Кулинарни рецепти

„Розовият Гимлет“, приготвен със сок от грейпфрут и френско вино „Лил Розе“, е малко по-лек от класическата версия на коктейла, пие се гладко и е чудесно лакомство за неделен брънч, моминско парти или...

Тази цветна ролка с тай-дай е лесна за приготвяне и със сигурност ще впечатли гостите ви. За да сте сигурни, че ролката ще се получи гладка и няма да се напука, е важно да я оставите да се охлади, докато е още навита. Така че...

Ако искате да впечатлите гостите си с наистина изискан десерт, сервирайте френска торта макарон. Огромни, хрупкави отвън, меки отвътре макарони са поставени между...

Тази рецепта глазира сотирани гъби със сладък балсамов оцет, за да им придаде вкус на агродолче, но можете да използвате всеки оцет, който харесвате. Кисел ябълков оцет, пресен...

Направете обикновен винегрет с мед и сушени червени боровинки и го поръсете върху бейби спанак, докато листата леко увехнат. Омекналият спанак е много по-лесен за ядене, като същевременно запазва вкуса си...

Ароматният пържен бекон е звездата на тази проста салата от пресен спанак. Важни са не само хрупкавите, солени парченца, но и разтопената мазнина, която става част от горещия дресинг.

Това вкусно руло е хармонична комбинация от нежен пълнеж с гъби и хрупкаво бутер тесто. Рецептата използва купено от магазина бутер тесто, а пълнежът е направен от смес...

Моктейл за Деня на благодарността, кървав портокал, мащерка и джинджифилова бира (безалкохолна) правят този коктейл лек, ярък и освежаващ начин да започнете или завършите...

Негрони е сравнително силен, умерено сладък и леко пикантен коктейл, който е комбинация от Кампари, вермут и джин в равни части. Тази рецепта е предназначена за споделяне, а коктейлът се приготвя в кана.

Този коктейл от сироп от хибискус е вдъхновен от уискито Uncle Nearest, марка, собственост на чернокож, вдъхновена от Нейтън Грийн, бивш африкански роб и господар...

Хубавото на това предястие е, че не изисква никакво готвене! Всичко, от което се нуждаете, са съставки на стайна температура: месни деликатеси, сирена, зеленчуци и малко маруля и ще имате...

Въздушен шоколадов мус, покрит с бита сметана, е идеалното лакомство за празниците. Шоколадът и малините са известни с това, че се съчетават прекрасно, а Рий Дръмонд реши да направи тази комбинация лека и...

Ако имате тенджера под налягане, можете да приготвите крехък и вкусен октопод за по-малко от половин час. Варете го в пикантен бульон, след това го залейте с пикантен азиатски сос и бързо го запържете...

Този картофено пюре се приготвя в стила на чилакилес, пикантно мексиканско ястие, приготвено с гъст сос, обикновено покрито с пържени тортила чипсове. За да е рецептата подходяща за Whole30,...

Бисквитките с късмета често се възприемат по-скоро като забавление, отколкото като вкусно лакомство. Някои хора дори не ядат бисквитките, след като получат желаната. Тази рецепта ще промени всичко! Тестото...

Нянгао е умерено сладък, лепкав оризов кекс, обичан заради дъвчащата си и еластична текстура. Това е популярно лакомство за китайската Нова година, тъй като името на десерта се превежда като...

Най-добрият шоколадов мус трябва да е перфектен, с богат, леко тръпчив и не прекалено сладък вкус, и текстура, която е едновременно лека и ефирна, копринена и гладка. В същото време, такъв мус...

Направете празнично кюфте в отделни месни кексчета и ги отгоре сложете кадифено картофено пюре, подобно на сметана, поръсено с нарязан магданоз. Това е основно ястие и гарнитура - две...

За да си осигурите идеално сочна празнична пуйка, най-добре е да купите прясна птица, а не замразена. Напълнете кухината със зеленчуци, натрийте кожата с масло за хрупкава коричка и...

Ако приготвяте празнична вечеря за малка група и не искате да използвате всяка тенджера в кухнята, ще ви хареса този революционен начин за приготвяне на всички най-популярни ястия за Свети Валентин.

Тази торта е различна от типичната сладоледена торта, където по-голямата част от тортата е сладолед. Това е класическа шоколадова пандишпанова торта с тънък слой ментов сладолед вместо...

