Дом » рецепта » Страница 381
 

Кулинарни рецепти


Категории: Десерти, Бисквитка, .
Автор: - кулинарен писател
Кайсиеви рулца със стафиди и ядки "Ругелах"Преглеждания: 9 965

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Премиум брашно, тесто за маслени бисквити, крема сирене, яйца, мляко, орехи, кафява захар, екстракт от ванилия, кайсиево сладко, канела, стафиди...
Време: 1 час и 55 минути Сложност: лесно Количество: 48 геврека
Автор: - готвач
Задушени агнешки бутчета с гремолатаПреглеждания: 6 519
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Агнешко месо, червено вино, доматено пюре, лук, чесън, морков, целина, розмарин, мащерка, дафинов лист, лимонова кора, хрян...
Време: 3 часа и 50 минути Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - кулинарен писател
Нудъл кугел с крема сиренеПреглеждания: 6 170

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Яйчени нудли, крема сирене, сирене Филаделфия, сирене маскарпоне, яйца, заквасена сметана, канела, стафиди...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Категории: Основни ястия, Риба, .
Автор: - готвач
Сьомга с домати, печена във фолиоПреглеждания: 75 978

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

сьомга, домати, шалот, лимонов сок, риган, мащерка...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 300
Автор: - ресторантьор
Двойно пържени пържени картофиПреглеждания: 8 513

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Пържени картофи, люспи морска сол, картофи...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 8
Автор:
Страхотни кюфтета за хамбургериПреглеждания: 17 669

Банички: Заглавието на тази рецепта от Food Network казва всичко: „Страхотни хамбургерски банички“. Дръжте тази изпитана във времето рецепта под ръка за онези моменти, когато...

Телешка кайма, чедър, кифлички със сусам, бостънска маруля, пържени картофи, домати...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - готвач
Такос Карне асада с прясна салсаПреглеждания: 15 620

Да, възможно е да се пресъздаде вкусът на уличните такос. „Карне Асада“ са лентички пържола, увити в тортила. Просто следвайте простата рецепта на Тайлър, която включва сочни...

Телешко месо, майонезен сос, портокалов сок, сок от лайм, сирене, сос пико де гайо, люта чушка халапеньо, люта чушка серано, червен лук, чесън, домати, маруля романа, маруля айсберг, тортила, кориандър...
Време: 2 часа и 10 минути Сложност: лесно Количество: 4 такоса
Категории: Основни ястия, Птица, .
Автор:
Пилешки гърди с млад грах и сладко-кисел сосПреглеждания: 8 632

Сладко-киселото пиле, което поръчвате в ресторант, вероятно е твърде мазно и солено, но тази домашно приготвена версия от списание Food Network, макар и постна, е невероятно засищаща. Умен подход...

Пилешки гърди, сладки чушки, захарен грах, кафяв ориз, зелен лук, чесън, оризов оцет, соев сос, портокалов сок, фъстъчено масло, корен от джинджифил, нишесте, фъстъци...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Основни ястия, Паста, .
Автор: - готвач
Лазаня с три сиренаПреглеждания: 7 185

Ако си мислите, че само италианска табела на ъгъла може да ви обещае същата лазаня със сирене, която бихте намерили в домашно приготвената рецепта на баба си, ви очаква изненада. Точно като рецептата на Тайлър...

Лазаня, кайма, моцарела, рикота, червено вино, пармезан, домати, лук, чесън, моркови, целина, яйца, сметана, риган, канела, босилек, магданоз...
Време: 1 час и 50 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Категории: Бързо хранене, Пица, .
Автор: - кулинарен писател
Пица с четири сирена, прясна салса и саламПреглеждания: 12 042

Подробна рецепта за пица със снимки...

брашно, тесто с мая, сирене моцарела, сирене фонтина, козе сирене, сирене пекорино романо, салам, наденица пеперони, доматен сос, салса сос, песто сос, домати с черупки, балсамов оцет, лук, чесън, риган, босилек...
Време: 2 часа и 45 минути Сложност: лесно Количество: 2 пици
Спагети от тиква с дресинг от къри и шалотПреглеждания: 5 315

Гарнитура, която допълва всяко основно ястие, печената тиква спагети на Кати Лий е обогатена с ароматно масло, само че в тази рецепта е смесена с къри на прах, сладък шалот и...

Спагети от тиква, шалот, кедрови ядки, сос песто, лимонова кора, къри, кориандър...
Време: 2 часа. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - известен готвач
Спагети с тиква и масло от градински чайПреглеждания: 4 206

Кой е казал, че пастата трябва да се сервира с доматен сос? Не и Марсела Валядолид, която прави спагети с тиква и масло от градински чай. Това е просто ястие, което разкрива вкуса на тиква...

