Кулинарни рецепти

Любителите на нахут ще харесат тези обилни вегетариански бургери, които съдържат нахут в три форми: пюре от нахут, смлян нахут и брашно от нахут. И зелен лук, чесън и лук...

Гъбата портобело е перфектният заместител на месото за вегетариански сандвичи. Тя има голяма, дебела и месеста шапка, приблизително с размерите на кюфте. В тази рецепта, за допълнителен вкус и аромат...

За необичаен вкус към традиционните вегетариански бургери, опитайте тази рецепта, която съчетава сладка тиква с пикантно къри. Обилни нахут и...

Мислите, че специалният сос се предлага само в известните ресторанти за бързо хранене? Грешно! Тази рецепта за вегетариански бургер с двоен кюфте използва вкусен специален...

Гъбите са прекрасен продукт, който играе много роли днес. Най-често, благодарение на прекрасната си текстура и богат вкус, гъбите служат като заместител на месото...

Тези забавни бисквитки са забавни за приготвяне с малки помощници. Те могат сами да измерват и смесват съставките, а също така ще им хареса да смесват фъстъченото масло с ягодовото...

Тази закуска с френски тост е пълна с вкусотии и хранителни вещества: натурален пълнеж от горски плодове, гладко фъстъчено масло и дори корнфлейкс за хрупкава панировка. И най-хубавото...

Ако смятате, че банановият хляб не може да бъде по-добър, опитайте тази версия с фъстъчено масло и конфитюр. Тази комбинация добавя прекрасен солено-плодов вкус към сладкия...

Ако сте си мислили, че маршмелоу са твърде сложни за приготвяне и по-лесни за закупуване от магазина, тази рецепта ще промени мнението ви! Освен това, няма да намерите пухкави розови маршмелоу с контрастна хрупкавост никъде другаде...

Това предястие се състои от миди в половин черупки, изпечени под слой галета с бекон и чушки. Наречено е „Казино“ на името на едноименния хотел в...

Джеф Мауро приготвя пролетната си брускета с препечен италиански хляб, козе сирене, сушени домати в олио и печени аспержи, поляти с балсамов оцет. Вместо оцет...

Ина Гартен гарнира брускетата си с козе сирене и домашно приготвено сладко от смокини, което се приготвя бързо от пресни сезонни смокини и портокалов сок. Пригответе сладкото предварително, за да е по-дълготрайно...

Джада Де Лаурентис подправя класическата брускета с домати с домашен пикантен мед, приготвен от калабрийска чили паста, мед и щипка сол. Останалият пикантен мед може да се използва в...

С добавянето на пържено пилешко месо, Рий Дръмонд превръща класическото италианско предястие, брускета с домати, в пълноценно ястие, което е готово само за 30 минути. Можете...

Моли Йе придава на брускетата по-ярък вкус, като добавя традиционна съставка за антипасти - джардиниера, италиански мариновани зеленчуци с подчертано тръпчив, пикантен вкус. Тя нарязва хляб...

Тези брускети са уникален и изискан препечен хляб. Солен препечен хляб, натъркан с чесън, кремообразна рикота, сладки печени с мед домати и опушен патладжан върху...

Този ароматен есенен пунш е идеален за семейни тържества. Основата се приготвя в голяма купа с безалкохолен ябълков сайдер (нефилтриран сок) с добавка на крушово пюре и канела.

Тази освежаваща напитка съдържа домашен доматен храст и босилек. Този сладък оцет може да се добави към всеки коктейл, включително моктейл. Решихме да не...

Хубавото на този прост коктейл е, че можете да приготвите малинов сироп предварително (съхранява се в хладилник две седмици). Единственото нещо, което остава да направите, когато гостите пристигнат, е...

Тайната на този елегантен коктейл от Джефри Закариан? Той втрива лента лимонова кора по ръба на чашата. Тази техника подсилва цитрусовия вкус на напитката на основата на шампанско с портокалова кора.

Триша Йерууд смесва бутилка шампанско с ябълков сок и калвадос, за да създаде уникален коктейл, който гостите ви ще харесат. Няма да се налага да избирате между традиционните...

Тези очарователни шапки са лесни за приготвяне с домашно приготвени бисквитки и маршмелоу. Покрити с шоколадова глазура и украсени с цветни пръчици, те са идеални за направата на ядливи снежни човеци или...

Добавете бадемовата паста и екстракта от бадеми към шоколадовия ганаш, след което го оформете на топчета и ги оваляйте в натрошени бадемови бисквитки амарети. Меки отвътре, с хрупкава глазура...

Мечтали ли сте някога да си направите вкусен домашен Snickers, без никакви странни добавки, само с карамел, нуга, фъстъци и шоколад? Тази рецепта го прави супер лесно...

