Кулинарни рецепти

Комбинирайте два популярни десерта с горещ шоколад - маршмелоу и чурос - в един десерт, който със сигурност ще зарадва както деца, така и възрастни. Домашно приготвените маршмелоу са във формата на продълговати...

Тази празнична торта е пълна с вкус на мексиканско чуро и съдържа всички елементи: хрупкава захарна коричка, ароматни нотки на канела, лека ванилова сърцевина и шоколадов сос. Самата торта може да бъде...

Основата на този сос за паста е италиански доматен сос маринара, който можете да приготвите предварително и да съхранявате в хладилник до употреба. Когато сте готови да сготвите пастата, просто...

Традиционните мексикански енчилади са тортила тръбички, пълни с месо, запечени в сос и покрити с разтопено сирене. Тази празнична версия се прави на пластове и вместо един...

Това бурито е пълно с всички популярни съставки за закуска: бъркани яйца, картофени кюфтенца, наденица и сирене. Приготвя се със сурова мексиканска наденица чоризо. Не го бъркайте с...

Тези лесни за приготвяне чийзбургери са практически мързеливи: не е нужно да оформяте кюфтета и да ги пържите отделно. Просто хвърлете каймата в тигана, запържете я и след това я покрийте с...

Пилешките крилца се пекат в подправена мазнина и след това се пържат в дълбока мазнина до хрупкавост, което ги прави супер сочни и вкусни. Но това, което ги отличава от другите крилца, е специалният им, пикантен сос...

Дъф Голдман получил рецептата за тази медена баклава от своята молдовска прабаба и я променил малко. Тя правила невероятни сладкиши и когато печела баклава, всички съседи идвали на гости...

Това бързо ястие, вдъхновено от китайската гореща тенджера, включва заливане на много тънки резени говеждо месо с врял бульон и директното им готвене в купички за сервиране. Оризът добавя богат, кремообразен вкус към ястието.

Рий Дръмонд е кръстила шоколадовата си торта така с причина. Тайната ѝ съставка е готова смес за шоколадова торта. Тортата се получава толкова сочна и вкусна - никой няма да предположи, че сте излъгали.

Тази рецепта е създадена в отговор на предизвикателство: да се направи нискокалорична версия на макарони със сирене, която да е здравословна, семпла, но също толкова вкусна, колкото оригинала. В крайна сметка бяха само три...

Тонкацу е едно от най-популярните ястия в Япония. Това са пържени свински котлети. Обикновено се сервират с купен от магазина сос (обикновено Булдог), но може лесно и бързо да се приготви у дома. За да...

Замразеното филе от сьомга е удобна съставка, но може да бъде голям проблем, ако забравите да го размразите предварително. Не и с тази рецепта! Рибата се задушава без размразяване в пикантен домашен...

Кремообразно сирене бурата, зрели чери домати в най-различни цветове, пресни листа босилек и отлежал балсамов оцет се съчетават прекрасно с хрупкав домашен чесън...

Ако търсите впечатляваща, но лесна за приготвяне гарнитура за следващата си почивка, помислете за тези пълнени домати, пълнени с кафяв ориз, билки, мексикански...

Спагетеният пай е традиционно италианско ястие, което обикновено се приготвя с остатъци от паста. Тази версия се приготвя с прясно сварени спагети, два вида сирене и много пресни билки, което води до...

Тази зеленчукова гарнитура е готова за минути и се съчетава добре с всяко ястие с месо, птици или риба. Сотирани лимски бобчета с чери домати и босилек се овкусяват с червен винен оцет и се гарнират с...

Това предястие има само три съставки - крема сирене, сушени домати и босилек - но комбинацията от вкусове е фантастична! Освен това, пастата е лесна за приготвяне: просто пасирайте всичко заедно, добавете сол и...

Зеленият лук и каперсите придават на тези пълнени яйца ярък, тревист цвят и прекрасен тръпчив, пикантен вкус. За да напълните внимателно белтъците с плънката, използвайте сладкарски пош или найлонов плик...

Добавете малко рикота към бърканите си яйца за кадифен, кремообразен завършек и броколини за обилна и засищаща закуска, която ще ви засища дълго време.

