Кулинарни рецепти

Подправеното масло е чудесен начин да добавите повече вкус към всяко ястие, а телешкият стек не е изключение. Пушените чушки чипотле в сос адобо се комбинират с масло, което след това се...

Телешки стек със сладък и пикантен карамелизиран лук... Какво може да бъде по-вкусно? Карамелизиран лук, задушен в бира! Каква перфектна гарнитура към месо. Лукът е задушен в бира с парченца бекон и...

Когато си дъщеря на „Железен готвач“, не очакваш типична детска храна у дома. Благодарение на майка си, Алекс Гуарнашели, Ава Кларк се е научила да готви и да цени храната от ранна възраст. До 12-годишна възраст тя...

Месото за тези кебапчета не се нуждае от мариноване. Приготвят се от рибай стек и крехки зеленчуци, които се поляват с маринатата непосредствено преди печене. Намажете кебапчетата...

Ако нямате скара, можете да изпечете този вкусен стек във фурната. Сервирайте с чеснов спанак и отгоре полейте доматено-водков сос с горгонзола. Синьото сирене подсилва вкуса...

Ако организирате парти у дома за голяма компания, такосите са идеалното лакомство! Първо, всички обичат такосите. Второ, можете просто да си направите такос бар, предлагащ избор от говеждо или...

Този сос е толкова лесен за приготвяне, че ще се превърне във ваш незаменим помощник в гювечи и пайове. Приготвен с говежди бульон, той е ароматен и вкусен, идеален с картофи...

Кубчета телешки стек се запържват в масло с гъби, след което се заливат с кафяв сос и се поставят в дълбока кора за пай. Загрейте пая във фурната и...

Всички най-популярни компоненти на традиционната вечеря в стекхаус са събрани в един обилен сандвич. Сандвичът с хрян и горчица добавя добре дошъл пикантен вкус към говеждото месо, докато бейби руколата добавя...

Тази обилна салата съчетава рататуй от скара на зеленчуци с пресни зеленчуци в пикантен балсамов винегрет, който служи и като марината за пържолата.

В своята опростена и по-засищаща версия на яйца Бенедикт, Рий Дръмонд използва пържен стек вместо бекон, пържени яйца вместо поширани яйца и приготвя сос холандез за нула време, без...

Кремообразният спанак и ароматната кайма се допълват перфектно в този обилно гъсто яйце на сандвич. Сервирайте с пържени лучени кръгчета, също толкова вкусни...

Това обилно бурито е пълно със сочни резени говеждо месо, карамелизиран лук, пържено яйце и сирене. Идеално за брънч или обилна закуска. Запържете готовото бурито в тиган...

Рий Дръмонд реши да комбинира паста с популярно ястие от стекхаус – стек и кремообразни зелени зеленчуци. Получи се фантастично! Задушете обилните зелени зеленчуци в пикантен, кремообразен сос със сирене и добавете...

Преди сглобяването на пицата, резените телешки стек се мариноват в смес от Кока-Кола и подправки, което придава сложен вкус и прави месото крехко. За да нарежете стека много тънко, дръжте го...

За нещо повече от просто бургер, опитайте да подправите каймата си с марината Lawry's с чесън и смлян черен пипер. Изпечете кюфтетата на скара и ги сервирайте върху кифлички с...

Това ароматно, богато на протеини предястие с пълнени домати винаги е чудесен вариант, когато селскостопанските продукти са в сезон....

Време е за лека закуска! Сервирайте препечен хляб със скариди, домати и ароматен дресинг с песто.

Средиземноморската кухня е семпла, лека и свежа, като лятото. Опитайте тези скариди с кускус и те ще се превърнат в любимо ястие на цялото семейство.

Направете вкусни, засищащи сандвичи със сочен телешки стек и лепкаво печено сирене. Сос от горчица, розмарин и соев сос, полети върху стека, добавят зашеметяващ вкус. Пържете...

Тостадите са хрупкави, пържени тортили, сервирани с различни гарнитури. Могат да се закупят готови, но е най-добре да се приготвят от царевични тортили. Печенето на тортилите в...

Сочно печено на скара стек се нарязва на тънки лентички и се увива в тортила с препържен боб, пържен лук, чушки и настъргано сирене. След това буритосите се пълнят в...

Тези необичайни рулца могат да се сервират като основно ястие или предястие. Лентички пържен рибай стек са увити в соева обвивка заедно с резенчета авокадо, галета, чушки...

Тези миниатюрни кули са направени от резенчета краставица, които са чудесен заместител на тарталетките, превръщайки ги в нискокалорично предястие. Намажете краставиците с пикантен крем от сирене, добавете...

