Най-добрите рецепти за Великден

Великденска торта с извара "Царска"

Най-добрата пасха с извара се приготвя с домашно приготвено сирене. Това сирене е кремообразно и меко с леко тръпчив вкус. Но купено от магазина сирене също ще свърши работа, но се уверете, че е прясно и за предпочитане от реномиран производител.

Рецепта: Великденска торта с извара "Царска"

Великденска торта с жълтъци

Куличът е вкусна част от великденската традиция. Следвайте тази проста рецепта, за да създадете ароматен и пухкав великденски хляб с карамелизирани плодове, стафиди, бадеми и лимонова кора. Не забравяйте да добавите малко ром!

Рецепта: Великденска торта с жълтъци

Картофени гнезда със зелен грах, шунка и крема сирене

Това елегантно предястие е лесно за приготвяне с прости съставки. Сложете настъргани замразени картофи в мини формички за мъфини, добавете пълнеж от шунка, грах и крема сирене с лимон и изпечете за хрупкави „гнезда“. Сервирайте за Великден или на пролетно коктейлно парти.

Рецепта: Картофени гнезда със зелен грах, шунка и крема сирене

Мариновани яйца в сок от цвекло

Придайте на класическите мариновани яйца розов оттенък и уникален вкус със соковете от мариновано цвекло и тънко нарязан лук. Сервирайте като предястие или със зелена салата.

Рецепта: Мариновани яйца в сок от цвекло

Глазирана свинска шунка

Изберете най-добрата шунка с нашите препоръки, след това една от 4-те глазури и създайте чудесно основно ястие по ваш вкус.

Рецепта: Глазирана свинска шунка

Задушени аспержи

За това ястие с аспержи са ви необходими само зехтин, сол, черен пипер и лимон.

Рецепта: Задушени аспержи

Глазирана шунка с карамфил

Захар, горчица и оцет са всичко, от което се нуждаете за тази лесна великденска глазирана шунка.

Рецепта: Глазирана шунка с карамфил

Картофен гратен с четири сирена

За тази изискана гарнитура, подредете тънко нарязани картофи с гъста сметана, моцарела, сирене Азиаго и раклет. Поръсете с пармезан и печете, докато се запържат.

Рецепта: Картофен гратен с четири сирена

Великденски кръстосани кифлички

Превърнете тези пресни, сладки кифлички във ваша великденска традиция. Глазура от стафиди и лимонова кора добавят празничен щрих.

Рецепта: Великденски кръстосани кифлички

Великденска вечеря с шунка, зеленчуци и кифличка върху две тави за печене

Великденска вечеря за четирима може лесно да се приготви върху две тави за печене само за малко повече от час. Тя е семпла, но засищаща: крехки аспержи, сладко глазирани моркови, вкусен картофено печено, печена шунка и дори домашно приготвени кифлички.

Рецепта: Великденска вечеря с шунка, зеленчуци и кифличка върху две тави за печене

Моркови с медена глазура

Гарнитурата на Съни е изключително лесна за приготвяне – особено важно, когато е домакин на празнична вечеря за група гости. Рецептата изисква много млади моркови, които могат да бъдат намерени през пролетта в магазините и фермерските пазари.

Рецепта: Моркови с медена глазура

Великденски зайчета

С малко семпла декорация, превърнахме сладките великденски кифлички в невероятно сладко празнично лакомство.

Рецепта: Великденски зайчета

Пай с аспержи и сирене

Използвайте пресни аспержи, за да направите зашеметяващ пролетен пай.

Рецепта: Пай с аспержи и сирене

Пушена свинска шунка в портокалова глазура

Ина украсява шунката с глазура, която съдържа три вкуса на портокал: сладко, сок и кора.

Рецепта: Пушена свинска шунка в портокалова глазура

Великденска вечеря с ризото със зелен грах

За да направите това ястие допълнително кремообразно, разбъркайте пармезан и обезмаслено гръцко кисело мляко.

Рецепта: Великденска вечеря с ризото със зелен грах

Пълнени яйца

Пълнените яйца са вечна класика, перфектно предястие всеки път. Предлагаме ви най-популярната ни рецепта.

Рецепта: Пълнени яйца

Хаселбек шунка

Ето едно възхитително централно ястие за вашата празнична трапеза: три различни гарнитури, съчетани с обилна шунка. Какво повече бихте могли да искате?

