Дом » рецепта » Страница 251
 

Кулинарни рецепти


Автор:
Салата от пресен едамаме и тиквичкиПреглеждания: 11 389

Тази невероятно здравословна, сочна салата с освежаващ вкус може да се сервира като предястие с почти всяко ястие. Основната ѝ съставка са неузрели соеви зърна едамаме, пълни с богат...

едамаме боб, тиквички, моркови, зелен лук, копър...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Печени сладки картофи със сос от слънчогледови семкиПреглеждания: 3 251

Сладките картофи се нарязват на малки кубчета и се пекат във фурната с чили на прах, докато парчетата станат златисти и хрупкави. Пикантният, пикантен вкус на чили на прах допълва...

сладък картоф, подправка за чили, слънчогледови семки, сок от лайм, кориандър...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Царевична каша със сиренена коричка в тиганПреглеждания: 4 999

Превърнете царевичния грис във вкусна гарнитура, пълна с многостранен кремообразен вкус от мляко, масло и чедър. Бързо приготвящ се царевичен грис...

царевица, сирене чедър...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Сандвичи с омлет и гъбиПреглеждания: 6 102

За вкусна и засищаща закуска, изпържете френски омлет, пълнен с гъби и сирене, и го сервирайте върху намазана с горчица кифличка като сандвич. За да приготвите плънката, изпържете гъбите в...

Яйца, шампиньони, сирене грюер, салата фрисе, бриош хлебче, естрагон...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 500
Автор:
Доса с картофи и нахут в къри сосПреглеждания: 3 930

Доса, или досай, е южноиндийско ястие, което обикновено се сервира за закуска. Това е тънка палачинка, пълна с обилна плънка. За плънката доса в тази рецепта картофите се задушават с нахут в сос...

палачинки, картофи, нахут, спанак, червени домати, халапеньо, къри...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 490
Автор:
Миди по креолски с оризПреглеждания: 4 379

Преди готвене, мидите се почистват внимателно от пясък и бради, за да се гарантира, че нищо няма да развали вечерята ви. Пригответе с тях вкусно креолско ястие, пълно с пикантни вкусове и аромати. Първо...

Миди, дългозърнест ориз, червени домати, целина, бяло вино, каджунска подправка...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 400
Автор:
Кнедли със скариди и зелен грах в сос АлфредоПреглеждания: 2 100

Кнедли със скариди или други морски дарове могат да се сервират със зелен грах в кремообразен сос Алфредо, или по-скоро в по-лек вариант, тъй като този сос, за разлика от традиционния...

паста тортелини, грах, зелен лук, пармезан, сметана...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 500
Автор:
Скариди на скара с оризови нудлиПреглеждания: 1879

Големите скариди се мариноват за няколко минути в смес от растително масло и червена къри паста, пекат се на скара и се сервират с тайландски юфка. Дресингът добавя жизнен азиатски вкус...

Скариди, чушка, краставица, морков, корен от джинджифил, оризови нудли, къри паста, фъстъчено масло, оризов оцет, кориандър...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 500
Автор:
Бавно готвена супа от бял бобПреглеждания: 2 472

Тази богата и засищаща супа е лесна за приготвяне и не изисква предварително готвене на съставките си: сушеният боб се смесва с моркови, целина, чесън, консервирани...

бял боб, моркови, целина, домати, царевица, дафинов лист, шунка...
Време: 8 часа и 25 минути Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 490
Автор:
Печен луциан и аспержи с мляко и зеленчуков сосПреглеждания: 4 755

Рибата на скара се превръща в ястие за специални поводи, когато се сервира със сотирани аспержи и сос от сладък червен пипер. Филето от мексикански луциан се натрива със зехтин, сол и...

Червен луциан, аспержи, сметана, чушка, шалот, оцет от шери, мащерка...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 400
Категории: Основни ястия, .
Автор:
Жълт восъчен боб с орехиПреглеждания: 1 961

Само няколко подправки и препечени орехи превръщат обикновения зелен фасул в елегантна гарнитура, здравословна и богата на вкус. Тази рецепта използва зелен и жълт фасул...

