Кулинарни рецепти

Превърнете обикновеното цвекло в изискано предястие със забавен дресинг от кисело мляко и балсамов оцет. Загрейте цвеклото в микровълнова фурна, за да спестите време, нарежете го,...

Една проста и освежаваща, богата на витамини салата, която перфектно съчетава тръпчивите вкусове на рукола и кресон с искрящия аромат на портокали. Можете да използвате всяка от салатите самостоятелно или да комбинирате двете...

Имаме чудесен начин да добавим по-интересен и ярък вкус към зеления фасул, без да добавяме тонове калории. Комбинирайте сварен зелен фасул с пържен шалот и гъби. Колкото повече...

Дори един обикновен зеленчук като карфиола става много по-апетитен, когато се приготви по необичаен начин – като пържоли. За целта внимателно нарежете главата зеле по дължина на равни парчета.

Рецепта за тези, които обичат хрупкавите пържени картофи, но искат те да бъдат максимално здравословни. Тези пържени картофи се приготвят със зелен фасул и се пекат във фурната, вместо да се пържат. Резултатът е...

Има един супер лесен начин да оживите вкуса на бланширания зелен фасул и да го превърнете във вкусна гарнитура. Поръсете сварения фасул с гремолата, италианска подправка, приготвена с пресен магданоз, чесън и...

Това диетично ястие със спанак с право може да се счита за суперхрана, тъй като съдържа само здравословни съставки, богати на витамини и микроелементи, и не е преработено.

За да придадете на кускуса богат, интригуващ вкус, задушете го с пилешки бульон и шалот, запържен в масло. Преди сервиране, разбъркайте с малки черни стафиди и препечени кедрови ядки...

Салатите от лимец са често срещано ястие в италианската и особено в регионалната средиземноморска кухня и могат да се консумират в домашна тратория. Те са много питателни, засищащи и могат да се сервират като...

Тази богата на витамини салата включва три вида грах: захарен грах, снежен грах и обикновен зелен грах. Захарният грах и снежният грах имат толкова крехки шушулки, че се ядат цели, така че...

С тази рецепта можете лесно да превърнете карфиола в лесно смилаема, нискокалорична и нисковъглехидратна гарнитура, която може да замени ориза или всяко друго зърнено културно ястие. Този зеленчуков ориз...

Въпреки че печенето в стил Хаселбак най-често се използва с картофи, същият ефект може да се постигне и със сладки картофи. Картофът често се нарязва на много дълбоки, чести прорези, наподобяващи...

Въпреки че киноата придоби популярност сред здравословно хранещите се едва през 21-ви век, тя е позната от векове и е била част от диетата на южноамериканските индианци. За разлика от другите зърнени култури...

Можете да приготвите вкусен азиатски рамен за пържене, използвайки евтини инстантни юфка. Смес от диви гъби придава прекрасен естествен аромат и вкус на юфката. Можете...

Морковеният релиш е кръстоска между сос и сладко, с нотки на зеленчуков вкус. Естествената сладост на морковите, подсилена от захар, контрастира красиво с цитрусовите нотки...

Тези сладкиши – сладкиши с пълнеж от полумесец – могат да се ядат вместо хляб с топли ястия или да се вземат за из път като лека закуска. Те са вкусни, със сирене и, най-важното, доста лесни за приготвяне. Не е нужно...

Бобът в балсамова редукция придобива богат и дълбок вкус, сякаш сте го варили на тих огън с часове, вместо с 20 минути. За да приготвите това ястие, използвайте консервиран боб и...

Тази гарнитура от броколи с вкусна коричка от сирене ще задоволи дори тези, които се смятат за мразещи броколи. Сместа от настърган остър чедър, галета, зелен лук и...

За закуска, вечеря или обилна лека закуска може да се приготви засищащо и вкусно мексиканско бурито. Тъй като буритото е бърза храна, почти всички съставки могат да бъдат предварително приготвени...

Пълнените картофи или „трохи“ могат да се използват като ядлива основа за овчарски пай. Класическата рецепта за овчарски пай включва зеленчуци, задушени с кайма, гарнирани с...

За да направите тези сандвичи, ще ви трябват дълги кифлички с дължина около 15 см. Разрежете ги наполовина и ги запечете до златисто кафяво, след което намажете с майонезен сос и напълнете...

Остатъците от печено пиле са вкусна, бърза и здравословна супа. Пикантният ѝ вкус и аромат придават на супата уникален вкус. И е доста лесна за приготвяне...