Рецепта: Хаселбек шунка

Корона от агнешки ребра

Това е чудесно ястие с месо за специален повод. Следвайте рецептата на Алтън, за да го приготвите перфектно.

Рецепта: Корона от агнешки ребра

Пасхален хляб хала

Този лек и ефирен хляб е точното количество сладък и е идеален за традиционна великденска вечеря. (За по-сладък вариант, добавете до 1/2 чаена лъжичка екстракт от бадем заедно с яйцата.) Пригответе хляба ден преди сервиране и ако не го изядете, използвайте го, за да направите вкусен френски тост на следващия ден!

Рецепта: Пасхален хляб хала

Плодова салата "Амброзия"

Сервирайте тропическата салата на Алтън, смесица от вкусове и текстури. Пригответе я предварително, за да се охлади.

Рецепта: Плодова салата "Амброзия"

Салата от яйца

Насладете се на контраст от текстури и класически вкусове: тази лесна салата се приготвя с целина, пълнозърнеста горчица и нарязани твърдо сварени яйца.

Рецепта: Салата от яйца

Гръцки великденски хляб

Изпечете този празничен традиционен хляб, за да отпразнувате Великден.

Рецепта: Гръцки великденски хляб

Целувка и лимонов крем Павлова

Това забавно и празнично великденско лакомство е доста лесно за приготвяне. Просто напълнете сладките меренгове с домашен лимонов крем (може да се използва и купен от магазина). За да бъде меренгът наистина пухкав, бъркалките на миксера ви трябва да са идеално чисти.

Рецепта: Целувка и лимонов крем Павлова

Великденска шунка в мандаринова глазура с млади моркови

Тайлър добавя тънки резенчета пресен мандарин към глазурата за хрупкава, карамелизирана коричка и красиво представяне.

Рецепта: Великденска шунка в мандаринова глазура с млади моркови

Картофен гратен със сирене и сметана

Тази основна версия на картофено печене се състои от млечен сос с пилешки бульон и гарнитура от сирене Грюер. Използвайте мандолина, за да нарежете бързо картофите на еднакви парчета.

Рецепта: Картофен гратен със сирене и сметана

Зелен грах с кремообразен сос и панчета

Сладкият грах и пушената панчета са класическа комбинация; готвачите допълват това ястие с лимонов сметанов сос.

Рецепта: Зелен грах с кремообразен сос и панчета

Морковена торта с глазура от извара

Залейте тази гъста морковена торта с домашно приготвена глазура от крема сирене - класически деликатес, който ще хареса много хора!

Рецепта: Морковена торта с глазура от извара

Свински котлет, увит в бекон, във фурна

Джада подправя свинското месо с чеснова паста, мащерка и розмарин, след което го гарнира с резени панчета.

Рецепта: Свински котлет, увит в бекон, във фурна

Мак и сирене във фурната

Тази класическа макаронена запеканка в южняшки стил се отличава с лек яйчен крем и остър жълт чедър. Това сочно и крехко ястие ще зарадва както тези, които обичат да го нарязват, така и тези, които предпочитат да го приготвят директно от тигана.

Рецепта: Мак и сирене във фурната

Печене на великденски украси за маса

Ето един лесен начин да украсите великденската си маса по уникален начин. Сандра прави бисквитки с екстракт от череши, оформя ги във формата на зайчета и ги поставя върху зелена поляна – гостите ще оценят този елегантен десерт.

Рецепта: Печене на великденски украси за маса

Пролетен киш с рикота, шунка и зелен лук

Този лесен тарт за брънч се приготвя с купена от магазина кора за пица. Напълнете го с кремообразно сирене рикота, шунка, яйце и зелен лук.

Рецепта: Пролетен киш с рикота, шунка и зелен лук

Великденска торта

Великденският пай е италианска пролетна традиция, но може лесно да се приготвя целогодишно. Сладката версия на Giada използва пълнеж от рикота и портокал и нежно фило тесто.

Рецепта: Великденска торта

Боядисване на великденски яйца с естествени багрила

Боядисайте великденските си яйца с естествени багрила, направени от различни храни.

