Кулинарни рецепти

Този традиционен доматен пай от американския Юг се приготвя по чикагски начин в дълбока тава със затворен пълнеж. Сервирайте го като гарнитура към пиле на скара или го опитайте като основно ястие...

Наденицата с чушки е класика на италиано-американската кухня, перфектна комбинация във всякаква форма, независимо дали е като основно ястие или пълнеж за лазаня. Сега я опитайте като предястие за...

За тази яхния не е необходимо да пържите месото или да варите пастата. Просто ги наредете на пластове в тава за печене, редувайки се от сос, сурова наденица и сирене, покрийте с фолио и печете.

Италианска наденица „Пеперуда“ и я запечете на грил във фолио пакетчета заедно с чушки и лук. Това е вкусно, бързо средиземноморско ястие, което е перфектно...

Италианската наденица и сотираните гъби правят тази паста запеканка специална. Три сирена - рикота, пекорино и моцарела - добавят още повече вкус. Всички те са напълно различни, включително в...

Суровите, натурални колбаси са вкусен заместител на смляното месо в соса за лазаня. Отстранете обвивките и ги добавете към соса; самият колбас вече съдържа достатъчно подправки и сол. И...

Тайната на превъзходния вкус и текстура на този солен пудинг се крие в бриоша: пухкавият хляб лесно абсорбира сметаната и бульона, създавайки сочен, подобен на крем пълнеж. Натурален...

Този пай е преосмисляне на популярната южняшка закуска от бисквити и сос. Кората е направена от купено от магазина тесто за бисквити, а пълнежът е...

Карамелените нотки на тъмния ром и сладостта на ананаса правят тази салса наистина уникална. Комбинирайте я с всякакво месо, особено печено свинско, и ще си гарантирате тропическо удоволствие. В...

Добавете нотка тропиците към вашата рутина за чай с този прекрасен пай със заквасена сметана, слой ананас и ромова глазура. Пайът е плътен, умерено сладък, леко влажен в центъра и...

За да приготвите бързо вкусен ругелах, ще ви е необходимо купено от магазина тесто за пай и всякакво сладко по ваш избор. Просто намажете кръг от тесто с малко сладко, нарежете го на тънки триъгълници и го навийте...

Кралската глазура, приготвена от белтъци, пудра захар и вода, е идеална за почти всякакви печива: тя е луксозна декорация за захарни бисквитки и вкусен „цимент“ за къщичка от меденки. След това...

Кралската глазура се използва за украса на бисквитки, меденки, къщички от меденки (действа и като лепило), торти и много други десерти. Ключът е да се намери правилното съотношение...

Цитрусовият газиран спрей е чудесно освежаващ и ободряващ в горещ летен ден. Добавете стръкчета пресен розмарин към портокаловия сок и го оставете да се запари, придавайки напитката борови нотки.

Тази кремообразна супа е вкусно първо ястие или предястие за празнична вечеря. Също така е умен начин да използвате печени зеленчуци след празниците. Комбинацията от три оранжеви зеленчука...

Тази рецепта е чудесен пример за това как да приготвите вкусно и засищащо ястие за четирима само с 200 грама месо. Това е мексиканска енчилада! Навити тортили...

За да подсилите невероятния вкус на мидите, ги задушете в бяло вино със сотирани чоризо и лук. Завършете с масло и поръсете с пресен магданоз. Сервирайте...

Енчиладите са популярно мексиканско ястие, състоящо се от тортила тръбички, пълни с месо, запечени под слой пикантен доматен сос и сирене. Тази рецепта включва някои традиционни...

В късна неделна сутрин, почерпете семейството си с тази вкусна закуска, вдъхновена от мексиканската кухня. Хрупкавите тостади са гарнирани със сирене, боб, мексикански чоризо, пържено яйце и...

За да придаде на бургерите си по-пикантен, текс-мексикански привкус, Рий Дръмонд смесила кайма със сурово чоризо и консервирани зелени люти чушки. След това...

Зарадвайте гостите си с този фантастичен вкус! Натурални свински котлети с кост се мариноват в марината от горчица с ябълков оцет, пекат се на скара и се получават вкусно...

След като приготвите вкусна гарнитура от тиква, не изхвърляйте семките. Те лесно могат да се изсушат и да се превърнат в закуска, която не можете да си купите от магазина. Една средно голяма тиква дава 1/4 чаша...

Не купувайте предварително нарязана тиква от магазина за хранителни стоки. Можете лесно да я нарежете и изпечете сами и ще бъде много по-евтина, да не говорим, че е по-прясна.

Най-лесният начин да приготвите вкусна тиква е да я нарежете на парчета, да я смесите с кленов сироп и да я изпечете във фурната. Натуралният кленов сироп перфектно подчертава естествената сладост на тиква...

Ами ако нямате достатъчно време или място да запалите огън, но жадувате за онова опушено, топящо се в устата лакомство на лагерния огън? Скарата е идеалното решение. Всичко, от което се нуждаете, е равна...

