Дом » рецепта » Страница 383
 

Кулинарни рецепти


Категории: Предястия, Месо, .
Автор: - известен готвач
Пържени рулца от говеждо месо в японски стил, пълнени със зеленчуци, "Гюнику Ясай"Преглеждания: 7 055

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

говеждо месо, медени гъби, чушка, сос тамари, мирин (оризово вино), саке...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Коктейли, С водка, .
Автор: - кулинарен писател
Коктейл с вино и сакеПреглеждания: 5 085

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

червено вино, саке, сироп, краставици...
Време: 5 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Категории: Коктейли, С водка, .
Мохито със сакеПреглеждания: 4 138

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

мента, сок от лайм, сироп, червено вино, саке...
Време: 5 мин. Сложност: лесно Количество: 1 мохито
Шабу-шабу от Джейми ОливърПреглеждания: 20 863

Шабу-шабу, едно от най-популярните ястия в Япония, е друг вариант на фондю, при който ястието се яде, докато се готви. Състои се от резени сурово говеждо месо, нарязани на много тънки...

Водорасли, риба тон, говеждо месо, гъби шийтаке, медени гъби, кресон, ориз, тофу...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - автор на готварски книги
Пилешко месо, задушено в сос масалаПреглеждания: 11 981

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Пилешки бутчета, корен от джинджифил, лук, чесън, кисело мляко, сметана, гарам масала, кимион, кориандър, люспи червен пипер, кардамон, канела, дафинов лист, карамфил, стафиди, бадеми...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Автор: - готвач
Телешко ВиндалуПреглеждания: 9 073

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Телешко месо, серано пипер, корен от джинджифил, червен лук, чесън, ябълков оцет, кимион, канела, карамфил, черен пипер, куркума, смлян лют червен пипер, червен пипер...
Време: 1 час и 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Категории: Супи, С паста, .
Автор: - готвач
Индийска супа от червена леща "Масурдал"Преглеждания: 36 546

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Леща, домати, чушка серано, корен от джинджифил, лук, чесън, кимион, червен пипер, куркума, мед, кисело мляко, лимон, лайм, кориандър...
Време: 2 часа. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 273
Категории: Салати, Зеленчуци, .
Автор: - готвач
Улична храна: индийска царевична салатаПреглеждания: 10 522
Съдържание на рецептата:

Това е един от най-обичаните варианти за бързо хранене в Индия, а също и един от най-простите: кочан царевица се пече бавно върху горещи въглени, след което се изстисква сок от лайм и се поръсва със сол и...

Царевица, чери домати, гарам масала, лимонов сок, кимион, смлян лют червен пипер, кардамон, мента, кориандър...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - известен готвач
Пилешко в кремообразен сос Тика МасалаПреглеждания: 8 804
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Гриловано пиле, ориз басмати, домати, доматено пюре, чушка арбол, чушка серано, лук, чесън, корен от джинджифил, гарам масала, червен пипер, синапено семе, кардамон, карамфил, канела, сок от лайм, сметана, гхи, грах, кориандър, мед...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - готвач
Чапати са индийски пържени плоски хлябове, приготвени от пълнозърнесто брашно.Преглеждания: 53 585

Подробна рецепта за приготвяне на домашен хляб със снимки....

пълнозърнесто брашно, безквасно тесто, гхи, люспеста морска сол...
Време: 1 час и 15 минути Сложност: лесно Порции: 12
Автор: - известен готвач
Печен карфиол с подправки по индийскиПреглеждания: 14 232

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Карфиол, люта чушка халапеньо, синапено семе, корен от джинджифил, куркума...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 139
Козе къриПреглеждания: 5 317

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Козе месо, домати, люта чушка, кокосово мляко, сок от лайм, бахар, мащерка, къри, зелен лук, чесън...
Време: --
Автор:
Зеленчуково биряниПреглеждания: 10 649
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Ориз басмати, карфиол, зелен фасул, картофи, моркови, стафиди, куркума, кимион, кориандър, кардамон, канела, лук, корен от джинджифил, чесън, кокосови люспи, бадеми...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Риба, печена в кокосово млякоПреглеждания: 39 356
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Треска, камбала, сьомга, лук, чесън, корен от джинджифил, люта чушка халапеньо, домати, лимонов сок, кокосово мляко, кориандър, кимион, смлян лют червен пипер, куркума, семена от копър, кориандър...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - известен готвач
Агнешко Тика МасалаПреглеждания: 10 299
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Агнешко месо, домати, кокосово мляко, кисело мляко, лук, чесън, корен от джинджифил, гарам масала, кимион, кориандър, кардамон, черен пипер, карамфил, черен пипер, серано пипер, канела, индийско орехче, синапено семе, мента, кориандър...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Самса с картофи в индийски стилПреглеждания: 9 176
Съдържание на рецептата:

Това просто тесто има чудесно мека текстура и е лесно за работа. Тези пържени пайове, пълнени с картофено пюре, грах и царевица, са много засищащи.

