Кулинарни рецепти

Запазете класическия коктейл Мимоза с портокалов сок за лятото, а пролетта е идеалното време да се насладите на тази освежаваща напитка с пюре от млад зелен грах. Ликьор от бъз...

Тази салата се появява за първи път в готварската книга на Робин Лийч от 1986 г. „Начин на живот на богатите и известните“ и веднага става хит в моите ресторанти благодарение на богатия вкус на крушите, които...

Несравнимият вкус на този стек идва от марината с подправки и бира и, разбира се, от печенето му на открит грил. Мариновайте месото за една нощ, за да омекне, след което го запечете на грил с...

Ако смятате, че халапеньо са подходящи само за пикантни ястия, просто разгледайте тези прекрасни еклери с бял шоколад! Друга изненада в този десерт е царевицата. Използва се за приготвяне на вкусен...

Този вкусен хляб е пълен с пеперони, наденица и шунка, плюс чушки и лук - всички класически гарнитури за страхотна пица с месо. Нарежете го на хапки и сервирайте като...

Любителите на царевичен хляб, които предпочитат нещо средно между царевичен хляб и пай, ще харесат това тесто. Крехък и точното количество сладък, този хляб е доста универсален и...

За вкусна и засищаща закуска, изпечете сладки картофи с лук и кубански чушки. Чили на прах и чесън балансират сладостта на сладките картофи, създавайки пикантен, пикантен и...

Парче пържено пиле се сервира върху пухкави белгийски гофрети и се поля със сладко-пикантна глазура от кленов сироп. Това традиционно южняшко ястие е перфектно във всяко едно отношение: то е...

Ако търсите нов дип, който да подхожда на вашите предястия, този сос на базата на майонеза и гръцко кисело мляко с къри на прах и мед е перфектен. След като смесите всички съставки, оставете соса да престои малко...

Има много рецепти за освежаващата напитка хорчата, а тази мексиканска версия е една от най-лесните. Накиснете овесените ядки и канелата във вода, след което пасирайте всичко заедно в блендер. Когато...

Този деликатен шоколадов карамел е забавен за приготвяне с цялото семейство и деца, а авторът на рецептата предлага съвети как да превърнете целия процес в чиста магия. След като карамелът стегне, нарежете го на кубчета и...

„Има толкова много неща, които обичам в това ястие. Първо, всичко е приготвено на една тава за печене. Второ, това е комбинацията от чери домати с ароматни билки като мащерка, розмарин и дафинов лист. И...“

Тези сладки и пикантни азиатски кюфтета се сервират като предястие на шишчета. Изпържете ги до хрупкавост, след което надупчете всяко с шишче или клечка за зъби, потопете в чили сос и оваляйте в...

В тази рецепта Рий Дръмонд използва своите универсални кюфтета, които прави на големи партиди и замразява поотделно, за да създава прясно ястие всеки път. За шведската...

Насладете се на комбинация от червено месо и морски дарове в тези крехки кебапчета от морска трева. Не е необходимо мариноване. Това крехко говеждо филе се приготвя само за няколко минути.

Почти всеки обича шашлик, а тези кебапчета в стил „морски сърф и трева“ ще бъдат още по-популярни, тъй като имат по малко от всичко – месо и морски дарове. Пълни скариди, кубчета говеждо филе и парчета...

Този пудинг от царевичен хляб е перфектната гарнитура към месни ястия. Пълнен с ароматни билки и сирене, той е чудесно крехък, вкусен и ароматен. Най-добре се приготвя в...

Ако не сте доволни от качеството на шоколадовото масло, закупено от магазина, можете лесно да си направите сами! Просто смесете омекнало масло от любимата си марка със захар и какао на прах...

Тази прекрасна глазура от крема сирене може да се използва като пълнеж за мъфини, тарталетки, кексове или просто да се сервира с палачинки или препечен хляб. Приготвя се с крема сирене, заквасена сметана и кафява захар, и...

Тези палачинки са напълно различни от палачинките или креповете, които сте правили преди. Първо, не са направени с обичайното течно тесто. Второ, те са люспести и покрити със супер хрупкава...

За да поднесете кесадия впечатляващо, направете я с малки тортили и ги сглобете като отделни кексчета, редувайки слоеве от тортили, месен сос, настъргано сирене и домат. Добавете зашеметяващ вкус към ястието с...

Този освежаващ летен алкохолен десерт е перфектен начин да завършите хранене. Приготвен с пресни череши и натрошен лед, няма да ви е необходим мощен блендер, за да го превърнете в...

Класическият коктейл „Мимоза“ е прекрасна комбинация от шампанско и портокалов сок. Рий Дръмонд реши да го направи малко по-тропичен, като добави ананас и щипка гренадин. Освен това...

Традиционната пилешка супа с юфка става още по-вкусна с добавянето на повече зеленчуци. Освен класическата комбинация от лук, моркови и целина, опитайте пащърнак за малко по-пикантен вкус и...

Тази гювеч е мързелива шведска рецепта за кюфтета, защото не е нужно да оформяте кюфтета на топчета: просто ги изпържете, оставете да къкри за кратко в гъст, пикантен кремообразен сос и запечете...