С тази рецепта ще приготвите перфектни аспержи в параход. Те са точно толкова крехки, остават приятно хрупкави и получават невероятния си вкус от гарнитурата от шалот...

Звездата на това ястие не е толкова пържолата, колкото сосът, в който е задушена. Гъби Портобело, червено вино, сос Уорчестър и букет от подправки придават на соса уникалния му, богат вкус.

Ако никога преди не сте яли изцяло сурово месо, време е да опитате тартар! Естественият вкус на прясно филе миньон е несравним, а няколко допълнителни съставки, като...

Пригответе вкусни такос, пълнени с печено стек, мариновано в цитрусова смес от сок от лайм, кафява захар, кимион и чесън. Поръсете такосите с домашно приготвена салса от домати.

Когато нямате достъп до външна скара, изпечете стека и зеленчуците си във фурната. Всичко се готви на една тава за печене и, като добър стек, само за минути! Приятен бонус - минимално...

Готовите комплекти за салата се предлагат с всичко необходимо, включително дресинг и гарнитури. Тази рецепта я прави част от вкусен, сочен сандвич със стек. Сервирайте го върху сандвича вместо...

Един от сандвичите на Ан Бърел е достатъчен за цяла тълпа, ако го нарежете на няколко малки парченца и го сервирате като предястие. Пълнежът е от сочни резени печено на скара стек, освежаваща рукола и тарталетка...

Някои хора се наслаждават на обилни сандвичи, докато други предпочитат елегантна салата. Не се мъчете какво да приготвите: поставете дъска (или голяма чиния) със съставките, които ще...

Лека салата от рукола, спанак, репички, авокадо и зелен грах е сочна основа за грилован нюйоркски стек, сервиран с ярък сос чимичури. Аржентински сос чимичури...

Картофената салата най-често се свързва със зимни ястия и обилни майонезни дресинги, но лесно можете да включите картофи в лятна салата, особено ако използвате пресни картофи. За...

За тази рецепта, за разлика от повечето зърнени салати, ще ви е необходимо само малко лимец – точно толкова, колкото да я направите малко по-засищаща, без да я претоварвате с въглехидрати и да запазите зеленчука...

Направете тези такос, вдъхновени от корейско барбекю. Царевичните тортили се сервират с грилован стек, хрупкава салата от круши и кимчи, крехки зелени зеленчуци, пържен зелен лук и пикантни...

Никой не може да устои на топли плоски питки, гарнирани с тънки лентички грилован стек, лук, пресни билки, краставици и домати в деликатен дресинг от тахан. Тези обилни, ароматни питки са вдъхновени от...

Панцанела е италианска лятна салата, приготвена с кубчета хляб и домати в тръпчив дресинг на основата на оцет. Тя е идеалното допълнение към барбекю, а ако печете пържола на скара, защо не...

Стекът „Оскар“ е изискан пример за „сърф и трева“, където сочният телешки стек е хармонично съчетан с естествено рачешко месо под богат сос Беарнез с нотки на естрагон. На...

Това изискано ястие е на повече от сто години. Смята се, че е кръстено на крал Оскар II от Швеция, който е имал привързаност към съставките му. Печено филе миньон на скара се сервира с гарнитура...

Стек Оскар е превъзходна комбинация от печена пържола, морски дарове, аспержи и сос холандез. Това е едно от онези ястия, от които много готвачи се отдръпват, смятайки го за твърде сложно. Въпреки това, с...

Този обилно сочен мексикански сандвич се състои от паниран, пържен стек, сервиран върху дълга кифла с резенчета авокадо, айсберг, маринована салата...

Тази вечеря от световна класа е готова само за 16 минути! Сочни, пържени медальони от филе миньон стек се сервират върху канапе от намачкани варени картофи и пържен лук. За соса,...

Инволтини е вид италианско пълнено руло от стек. Рецептата на Джада де Лаурентис е вдъхновена от древноримска кулинарна техника: римляните са купували евтини...

Тези миниатюрни месни пайове са перфектно предястие за всеки повод. Пълнежът от месо е смесен с червен пипер, мащерка и чесън за пикантен, солен вкус, но истинското удоволствие е...

Запържете рибай стек в тиган, като го полеете с разтопено масло и ароматен естрагон, и сервирайте с домашно приготвени пържени картофи. За потапяне пригответе бърз майонезен дип, който ще ви напомня за...

Тези предястия във формата на хартиени фунийки са идеални за домашни партита, събирания край басейна, барбекюта и всякакви други непринудени събирания. Домашно приготвените пържени картофи се сервират във фунийки с...

Мариновайте стек от филийка в пикантен сос с малко кафява захар, запечете го на скара, докато стане хрупкав и красиво покафенял, и го сервирайте в такос със салата от рукола...