В тази рецепта Рий Дръмонд превръща обикновен мъфин във великолепна торта. Тя покрива крехкия, сочен кекс с нотки на лимон и лайм, цитрусова глазура и настъргва кората. Сервирайте тортата...

Тази очарователна торта с розова глазура използва естествен малинов оцветител. Рий Дръмонд добавя пресен малинов сироп както към основата, така и към кремообразната глазура от заквасена сметана.

Вместо традиционната глазура от крема сирене, опитайте тази морковена торта с кокосова глазура, приготвена с крема сирене и истински кокосов крем. Глазурата има гладка, лесна за мазане текстура и...

Тази красива торта с вкус на розова лимонада е идеалното лакомство за следващото ви лятно парти. Лимонови нотки присъстват както в нежния пандишпан, така и в богатата глазура от меренг.

Красивата кокосова торта на Джада де Лаурентис изглежда наистина впечатляваща, но е невероятно лесна за приготвяне с помощта на купена от магазина шоколадова смес за пандишпан. Идеална е за Коледа...

Рибните пръчици, приготвени във фритюрник, се получават особено хрупкави отвън и сочни отвътре. Точно като пържене в дълбока мазнина, но без много олио! Филетата от треска, оваляни в галета със сирене пекорино и...

Летните партита на скара ще бъдат още по-забавни с тази вкусна и лесна рецепта. Сьомга, полята с ароматно масло с пресни билки и леко запържена в тиган на слаб огън,...

Подредена в прозрачна купа с ясно видими цветни слоеве зеленчуци, тази лятна салата може да се превърне в любимата ви салата за пикник, съчетаваща средиземноморски вкусове с...

Няма нищо подобно на тези чудесно хрупкави пържени зелени домати от израсналия в Южна Каролина готвач Кардеа Браун, който не само ви вдъхновява да започнете да готвите „с любов към храната“, но и...

Ако търсите красива гарнитура за специален повод, картофено пюре или пържени картофи няма да са подходящи. Пълнените картофи са идеалният вариант да впечатлите гостите си. Отворете печените картофи...

Свински корем, запечен на тиган, със сладка и пикантна глазура се сервира върху задушен бял ориз с няколко вида корейски мариновани зеленчуци. Всички зеленчуци могат да се приготвят предварително. Това е известно...

Насладете се на вкусовете на автентичната сицилианска пица Трапани, където пухкавата, хрупкава коричка се съчетава прекрасно със сочния пълнеж, а солените парченца прошуто допълват контраста...

Свинските ребра са популярно предястие за гледане на спорт. Тези ребра, от десетилетия стар ресторант за храна за вкъщи, съчетават близкоизточни и азиатски вкусове...

Закусвалнята „Червената стрела“ може да изглежда невзрачна отвън, но стените вътре разказват богата история. Те са облепени със снимки на политици и известни личности, които са посещавали мястото, включително Матю...

„Направих този десерт за сватбената си торта, за да не се налага да се реже, за да могат гостите лесно да вземат остатъците вкъщи, а аз да мога да скрия няколко за хапване...“

Луксозно парче месо като филе миньон се нуждае от много малко гарнитура, за да бъде перфектно. Всичко е въпрос на техника и щедра порция масло! Пържене на горещ...

„Лютината на хабанеро, с леките си плодови нотки, е омекотена от богатата сладост на мангото в тази напитка, идеална за горещ ден“, казва Крис Маршал, собственик на първия безалкохолен бар...

Любителите на сладки и солени ястия ще харесат тези шантави такос. Приготвят се с ванилови белгийски вафли вместо с тортили. За хрупкав контраст, Джеф Мауро поръсва...

Тези пухкави, празнични мъфини са покрити с ефирна глазура от крема сирене и украсени с вафлени корони. Вътре ви очаква изненада: богат, плътен пълнеж от къпини и малини. Неговият ярък вкус на горски плодове...

„Започвам да си мисля, че моят гофретник може всичко!“, споделя Рий Дръмонд. „Освен класически гофрети, можете да правите и омлети в него. Опитайте! Просто смесете съставките за омлета и ги изсипете в...“

„Не знам за вас, но аз напълно се отказах от кифличките със слайдър. Те са толкова скучни в сравнение с вафлените пържени картофи“, признава Рий Дръмонд. Тя прави своите миниатюрни чийзбургери без...