Кулинарни рецепти

Този десерт е приготвен само с натурални съставки и не съдържа рафинирана захар. Основата на бонбоните е от сушени фурми. Те са доста сладки сами по себе си и имат лек карамелен вкус.

Царевицата на кочан се пече на скара, докато се запече, и веднага се сервира с лъжица билково масло, натрошено сирене котия и нарязан пресен кориандър. Тези добавки...

Поглезете себе си и любимите си хора със златисти хъшпъпъпи с хрупкава коричка и пухкава, солена трохичка. Тези понички се приготвят бързо и лесно. Тази закуска е най-популярна в южната част на Съединените щати, където...

Пресни праскови се смесват с лед, замразен концентрат от лимонада и джин. Полученият коктейл е замразен, гъст и много освежаващ, с богат, плодов вкус, който...

Шприцер (или шорле) е популярен европейски летен пенлив коктейл с лек вкус, приготвен с вино и газирана вода. Въпреки че на традиционния шприцер му липсва дълбочината на вкуса и основната му...

Венецианският коктейл „Аперол Шприц“ е спечелил сърцата на милиони по целия свят благодарение на освежаващия си плодов вкус и лекотата на приготвяне. В крайна сметка той съдържа само три съставки...

Пресните тиквички се разрязват наполовина по дължина, пълнят се с пълнеж в текс-мекс стил и се пекат във фурната. За приготвяне на пълнежа, месестата част на тиквичката се издълбава и се пържи в...

Мазнината, отделена по време на пърженето на бекона, е пълна с вкус и богат, опушен аромат. Сама по себе си е достатъчна, за да замени както растителното масло, така и подправките в дресинга от зелен фасул. И...

Този ярък, многопластов сладолед ще зарадва както деца, така и възрастни. А за да го направите, не ви е необходима специална машина за сладолед – само формички за сладолед и клечки. Освен невероятния...

Тази торта е толкова зашеметяваща на външен вид и луксозен тропически вкус, че никой няма да предположи колко лесна е за приготвяне. Няма да ви е необходима фурна или специална тава, за да я направите.

Този десерт не изисква печене, а целият процес на превръщането му в пълноценна торта се извършва в хладилник. Оттук идва и името „icebox“, което буквално означава „от хладилника“. Слоевете...

Домашно приготвените сандвичи със сладолед са много по-вълнуващи от купените от магазина, тъй като можете да комбинирате абсолютно всякакъв пълнеж по ваш вкус и да създадете перфектния десерт. Особено...

Американският ранч дресинг се счита за най-добрият дресинг за сурови зеленчуци. Приготвя се от смес от майонеза, кисело мляко, нарязани пресни билки и подправки. Вкусът на кисело мляко на този дресинг перфектно допълва...

Тази обилна и здравословна салата, пълна със зеленчуци и пикантни вкусове и аромати на лятото, е идеална за пикник с голяма компания. Сварената киноа се смесва с нарязана...

Преди да се добавят към салатата, нарязаните ягоди се мариноват за няколко минути с шалот в смес от шери оцет, захар и сол, което им придава вкусен...

Тиквичките, пълнени с италианска паста, са обилна гарнитура, която е идеална и като предястие. Половинките тиквички без семки първо се запичат леко във фурната на средна степен...

Пълнените тиквички се приготвят бързо и лесно и изглеждат много празнично дори за обикновена вечеря през седмицата. Могат да се сервират като предястие, идеални за хапване,...

Римската салата е лека и здравословна лятна гарнитура, която се съчетава добре с всяко хранене. Дори листата ѝ сами, без никакви допълнителни зеленчуци, са вкусно предястие. За да я направите...

За уникална аранжировка на масата, можете да сервирате салатата в отделни лодки от тиквички. Тиквичките, разрязани наполовина по дължина, се почистят от семките и се задушават за кратко, за да...

Тази американска гарнитура е готова само за 15 минути с царевица, домати и зелени зеленчуци. Всички съставки се комбинират в тиган, създавайки зашеметяваща вкусова комбинация. Най-добре се приготвя с...

Бързата и лесна рецепта на готвач Марк Мърфи за царевица на кочан. Когато печете царевица на скара, не отстранявайте люспите; просто разцепете кочана и използвайте люспите, за да направите дръжка...

Придайте на сладоледа си забавен и ободряващ привкус, като го направите да изглежда като океански вълни и акули. Дори не ви е необходима специална машина за сладолед. Просто разбийте ваниловия крем с миксер и...

За тази салата препоръчваме да използвате английски краставици с гладка кора, които не се нуждаят от беление. Нарежете ги, овкусете със сол и отцедете. След това разбъркайте салатата...

Царевицата на кочан може да се пече на всякакъв вид скара или дори в тиган за грил, но печенето ѝ на въглища ще добави несравним вкус, който ще бъде чудесно допълнение към...

Този ароматен, пухкав американски царевичен хляб може да се сервира като гарнитура към всяко ястие или да се вземе за из път като вкусна и засищаща закуска. Пече се с равни части...

