Хлебен пудинг с царевица

Гласове: 1

Как да си направим пудинг от царевичен хляб

Време: 1 час и 20 мин.
Сложност: лесно
Порции: 8

Хранителна стойност на порция:

Калории 292, общо мазнини 19 Г., наситени мазнини 11 Г., протеини 9 Г., въглехидрати 25 Г., влакно 2 Г., холестерол 95 мг, натрий 375 мг, захар 3 Г.

Този пудинг от царевичен хляб е перфектната гарнитура към месни ястия. Пълнен с ароматни билки и сирене, той е изненадващо крехък, вкусен и ароматен. Най-добре е да се приготви в чугунен тиган, за да се осигури хрупкава коричка както отгоре, така и отдолу.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

Половин глава лук, ситно нарязана
30 г несолено масло
0,5 ч.л. мащерка
0,5 ч.л. розмарин
1 консерва (425 г) кремообразна царевица
1 чаша течна сметана
2 яйца
1 чаена лъжичка бакпулвер
0,5 чаши жълто царевично брашно
0,5 с.л. настърган пармезан
1 чаена лъжичка едра сол
Смлян черен пипер
2 чаши нарязана на кубчета френска багета

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: царевично брашно, мащерка, царевица, крем, яйца

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 175°C.
Запържете лука с маслото и билките в тиган, подходящ за фурна, докато лукът стане прозрачен.

В голяма купа смесете царевицата, сметаната, яйцата, бакпулвера, царевичното брашно, пармезана, солта и черния пипер.
Добавете нарязания на кубчета хляб и разбъркайте. Изсипете тестото в тавата директно върху сместа с лук. Печете 50 минути или докато стегне. Оставете леко да се охлади и сервирайте.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Тиган / Закуска / Основни ястия / Гювечи / Зеленчуци и гъби / Яйца и млечни продукти / / Food Network - рецепти

Колекции от рецепти