Паста спагети, паста фузили спирале, тиква бътърнут, къдраво зеле, зелено зеле, лешници, пармезан, чесън, градински чай...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор:
Креолски бананови бейгнетиПреглеждания: 27 355

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Сладкарско брашно, банани, екстракт от банан, яйца, мляко, канела...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Количество: 30 бейнета
Категории: Основни ястия, Паста, .
Черупки в сос от сирене в тиганПреглеждания: 8 324

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Макарони, чедър, Монтерей Джак, крема сирене, лют сос, мляко, сметана, дижонска горчица, червен пипер...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Категории: Основни ястия, Паста, .
Автор: - телевизионен водещ
Макарони със сиренеПреглеждания: 4 525

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Паста, чедър, Монтерей Джак, бял хляб, смлян лют червен пипер, горчица на прах, индийско орехче, яйца, сметана, заквасена сметана...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Категории: Основни ястия, Паста, .
Автор:
Паста, запечена в сос от две сиренаПреглеждания: 4 197

Тези печени макарони с две сирена и сирене са супер лесно ястие за вечеря, идеално за споделяне с тълпа. Крема сиренето добавя кремообразна текстура и...

Макарони, крема сирене, чедър, грюер, панко галета, смлян лют червен пипер, сметана...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 8 - 10
Категории: Предястия, Закуски, .
Пикантни тиквени семкиПреглеждания: 6 850

Точно както смесвате чипотле на прах със сок от лайм за чили, пригответе го за това просто предястие. Две билки, магданоз и мащерка, добавят свеж вкус към семената, а солта подсилва пикантния вкус.

тиквени семки, сок от лайм, мащерка, чушка чипотле, магданоз...
Време: 25 мин.
Категории: Предястия, Закуски, .
Тиквени семки с кленов сиропПреглеждания: 5 757

Подправката за тиквен пай добавя вкус не само към латето, но и към тези тиквени семки, които се пекат много бързо. Въпреки че са смесени с лъжица кафява захар и кленов сироп...

Тиквени семки, подправка за тиквен пай, кленов сироп, кафява захар, червен пипер...
Време: 25 мин.
Категории: Предястия, Закуски, .
Тиквени семки с подправка за къриПреглеждания: 6 130

За да подобрите по-добре кърито върху тиквените семки, намажете ги с малко кокосово масло, преди да добавите подправките. Щипка сол ще помогне за балансиране на затоплящия вкус на праха...

тиквено семе, къри...
Време: 25 мин.
Категории: Десерти, Торти, .
Автор: - кулинарен писател
Карамелен брауниПреглеждания: 9 903

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Смес за кекс, шоколадови парченца, пудра захар, пекани, кондензирано мляко, карамел...
Време: 3 часа и 50 минути Сложност: лесно Порции: 6
Автор: - ресторантьор
Пълнена тиква от жълъди с козе сирене и гъбиПреглеждания: 5 881
Съдържание на рецептата:

В тази рецепта за печена тиква с гъби, чушки и козе сирене, Гай Фиери предварително е изпечена тиквата във фурната за няколко минути, след което я е напълнил с обилна, солена плънка...

Тиква, бяло зеле, сладка чушка, гъби кримини, козе сирене, лук, чесън, магданоз...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Тиквено буритоПреглеждания: 5 443

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Тортила, черен боб, тиква, чедър, кафяв ориз, лют сос, лук, доматено пюре, люта чушка, кимион, салса, гуакамоле, заквасена сметана...
Време: 1 час и 45 минути Сложност: лесно Количество: 6 бурито Калорично съдържание: 433
Автор: - телевизионен водещ
Пудинг с хляб и червени боровинкиПреглеждания: 4 423

Ако смятате, че обикновеният хлебен пудинг не може да бъде по-добър, Съни вдига летвата с рецептата си за хлебен пудинг с ябълки и понички и прави сос от подправки за тиквен пай...

Кифла, червени боровинки, портокалов сок, лимонов сок, екстракт от ванилия, подправка за тиквен пай, пекани, кафява захар, ванилов сладолед, яйца, сметана...
Време: 1 час и 40 мин. Сложност: лесно Порции: 12
Панини с поничкиПреглеждания: 5 468

Панинито на Кати Лий е нещо като десертен сандвич: Тя разрязва поничка с ябълков сайдер, която служи като хляб, наполовина, след което я слага на върха с кремообразно сирене рикота, тарталетка...

рикота, питка, мед, канела, ябълки, карамел...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Количество: 1 панини
Автор: - кулинарен писател
Люта салса (доматен сос)Преглеждания: 27 880

Рий Дръмонд казва, че тази салса е подобна на тази, която бихте намерили в ресторант за бързо хранене, въпреки че е лесна за приготвяне у дома. Тя използва смес от консервирани...

