Хлебен пудинг S'mores за двама

Гласове: 1

Време: 55 мин.
Сложност: лесно
Порции: 2

Пригответе лек и вдъхновяващ хлебен пудинг с вкуса на американския лагерен десерт, сморовете. Тази рецепта е за две порции - идеална за романтична вечер край камината. Кубчетата хляб се пълнят с крем от мляко и яйца и се разбъркват с мини маршмелоу и шоколадови парченца. Оставете хляба да се накисне малко и след това го печете, докато кремът стегне и маршмелоуто леко се запече отгоре. Хлебният пудинг е крехък и се топи в устата ви. За още по-впечатляващо представяне, поръсете с допълнителни маршмелоу и запечете отгоре с кухненска горелка.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

4 чаши свободно опаковани кубчета хала (с размер около 2 см)
1 и 1/4 чаши мляко
1 супена лъжица какао на прах
1 голямо яйце
2/3 чаша мини шоколадови парченца + още, ако е необходимо
2/3 чаша мини маршмелоу + допълнително, ако желаете
Несолено масло, на стайна температура, за намазване на рамекините
2 супени лъжици натрошени крекери Греъм
Специално оборудване2 рамекина, по 480 мл всяка.

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: хала, шоколадови парченца (гранули), ружа, яйца, мляко, какао

Приготвяне на ястието според рецептата:

Поставете решетката на фурната в средно положение и загрейте фурната до 190°C. Поставете кубчетата хляб в голяма купа.
В голяма мерителна чаша смесете млякото, какаото на прах и яйцето. Изсипете сместа върху хляба, след което добавете шоколадовите парченца и маршмелоу. Разбъркайте внимателно, докато хлябът се покрие напълно.

Намажете две рамекини с вместимост 480 мл (16 унции) с масло. Добавете 1 супена лъжица натрошени крекери Греъм във всяка рамекина и ги разпределете равномерно по вътрешността на формичките. Разпределете сместа за хлябен пудинг равномерно в рамекините и отгоре сложете допълнителни шоколадови парченца и мини маршмелоу (по избор). Поставете рамекините върху голяма тава за печене, за да уловите евентуално разлято по време на печене.
Печете, без капак, за 30 минути. Ако блатовете започнат да покафеняват твърде много, можете леко да покриете тавите с фолио.
Оставете да се охлади за 10-15 минути и сервирайте. Внимавайте: центърът на пудинга ще бъде много горещ!

Забележка

Можете леко да запечете маршмелоу върху хлябния пудинг с помощта на кухненска горелка.

Авторът на рецептата - Джули Уомпър е блогър и уеб разработчик, базиран във Вашингтон, окръг Колумбия, и кулинарен фотограф.

Категории:

рецепта / Рецепти за двама / Зимни ястия / Празнични ястия / Свети Валентин / Основни ястия / Гювечи / Яйца и млечни продукти / Десерти / Сладки пайове, тарталети и гювечи / / / Американска кухня

Подобни рецепти