Бърканите яйца с чоризо са популярна мексиканска закуска, която се приготвя бързо и лесно и ви държи сити за дълго време. Традиционно към бърканите яйца се добавя натрошено сурово чоризо, но за да изглежда ястието...

За да добавите нов вкус към класическата комбинация от миди и лимонов сок, опитайте да ги комбинирате с лек, цитрусов, пикантен сос, приготвен от смес от портокалови и мандаринови сокове.

Морските миди се пекат на скара във фурна и се сервират със задушено зеле. Деликатните морски дарове се нуждаят само от няколко минути, за да се сготвят напълно, така че внимавайте внимателно, за да избегнете...

Комбинирайте перлен ечемик с пържен бекон и чедър и печете във фурната, докато стане омекнал и кремообразен, облян със солени парченца бекон. Вкусна гарнитура както за специални поводи, така и...

Това картофено пюре от сладки картофи с пармезан и зелен лук е перфектната комбинация от сладко, солено и пикантно. То е чудесна алтернатива на традиционното картофено пюре, когато искате повече вкус и уникален привкус...

Този сицилиански хляб е смесица от различни италиански ястия: част паста, част пица, част лазаня. Отвън е хрупкав, но отвътре мек...

Коктейлът Сазерак е близък роднина на популярния Old Fashioned, но се отличава с по-сложен вкус и аромат благодарение на добавянето на малко анасонов ликьор в чашата преди добавянето...

Този чийзкейк само изглежда като десерт. В действителност е солено веганско предястие, идеално за парти у дома. Основата на чийзкейка е ронлива ядкова кора, а пълнежът е...

Традиционният коблер е плод или горски плодове, изпечени под слой тесто. Защо не замените плодовете със зеленчуци и не си направите солен коблер? Ако е разгара на лятото, използвайте всички сезонни зеленчуци—...

Вместо традиционно задушено зеле, сервирайте го със сотирани, обилни зелени зеленчуци, а за по-ароматна гарнитура използвайте няколко разновидности, като например къдраво зеле, швейцарско манголд и ескарол. Не...

За да приготвите вкусна гарнитура с пресен или замразен лимски боб, просто го задушете в бекон, поръсете с лимонов сок и сервирайте с хрупкави...

Тази свежа, бърза версия на класическите зелеви сарми се приготвя много по-бързо, но вкусът остава същият. Не е нужно да увивате плънката във всеки лист зеле. Гответе я на...

Сочно филе миньон, пълнено със синьо сирене, гъби и билки, сервирано с прекрасен винен сос за луксозна празнична вечеря. Сервира се със зелен фасул в лека маслена глазура и...

Ако обичате вкуса на пълнени чушки, но не искате да отделяте много време за любимото си ястие, ще ви хареса тази проста рецепта! Пригответе гъста, ароматна супа със сладки чушки,...

С тази рецепта, печените свински ребра ще бъдат толкова вкусни, колкото и тези на скара. Всичко е въпрос на смес от подправки с пушен червен пипер, която добавя опушен вкус, и барбекю соса, който...

Кръглата тава "Bandt", макар и проектирана специално за мъфини, може да се превърне в многостранен кухненски помощник. Тя е идеална не само за сладки печива, но и за подобни неща...

Стромболи в пълен размер е пица, изпечена като руло, но тези миниатюрни версии са перфектни като предястия. Пикантни и със сирене, те бързо ще се разпродадат у дома...

Това просто ястие има всичко, което прави телешкия строганов толкова популярен, с изключение на това, че вместо говеждо се използва пилешко месо. Златисто пържени парчета пилешки гърди се задушават в...

Едва след като опитат това сложно ястие, приготвено във формата на шахматна дъска, гостите ви ще осъзнаят, че са сред говеждо бефстроганов, приготвено в стил haute cuisine. То включва гъби, говеждо месо, заквасена сметана и...

Тези леки, хрупкави рулца от туил ще изглеждат елегантно във вашата кошница с бисквитки с кафе или чай, а също така ще бъдат красиво допълнение към сладолед. Декорирани с червени райета, рулцата изглеждат...