Веган мак'н'чийз във фурна
Гласове: 1
Време: 55 мин.
Сложност: лесно
Порции: 10
Сложност: лесно
Порции: 10
Хранителна стойност на порция:
Калории 402, общо мазнини 16 Г., наситени мазнини 3 Г., протеини 17 Г., въглехидрати 52 Г., влакно 5 Г., холестерол 5 мг, натрий 291 мг, захар 4 Г.
Калории 402, общо мазнини 16 Г., наситени мазнини 3 Г., протеини 17 Г., въглехидрати 52 Г., влакно 5 Г., холестерол 5 мг, натрий 291 мг, захар 4 Г.
„Независимо дали сте вегански гости или се опитвате да намалите млечните продукти, гарантирам, че тази версия с макарони със сирене ще бъде хит за всички. Хранителната мая добавя сиренен вкус и, комбинирана със смляна горчица, създава сос, който е почти като истинския. А тиквеното пюре добавя точното количество сиренен вкус“, споделя Кардеа Браун.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 450 г макаронени рога
- 1,5 чаши сурови кашу
- 1/4 чаша хранителна мая
- 1 чаена лъжичка царевично нишесте
- 1 чаена лъжичка чесън на прах
- 0,5 ч.л. смляна горчица
- 1 пакет (350 г) замразено тиквено пюре, размразено
- 1 супена лъжица. панко галета
- 0,5 чаша пармезан без млечни продукти
- 1–2 с.л. зехтин
- Специално оборудванемощен блендер
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: паста, кашу ядки, горчица на прах, чесън на прах, нишесте
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Сварете пастата според указанията на опаковката. Отцедете и дръжте на топло.
- Междувременно смесете кашуто с достатъчно вряща вода, за да го покрие, в средно голяма купа. Оставете да престои 10 минути. Отцедете.
- Загрейте фурната до 200°C.
- Смесете накиснатите ядки, хранителната мая, царевичното нишесте, чесъна на прах, смляната горчица и 1,5 чаши вода в мощен блендер. Пасирайте до гладка смес, като добавите още вода, ако е необходимо, за да постигнете желаната консистенция. Добавете тиквеното пюре и подправете със сол и черен пипер на вкус.
- Сложете сварената паста и соса в леко намазнена тава за печене с размери 23x33 см. Смесете панкото, пармезана и зехтина в купа. Поръсете равномерно върху пастата. Печете, докато пастата бухне, а плънката стане златистокафява, 20-25 минути.
Категории:
Подобни рецепти