Ако планирате романтична вечеря за двама, ето една перфектна лесна рецепта за елегантно ястие в ресторантски стил без допълнителни разходи. Тази вечеря с морски дарове и трева предлага комбинация от месо и...

Ако обичате класическо брауни с мека, лепкава сърцевина, която ви кара да си оближете пръстите, тези бисквитки са за вас! Богато шоколадови, с шоколадови парченца, те буквално са...

Тези мини тарталети са лесни за приготвяне и изглеждат сякаш са излезли директно от пекарна! Ронливите тарталети от маслено тесто са пълни с освежаващ лимонов крем и са гарнирани с пресни плодове и бита сметана.

Тези енергийни топчета са вдъхновени от идеята за вкусни и питателни мюсли барчета, само че във формат на хапка. Здравословни бонбони, лека закуска или десерт - наречете го както искате, основното е, че те...

Този сандвич с хоги предлага несравнима комбинация от печено говеждо, пуешки гърди и шунка с пресни и мариновани зеленчуци във винегрет. Вкусен е и...

Под вкусната, оформена като слънце кора на тази гювеч ще откриете богат пълнеж от картофени кюфтенца, истински пържен колбас, пържени яйца и лепкаво сирене. За да направите пълнежа...

Този десерт може да изглежда като калорийна бомба от шоколад и сметана, но ако се вгледате внимателно, той е пълен с полезни съставки. Бадемова паста, натурален какао на прах, тъмен шоколад, ядки и блокчета...

Яйчен пух е популярна напитка в Северна Америка и Европа, обикновено сервирана по Коледа. Традиционно се състои от яйца, мляко, алкохол и подправки, но се предлагат и готови основи.

Тази зашеметяваща пандишпанова кифла ще бъде истински акцент на вашето есенно чаено парти. Не само че е с форма на тиква, когато е нарязана, но всяко парче съдържа и изненада:...

Суши артът е чудесна идея, ако искате да впечатлите гостите си с уникални рулца. Тази подробна рецепта стъпка по стъпка ще ви помогне да сглобите две красиви рулца. Нарежете ги на парчета и вътре...

Сладките праскови са още по-вкусни, когато се запекат на скара, докато леко се карамелизират. Разбъркайте ги с пикантна рукола и сочен грейпфрут, след което ги овкусете със сладко-кисел винегрет от грейпфрут за...

Звездата на тази обилна купа е нигерийският суя кебап с фъстъци и подправки. По същество можете да изберете всякакъв протеин за този кебап – пържола, пилешко месо, скариди, сьомга, тофу или дори патладжан. Ключът тук е...

Препечените филийки „Кая“ са сандвичи, популярни в Сингапур и други части на Югоизточна Азия. Те се състоят от две препечени филийки бял хляб, залепени заедно с кокосово сладко от кая и масло.

Този безалкохолен пунш с тропически вкус е хит за цялото семейство. Приготвя се с равни части мляко, портокалов сок и сок от ананас, а белтък на прах добавя вкусна пяна. Разбийте...

Това, което отличава шведските джинджифилови бисквитки от традиционните, е тяхната дебелина. Те трябва да са много тънки и хрупкави. За да нарежете тестото тънко и спретнато, най-добре е да го охладите за една нощ и да го оставите...

Сладостта на тези пухкави палачинки идва не само от захарта и топинга, но и от консервираната царевица, която се добавя директно към тестото от царевично брашно. Тя също така добавя богат вкус, което води до по-...

Хрупкави пържени плантани от тост се сервират със сочна салата от омар и палмови сърца. Тропически вкус се добавя към салатата от дресинг, приготвен с пюре от манго, кокосово мляко и пикантни...

Въпреки че тези рулца не съдържат ориз или риба и имат вкус повече на сандвичи, те все пак са забавни за приготвяне, особено с деца. Giada De Laurentiis представи два варианта – прошуто и...

Агнешките джолани са идеални за дълго, пикантно задушаване в портвайн. Месото е сочно, ароматно и буквално се разпада. Накъсайте го с две вилици, смесете с...

Приятели и семейство ще ви молят да приготвите тези шведски кюфтета отново и отново. Сочни и твърди, покрити с хрупкава коричка, те се сервират в гъст сос от заквасена сметана с кимион и червена боровинка...

Изпечете домашно приготвени пилешки хапки във фурната, залейте ги с азиатска глазура и поръсете със сусамови семена. Ако обичате китайска храна, определено ще оцените тази рецепта.

Бланширайте зеления фасул, за да омекне леко, но все пак да запази хрупкавостта си, и го разбъркайте с глазура от червен винен оцет и захар, която добавя прекрасен сладко-кисел вкус.

Сладките панини, пълнени с печени ябълки и разтопено сирене фонтина, са идеални за неделен брънч, когато ви се прияде нещо малко по-различно. Сиропът от...

Шведското тесто за палачинки съдържа повече яйца, мляко и масло, отколкото брашно, което ги прави по-тънки и по-крехки. Тези палачинки се сервират като тръбички с...

Този десерт съчетава всички най-добри елементи на къмпинг лакомството s'more: богат шоколад, крекери Греъм и препечени маршмелоу. Рий Дръмонд донесе това любимо ястие от детството на лагерния огън...