Тази зимна салата е богата на витамини и фибри и изглежда абсолютно лятна! Хрупкавата и сочна ендивия, ескарол и целина се допълват перфектно от сладка и тръпчива ябълка Granny Smith в освежаващ...

Гладка, кремообразна супа с рустик вкус, приготвена от смес от къдраво зеле, бейби спанак и тиквички със сотирани праз лук, целина и чесън. Всяко обилно зеле може да замени къдравото зеле...

Въздушните задушени кифлички и домашно приготвеното китайско свинско ча сиу са перфектната комбинация от сладка, крехка трохичка и солен пълнеж. Можете да приготвите кифличките и да ги сервирате за вечеря...

Мей фан в сингапурски стил е класическо ястие с юфка, сервирано в китайски ресторанти по целия свят. То обаче не произхожда от Сингапур и много сингапурци никога не са чували за него. Ястието...

Охладените равиоли, закупени от магазина, са перфектната съставка за бърза и вкусна вечеря, тъй като се приготвят бързо и се предлагат с разнообразни пълнежи. Няколко допълнителни съставки ги превръщат в...

Основата на тази обилна купа, вдъхновена от Близкия изток, е топъл, копринен хумус, който се приготвя бързо от консервиран нахут и се овкусява с тахан, чесън, лимон и кимион. Отгоре сложете хумуса с...

Следващия път, когато изстисквате сок от лимон, не изхвърляйте изцедените половинки. Увийте ги и ги приберете в хладилник за по-късна употреба в тази лесна рецепта за печено пиле. Ето...

Горчицата и натрошените гевреци правят хрупкава, солена панировка за котлетите от свинско филе. А самото филе, благодарение на малкия си диаметър, е идеално за миниатюрни сандвичи...

Вдъхновена от китайските сусамови нудли, тази рецепта използва японска елда соба вместо пресни пшенични нудли, гарнирани с пикантен фъстъчен сос. Нарязани зърна едамаме...

Най-добрият начин да използвате кориандъра и магданоза, останали в хладилника, е да си направите пикантен и ароматен билков сос. Мароканската шермула съчетава пресни билки с ароматни подправки,...

Тази обилна салата с боб е пълна с всички вкусове на класически сандвич BLT (бекон, маруля и домат). Домашен дресинг с билки и майонеза добавя свеж вкус, докато хрупкав бекон и крутони...

Възхитителният вкус на тази супа идва от сотираните моркови, целина, пащърнак и лук. Супата се приготвя и с пилешки хапки. Това са най-крехките части на пилешките гърди, сварени...

Една от ключовите съставки в тази рецепта за паниране е топингът за гевреци. Това е смес от сусамови семена, макови семена, сушен лук, морска сол и сушен чесън, която е идеалното допълнение към панировката...

Тази супа е пълна с всички живи вкусове на креолската джамбалая в богат, затоплящ бульон. Оризът в супата омеква, което я прави достатъчно засищаща за пълноценна вечеря. А пържената наденица...

Сгответе ароматен ориз със сочни парченца задушена шунка и печен боб в една тенджера и няма да се налага да губите много време в почистване след това. Вдъхновени от кухнята на Луизиана, ние използвахме...

„Винаги, когато планирам меню, се опитвам да включа сладки картофи под някаква форма“, казва Джером Грант. „В исторически план сладките картофи са служили като напомняне за дома за много южняци, които...

Готвенето на сладки картофи във фритюрник с горещ въздух има много предимства: по-бързо е, отколкото във фурната (няма нужда да чакате да се загреят предварително!), а циркулиращият горещ въздух осигурява идеално хрупкава коричка от всички страни...

Името „acio e uova“ се превежда от италиански като „сирене и яйца“. Това неаполитанско ястие традиционно се приготвя с къса, тръбовидна паста в гъст, кремообразен сос. Както в...

Ако имате само няколко минути след работа, опитайте тези бързи и вкусни рецепти, които ще ви спестят еднократното пазаруване на хранителни стоки и няма да попречат на ежедневните ви планове, а също така ще помогнат...

Тези люспести кифлички са чудесни както със сладки картофи, така и с тиква. И двата зеленчука имат сладък вкус, който наистина блести, когато се комбинира с подправки като канела и индийско орехче. Когато...

Това вкусно вегетарианско ястие, вдъхновено от мексиканската кухня, е любимо на цялото семейство. Тортила тръбички, пълни със сладки картофи и черен боб, са подредени на пластове, покрити с пикантен доматен сос,...

Заменете хляба с препечени резени сладки картофи, намажете с рикота, гарнирайте с горски плодове и филирани бадеми и поръсете с мед. Вкусният и здравословен, безглутенов тост е чудесен десерт...

Тази лепкава картофена запеканка със сирене е перфектна като гарнитура или самостоятелно като предястие. Сладките картофи и сладко-лютият карамелизиран лук се съчетават хармонично...