Кулинарни рецепти

„Това ризото, пълно със златни царевични зърна, е чудесен пример за това колко успешно може да бъде експериментирането“, казва Кат Кора. „Един ден, докато приготвях собствено ризото, реших...“

Превърнете класическата закуска с бекон, яйца и сирене в здравословна закуска. Тези препечени филийки със сладки картофи се приготвят със сладки картофи вместо с хляб. Сервирайте веднага или препечете препечената филийка със сладки картофи предварително и...

Направете латкес, като замените обикновените картофи със сладки картофи и пащърнак. Вкусът на тези зеленчуци се съчетава чудесно с домашно приготвено ябълково пюре, подправено с китайски прах от пет подправки. Сервирайте...

Комбинацията от ананас, кахета (карамел от козе мляко) и сирене придава на тези мексикански сладкиши сложен сладко-солен вкус. Увити в бутер тесто и поръсени със захар, този пълнеж прави...

Това прекрасно ястие, приготвено с пържени зеленчуци, е готово за минути. Пилешкото месо и зеленчуците се запържват в сладко-лют сос в уок на силен огън, като се бъркат непрекъснато, така че имайте всичко готово...

Маринованите зеленчуци са перфектната гарнитура към всяко хранене. Ако сте склонни да експериментирате с различни видове зеленчуци, тази рецепта ще ви изненада приятно. Мариновайте крехкия зелен фасул в сладък...

Тази лесна за приготвяне паста с наденица и патладжан е пълна с цяло множество вкусове. Сосът от месо и патладжан може да се приготви предварително и да се съхранява в хладилник. Точно преди сервиране...

Тази сладка и хрупкава салата с джикама е идеалното допълнение към всяко ястие, което се нуждае от сочна гарнитура. Комбинацията от сурови моркови, сладки ябълки и освежаваща джикама ѝ придава прекрасен...

Сладък чаен саламура придава на готовото пиле красив цвят, обогатява го с вкус, прави го много сочно и оставя приятен сладък послевкус. Пилето се готви на непряк огън, така че...

Ако търсите изискана вечеря в стил ресторант у дома, помислете за ястия от сърф енд тъф. Тази комбинация от червено месо и морски дарове винаги изглежда луксозно и...

Хумусът е лесен за приготвяне у дома и това предястие винаги е хит сред гостите, особено ако решите да ги изненадате с нов вкус. Този хумус включва печен сладък картоф, който добавя...

Препечената филийка с авокадо никога няма да излезе от мода – тя е толкова жизнена, вкусна и здравословна. Освен това е истинска суперхрана, особено ако замените хляба със сладки картофи. Тези сандвичи са перфектни...

Белият боб се вари на тих огън в лек, сладко-лютив доматен сос с меласа и горчица и се сервира, гарниран със солени, хрупкави парченца бекон и захаросани халапеньо, които изпълват ястието...

Това пълноценно гарнитурно ястие с пилешко месо и зеленчуци в сос се приготвя в една тенджера. Чили пастата и джинджифилът му придават пикантен вкус, който се съчетава идеално с естествената сладост на тиквата. В...

Ако не можете да си представите закуска без сандвич с масло, опитайте да се откъснете от традицията и да си направите вкусно масло за препечените филийки и кифличките. Просто смесете омекнало масло с...

Тази луксозна торта във формата на гигантско лале ще бъде зашеметяващо допълнение към вашето пролетно тържество, като 8 март или Великден. Трима щастливи гости на вашата празнична трапеза ще получат...

Ттеок-кочи са корейски шишчета от оризови питки, покрити със сладко-пикантна глазура, приготвена с паста гочуджанг. Те са популярна улична храна в Корея. Някои улични търговци редуват оризовите питки с...

Супер хрупкави яйчени рулца, пълнени с месо, зеленчуци, гъби и стъклени юфка, се сервират в басейн с домашен сладко-кисел сос с чушка и люта горчица. Страхотно азиатско предястие за...

Ако приготвяте картофено пюре за празнична трапеза, придайте му по-изтънчен вкус, като добавите настъргано сирене Пекорино с трюфели. Сервирайте с топла сметана и масло и ги оставете да престоят няколко минути...

Когато става въпрос за добавяне на специален щрих към класическите ястия с паста, никой не го прави по-добре от Ина Гартен. Тази запеканка с макарони със сирене е приготвена със сирене Грюер, два вида гъби, малко...

Деликатна яйчена салата със зелен лук и майонеза е чудесен пълнеж за леки сандвичи с чай. Трюфеловото масло придава фин, изискан аромат на бял трюфел. Само една чаена лъжичка...

Изненадайте приятелите си на домашно парти, като им предложите алкохолни пудинги, които да се ядат с лъжица, вместо традиционните коктейли. Всички ще бъдат във възторг, не само заради забавлението...

Тайната съставка в това ястие е печен чесън. Той придава на кремообразния сос от козе сирене и пармезан богат, сладък и пикантен вкус. Добавете горещата, сварена паста пенне към соса и...

Лимският боб (или лимският боб) обикновено се среща в сложни гарнитури или салати, но в тази рецепта той е звездата! Насладете се на сладкия вкус на пресния лимски боб, просто като го сварите на тих огън...