зелен фасул, жълт фасул, орехи, майорана...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Пилешки бутчета на скара с барбекю глазураПреглеждания: 7 882

Пилешките бутчета на скара, приготвени по тази рецепта, се получават невероятно сочни, с хрупкава, лъскава коричка и чудесно сладък и пикантен барбекю вкус. Преди печене на скара, бутчетата се натриват с...

Пилешки бутчета, сос хойсин, меласа, портокалов сок, кафява захар, ябълков оцет, кетчуп, кимион, чили на прах, червен пипер, барбекю сос...
Време: 1 час и 30 мин. плюс време за мариноване Сложност: лесно Порции: 6 - 8 Калорично съдържание: 563
Автор:
Хрупкаво панирано пиле с бадеми със салата от ябълки и копърПреглеждания: 3 123

Това ястие използва тънко нарязани пилешки гърди, които бързо се запържват в тиган. Те се потапят в разбити яйца и след това се овалват в галета...

Пилешки гърди, луковица от копър, маруля, панко галета, бадемово брашно, ябълки, босилек...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 520
Автор:
Пилешко с ябълки, задушено в сайдер сосПреглеждания: 5 733

Една проста рецепта за здравословно ястие, изпълнено с ярки вкусове. Пилешките гърди се овалват в брашно, запържват се в тиган до златисто кафяво и след това се пекат във фурната до готовност. В...

пилешки гърди, червен лук, ябълки...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 460
Автор:
Текс-Мекс пиле с оризПреглеждания: 6 639

Остатъците от печено пиле и сварен ориз могат да се използват за създаване на изцяло ново, здравословно и засищащо ястие, изпълнено с отличителните вкусове на текс-мексиканската кухня. Приготвя се с помощта на...

Пиле на скара, ориз, сирене, броколи, салса, кимион...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 570
Категории: Салати, Листна, .
Автор:
Коулслоу с препечен хляб с бекон и чесънПреглеждания: 2263

Хрупкав бекон и сладки гроздови домати придават на тази сочна, богата на витамини салата цял букет от вкусове. За да омекнете пресния кейл, го нарежете, намачкайте го с ръце в купа заедно с...

Кейл, домати, краставици, бекон, препечен хляб...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 580
Автор:
Пица с наденица, рукола и гроздеПреглеждания: 1 925

Направете лесна и вкусна домашна пица, която изглежда толкова изискано, сякаш сте дошли от луксозен ресторант. За да улесните нещата, използвайте готово (купено от магазина) тесто за пица. Разточете го...

купати (пържени наденички), тесто с мая, грозде, шалот, рукола, рикота, мащерка, мед...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 600
Автор:
Хотдог, увити в пушен беконПреглеждания: 2 648

Вкусен хотдог, увит в хрупкав бекон - безкомпромисен вкус, на който малцина могат да устоят. За приготвянето му всеки хотдог се увива плътно в лента бекон, след което...

колбаси, бекон...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Количество: 8 наденички
Автор:
Наденички за хот-дог с барбекюПреглеждания: 3 781

За да направите тези прости хот-дог, ще ви трябват наденички, дълги кифлички и готов барбекю сос. Всичко ще бъде приготвено на скара, а за най-интензивен вкус, гответе на...

колбаси...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Количество: 8 наденички
Автор:
Пушени бургер кюфтетаПреглеждания: 6 327

Основните бургери включват само телешки кюфтета и кифлички, които се пекат на скара и се сервират с различни гарнитури. Килограм кайма дава осем кюфтета - чудесна идея...

кайма от говеждо месо...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Количество: 8 котлета
Автор: - съсобственик на ресторанта
Кесадия с италианско говеждо месо и сиренеПреглеждания: 4 118

Традиционната мексиканска кесадия бързо еволюира в италианска версия, благодарение на няколко средиземноморски съставки. Но тя остава също толкова засищаща и невероятно вкусна. Пшенични тортили...

