Кулинарни рецепти

Рий Дръмонд пече пилешко месо в чугунен тиган с капак. Тъй като използва парчета от цяло пиле, тя прехвърля запечените бутчета и гърди върху тава за печене и допича във фурната.

Моли Йе приготвя картофените гевреци за тези сандвичи от нулата. Получените кифлички са пухкави и вкусно меки, идеални за замразяване, нарязани за бърза сутрешна наслада.

Бирената Маргарита е изкушаващ вариант на класическия коктейл, съчетаващ текила, бира, сок от лайм и замразен концентрат от лимонада. Резултатът е освежаваща бира...

Тази изобретателна и оригинална интерпретация на сангрията използва замразено бяло грозде вместо кубчета лед. А пюрето от канталупа подчертава нотките на пъпеш, често срещани във виното.

Агуа фреска е популярна мексиканска освежаваща напитка, приготвена с пресни сезонни плодове. Звездата на тази агуа фреска е пъпешът. Той добавя приятна сладост, а ментата добавя допълнителна...

Този освежаващ коктейл се приготвя с прясно изцеден сок от моркови, пресен джинджифил и водка, а капка ябълков сок добавя нотка сладост. Опитайте го на сутринта след...

„Предпочитам да накисвам пилето в саламура преди пържене, тъй като това му помага да запази сочността си“, казва Кардеа Браун. Ако бързате, накисването на пилето за един час на стайна температура е достатъчно...

Преди пържене, Моли Йе маринова пилешко месо в мътеница със сол, черен пипер, захар, лют червен пипер, чесън и мащерка. „Какво прави тази марината? Тя по същество извлича влагата от пилешкото и...“

Определено ще ви хареса този сос: приготвя се с пресни или замразени домати, така че не е необходимо белене или нарязване! Просто добавете цели домати в тенджера с малко лук,...

Този класически кафяв сос е един от петте основни соса във френската кухня и се използва като основа за редица други сосове за месо или птици, включително бордолез, робер, шасьор,...

Ако търсите страхотна бирена закуска в немски стил, тази рецепта е за вас! Този гъст, кадифен сос от сирене се приготвя с бира, чесън и горчица и е идеален като дип за...

Рецептата на Джейсън Сийвърс пропуска марината за пилето, която трае няколко часа, а вместо това бързо оваля всяко парче в брашно, след това го потапя в мътеница и накрая отново го оваля в брашно. „Уверете се...“

Какво може да е по-вкусно от топъл сандвич на сутрешен поход?! И няма значение какъв е пълнежът: всички сандвичи са добри на открито. Така че не се колебайте да използвате остатъците от вчера...

Насладете се на богатия вкус и гладката текстура на шоколадов пудинг с този десерт без млечни продукти. Тайната му се крие в кремообразното авокадо и кадифеното кокосово мляко. В комбинация...

„Независимо дали сте вегански гости или се опитвате да намалите млечните продукти, гарантирам, че тази версия с макарони със сирене ще бъде хит за всички. Хранителната мая добавя сиренен...“

Ако търсите италианска гарнитура или предястие, на което може да се наслади голяма компания с различни предпочитания, тези вегански аранчини с артишок са перфектни! Аранчините произхождат от...

Невероятно, но кремообразният сос Алфредо може да се приготви без млечни продукти! Кашуто се смесва с препечени ароматни подправки, хранителна мая и бадемово мляко, и...

Това ястие в текс-мекс стил е поредната вегетарианска „златна среда“, която ще зарадва както вегетарианците, така и любителите на месо. Три вида консервиран боб – черен, червен...

Вкусен вегетариански вариант на класическото чили кон карне. Изобилието от зеленчуци, боб и подправки го прави затоплящо и засищащо, а за да сте сигурни, че дори любителите на месо няма да намерят това чили за скучно, опитайте...

Сочни кюфтета от свинско и телешко месо в кадифен винен сос с гъби се сервират с варени яйчени юфка. В приготвянето се използват както печурки, така и сушени манатарки. Вкусът е...

Въпреки луксозното си име, това е много лесно ястие за приготвяне за елегантна празнична вечеря. Тънките телешки котлети се запържват бързо в тиган (няколко минути и те...

Телешки скалопини в сос Марсала с гъби е традиционно италианско ястие, което е лесно за приготвяне у дома. То е изпитан във времето фаворит и е популярно в почти всеки италиански ресторант.

Крехки телешки рулца, пълнени с топящо се в устата сирене и италиански деликатеси като копокола, сопресата и прошуто, се пържат в тиган и се завършват в...

Здравословната домашна лимонада е чудесна не само през лятото, но и през зимата, особено ако искате да предложите на гостите си уникална напитка. Направете тази лимонада с вкус на канела за зимните празници...

За разлика от традиционната минестроне, тази зимна версия е по-гъста, по-богата и затопляща. Съдържа зимни зеленчуци, включително тиква, много боб и малки парченца паста. След като супата е отлежала,...

