Приказно шоколадово тофи
Гласове: 2
Време: 2 часа и 15 минути
Сложност: лесно
Порции: 4
Сложност: лесно
Порции: 4
Хранителна стойност на порция:
Калории 1556 г., общо мазнини 63 Г., наситени мазнини 35 Г., протеини 14 Г., въглехидрати 238 Г., влакно 6 Г., холестерол 68 мг, натрий 348 мг, захар 207 Г.
Калории 1556 г., общо мазнини 63 Г., наситени мазнини 35 Г., протеини 14 Г., въглехидрати 238 Г., влакно 6 Г., холестерол 68 мг, натрий 348 мг, захар 207 Г.
Този деликатен шоколадов карамел е забавен за приготвяне с цялото семейство и децата, а авторът на рецептата предлага съвети как да превърнете целия процес в чиста магия. След като карамелът стегне, нарежете го на кубчета и увийте всяко кубче в парче восъчна хартия, като бонбон.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 200 г кремообразни маршмелоу (облачета)
- 1,5 чаши кристална захар (кралски диаманти)
- 2/3 чаша неподсладено кондензирано мляко (планински сняг)
- 1/4 чаша масло (бонбонени тухлички)
- 1/4 ч.л. сол (сушена морска)
- 3 чаши гранули млечен шоколад (от Milky Way)
- 0,5 чаша нарязани ядки (Изгубена гора)
- 1 ч.л. екстракт от ванилия (от Magic Island)
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: крем от маршмелоу, концентрирано мляко, млечен шоколад, лешници
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Постелете тава за печене с размери 20x20 см с фолио. Оставете настрана.
- В голяма тенджера смесете пухкавия маршмелоу, захарта, кондензираното мляко, маслото и солта. Оставете да заври напълно на среден огън и варете 5 минути, като бъркате непрекъснато, докато се сгъсти.
- Свалете от котлона и добавете парченцата млечен шоколад. Разбъркайте, докато шоколадът се разтопи и сместа стане гладка. Добавете ядките и ванилията.
- Изсипете в подготвената тава. Охладете за около 2 часа. Нарежете на малки квадратчета и увийте в кухненско фолио или хартия за печене.
Категории:
Подобни рецепти