Рецепта: Боядисване на великденски яйца с естествени багрила

Бананов пудинг във фурната

Този бананов пудинг в южняшки стил се отличава с мек, сладък ванилов крем, покрит с меко, златистокафяво безе. Оставяме основата за пудинг да престои една нощ, за да могат бисквитките да омекнат и кремът да се влее в банановия вкус, но ако предпочитате по-хрупкави бисквитки, покрийте пудинга със слой безе и го изпечете веднага.

Рецепта: Бананов пудинг във фурната

Маймунски хляб със сирене

Основата на този хляб, който се разделя, е готово тесто за кифлички. Намажете топчетата тесто с билков зехтин и след това ги поставете във форма за мъфини с дупка в центъра – хлябът ще стане златистокафяв и хрупкав. Този сладкиш е южняшка версия на чеснови възли.

Рецепта: Маймунски хляб със сирене

Великденски мъфини с декорации

Използвайки същото ванилово тесто, можете да направите 16 сладки великденски мъфини, украсени с овце, пиленца или пролетни цветя.

Рецепта: Великденски мъфини с декорации

Домашен лимонов крем (крем)

За да постигне перфектния баланс между тръпчиви и сладки вкусове в крема, Айна използва кората на 3 лимона плюс лимонов сок. Охладете изварата в хладилник и след това я използвайте в различни десерти.

Рецепта: Домашен лимонов крем (крем)

Видалия Лучена запеканка

Разбъркайте резените сладък лук с кремообразен сос от бяло вино, поръсете със смес от панко галета и печете до златисто кафяво.

Рецепта: Видалия Лучена запеканка

Великденска торта с птиче гнездо и мини яйца

Този празничен великденски десерт се състои от сочна шоколадова торта, покрита с ефирен маслен крем и шоколадово гнездо. Хрупкавата гарнитура е направена от препечени оризови фидета, леко осолени и покрити с шоколад.

Рецепта: Великденска торта с птиче гнездо и мини яйца

Хрупкави бананови мъфини с гранола

Ключът към бързия брънч е подготовката на съставките. Ина приготвя сместа за мъфини в деня преди партито, след което разпределя тестото във формички и пече на следващата сутрин.

Рецепта: Хрупкави бананови мъфини с гранола

Великденска торта с шоколад и малцово мляко

Тази изящна торта е ядлива кошница за великденски бонбони. Бонбоните с форма на яйце се поставят в „гнездо“, направено изцяло от шоколадова торта със сметана и външен слой от зърнени храни. Вашите гости ще харесат този десерт.

Рецепта: Великденска торта с шоколад и малцово мляко

Мини кексчета с великденски яйца

Опаковайте тези мини мъфини в картонена кутия за яйца и ги занесете на великденско парти като подарък за вашите домакини.

Рецепта: Мини кексчета с великденски яйца

Агнешки котлети с капоната от патладжан

Капоната, италианска подправка, е идеална за празниците: може да се приготви предварително и да се съхранява в хладилник около седмица.

Рецепта: Агнешки котлети с капоната от патладжан

Великденска торта с яйца

Този празничен великденски десерт изисква само два слоя шоколадова торта, маслен крем и няколко шепи цветни бонбони.

Рецепта: Великденска торта с яйца

Великденски барчета с маршмелоу и оризови криспи

Останалите великденски бонбони превръщат хрупкавите оризови топчета в забавна, цветна закуска. Всяка хапка предлага разнообразие от вкусове и текстури.

Рецепта: Великденски барчета с маршмелоу и оризови криспи

Свински шунка, запечена в пикантна черешова глазура

Мелиса глазира печена шунка с конфитюр от череши, сос от хрян, кафява захар, канела, кимион и други подправки.

Рецепта: Свински шунка, запечена в пикантна черешова глазура

Торта с опашката на великденското зайче

Ананасовата пулпа в тестото придава на кората плътна, подобна на кекс текстура, което помага на мъфините и декорациите да залепнат по-добре. Основата за тортата може да се приготви ден предварително и да се увие в пластмасово фолио. Не се притеснявайте за перфектната глазура; кокосовият топинг ще скрие всички несъвършенства.

Рецепта: Торта с опашката на великденското зайче

Великденски яйца, мариновани с моркови

Куркумата придава на яйцата красив слънчево жълт цвят. Целият кориандър и синапените семена осигуряват дълбочина на вкуса.

