Кесадия със сладко чили
Гласове: 1
Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Сложност: лесно
Порции: 4
Хранителна стойност на порция:
Калории 566, общо мазнини 38 Г., наситени мазнини 16 Г., протеини 31 Г., въглехидрати 26 Г., влакно 4 Г., холестерол 110 мг, натрий 298 мг, захар 3 Г.
Калории 566, общо мазнини 38 Г., наситени мазнини 16 Г., протеини 31 Г., въглехидрати 26 Г., влакно 4 Г., холестерол 110 мг, натрий 298 мг, захар 3 Г.
За да сервирате кесадиите впечатляващо, направете ги с малки тортили и ги сглобете като отделни кексчета, редувайки слоеве от тортили, месен сос, настъргано сирене и домат. Сладък дресинг с чили ранч добавя зашеметяващ вкус. Добавете част от дресинга към месния сос и оставете останалото на масата, за да може всеки да полее своята порция.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 1/4 чаша дресинг за ранч сладко-чили от Хидън Вали
- 1 с.л. зехтин
- 1 средно голяма жълта глава лук, нарязана на ситно
- 450 г кайма
- 8 царевични тортили с диаметър 15 см.
- 1 чаша настърган чедър или пепър джак
- 1 домат, нарязан на парчета
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: кайма от говеждо месо, тортила, домати, чедър, ранч сос
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Загрейте фурната до 200°C.
- Загрейте олио в тиган на среден огън. Добавете лука и гответе 5-7 минути или докато омекне. Добавете каймата и гответе 7-10 минути, като разчупвате бучките с дървена лъжица, докато престане да розовее или докато вътрешната температура достигне 71°C.
- Прехвърлете месната смес в голяма купа и я оставете да се охлади леко. Добавете дресинга ранч и разбъркайте. Поставете една тортила върху тава за печене, покрита с хартия за печене или намазнена с мазнина. Отгоре сложете една четвърт от говеждото месо. Отгоре сложете друга тортила, една четвърт от сиренето и един домат.
- Сглобете още три кесадии по същия начин.
- Печете 7-10 минути или докато тортилите станат хрупкави и сиренето се разтопи. Сервирайте веднага. Поръсете с допълнителен ранч дресинг, ако желаете. Прехвърлете остатъците веднага в съд и ги охладете. Не оставяйте кесадиите на плота повече от 2 часа (или повече от 1 час, ако температурата е над 32°C).
Категории:
Подобни рецепти
