Кулинарни рецепти

Тази вкусна и засищаща салата в мексикански стил е идеална за носене на работа за жизнен, здравословен и енергизиращ обяд. Съставките ѝ включват сварена киноа,...

За да приготвите вкусен и апетитен френски тост, независимо дали е веган или не, е важно да използвате стар хляб, дори и да е от предния ден, тъй като пресният хляб вероятно ще се развали бързо...

Тези хрупкави тарталетки, пълни с картофи, са сигурно лакомство за всяко парти или тържество: лесни са за ядене в движение, вкусни са и, най-важното, вегански и...

Дори без да добавяте сирене, можете да направите прилично песто, което ще има вкус точно като оригинала. Ключът е да комбинирате съставките правилно. Смес от пушени бадеми, шамфъстък и сварено...

Вкусът на това деликатно ризото с шафранов оттенък напомня на провансалска яхния с морски дарове, буйабес. Идеално за специални поводи, то ще бъде оценено както от вегани, така и от вегетарианци.

Насладете се на вкусната комбинация от сотирани гъби и семена от копър в тази веган лазаня без месо и млечни продукти. В допълнение към соса от гъби и домати, тази веган...

Броколи рапини (листни броколи) се използва широко в италианската кухня, където често се използва за приготвяне на леки и вкусни гарнитури. Най-простото от тях е рапини, сотирано в зехтин с...

Звездата на тази лека средиземноморска салата е копърът. Ще ви трябват както коренът, така и листата. Сладостта на копъра, подобна на женско биле, се допълва перфектно от парченца червен корен...

Този празничен чийзкейк е прекрасна комбинация от три вида шоколад: пандишпан с тъмен шоколад, покрит с дебел слой кремообразен пълнеж от чийзкейк с вкус на млечен шоколад, и това е всичко...

Тази висока, двуслойна торта, покрита с шоколадова глазура и поръсена с дебел, пухкав слой кокос, изглежда луксозно и ще подчертае всяко тържество. Слоевете са направени с брашно за торта...

Тези нежни бисквитки, овкусени с пекани и ром, просто се топят в устата ви. Перфектно лакомство за зимните празници, те ще зарадват всеки сладкоядец! Приготвени с щедро количество...

Бисквитките Haystack не се пекат и са много популярни в Съединените щати, особено като коледно лакомство за приготвяне с деца. Тази рецепта за Haystack използва царевица...

Направете сьомгата основно ястие на следващото си семейно тържество. Рибата се пържи в тиган до хрупкавост и след това се допича във фурната, което води до много сочно и...

Това жизнено ястие, вдъхновено от мароканската кухня, е готово само за половин час. Скаридите и мидите се задушават в пикантен доматен сос със зелен фасул и маслини. Сервирайте върху кускус. Преди да добавите...

Филето от тихоокеанска треска се пече във фурна върху канапе от сочни зеленчуци. Ярката комбинация от моркови, червен лук и изумрудено брюкселско зеле прави ястието жизнено и...

Полентата се вари на тих огън във вода с гъста сметана, след което се смесва с настъргано сирене фонтина в самия край, което води до много крехка и кремообразна полента. Сервира се с гъби, задушени в кремообразен сос. За да се подчертае вкусът на гъбите...

Печените наденички братвурст с кисело зеле са идеални за вечеря в немски стил. Сервират се с пържени картофи с ябълки, зелен лук и градински чай в лека медена глазура.

Италианската супа минестроне предлага цял букет от вкусове и текстури, благодарение на зеленчуци, боб, малки макаронени изделия, пармезан и ароматен сос песто. Тази супа е идеална за ежедневна употреба и нейната...

Ако обмисляте лека закуска със сушена наденица, вместо сандвичи, направете лека и вкусна италианска салата. В допълнение към тънко нарязана наденица, ще ви трябват зелени салати, няколко домата, малко...

Ако търсите необичаен десерт с уникално представяне, опитайте този мъфин. Той не само изглежда очарователно, но и има приятен вкус на чай с нотки на цитрус и ванилия. И най-...

Създайте десерт от световна класа, с ресторантско качество, който ще плени гостите ви с представянето и фантастичната си комбинация от текстури. Тези бели шоколадови куполи са поляти с розови и...

Морковената торта на Моли Йе изглежда толкова пролетно, а пикантният ѝ вкус и аромат ще пленят сетивата ви. Тортата е идеално сочна, мека и покрита с дебел слой подправена глазура и маслен крем.

Крем брюле е вкусен десерт сам по себе си, но с малини става още по-вкусен и елегантен. Запалете захарта върху повърхността на десерта непосредствено преди сервиране, за да сте сигурни, че гостите ви са напълно...

Този плодов десерт е изпълнен с летни аромати. Смес от сочни боровинки и ароматни нектарини е изпечена под хрупкава глазура от овесени ядки, нарязани пекани и кафява захар. За да...

Превърнете един обикновен, ежедневен кекс в грандиозно празнично лакомство. Тортата ще бъде мраморна, покрита с малини и покрита с глазура и натрошени лиофилизирани...