Салса сос, домати, халапеньо, сок от лайм, кимион, лук, чесън, кориандър...
Време: 1 час и 15 минути Сложност: лесно Порции: 12
ХумусПреглеждания: 9 054

Красотата на класическата рецепта за хумус на Кейти Лий е, че е приготвена с консервиран нахут, което елиминира отнемащото време накисване и готвене на сух нахут. Следвайте...

нахут, пита чипс, моркови, целина, чушки, сусамови семена, чесън, лимонов сок, кимион, червен пипер...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 8 - 10
Автор: - кулинарен писател
Доматен сос "Маринара"Преглеждания: 11 310

Този гъст сос Маринара от Ina, с пресен чесън и капка червено вино, е за онези вечери, когато имате нужда от най-бързата от всички бързи вечери с паста (вижте рецептата)....

Доматен сос, сос маринара, червени домати, червено вино, лук, чесън, магданоз...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Десерти, Плодове, .
Автор: - кулинарен писател
Просто сладко от ягодиПреглеждания: 8 195

Докато централната съставка в ягодовото сладко на Ина Гартен са пресни ягоди, тя добавя нарязана на кубчета ябълка, „за да сгъсти сладкото“, както и шепа боровинки, които, подобно...

ягоди, ягодово сладко, ябълки, портокалов ликьор, ликьор Гран Марние, боровинки...
Време: 30 мин.
Автор: - съсобственици на ресторанта
Барбекю сосПреглеждания: 15 425

Може би най-хубавото на готовия барбекю сос е неговата консистенция: гладка и умерено течна, но все пак доста гъста и тежка. Рецептата за барбекю сос на Нийли взема предвид всички тези фактори и...

Сос Уорчестър, ябълков оцет, лимонов сок, кафява захар, барбекю сос, лучен прах, синапено семе, кетчуп...
Време: 1 час и 20 мин.
Категории: Сосове, Маслени смеси, .
Автор: - известен готвач
Домашно маслоПреглеждания: 7 791

Ако това е първият ви опит да направите масло от нулата, рецептата за домашно приготвено масло на Алекс Гуарнашели ще елиминира нуждата от купено от магазина масло веднъж завинаги. Тайната...

масло, люспеста морска сол, сметана, заквасена сметана...
Време: 15 мин.
Категории: Основни ястия, Птица, .
Автор:
Пилешки гърди, запечени с картофи и карамелизиран чесънПреглеждания: 10 404

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Пилешки гърди, червени картофи, кафява захар, чесън, кимион, лимон, магданоз, кориандър...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 474
Пълнени яйца (10 рецепти)

Пълнени яйца (10 рецепти)

Пълнените яйца са едни от най-добрите варианти, идеални за Великден. Следвайте инструкциите за приготвяне на класически пълнени яйца.

Автор:
Печени яйца със салса вердеПреглеждания: 6 868
Съдържание на рецептата:

В тази рецепта за печени яйца със салса верде от списание Food Network, яйцата са централният елемент. Тази рецепта е любима и можете да приготвите яйца по този начин само за 25 минути. Опитайте я...

Яйца, салса, сирене, домати, люти чушки халапеньо, лук, чесън, кориандър...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 2 Калорично съдържание: 190
Категории: Предястия, От яйца, .
Автор:
Дяволски яйца с ресусПреглеждания: 6 903

Хубавото на тези пълнени яйца е, че можете бързо да ги приготвите точно преди да пристигнат гостите ви, а след това просто да ги съхранявате в хладилник, докато сте готови да ги сервирате на великденската си трапеза.

Яйца, зеленчуков релиш, кисела краставица, целина, сос Уорчестър, лют сос, майонеза, червен пипер, магданоз...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Количество: 12 пълнени половинки яйца Калорично съдържание: 63
Автор: - известен готвач
Дип с швейцарско сирене и беконПреглеждания: 7 104

Разбира се, сосът от сирене и лук е достатъчно добър, но този фаворит за партита от Рейчъл Рей го издига на съвсем ново ниво на съвършенство. Тя комбинира хрупкав нарязан бекон с...

Крема сирене, швейцарско сирене, бекон, зелен лук, моркови, пшенични питки, ръжен хляб, майонеза, дижонска горчица, хрян, бадеми...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Категории: Предястия, Сандвичи, .
Автор: - кулинарен писател
Брускета със сладък пипер и горгонзолаПреглеждания: 8 869

Ина Гартен преосмисля традиционната брускета с домати и босилек и я приготвя с черен пипер. Пикантните каперси помагат за балансиране на сладостта на чушките и захарта. Преди сервиране Ина я гарнира с...