говеждо месо, тортила, чушка, сирене проволоне, чеснов сос, жардиниера...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Автор:
Паста Фусили със стек пицайолаПреглеждания: 22 172

Пицайолата с месо е неаполитанско ястие, чието име означава „месо, приготвено в стил пица“. Обикновено се използва евтино парче пържола, като например стек от шийт, който има богат,...

Паста Фусили спирала, говеждо месо, домати, чушки, бяло вино, риган, босилек...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Азиатски нудли Ло Мейн с кюфтетаПреглеждания: 12 382

Това пълноценно ястие в азиатски стил с юфка, зеленчуци и кюфтета е готово само за половин час. За да се придаде на кюфтетата прекрасен букет от тръпчиви и пикантни вкусове, смляното говеждо месо се смесва с...

Нудли Ло мейн, кайма, чери домати, захарен грах, сос от патешко месо, сос хойсин...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 500
Категории: Предястия, Месо, .
Автор: - съсобственик на ресторанта
Картофени топчета с вкус на чийзбургерПреглеждания: 2 475
Съдържание на рецептата:

Картофените топчета са пържени или печени картофени топчета, сервирани като предястие в отделни купички с говеждо месо, сос от сирене, кетчуп, горчица и кисела краставичка. Всички тези...

Телешка кайма, кондензирано мляко, сирене...
Време: 50 мин.
Категории: Предястия, Закуски, .
Автор: - съсобственик на ресторанта
Микс от два вида пуканки с карамелен сос в чикагски стилПреглеждания: 1761
Съдържание на рецептата:

Истинските ценители ще оценят тази комбинация: пуканки със сирене, смесени с карамелени пуканки и покрити с глазирани беконови стърготини. Започнете с приготвянето на глазирания бекон,...

пуканки, бекон...
Време: 1 час и 40 мин.
Категории: Десерти, Бонбони, .
Автор: - готвач
Пуканки с шоколадово фъстъчено масло и паяжинаПреглеждания: 2 492

Пуканките са популярен американски десерт, традиционно приготвян за Хелоуин, но са толкова вкусни и лесни за приготвяне, че могат да се приготвят за всеки повод. Те са особено...

пуканки, фъстъчено масло, млечен шоколад, царевичен сироп, маршмелоу...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Количество: 20 топки
Категории: Предястия, Закуски, .
Автор: - известен готвач
Солени ядки с мащеркаПреглеждания: 2 492

Фъстъците, бадемите и пекановите ядки се бъркат в горещ, пикантен зехтин с ароматна мащерка и люти червени чушки и се пекат във фурната до златисто кафяво. Сервират се веднага...

пекански ядки, фъстъци, бадеми, люспеста морска сол, мащерка...
Време: 30 мин.
Автор: - готвач
Рулца с фурми и чоризо, увити в беконПреглеждания: 2 029

Това предястие с размер на хапка съчетава контрастните вкусове на пушен чоризо, хрупкав бекон и сладки, карамелизирани фурми. Фурмите без костилки са пълни с кубчета...

фурми, наденица чоризо, кленов сироп, бекон...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Количество: 15 канапета
Автор: - кулинарен писател
Сос за люто царевично потапянеПреглеждания: 2 587

Този вкусен дип, вдъхновен от мексиканската кухня, пълен с царевични зърна, люти чушки и други зеленчуци, е засищащ, сервиран горещ с пържени картофи...

Сирене Монтерей Джак, крема сирене, халапеньо, чушка, царевица...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: лесно Порции: 12 - 16
Автор: - ресторантьор
Колело сирене Бри, запечено със спанак, стил СпанакопитаПреглеждания: 2 437

Колело сирене Бри, запечено със спанак, подобно на гръцка спанакопита, е най-лесният начин да направите предястие празнично и луксозно. Рецептата включва всички съставки на класическо...

сирене бри, сирене фета, сирене рикота, тесто фило, спанак...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 6
Автор: - кулинарен писател
Печени смокини с прошутоПреглеждания: 3 881

Тънките резени италианска шунка прошуто се съчетават перфектно с медено-сладки смокини, създавайки вкусно плато с вкусове, което всеки ще хареса. След...