Тази проста рецепта за изтънчено крем брюле ще ви бъде полезна, когато внезапно пристигнат гости. Всичко, от което се нуждаете, е закупен от магазина шоколадов пудинг (един буркан на порция). Пудингът се поръсва със захар и...

„Топъл ванилов пудинг с хляб, сервиран със студен крем англез. Кой би могъл да устои на такъв десерт?!“, казва Ина Гартен. Тя е направила тази рецепта проста: не е необходимо готвене...

Ако правите салата от нови картофи, не губете време да ги белите: младите кожички съдържат полезни микроелементи и ще ви бъдат само от полза. Измийте картофите добре, сварете ги и...

Въпреки че този киш се приготвя без тесто, той не е по-малко вкусен, благодарение на леката пармезанова кора вместо традиционна. Плюс това, комбинацията от пържени гъби,...

Тази рецепта превръща класическата картофена салата с кремообразен дресинг във вегетарианска гарнитура, идеална за празници, пикници или обикновена вечеря в средата на седмицата. Малко...

Ако спазвате растителна диета или просто търсите добро ястие без млечни продукти, тази кремообразна салата с паста е идеалното решение. Тя е идеална за пикници и...

Пресни сирена рикота, азиаго и пекорино добавят кремообразна нотка и кремообразна текстура към тази паста, гарнирана със сотирани пеперони, сочен спанак и домашен доматен сос.

Пастата се пече в богат доматено-рикота сос със запечена италианска наденица и поширана ескарола, покрита със слой разтопена моцарела. Можете да използвате сладка или...

Това ястие със сьомга се приготвя изцяло в един тиган за по-малко от 30 минути и предлага класическите вкусове на скариди скампи в кремообразен сос. Филето от сьомга се сервира в ароматен сос с...

Това ароматно ризото получава своята разкошна, кадифена текстура от нишестен ориз Арборио и щедра порция пармезан, който се разтопява и покрива ориза като кремообразен сос.

Ако сте купили стръкове целина за предястия или супа, не изхвърляйте крехките външни листа. Запазете ги за тази кремообразна салата с паста. Дресинг ранч, моркови и...

Тази кадифена, обилна супа съчетава вкусовете на карфиол и пащърнак с нотки на розмарин и лук. Тази рецепта е подходяща за сметана с масленост от 10% до 35%, но колкото по-високо е съдържанието на мазнини, толкова по-добър е вкусът.

Този кремообразен сос от гъби е перфектен с картофено пюре, печена пуйка или дори месно руло. Използвайте няколко вида гъби за богат и ароматен сос...

Направете купа в едноцветна схема, например зелена, като тази тайландска купа с оризови юфка. Отгоре сложете сотирани броколи, целина, краставица и прясна мента...

Отличителният марокански вкус на този кускус идва от подправката ras el hanout, традиционно използвана в северноафриканската кухня. Варете кускуса на слаб огън в лек, пикантен доматен сос и когато...

Пригответе тази мързелива версия на италианска лазаня за вечеря. Паста каватапи (с форма на тирбушон) в богат месен сос, приготвен с наденица и домати, се пече под слой рикота и сирене. Сервирайте...

Когато готвачът и телевизионен водещ Алекс Гуарнашели се заема да напише книгата си „Гответе с мен“, тя решава да я изгради около една проста идея: „Любимите ми домашно приготвени ястия, когато...

Пилафът с кафяв ориз, приготвен в бавен котлон, се получава особено пухкав и ронлив и се готви по-бързо, отколкото на котлон. Гъбите (за предпочитане няколко вида), сотирани в масло, добавят прекрасен вкус.

Това нискокалорично, нисковъглехидратно, богато на протеини и витамини ястие изглежда много жизнено, когато се сервира, и е подходящо както за ежедневни ястия, така и за празнични трапези, пълни с...

Пригответе си вкусна и здравословна купа в близкоизточен стил, богата на фибри и протеини, която ще ви зарадва и с прекрасна комбинация от текстури. Основата на купата е гладък домашен хумус, който...

Бялата риба, като лаврак или луциан, е най-подходяща за тази рецепта. Филето се поставя върху тава за печене върху ръчно пасирани консервирани домати, смесени с маслини и...

Ако печете патица за празничната трапеза, пригответе тази вкусна гарнитура от ароматна леща с цели карамелизирани перлени лукчета (или чиполини). Лукът се сотира...

Тези пухкави и ефирни понички са пълни с малиново сладко и розова вода, покрити с ванилова глазура и поръсени със счукани сушени розови листенца и счукани шамфъстъци. Когато...

Внимавайте! Този крехък сладкиш е толкова пристрастяващ, че няма да можете да спрете. Сместа от различни ядки му придава богат вкус. Ина Гартен използва пекански ядки, орехи, кашу и бадеми за рецептата си.

Тахановата сусамова паста придава на тези бисквитки приятен ядков вкус, красиво подсилен от естествената ванилия и карамелените нотки на тъмнокафява захар. Бисквитките са меки,...