багета, сирене горгонзола, чушка, босилек, каперси...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Количество: 18 бр.
Категории: Супи, Крем супи, .
Автор: - ресторантьор
Тиквена супа със сметана и сиренеПреглеждания: 6 789

Гай Фиери приготвя голяма, богата, кремообразна супа с ярки билкови аромати, няколко щипки сос Уорчестър и щипка лют червен пипер за малко...

Тиква Ейкърн, пармезан, шалот, чесън, смлян лют червен пипер, бели зърна пипер, градински чай, естрагон, сос Уорчестър, сметана...
Време: 2 часа и 40 минути Сложност: лесно Порции: 8 - 10
Категории: Предястия, Зеленчуци, .
Автор: - готвач
Пълнени манатаркиПреглеждания: 14 584

Докато печете тези пълнени гъби порчини от Джада, пълнежът от сирене и чесън се влива в пресни билки и се покрива със златиста галета.

Манатарки, сирене Пекорино Романо, галета, чесън, магданоз, мента...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Количество: 28 пълнени шапки от гъби Калорично съдържание: 42
Категории: Предястия, Месо, .
Автор: - кулинарен писател
Празнично предястие с беконПреглеждания: 15 977

Мислете за тази рецепта за крекери със сирене от Рий Дръмонд като за по-изтънчен вариант за празничната трапеза. Тя взема солени кремообразни крекери, поръсва ги с ядково пармезан и...

крекери, пармезан, синьо сирене, кафява захар, бекон...
Време: 2 часа и 20 минути Сложност: лесно Количество: 36 бисквити
Автор:
Салата за закуска с авокадо върху препечен хлябПреглеждания: 10 267

Препечен хляб, намазан с авокадо, се превръща в крутони в тази нискокалорична салата за закуска, която е също така пълна с фибри. Вземете си доза витамин C от цитрусовите плодове...

Пълнозърнест хляб, рукола, сирене фета, репички, авокадо, винен оцет, портокалов сок, бадеми...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 230
Автор: - певица, авторка на готварски книги
Копринена яхнияПреглеждания: 5 349

„Моята семейна рецепта за яхния е много гъста и кремообразна“, казва Триша Йерууд. Тя включва три вида смляно месо, картофи и царевица в кремообразен сос, всичко смесено в...

Смляно свинско месо, мляно говеждо месо, мляно пилешко месо, червени картофи, домати, кетчуп, сос Уорчестър, смлян лют червен пипер, лук, царевица...
Време: 3 часа и 45 минути Сложност: лесно Порции: 16
Автор:
Яхния с наденица и пастаПреглеждания: 6 539

Две тайни съставки играят двойна роля в тази яхния: сушените на слънце консервирани домати добавят опушен аромат и вкус, докато кората от пармезан, която се предлага в много...

купати (пържени наденички), паста, бял боб, лук, чесън, моркови, сушени домати, пармезан, балсамов оцет, бял хляб, мащерка, магданоз...
Време: 8 часа и 30 минути Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор: - кулинарен писател
Телешка яхния с кореноплодни зеленчуциПреглеждания: 9 364

Тайната на изключително крехкото говеждо месо на Рий Дръмонд е бавното готвене на слаб огън. Тя оставя месото да къкри няколко часа в богат бульон, напоен с бира, след което добавя зеленчуци...

Телешко месо, лека бира, доматено пюре, сос Уорчестър, лук, чесън, морков, корен от пащърнак, ряпа, червен пипер, магданоз...
Време: 3 часа и 15 минути Сложност: лесно Порции: 8
Автор: - готвач
Пилешко и бобено яхнияПреглеждания: 7 889

„Направете голяма тенджера. Вкусът само ще се подобри на следващия ден“, казва Джиада де Лаурентис за ястието, към което добавя пресни зеленчуци и боб. Можете да го сервирате и в по-малки количества...

Пилешки гърди, червен боб, домати, доматено пюре, целина, моркови, лук, бял хляб, босилек, дафинов лист, мащерка...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Категории: Пекарна, Бисквитка, .
Автор: - кулинарен писател
Кифлички със сирене и кисело млякоПреглеждания: 11 419

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Сирене чедър, брашно, тесто за маслено тесто, мляко, кисело мляко, люспеста морска сол, яйца...
Време: 1 час. Сложност: лесно Количество: 8 кифлички
Автор:
Обилна запеканка с тиквички и къдраво зелеПреглеждания: 10 927

С хрупкава галета, чеснов център от крехки зеленчуци, обилен кафяв ориз и кремообразен сос от сирене, тази запеканка с тиквички и къдраво зеле е...

Кейл, тиквички, жълта тиква, кафяв ориз, швейцарско сирене, пармезан, панко галета, лук, чесън, майонеза, яйца...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 340

Рецепти по азбучен ред

Препоръчваме ви да прочетете

Единици за тегло на храната