Картофи, грах, царевица, моркови, брашно, безквасно тесто, лук, чесън, корен от джинджифил, люта чушка, гарам масала, куркума, лимонов сок, кориандър...
Време: 1 час. Сложност: лесно Количество: 18 пая
Масурдалска червена лещаПреглеждания: 6 624
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Леща, домати, люта чушка халапеньо, корен от джинджифил, оризов оцет, гхи, гарам масала, кимион, дафинов лист, карамфил, кардамон, кориандър, индийско орехче, канела...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор: - готвач
Пиле Тандури във фурнаПреглеждания: 9 283

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Пилешки бутчета, чушка гуахильо, корен от джинджифил, карамфил, кардамон, кориандър, семена от копър, сминдух, канела, червен пипер, куркума, смлян лют червен пипер, чесън, сок от лайм, кисело мляко, мед...
Време: 1 час и 45 минути Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Пилешко къри с броколиПреглеждания: 7 196

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Пилешки бутчета, броколи, моркови, грах, сметана, лук, къри, смлян лют червен пипер, канела, кимион...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - известен готвач
Коулслоу с кимион и винегретПреглеждания: 8 494

Подробна рецепта за приготвяне на зеленчукова салата със снимки...

Бяло зеле, чушка, морков, червен лук, сок от лайм, лют сос, кимион, кориандър...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 8 Калорично съдържание: 181
Автор: - кулинарен писател
Манго ласи (индийска напитка с кисело мляко)Преглеждания: 8 787

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

манго, кисело мляко, мед...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 140
Категории: Основни ястия, Птица, .
Автор: - известен готвач
Пилешки бутчета, задушени в доматен сосПреглеждания: 13 174

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Пилешки бутчета, домати, корен от джинджифил, лук, кимион, люспи червен пипер, канела, дафинов лист, чесън...
Време: 55 мин. Сложност: лесно Порции: 8 - 10
Автор: - готвач
Кхема е индийско къри, приготвено с кайма и грах.Преглеждания: 9 806
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Телешка кайма, домати, грах, гарам масала, корен от джинджифил, лук, чесън, кориандър, червен пипер, кимион, смлян лют червен пипер, канела, карамфил, кардамон, ябълков оцет, пита хляб, кориандър...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Сосове, Подправки, .
Автор: - известен готвач
Рецепта за къри на прахПреглеждания: 33 520

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

кимион, къри, кардамон, кориандър, горчица на прах, смлян лют червен пипер, куркума...
Време: 5 мин.
Категории: Сосове, Сокове, .
Автор: - известен готвач
Сос от манго и чатниПреглеждания: 20 505

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Манго, сос чатни, люспи червен пипер, лук, корен от джинджифил, сладък пипер, сок от ананас, ябълков оцет, кафява захар, къри, ядки макадамия, стафиди...
Време: 1 час.
Автор: - готвач
Кокосово къри с пилешко месоПреглеждания: 4 674
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Пилешки гърди, люта чушка, корен от джинджифил, домати, доматено пюре, лук, чесън, къри, канела, кокосово мляко, гхи, лимонов сок, кориандър, кимион, кардамон, черен пипер, семена от копър, синапено семе, карамфил, куркума, кориандър...
Време: 1 час и 20 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Манго ласи (индийска напитка с кисело мляко) на Джейми ОливърПреглеждания: 29 378

Тази индийска напитка е подобна на млечен шейк, но с добавянето на мангово пюре става още по-вкусна....

кисело мляко, мляко, манго, кардамон...
Време: 5 мин. Сложност: лесно Количество: 4 ласи
Автор: - готвач
Червена леща "Масурдал" за всеки денПреглеждания: 15 260
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Леща, чушки серано, лук, чесън, корен от джинджифил, домати, кимион, синапено семе, куркума, гарам масала, канела, карамфил, кориандър...
Време: 1 час и 45 минути Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 237
Автор: - готвач
Задушени картофи с карфиол "Алу Гоби"Преглеждания: 31 793

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Картофи, карфиол, корен от джинджифил, серано пипер, кориандър, куркума, кимион, фъстъчено масло, чесън, кориандър...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор: - готвач
Панир е домашно приготвено индийско сирене.Преглеждания: 18 162

Панирът е много лесен за приготвяне у дома, а моята рецепта е бърза, лесна и вкусна. Също така мисля, че домашният панир има по-крехка текстура от купеното от магазина пресовано сирене. Но ако си купите сиренето...