Салатата се приготвя със ситно нарязано зеле, смесено с лук и настъргани моркови, и се залива с тръпчив дресинг. За да бъде не само вкусна, но и красива, добавете...

Печените картофи са може би любимото ястие за къмпинг на много хора. Приготвянето им обаче не е толкова лесно, колкото може да изглежда, и често се оказват препечени отвън, докато отвътре...

Лека, богата на витамини салата, приготвена с пресни зеленчуци, трябва да бъде част от всяко лятно хранене. Един от най-простите и вкусни варианти е салата от домати и чушки. За да приготвите такова просто предястие...

Пинто бобът е често срещана съставка в мексиканската кухня. Най-простият вариант е да се вари на тих огън в пилешки бульон с лук, чили на прах и бекон, което придава на ястието богат и сложен вкус.

Тази обилна зеленчукова супа съдържа същите съставки като популярната френска яхния: патладжан, тиквички, домати, лук и чесън. Всички зеленчуци се добавят в тенджерата и се варят на тих огън...

Това здравословно вегетарианско бурито е без месо, но щедрото количество боб го прави богато на протеини, а прахът от чипотле му придава фин опушен вкус, така че дори месоядците...

Това вегетарианско ястие използва твърдо тофу, подходящо за пържене в тиган. Предварително отстранете колкото е възможно повече течност. Отцеденото тофу след това се пържи в...

Ястието се приготвя бързо и лесно, но е вкусно, до голяма степен благодарение на соса, с който е полята пържената риба върху канапе от пресен спанак. Тилапията се оваля в брашно и се пържи върху...

За да приготвите тази салата, не е необходимо да пушите пилешкото месо. Пилешките гърди се натриват с пушен червен пипер и се пекат на скара. Този червен пипер им придава вкусен опушен вкус, който ще подсили...

Свинското месо се задушава в тиган с пресни картофи в доматен сос с гъби. Тази рецепта отнема много малко време, ако предварително сварите картофите в микровълновата и...

Леко лятно ястие, което се приготвя бързо и изглежда изискано. Крехкото свинско филе се пече цяло във фурната, запазвайки цялата си сочност. Месото...

В тази рецепта можете да замените спагетите с китайските юфка чау мейн; ще бъде също толкова вкусно, защото основната съставка в това ястие е азиатски сос, приготвен от фъстъчено масло, оризов оцет, соев сос,...

В тази рецепта, готвачът Марк Мърфи споделя съвети за готвене на печено цяло прасе. Цяло прасе от 100 паунда се пече в пещ за китайски фурни La Caja – голям...

Печените сливи са вкусна лятна гарнитура към пилешко месо. Както сливите, така и пилешкото месо се натриват с азиатска смес от сос хойсин, оризов оцет, джинджифил и зехтин преди печене на скара.

Много хора все по-често избират пилешко месо за печене на скара, заради неговата наличност, достъпност и сравнително бързо време за готвене. Но пилешкото може да се приготви и по начин, който не изисква...

Рецептата използва пилешки гърди, намазани със смес от балсамов оцет, зехтин, кетчуп и дижонска горчица и печени на скара. Ароматът и вкусът са...

Този голям, засищащ бургер на скара е пълен с богатите, месни вкусове на сочен телешки кюфте и пушена пастърма на скара, перфектно допълнени от пресни зеленчуци,...

Сандвичите се приготвят с филийки ръжен хляб, намазани с горчица, поставени между резени чедър от двете страни, а отгоре са поставени грилована наденица и резени пикантно халапеньо. Всичко е на скара...

За да се направят тези дълги сандвичи, филетата от сьомга се нарязват по дължина и се мариноват в смес от азиатски подправки: оризово вино (мирин) и бяла мисо паста, с добавяне на кафяво...

В тази рецепта, готвачът Марк Мърфи споделя бърз и лесен начин за приготвяне на миди за голяма група. Използва се минимално количество съставки, но вкусът е точно като в ресторант.

Тези плодови шишчета едва ли са десерт. Но са чудесно предястие с напитки или гарнитура към печено месо, придавайки му освежаващ и екзотичен карибски вкус.

Ако обичате уиски и кола, ще харесате този освежаващ слаши със същата комбинация, подсилен с опияняващ вкус и аромат на череша. За да приготвите тази замразена напитка, ще ви трябват...

Охлаждащият коктейл с краставица е един от най-освежаващите летни коктейли. Краставици, джин, цитрус, мента... ободряваща комбинация. А ако сервирате всичко това като замразен слаши, удоволствието ви се удвоява. Защото...

Направете крехък и вкусен омлет, пълнен с хрупкав пържен бекон, крехки резенчета авокадо и настъргано сирене Монтерей Джак, а за още по-голям вкус добавете малко прясно нарязани билки...

За разлика от традиционния френски омлет, който е елегантен, бледожълт и има спретнато сгънат пълнеж вътре, този омлет в американски стил се пържи с пълнежа вътре и е пълен с тонове вкусове...