смокини, прошуто, козе сирене, розмарин...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Количество: 20 канапета
Автор: - готвач
Поке с риба тон и хрупкави картофкиПреглеждания: 3 390

Ако искате да впечатлите гостите си с екзотично предястие, сервирайте освежаваща хавайска салата поке, приготвена със сурова риба тон и зеленчуци, мариновани в пикантен дресинг. В допълнение към парчетата пресен тон, салатата...

Риба тон, чушка халапеньо, краставица, самбал оелек, оризов оцет, корен от джинджифил, соев сос...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор: - телевизионен водещ
Пълнени чушки халапеньо с пушена гауда и чоризоПреглеждания: 3 545

Любителите на пикантна храна ще харесат това солено предястие от половинки люти чушки халапеньо, пълнени със смес от месо и сирене. Пълнежът е приготвен с пикантно смляно сурово мексиканско...

Халапеньо, наденица чоризо, сирене Гауда, крема сирене, лют сос, заквасена сметана...
Време: 1 час. Сложност: лесно Количество: 24 канапета
Категории: Сосове, Сокове, .
Автор: - ресторантьор
Дип от печен швейцарски манголд и артишокПреглеждания: 1376

Гъст и богат сос за потапяне, сервиран с пържени картофи, е идеалното предястие за голяма компания. Този сиренен дип, освен невероятния си вкус, е богат и на фибри, тъй като...

Артишок, манголд, люти чушки халапеньо, сушени домати, чедър, крема сирене, рикота, пармезан, бекон...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор: - кулинарен писател
Тарт с домати и сиренеПреглеждания: 1717

Този вкусен и ароматен доматен пай, приготвен в средиземноморски стил, ще бъде истински хит за вашите гости. Златистокафява, тънка кора държи резенчета сладки домати, покрити с ароматен...

тесто за маслени бисквити, домати, пармезан, грюер, мащерка, босилек...
Време: 1 час и 45 минути Сложност: лесно Порции: 6
Автор: - готвач
Фрико с босилек и лимонПреглеждания: 3 235

Фрико са тънки, хрупкави, дантелени вафли със сирене, произхождащи от Италия. За приготвянето им настърганото сирене се разстила на малки купчинки върху тава за печене, след което се оставя да се разтегне и...

Пармезан, лимонова кора, босилек...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Количество: 12 закуски
Автор: - автор на готварски книги
Брускета с ягоди и сладки доматиПреглеждания: 3 141

Италианската брускета е идеалното лакомство за всеки повод, независимо дали е приятелско събиране или по-официално събитие. Това леко предястие се състои от хрупкава филийка хляб, покрита със сочен...

багета, домати, ягоди, балсамов оцет, босилек, препечен хляб...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Количество: 12 канапета
Автор: - известен готвач
Пушени скариди с коктейлен сос от печени доматиПреглеждания: 2 104

Намажете скаридите с растително масло и ги запечете на скара за няколко минути, докато станат златистокафяви. Междувременно поставете доматите на близкия грил, за да се уверите, че се запекат добре и...

Скариди, чушки чипотле в сос адобо, хрян, домати, сок от лайм, мед...
Време: 35 мин.
Категории: Предястия, Сирене, .
Автор:
ЧийзкейкПреглеждания: 4 294

Следващия път, когато сте домакин на рожден ден, сервирайте торта със сирене на три слоя! Това ще бъде впечатляващо лакомство, докато чакате основния десерт. За всеки слой...

Сирене чедър, пармезан, сирене пепър джак, сирене гауда...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Категории: Напитки, Сокове, .
Автор: - кулинарен писател
Сок от боровинкиПреглеждания: 2 205

Този освежаващ безалкохолен пунш е хит както за деца, така и за възрастни. Пюрето от боровинки се приготвя от блендирани боровинки (замразени боровинки са подходящи), разредени със студена вода и подсладени...

боровинки, мед...
Време: 15 мин.
Понички с крем, покрити с канелаПреглеждания: 1550

Тези миниатюрни понички са направени от тесто за шу, приготвено със смес от пшенично брашно и инстантна основа от картофено пюре. Добавя се и масло...

