Кулинарни рецепти

Тази версия на популярните японски кебапчета кушияки съчетава сьомга и гъби шийтаке, които придават вкус на умами. Филето от сьомга е предварително мариновано в смес от мирин, саке и...

Тези вкусни хрупкави крокети са направени предимно от основни продукти от килера: консервирана сьомга, сосове, подправки, мариновани зеленчуци и брашно. Вкусни и достъпни! Оставете ги да престоят преди пържене...

Тези кюфтета от сьомга са направени от консервирана сьомга – евтино е и може да се приготви по всяко време, стига да имате в килера си. След като оформите кюфтета, замразете ги за по-късно...

Направете бургери с кюфтета от консервирана сьомга. Натрошената риба се смесва със заквасена сметана, яйца, галета и подправки, след което се оформят на кюфтета и бързо се пържат върху...

Пълнените чушки са класическа комфортна храна. Тази по-лека версия пълни чушките със сочна салата, но същевременно запазва всичко, което обичаме в ястието: крехки зеленчуци, вкусни...

Тази рецепта за бургер е вдъхновена от популярното гръцко предястие саганаки, което представлява пържено сирене, полято с узо и след това запалено. Когато работите с пламъци, не забравяйте да изключите котлона и да наблюдавате...

Пригответе това изискано ястие за специален повод. Мидите се запържват леко в тиган и след това се овкусяват с лек винен сос с лук, моркови, пушен червен пипер и шафран...

Тайната на тези вкусни и сочни рибни кюфтета е каймата, която се приготвя от три вида сьомга: пюрирана, нарязана сурова сьомга за текстура и нарязана пушена сьомга за фантастичен вкус...

Рапини рабе и мариновани чери чушки придават на тази фритата разнообразие от вкусове и здравословни фибри. Сиренето Проволоне добавя кремообразна нотка и приятна лепкава текстура, докато саламът добавя...

Това вкусно и здравословно ястие е готово за минути и е идеално за богата на протеини и зеленчуци вечеря през седмицата. Пържена сьомга се сервира със задушено савойско зеле и...

Тази разкошна пролетно-лятна салата очарова с освежаващия си вкус, с тръпчиви и сладки нотки. Бързо мариновани ягоди се разбъркват с накъсани листа от маруля и шалот във винегрет...

Тази рецепта за печен карфиол придобива магическия вкус на гарнитура от Близкия изток, благодарение на добавянето на шафран, кориандър, чесън, лук и лимонов сок. Задушете карфиола с...

Ароматният ориз басмати се подправя с шафран и се готви, докато се образува хрупкава коричка на дъното - най-важната и обичана част от иранския ориз. Готовият ориз, с коричката си, е просто...

Ситно нарязаната паста орзо е чудесен заместител на ориза в този вкусен, подправен пилаф. Пастата първо се сотира с шалот, а след това се вари на тих огън в ароматна смес от пилешки бульон и шафран, което води до...

По време на празненствата на Новруз (Персийската Нова година), иранците се радват да ядат риба със сабзи поло. Тази древна традиция се празнува и от иранци, живеещи в чужбина. Бялата риба обикновено се приготвя за празника...

Оризът с скъпоценни камъни е популярен пилаф от Близкия изток, пълен с ярки зеленчуци, сушени плодове, ядки и билки, като разпръснати скъпоценни камъни. Една от основните съставки на този...

Тези меки, люспести кифлички се отличават с чудесно кремообразен, пикантен вкус, благодарение на гъстата сметана, влята с шафран. Ароматизираната сметана се добавя както към тестото, така и към...

Сабзи Поло е ароматно, пълно с билки оризово ястие, което обикновено се сервира с риба по време на честванията на Навруз (Персийската Нова година), но също така често се яде по всяко време...

За иранците сабзи хордан (купа със зелени зеленчуци) е освежаващо допълнение към всяко хранене. Сервира се като самостоятелно предястие или като гарнитура към основно ястие. Видовете използвани зелени зеленчуци могат да варират в зависимост от...

Акцентът на тези шоколадови мъфини е сиропът от червено вино, в който са напоени, което добавя плодова нотка към богатия шоколадов вкус. Накиснете ги, докато са още топли...

Яркочервените кадифени бисквитки са идеални за приготвяне на празнични сандвичи със сладолед. За спретнат вид на сандвич, използвайте същата формичка за бисквитки, за да оформите сладоледа...

Запазете класическата торта „Червено кадифе“ за специални поводи, но ако искате да поглезите любимите си хора с вкусен десерт за специален повод, тортата в ледена кутия е перфектна. Тя не изисква печене (което...

Класическите мъфини с червено кадифе стават особено сочни и вкусни, когато се пекат с глазура от крема сирене. За този десертен хлябен пудинг можете да изпечете мъфините, като използвате купена от магазина смес за кекс...

Здравословният и питателен червен ориз има леко ядков вкус и съдържа повече фибри от обикновения ориз. За да го приготвите вкусно, просто го сварете и докато е горещ, го смесете с...

Класическата италианска салата панцанела е проста, но вкусна комбинация от хляб, домати и винегрет. Тази рецепта прави панцанелата по-засищаща с добавянето на...