Знаете ли, че яйчният пух се прави със същата кремова основа (crème anglaise) като ваниловия сладолед? Имайки това предвид, Нанси Фулър прави своя бърз яйчен пух със сладолед и...

Тези домашно приготвени бонбони са кръстоска между нуга, маршмелоу и меренг. Направени от белтъци и захарен сироп, те са поръсени с цветни парченца гумени бонбони, което им придава вид на скъпоценен камък.

Този шоколадов карамел е толкова вкусен и празничен, и толкова лесен за приготвяне, че ще забравите за купените от магазина бонбони. Всичко, от което се нуждаете, е кутия висококачествено кондензирано мляко, два вида шоколад, малко...

Тези необичайни бонбони са толкова лесни за приготвяне, а изглеждат впечатляващо! Млечен шоколад, солени гевреци, карамел и разполовени пекански ядки са наслоени заедно, за да създадат еднакво многопластов вкус.

Рий Дръмонд издига класическия яйчен ног, като го сервира в чаши, оградени с кленов сироп и натрошени джинджифилови ядки. Тази празнична напитка е...

Този празничен яйчен ног има наполовина по-малко калории от класическата безалкохолна версия и близо 95% по-малко мазнини. Портокалова кора и пръчица канела му придават магически аромат и...

Рецептата за студено приготвен яйчен ног включва Мадейра, Коняк и Ямайски ром, но тази версия на коктейла коренно променя вкусовите акценти! Конякът е заменен с ирландско уиски, а Мадейрата с по-...

Чудесна идея за курс по творчество с деца. Този ярък празничен десерт с пуканки не изисква приготвяне на котлон или във фурна. Не забравяйте да оставите сместа от маршмелоу и пуканки да се охлади, преди да...

Декорирането на коледна елха придобива ново значение, когато става въпрос за декориране на тези вкусни чийзкейкове. За да сте сигурни, че зелената глазура ще залепне перфектно, е важно да работите със замразен чийзкейк. И вие...

„Тези бисквитки всъщност имат вкус на Andes Mints, а не просто на ментови бисквитки с шоколадови парченца“, обещава Дъф Голдман. Това е благодарение на добавянето на екстракт от мента към тестото...

Тези ярко оцветени бисквитки са идеални за зимните празници. Пълнени са с парченца бисквитки Oreo, M&M's вместо обичайния шоколад и парченца ментови бонбони на райета в червено-бели цветове.

Най-лесният начин да си направите наистина вкусно какао е да използвате два вида шоколад и мляко. Просто разтопете всичко на слаб огън, докато напитката стане гъста и гладка. Сервирайте...

Валери Бертинели влива в горещия си шоколад канелен вкус, като просто добавя няколко пръчици канела в тенджерата, докато къкри мляко с мексикански шоколад. Получената напитка е копринено гладка,...

Вярвате или не, този елегантен италиански крем може да се приготви само с три съставки: жълтъци, захар и еспресо. И тъй като приготвянето му отнема само 10 минути...

Гъст сироп, приготвен от маршмелоу и какао, овкусен с канела и лют червен пипер, се смесва с пуканки и мини маршмелоу. След това сместа се оформя на топчета и се овалва в захар с...

Горещият шоколад със сусамова тахан паста е рецепта „две в едно“. Базира се на домашен шоколадов крем, който може да се намаже върху препечен хляб като Нутела или да се залее с горещо мляко...

Какво може да е по-хубаво от празничен десерт, който е готов само за 15 минути и само с пет прости съставки?! Тези купи сено са идеални за коледна десертна маса, но те са също...

Джада Де Лаурентис приготвя този бърз десерт, използвайки закупено от магазина тесто за захарни бисквитки и портокалов конфит. В комбинация с ядки и шоколад, той създава сладко лакомство, идеално за...

Vossail е гореща английска напитка от сайдер, традиционно приготвяна по Коледа, чиито корени са в древни ритуали, осигуряващи добра реколта от ябълки на следващата година. Носеща се по...

Всеки остров в Западните Индии има свой уникален поглед върху празничния крем пунш. Тази версия на тринидадския коледен коктейл, понче крема, е без яйца и получава кадифената си текстура от кондензирано мляко...

Тези бисквитки са идеални за празниците, когато фурната е постоянно заета с други ястия. Дръжте макароните в хладилника, за да им помогнете да запазят формата и текстурата си. „Аз съм изцяло за бисквитките без печене...“

Рий Дръмонд използва обикновени царевични люспи, за да направи коледни венци, които сервира като празничен десерт. Царевичните люспи се разбъркват в разтопени маршмелоу, оцветени...

Ако в празничната суматоха нямате много време за десерт, тази рецепта от Рий Дръмонд ще ви помогне. Тя потапя бисквитки Орео в бял ментов шоколад и след това поръсва всяка една с...