Тази зеленчукова лазаня е изпълнена с жизнената изобилна лятна храна. Тиквички, патладжан, домати и изобилие от моцарела я правят лека, но същевременно засищаща и питателна. Вместо кори за лазаня, тази...

За да приготвите пилешки крилца с бира в ресторантски стил, изпържете ги в дълбока мазнина и веднага ги разбъркайте с пикантен сос, приготвен от масло, заквасена сметана, майонеза и синьо сирене. Сервирайте...

Пържените пилешки крилца са най-търсената бирена закуска, а ако сте домакин на голяма компания, изненадайте приятелите си с разнообразие и пригответе крилца в три различни вкуса: в меден сос...

За тази рецепта ще ви е необходима голяма касерола с капак, подходяща за фурна. Пилешките бутчета се задушават в бяло вино с червен лук, моркови, сушени кайсии, чесън и розмарин, и...

Пилешките бутчета се пържат до хрупкавост, след което се поставят в тиган върху канапе от сотирани гъби, копър, лук, мащерка и розмарин, заливат се с бяло вино и се изпращат в...

Зарадвайте приятелите си на неделен брънч с тези декадентски френски тостове във винен сироп. Тези тостове се приготвят със сладък хала хляб в деликатна яйчена мазнина, покрити с разтопено сирене бри и сервирани с чаша вино...

Крушите са перфектната съставка за есенни или зимни плодови десерти. За по-ярък вкус изберете няколко сорта, които се различават по сладост и текстура. Поръсете нарязани...

Тази рецепта за класическо пилешко месо в бирена кутия е с по-фин вкусов тласък, използвайки най-добрата лятна напитка: пенливо розе в консерва. Резултатът е сочно, ароматно пилешко месо с...

Пригответе този студен чай за възрастни, идеално освежаващ и релаксиращ в горещ летен ден. Единствената алкохолна съставка е чаена водка. Другите съставки са краставица, мента, малина и лимон.

Превърнете богато червено вино в леко, пенливо розе, като добавите обикновена клубна сода и капка прасковен шнапс за по-богат, плодов привкус. Перфектен коктейл за летни партита.

Тази освежаваща, ярка лятна напитка се приготвя с купен от магазина студен чай, овкусен с праскова, лагер и лимонада. Любителите на бирени коктейли ще харесат вкусовата комбинация. Сервира се в кръчми...

Този сладък коктейл с тропически вкус се приготвя с водка, кокосово мляко и бадемово мляко и е идеален за завършек на празнична вечеря. Запазете тази рецепта за по-късно...

Тази кремообразна супа се приготвя със смес от обикновени картофи и сладки картофи, които, заедно с оранжевите чушки, ѝ придават ярък, слънчев цвят. Сладостта на зеленчуците в тази супа перфектно балансира пикантността...

Кралят на гурме брънчовете, Боби Флей, предлага да приготвите тези вкусни еблескивъри за неделен брънч и да ги сервирате с дип от ферментирало мляко с пресни билки. Еблескивърите са...

Тази рецепта е вдъхновена от традиционната запеканка със сладки картофи и маршмелоу, която обикновено се сервира като гарнитура за Деня на благодарността. Така гарнитурата се превръща в десерт! Сладостта на тези мъфини...

Картофеният пай „Анна“ е вкусен пай, приготвен само с две основни съставки: картофи и масло. Опитайте вариант на традиционната рецепта и заменете обичайното...

Богати, ароматни и вкусни, печени резени тиква от жълъд могат да се сервират като предястие или гарнитура. Тази рецепта използва много масло и кафява захар. Но не позволявайте това...

Ако приготвяте този гратен за празничен повод, сервирайте го впечатляващо в индивидуални чинийки. Картофено пюре с лепкав пармезан, гарнирано със сладък карамелизиран лук и мащерка, и поръсено с...

„Ако мислите, че не харесвате сладки картофи, моля ви – за бога! – опитайте това ястие. Ще си благодарите“, уверява Рий Дръмонд. Всъщност, след като опитате малко от това крехко...

Чаат е индийското наименование за различни предястия и има много вариации. Този чаат от сладки картофи и карамбола е лека салата, която предлага прекрасна комбинация от вкусове...

За нов вкус към традиционните еврейски латкес, добавете сладки картофи към настърганите картофи. Те имат леко сладък вкус, който перфектно ще балансира пикантността на зелените...

Този пухкав, засищащ и питателен омлет е идеален за брънч, лека закуска или вечеря. Пикантни парченца пържен бекон се съчетават перфектно със сладостта на сладките картофи, къдравото зеле и...

Печената царевица е популярна улична закуска в Мексико. Уличните търговци продават царевицата от сергиите си, щедро овкусена със смес от подправки и гарнирана със сирене. Тази рецепта следва един...

Направете неделния си брънч още по-специален с тази рецепта от Боби Флей. Добавете нарязани ягоди към тестото за белгийски гофрети за прекрасен горски вкус. Сервирайте...