Тъй като името на този коктейл напомня за холивудската мода, той често се приготвя за специални поводи. Коктейлът винаги изглежда еднакво луксозно – червен и искрящ – но съставките му...

Леката горчивина на червения ейл контрастира приятно със сладостта на ягодите в тази изискана версия на класическия американски ягодов сладкиш. Три кръгли слоя са покрити с глазура, направена от...

Вместо сокове и плодови напитки, изберете вода с плодов вкус. Тя е най-добрият начин за утоляване на жаждата през лятото, богата на витамини и без излишна захар. Можете да я направите газирана или...

Това ястие може да изглежда прекалено силно с пикантен радикио, но сладкият карамелизиран лук, градински чай, масло и сирене перфектно омекотяват острия му вкус. И докато радикиото тук е доста...

Този солен пай се приготвя с варени равиоли, резени моцарела и сушени домати, подредени във формата на голямо цвете и печени, докато сиренето се разтопи. Красотата на този...

Този малиново-грейпфрутов крем е толкова гладък, копринен и изпълнен с жизнени вкусове на пресни плодове и цитруси! Пресни малини и червен грейпфрут създават прекрасна комбинация за уникален, лек...

Двуслойното желе винаги изглежда зашеметяващо и впечатляващо, когато се сервира, а и е много по-лесно за приготвяне, отколкото изглежда. Използвайте хартиени чашки от 150 мл за формичките. От...

Тези мъфини, с високата си шапка от шоколадова глазура, изглеждат точно като сладоледени фунийки. Вашите гости ще бъдат изумени! Меките и сочни шоколадови мъфини се пекат във сладоледени фунийки, след което...

Ще ви трябват по-малко от час и само три съставки, за да приготвите партида малиново сладко, невероятно наситено и вкусно. Мацерирането на плодовете преди готвене помага за освобождаването на повече...

Този датски малинов венец ще бъде истински акцент на вашето празнично чаено парти. Поръсен с пудра захар, с плодове, които се виждат вкусно през прорезите, той е не само красив за гледане, но и много...

Това сладко-кисело, ароматно малиново сладко може да бъде обогатено със семена от чиа, което добавя възхитителна хрупкавост и полезни микроелементи. Сладкото се приготвя бързо с прости съставки и не изисква...

Кисело мляко, заквасена сметана и много пресни, ароматни билки придават на този сос от авокадо деликатна, кадифена текстура. Ферментиралото мляко също помага на авокадото да запази цвета си и предотвратява покафеняването, така че...

Искате ли да се поглезите с розова напитка днес? Или може би зелена или лилава? Направете си обикновено смути от банан и авокадо, след което изберете една от цветовите опции, за да придадете на вашето...

Зарадвайте гостите на домашното си парти с тези ярки коктейли с цветовете на дъгата, приготвени с джин, гренадин, сок от ананас и ликьор кюрасао. Сервирайте като шотове или изсипете съдържанието в...

Ще харесате сочните репички и кремообразното масло в тези миниатюрни сандвичи, а филетата от аншоа добавят цяла гама от живи вкусове. Тези сандвичи с чай са приготвени с бяло...

Този десерт е пълен с изненади, които гостите ви ще запомнят завинаги. Първо, когато се разреже, образува фантастична дъга. Второ, вертикален е! Този ефект определено няма...

Тези забавни дъгови бисквитки със сладки облаци може да изглеждат сложни, но са много по-лесни за приготвяне, отколкото изглеждат. Просто се престорете, че си играете с Play-Doh! Разделете...

Украсете празничната си трапеза с предястие от пълнени с дъга яйца. Хубавото на тази рецепта е, че няма да ви трябват никакви изкуствени оцветители: всички яйца ще бъдат украсени с естествени...

Ако търсите шантав начин да впечатлите гостите си с домашен хляб, тази психеделична бриош кифличка е точно за вас. Тази бриош с цветовете на дъгата ще бъде звездата на вашата маса с богатия си вкус,...

Този прост тарт се приготвя с купено от магазина бутер тесто. Изпечете отделна кора от бутер тесто, намажете я със сирене и отгоре сложете резени пушена сьомга и тънко нарязани репички с дресинг...

Насладете се на пресни и сочни пролетни репички, подредени на пластове върху обилно намаслен плосък хляб. Нарежете репичките много тънко (за предпочитане с белачка за зеленчуци) и ги комбинирайте с ароматен...

В допълнение към сочните домати, тази обилна салата от киноа включва и нарязани крехки сърцевини от палми и изобилие от пресни билки. Чудесен летен вариант за здравословно ободряване...

Консервираните чушки пикильо обикновено се използват като част от сос или гарнитура, но в тази рецепта те играят главната роля. Напълнете чушките с пълнеж от сварена киноа, стафиди и козе сирене,...

Киноата е най-богатата на протеини зърнена култура, използвана от здравословните (и вкусни!) хранители в гарнитури и салати. В тази рецепта варената киноа се допълва със сочна целина,...

Пълнените половинки тиква от жълъди изглеждат елегантно, когато се сервират като ядливи купички, пълни със здравословен и вкусен пълнеж. Идеални за празничната трапеза! Тази рецепта...