Рецепта: Великденски яйца, мариновани с моркови

Палачинки с моркови и великденско зайче

Тези очарователни палачинки за закуска съдържат всички любими вкусове на морковена торта, включително глазура от крема сирене. Най-добре се сервират с мед, но можете да го замените с кленов сироп.

Рецепта: Палачинки с моркови и великденско зайче

Печени дъгови моркови

За да приготвите цветна гарнитура с многоцветни моркови, всичко, от което се нуждаете, е зехтин, сол и нарязан лук.

Рецепта: Печени дъгови моркови

Зайчета от маршмелоу на клечка

Тези сладки зайчета са супер лесни за правене. Увийте ги в прозрачни найлонови торбички и ги завържете с цветни панделки за забавно лакомство за парти или великденска кошница.

Рецепта: Зайчета от маршмелоу на клечка

Поповърс

Тези леки и ефирни кифлички са чудесни, сервирани пресни, със сладко или масло.

Рецепта: Поповърс

Великденски заек неделя

Това лесно и забавно лакомство ще повдигне настроението на всички. Десертът във формата на вафлена фунийка може да се приготви предварително и да се замрази до началото на партито.

Рецепта: Великденски заек неделя

Пролетен грах с панчета

Нарязаната панчета ще направи обеления пресен грах още по-вкусен.

Рецепта: Пролетен грах с панчета

Поничка с опашка от зайче

Това е лесен начин за декориране на обикновени великденски понички – не са необходими специални техники или оборудване. Най-добре е да започнете с обикновени, неглазирани понички, за да сте сигурни, че всички декорации ще се слепят добре.

Рецепта: Поничка с опашка от зайче

Сандвич с шунка и кисели краставички

Не сте сигурни какво да правите с останалата шунка от Великден? Опитайте тази бърза и лесна салата с пикантен горчица и хрупкава целина. Насладете ѝ се самостоятелно или като пълнеж за сандвич.

Рецепта: Сандвич с шунка и кисели краставички

Великденска торта с лимон и малини

Тази сладка торта със сигурност ще зарадва гостите. Децата ще харесат елегантните декорации с бисквитки във формата на зайчета, докато възрастните ще оценят сочната лимонова кора и леко сладкия малинов пълнеж.

Рецепта: Великденска торта с лимон и малини

Лимонада от череша и лайм

Тази освежаваща сладко-кисела напитка е идеална за брънч или всяка пролетна почивка.

Рецепта: Лимонада от череша и лайм

Салата от пресни броколи с домати

Печените пекани или лешници придават хрупкава текстура на салатата на Алтън.

Рецепта: Салата от пресни броколи с домати

Печена свинска шунка с глазура от джинджифил и праскова

Покрийте празничната си шунка с ароматна глазура, приготвена с прасковено сладко, горчица, джинджифил и малинов оцет.

Рецепта: Печена свинска шунка с глазура от джинджифил и праскова

Картофена запеканка с градински чай

Изисканата гарнитура на Съни включва картофени клинчета Russet, гарнирани със сирене Manchego и гъста сметана.

Рецепта: Картофена запеканка с градински чай

Кексчета с лимонов крем и меренг

За лесно сервиране, пригответе тези сладки индивидуални пайове във формички за мъфини. Напълнете всяка с лимонов крем и лъжица меренг.

Рецепта: Кексчета с лимонов крем и меренг

Аспержи във фурната

Никое великденско меню не би било пълно без този прекрасен пролетен зеленчук: аспержите. Запечете ги с масло, сол и черен пипер, за да разкриете естествения им вкус.

Рецепта: Аспержи във фурната

Свински шунка, запечена в пикантна черешова глазура

Украсете спираловидно нарязана шунка с обикновена глазура от подправки и череши. Следвайте съветите на Мелиса за перфектно сочна шунка.

Рецепта: Свински шунка, запечена в пикантна черешова глазура

Плетена торта с глазура от боровинки

Добавете вкус към семплата торта на Сандра Лий със смес за шоколадов пудинг и консервирани боровинки. Сложната декорация на тортата си заслужава усилията.

Рецепта: Плетена торта с глазура от боровинки

Руло с шунка, пълнено с тоскански хляб

Това ястие ще бъде незаменимо на вашата трапеза и си заслужава времето и усилията. Следвайки рецептата на Тайлър, пригответе бульона и богатия пълнеж с кедрови ядки и маслини, след което натъркайте шунката с ароматна билкова паста и я печете във фурната за няколко часа, където всички вкусове ще се слеят хармонично.