На следващия си пикник или парти за скара в задния двор, изненадайте гостите си с тези уникални кебапчета от морски дарове и трева. Крехки пържоли и гигантски скариди се пекат на скара...

„Каква е тайната на моите супер хрупкави пържени картофи от сладки картофи? Всъщност имам две“, споделя Кардиа Браун. „Първо, накисвам нарязаните на жулиени сладки картофи в студена вода, за да премахна и двете...“

Традиционните италиански ньоки се приготвят с картофено пюре, но защо да не си поиграем с вкусовете и да заменим обикновените картофи със сладки картофи? С вкусен пармезан, мащерка и индийско орехче...

Този крехък, лепкав гратен, пълен със сирене, съчетава сладък картоф и по-приглушена ряпа за вкусна празнична гарнитура, която е идеална за Нова година или...

Отлична, здравословна алтернатива на нишестеното картофено пюре, особено за празниците, когато трапезата вече е пълна с калорични ястия. Освен това, това сладко-люто пюре от сладки картофи и пащърнак...

„Всяко еврейско семейство има някой, който редовно приготвя цимес за Рош Хашана или Ханука, и има много версии на това ястие. В моето семейство това са снаха ми Алис и леля Труди. И докато много...“

Богата, кадифена супа от сладки картофи с билки и подправки, сервирана с хрупкави сини царевични чипсове за текстура. Чушките чипотле добавят опушен, пикантен вкус, който е перфектен...

Тези сладки тостове заместват препечения хляб с резени печен сладък картоф. Покрити с бадемово масло, банани и кокосови люспи, те имат вкус на десерт, но са изненадващо здравословни. Сладък картоф...

В тази рецепта Моли Йе реши да комбинира две популярни предястия за партита: пържени картофи и начос. За да са лесни за ядене начосите, ви трябват кръгли, вафлени пържени картофи, които...

Това необичайно име на коктейла казва всичко: наистина ще се насладите на пикантния вкус на пай от сладки картофи! Приготвя се с текила и сок от сладки картофи и круши. Пушената нотка на текилата...

Традиционният коктейл „Паднал ангел“ е доста тръпчив и кисел, което го прави вкус, който човек лесно може да си купи. Но Триша Йерууд реши да го подслади и да го направи любим на вашето парти. Все още...

Класическите шведски кюфтета се приготвят от смес от смляно месо (обикновено говеждо и свинско), подправена с индийско орехче, черен пипер и бахар. Запържете ги в тиган на котлона, докато станат хрупкави...

Пилешките бутчета се мариноват в сладка и пикантна портокалова марината, след което се пекат във фурната, докато маринатата образува вкусна, лепкава глазура на повърхността. Любителите на азиатската храна ще бъдат във възторг...

Ако искате да създадете грандиозно ястие, което ще впечатли всички ваши гости, опитайте домашно приготвени аньолоти. Тези малки италиански кнедли са пълни с пюре от зелен лук...

Тези солени тарталетки са зашеметяващо предястие за всеки празник или домашно парти. Основите от маслено тесто са пълни с карамелизиран пържен лук, гарнирани с разбито яйце и...

Хрупкавите пържени картофи се сервират с купчина задушено говеждо месо и пържен бекон в барбекю сос, както и с порция зелева салата с дресинг от горчица. Телешките ребра могат да се задушат предварително...

Всякакви пресни, плътни зелени зеленчуци, като спанак, швейцарско къдраво зеле или мини къдраво зеле, са подходящи за тази салата. Комбинирайте ги с пекански орехи, козе сирене и хрупкави парченца бекон в дресинг на базата на ябълково пюре.

Ако търсите ново и вълнуващо предястие за вашето парти, опитайте тази плодова салса с домашно приготвени канелени чипсове. Всички ще я харесат! Пресни плодове и горски плодове са ситно нарязани...

Тези царевични палачинки, приготвени с кисело мляко и натурално кисело мляко, са пухкави и крехки отвътре и хрупкави отвън. Идеални за неделя...

Лятото винаги изисква по-леки ястия, а тази царевична супа е по-здравословна версия на класическата картофена супа. Не е нужно брашно, за да я сгъстите...

Пиемонтска паста аньолоти, пълнена с крехък зелен грах и рикота, се сервира в деликатен сос от скариди с пармезан, тънко нарязан зелен грах, пресен босилек и бахар.

Карамелизираният лук придава на тази паста възхитителен сладък вкус, перфектно балансиран от солените парченца пържена панчета. А кремообразният сос Грюер-Пармезан преобразява...

Този десерт е подобен на оризов пудинг, а кокосът, захаросаният джинджифил и сушените парченца манго му придават зашеметяващ тропически вкус. Вместо манго можете да използвате всякакви други сушени плодове, които имате под ръка...

Създайте изискано ястие в стил ресторант, приготвено по рецепта с морски дарове и трева. Пържен стек и крехка бяла риба с картофена коричка се сервират върху канапе от кралски гъби и царевица, под богат...

Салатата обикновено е последното нещо, за което се сещате, когато мислите за десерт, но това не е така, освен ако не е салата с бисквитки! Този пухкав ванилов пудинг е пълен с домашно приготвените парченца бисквитки на Моли Йе и консервирани...