За тази проста яхния използвайте кухи макарони. Тръбичките за паста могат да бъдат с различни размери, но те трябва да поберат достатъчно сос, за да поддържат яхнията влажна и да не...

Вкусът и ароматът на това засищащо ястие ще бъдат подсилени от сместа от подправки, когато добавите пушен андуйски колбас. Запържете пилешкото с него до златисто кафяво, след което добавете картофите и бамята и залейте...

Чилито е ястие с боб и кайма. Може да се използва и като дресинг за паста. Пригответе си нискокалорична вечеря със спагети и мексикански чили сос, приготвен от...

Тази гъста и богата супа от свински плешки с оризови нудли и бок чой се приготвя в бавен котлон, където всички вкусове се сливат на дълъг, слаб огън и...

Италианската паста тортелини, подобна на малки кнедли с различни пълнежи, може да се използва не само за приготвяне на вкусно основно ястие, но и за обилна супа с интересна комбинация от вкусове и текстури.

Солсбъри стекът, кръстен на американския лекар Джеймс Солсбъри, който го е изобретил, е лакомство за всеки. В края на краищата, това е просто имитация на говежди стек, оформен като голямо кюфте. Но...

Телешкият стек от контрафиле е евтин и вкусен вид говеждо месо, който може да се включи дори в ежедневните ястия. Този вид се прави от филето, така че е с ниско съдържание на мазнини и малко по-твърд от другите видове...

Най-лесният начин да приготвите ястие в азиатски стил е да запържите зеленчуци и месо, използвайки техниката stir-fray, при която основните съставки се нарязват на тънки лентички и бързо се запържват с подправки в...

В допълнение към броколите, основната съставка в тази супа, тя включва и картофи. Те придават по-богата, но по-кремообразна текстура на супата. Сварете картофите в пилешки бульон с...

Стекът Солсбъри е фалшив стек, но за разлика от първокласните разфасовки говеждо месо, той е достъпен за почти всеки. Въпреки статута си на фалшив стек, стекът Солсбъри...

Запържете говежди стек в тиган и го сервирайте с картофи и гарнитура от синьо сирене. Ястието ви ще изглежда още по-интересно, ако сервирате картофите цели. За...

Тиквата е чудесна алтернатива на традиционните картофи като гарнитура към свинско месо. Тиквата е също толкова засищаща и питателна, но много по-здравословна. Освен това, естествено сладкият ѝ вкус е добре дошло допълнение...

Пастата орзо е малка паста, приготвена от ориз или пшеница. Сварете я в сос от сирене и сервирайте с печени гъби. За това ястие не варете пастата отделно, а...

Това ястие се приготвя с тритип стек, отрязан от мускула на бут на бик. Въпреки че този разрез не се счита за първокласен, той е не по-малко вкусен и крехък, с богат...

Пилешкото къри е азиатско ястие със сложен, интересен аромат и невероятен вкус, което е изключително лесно за приготвяне у дома. Сложете всички съставки в бавен котлон, покрийте и сложете...

Тайната на невероятния вкус на тези натурални свински котлети се крие в азиатската марината, която служи и като сос за сервиране. Направете марината, използвайки портокалов сок и...

Първо ястие, което е по-гъсто и по-засищащо от супа, е „Щуп“, но по-леко от яхния или рагу. Приготвянето му отнема не повече от половин час и цапа само една тенджера, която също е...

Пухкавата палачинка, известна още като холандска бебешка палачинка в САЩ, е доста различна от традиционните палачинки. Първо, тя напомня повече на пай или йоркширски пай...

Тази гювеч се приготвя подобно на френски тост, като филийките се накисват в яйчена смес и след това се пържат в тиган. Също толкова вкусна е, но дори и по-здравословна, защото...

Тази фритата без брашно е пълна със сочност и свежест на ранните зеленчуци. По желание можете да я направите по-засищаща, като добавите малко настъргано сирене. Аспержите са предварително подправени...

Гледайки тази вкусна запеканка с паста, пилешки колбас и чушки, покрита с хрупкава коричка от сирене, можете само да си представите как е изсъхнала във фурната, където всички...

Ако закусвате със сладки картофи, ви е гарантирано засищаща и удовлетворяваща закуска, дори без хляб или зърнени храни. Сладките картофи са по-здравословни от картофите, а сладкият им вкус се съчетава чудесно с месо, което ги прави идеални...

Пригответе каша от смес от пълнозърнести храни и зърнени храни, за да получите най-добрата и здравословна закуска. Вечер комбинирайте необработен ориз, овесени ядки, перлен ечемик и...