Рецепта: Руло с шунка, пълнено с тоскански хляб

Кексчета с ананас, обърнати наопаки

Използвайте любимата си смес за кекс за тази опростена версия на класическа обърната торта с ананас. Джада гарнира тортата с пресен ананас и пече отделни кексчета в миниатюрни формички за кекс с дупка в центъра.

Рецепта: Кексчета с ананас, обърнати наопаки

Глазирани моркови с карамелизирани пекани

Тази сладка гарнитура се залива с глазура от портокалов сок и сладко и се поръсва със захаросани пекани. За поразително представяне използвайте цветни моркови: потърсете ги на фермерски пазар или в магазин за натурални храни.

Рецепта: Глазирани моркови с карамелизирани пекани

Задушени листа от ряпа

Тази гарнитура може лесно да се приготви, докато се готвят други ястия. Задушете листата с чесън и зехтин, докато омекнат.

Рецепта: Задушени листа от ряпа

Сладко от ревен със сладолед

Варете киселия ревен със захар, мед и канела, докато омекне; добавете лъжица към топка ванилов сладолед.

Рецепта: Сладко от ревен със сладолед

Месна питка с яйце и бекон с гарнитура от спанак

Скрийте твърдо сварени яйца вътре в това месно руло.

Рецепта: Месна питка с яйце и бекон с гарнитура от спанак

Гръцка баклава от фило тесто с шамфъстък

Майкъл е гледал как майка му прави баклава от четиригодишна възраст. Едва ли ще ви останат остатъци от този вкусен десерт, но ако не го изядете веднага, можете да го замразите (след като сиропът се абсорбира) за период до един месец, след което да го оставите да достигне стайна температура преди сервиране.

Рецепта: Гръцка баклава от фило тесто с шамфъстък

Испанска глазирана шунка

Сладък пушен червен пипер и чесън на прах са ключовите съставки за тази шунка, покрита с горчица.

Рецепта: Испанска глазирана шунка

Пюре от пащърнак

Заквасената сметана и маслото са чудесна гарнитура от пащърнак и картофи.

Рецепта: Пюре от пащърнак

Свински джолан в медена глазура с ракия и бахар

Ракията, медът и счуканите зърна черен пипер придават на тази сочна великденска шунка богат вкус.

Рецепта: Свински джолан в медена глазура с ракия и бахар

Аспержи с бекон и сос сабайон

Разбъркайте беконовите капки в обикновен сос сабайон и сервирайте със задушени аспержи.

Рецепта: Аспержи с бекон и сос сабайон

Панирана шунка с двойна горчица и билки

Шунката е покрита с дижонска и пълнозърнеста горчица и слой панко галета.

Рецепта: Панирана шунка с двойна горчица и билки

Цитрусови макарони

Френските макарони изискват известни усилия за приготвяне, но това лакомство в пастелни цветове си заслужава.

Рецепта: Цитрусови макарони

Шунка с цитрусова глазура и халапеньо

Желе от люти чушки и резенчета халапеньо придават пикантен вкус на шунката.

Рецепта: Шунка с цитрусова глазура и халапеньо

Великденски кръстати кифлички

Направете тези сладки и солени кифлички с мая за вашето великденско тържество – гостите ви ще ги обожават.

Рецепта: Великденски кръстати кифлички

Шунка в прасковено-джинджифилова глазура

Варете сладкото от праскови с лимон и джинджифил, след което намажете шунката с кост със сместа.

Рецепта: Шунка в прасковено-джинджифилова глазура

Аспержи с пушен червен пипер

Яйцата и аспержите са класическа френска комбинация. Гарнирайте сварените аспержи с нарязани твърдо сварени яйца и горчичен винегрет на Мелиса.

Рецепта: Аспержи с пушен червен пипер

Мариновани яйца

Това е чудесна рецепта за използване на останалите великденски яйца. Комбинацията от семена от кориандър, жълта горчица и пресен копър създава възхитителен вкус.

Рецепта: Мариновани яйца

Агнешки бут с билки и млада ряпа

Овкусете агнешкото с паста от зелен лук, магданоз, копър, целина и чесън, след което го запечете с ряпа и зелен лук.

Рецепта: Агнешки бут с билки и млада ряпа