сирене панер, лимонов сок, мляко...
Време: 45 мин.
Автор: - готвач
Сааг панеер – спанак с пържено индийско сиренеПреглеждания: 14 395

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

кисело мляко, сирене панеер, спанак, серано пипер, корен от джинджифил, лук, чесън, гарам масала, куркума, смлян лют червен пипер, кориандър, кимион, канела, карамфил, кардамон...
Време: 1 час и 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Пекарна, Хляб, .
Автор: - готвач
Наан е индийски пържен плосък хляб.Преглеждания: 25 747

Ако има нещо, което със сигурност ще харесате в индийската кухня, това е наан. Тези северноиндийски плоски хлябове съчетават най-доброто от двата свята: меки и еластични с тъмни, препечени...

Брашно, хляб наан, тесто с мая, люспеста морска сол, кимион, семена от копър, кисело мляко...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Количество: 6 плоски питки
Автор: - готвач
Пилешко месо, задушено в кремообразен сос, наречен "Пиле Тика Масала"Преглеждания: 8 758

Подробна рецепта за печено пилешко месо със снимки...

Пилешки бутчета, корен от джинджифил, чесън, серано пипер, червени домати, доматено пюре, гарам масала, червен пипер, сминдух, сметана, ориз, хляб наан, кисело мляко, кориандър...
Време: 1 час и 25 минути Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор: - известен готвач
Яхния със зеленчуци и кайма от наденицаПреглеждания: 6 447

Подробна рецепта за това португалско ястие, допълнена със снимки.

кайма от свинско месо, чушка, картофи, моркови, червено вино, бял хляб, лук, чесън, дафинов лист, магданоз...
Време: 2 часа. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор: - известен готвач
Кайсии в сладък винен сосПреглеждания: 4 277

Подробна рецепта за приготвяне на плодов десерт....

Кайсии, червено вино, портвайн, сироп, ванилов сладолед, мед, канела, бадеми...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор: - известен готвач
Португалски ризоли с рачешко месоПреглеждания: 6 619
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта за това португалско ястие, допълнена със снимки.

Рачешко месо, бутер тесто, халапеньо, люспи червен пипер, лук, чесън, сос айоли, магданоз, кориандър...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Количество: 36 бр.
Джинджифилова тортаПреглеждания: 5 836

Тази автентична торта, с добавка на подправки като канела, смлян джинджифил и щипка карамфил, има плътна текстура, подобна на кекс. Освен това е овкусена с вино Мадейра. Ще стане...

Премиум брашно, тесто за бисквити, мляко, яйца, канела, смлян джинджифил, захаросани плодове, карамфил, индийско орехче, червено вино, сироп, меласа...
Време: 1 час и 35 минути
Категории: Салати, Топло, С паста, Риба, .
Автор: - известен готвач
Топла салата с ориз и трескаПреглеждания: 9 873

Подробна рецепта за това португалско ястие, допълнена със снимки.

Треска, дългозърнест ориз, грах, яйца, маслини, айсберг, домати, лимонов сок, зелен лук, чесън, люспи червен пипер, магданоз...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Тарталетките с шоколадов крем на Джейми ОливърПреглеждания: 14 087
Съдържание на рецептата:

Подробната рецепта на Джейми Оливър за тарталети с шоколадов крем.

Мляко, сметана, яйца, бутер тесто, сметана, шоколад, бахар, канела, портокалова кора, какао...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Количество: 8 кошници
Португалски оризов пудингПреглеждания: 10 154

Португалският оризов пудинг се приготвя изцяло на котлона, подобно на ризото. Традиционно се добавят жълтъци, за да се сгъсти и подобри вкусът, но дори и без тях, пудингът е пухкав...

Ориз Арборио, кръглозърнест ориз, мляко, лимонова кора, кафява захар, канела, портвайн, френско грозде...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Гъст крем с карамелизирани плодовеПреглеждания: 10 016
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта за приготвяне на гъст крем с карамелизирани плодове....

Мляко, сметана, яйца, портокали, лимон, грейпфрут, захаросани плодове, нишесте...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор: - известен готвач
Маринована риба по португалскиПреглеждания: 11 089
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Треска, Портокалов сок, Ябълков оцет, Чушка, Дафинов лист, Люспи червен пипер, Синапено семе, Червен пипер, Смлян лют червен пипер, Лук на прах, Чесън на прах, Риган, Мащерка, Подправка Каджун, Кориандър, Портокали...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор: - известен готвач
Равиоли с треска и картофи с португалски доматен сосПреглеждания: 5 578

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Треска, картофи, домати, тесто за вонтон, маслини, мляко, яйца, чушки, целина, пармезан, босилек, риган, мащерка, червен пипер, лучен прах, чесън на прах, бяло вино, магданоз...
Време: 45 мин. Сложност: средно Порции: 4

Рецепти по азбучен ред

Препоръчваме ви да прочетете

Единици за тегло на храната