яйца, първокласно брашно, канела...
Време: 1 час и 40 мин. Сложност: лесно Количество: 30 мини понички
Автор:
Печена торта АляскаПреглеждания: 6 584
Съдържание на рецептата:

Печеният сладолед не е просто десерт за гурме ресторанти; невероятната печена торта „Аляска“ е лесна за приготвяне и у дома. Този десерт е наистина зашеметяващ на външен вид...

сладолед, сорбе, торта, яйца, крем тартар, меренг...
Време: 6 часа и 30 минути Сложност: средно Порции: 12
Автор: - готвач
Печено пиле с маруля и грах в горещ дресингПреглеждания: 1563
Съдържание на рецептата:

Когато печете цяло пиле във фурната, овкусете обилно цялата повърхност със сол и черен пипер и напълнете кухината с половинки лимон, нарязана глава чесън, стръкчета мащерка и дафинови листа.

пилешко месо, грах, маруля, дафинов лист, мащерка, черен пипер, бяло вино...
Време: 1 час и 45 минути Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Предястия, Месо, .
Автор:
Печени наденички чоризо с лукПреглеждания: 7 970

Тази рецепта е подходяща за пикантни мексикански наденички чоризо, които за разлика от испанските пушени чоризо, се продават сурови и изискват готвене. Най-лесният и вкусен начин е...

наденица чоризо, лук, чесън...
Време: 25 мин.
Категории: Основни ястия, Птица, .
Автор:
Пържено пиле в галета с лучени кръгчетаПреглеждания: 2 145

Ако обичате хрупкаво, златисто-кафяво пържено пиле и панирани лучени кръгчета, ще ви хареса тази рецепта, която съчетава две вкусни съставки в една...

пилешки гърди, яйца, мляко, лук, чесън, смлян лют червен пипер, градински чай, червен пипер...
Време: 35 мин. плюс време за мариноване Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Свински котлет, пържен на тиган, с глазура от цитрусови плодове и гарнитура от бананиПреглеждания: 2 208

За да приготвите това пълноценно ястие, използвайте натурален свински котлет с кост, нарязан на тънки кюфтета. Това крехко месо изисква много малко време за мариноване и...

Свински котлет, свинско месо, портокали, грейпфрут, банани, бананови плантани, риган, кимион...
Време: 55 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Бьоф БургиньонПреглеждания: 9 727

Традиционно френско ястие от говеждо месо, задушено в богат сос, приготвен с говежди бульон и бургундско червено вино, заедно с чесън, моркови, лук и гъби. Бьоф Бургиньон се отличава със своите...

Телешко месо, печурки, лучени кюфтета, целина, моркови, дафинов лист, мащерка, червено вино, ракия, букет гарни, бекон...
Време: 2 часа и 30 минути Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Грил, Риба, Предястия, Риба, .
Автор:
Пикантни гриловани мидиПреглеждания: 10 784

Тази рецепта за миди се готви за минути, получава се вкусна, ароматна и, най-важното, не оставя мръсна чиния. Добре измитите черупки се увиват във фолио заедно с риган,...

миди, халапеньо, сок от лайм, риган...
Време: 20 мин.
Категории: Грил, Риба, .
Автор:
Печена пъстърва "Амандин" с портокалиПреглеждания: 2 872

Пъстървата е една от онези риби, които са лесни за приготвяне, въпреки претенциозните си имена. Пъстървата „Амандин“ означава, че рибата е пържена с бадеми. Това е френско ястие и нейното...

пъстърва, кориандър, бадеми, портокали...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Костур на клечка със сос тартарПреглеждания: 2349

Рибата на клечка е вкусно и засищащо предястие, идеално за партита и лесно за ядене с пръсти. А ако рибата е покрита с хрупкава панировка, бъдете готови да изчезне бързо!

Рибно филе, сос тартар, зеленчуков релиш, лимонов пипер, чеснов гранулат...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 8

Рецепти по азбучен ред

Препоръчваме ви да прочетете

Единици за тегло на храната