Кулинарни рецепти

Обилното зеле се задушава в пикантно масло с люти чушки, лук, ябълков оцет и щипка кафява захар, което му придава гама от вкусове, от пикантен до тръпчив и...

Джада Де Лаурентис задушава ескарол с чесън, шалот, маслини и стафиди за лесна, вкусна и здравословна гарнитура. Ескаролът е широко използван в италианската кухня и има леко горчив вкус...

Джефри Закариан приготвя вкусен дип със синьо сирене, който превръща обикновен печен картоф в гарнитура за специален повод. Той добавя пресен розмарин и индийско орехче към основата на дипа,...

Този пълнеж за домашни птици предлага перфектната комбинация от сладко и солено, с уникални вкусове като копър и сушени круши. За вегетариански вариант,...

Най-важната стъпка в тази рецепта е запичането на подправките. Запечете семената от кимион и кориандър в масло, за да задълбочите вкуса им и да премахнете евентуалната киселост. Това ще създаде основен вкус за ориза, който...

Вдъхновена от гювечите на майка си, Триша Йерууд запарва тиквички, домати и обилни листни зеленчуци в кремообразен сос със сирене, след което гарнира ястието с натрошени крекери и пържени...

Тази впечатляваща гарнитура от сладки картофи във формата на акордеон само изглежда сложна. Всъщност е много лесна за приготвяне. За да нарежете картофа красиво, без да го счупите, поставете клечки отстрани...

Крушите се варят в грапа, италианска гроздова ракия, и придобиват пикантна сладост, която се допълва перфектно от пикантна прясна рукола и солени парченца италианска шунка спек. Предястие...

Тази студена супа от краставици е готова за минути: просто смесете краставиците, меда, солта и пипера в блендер и пасирайте. Оставете да се охлади добре, след което налейте в чаши и сервирайте като...

Създайте коктейлно парти в стил тапас с подправени смокини, напоени с вино, увити в резени шунка Serrano. Всяко парче се сервира върху лъжица кремообразен сос от синьо сирене.

Традиционно това предястие се състои от охладени скариди и пикантен коктейлен сос, но Giada De Laurentiis го издига на следващото ниво, като запича скаридите и ги сервира с опушено-сладък...

Всичко е по-вкусно с пържен бекон, особено със зеленчуци или с тази празнична гарнитура от крехки зелени фасулчета. Поръсете бланшираните зелени фасулчета с натрошено козе сирене и сладки сушени червени боровинки,...

Рий Дръмонд сервира картофено пюре със сирене в съд за фондю. Тази гарнитура със сигурност ще зарадва всички на вашето парти. Не само изглежда привлекателно, когато се сервира по този начин, но и...

Тази плънка за хляб не е необходимо да се пече вътре в птицата. Изпечена върху отделна тава за печене, тя е еднакво вкусна с пуешко, шунка или празнично говеждо месо и е чудесно допълнение към...

Тези пуканки със сирене са по-твърди от традиционните пуканки, които се надуват във фурната, но бързо се свиват, когато изстинат. Така че, бъдете сигурни, че ще запазят формата си. Триша...

Ще ви харесат тези люспести, маслени бисквити, които могат да се ядат както със сладки, така и със солени пълнежи. За да създадете красиви пластове, не прекалявайте с разточването на тестото; сгънете го на 5...

Какво да приготвим за закуска: картофени кюфтенца или макарони със сирене? С тази рецепта няма да ви се налага да избирате! Вземете две ястия в едно в отделни купички, които са лесни за споделяне и сервиране. За да го приготвите, ще ви е нужно...

Този коктейл от водка и джинджифилова ела ще ви зарадва с три вкусни плодови вкуса: червена боровинка, лайм и портокал. Това освежаващо сладко-кисело трио е перфектната комбинация...

Ще ви трябват само две съставки, за да приготвите тези вкусни пенливи коктейли. Консервираните круши са чудесен заместител на прасковеното пюре, използвано в традиционните...

Този коктейл, известен още като „Изчервяващата се Бети“, съчетава тръпчивостта на прясно изцеден сок от грейпфрут с опушения вкус на бърбън. Само две съставки и бучка захар...

Киселите червени боровинки получават прекрасен флорален привкус от свеж цъфтящ мащерка в този елегантен и лек моктейл, който е възхитително лакомство за гости от всички възрасти.

Зимните празници означават изобилие от цитрусови плодове в домовете ни, което означава, че е идеалното време да си приготвим вкусни коктейли с тях, като тази уникална и възхитителна напитка „Хартиен самолет“.

Чампурадо е сладък мексикански горещ шоколад, сгъстен с царевично нишесте, който се сервира като самостоятелен десерт или като гарнитура към чурос. Акцентът на чампурадо е пухкавата пяна отгоре...

Това какао има три пъти повече шоколад и дори съдържа Нутела - вкусно! Напитката е гъста, копринена и затопляща. Изпечете бисквитки и поглезете себе си и любимите си хора с чаша горещо какао,...

Децата обичат тези миниатюрни бисквитки, не само защото ги ядат, но и защото ги правят. С помощта на пръст или мерителна лъжица направете дупка в малките топчета тесто, след което я напълнете със сладко и бисквитките...

Натуралното какао на прах и полусладките шоколадови парченца придават на тези бисквитки богат, шоколадов вкус. Натрошените ментови бонбони добавят приятен контраст не само към вкуса, но и към текстурата...

Втората най-популярна американска кора за пай се прави от натрошени и пресовани крекери Греъм. С тази рецепта Кейти Лий отиде още една крачка напред и използва крекери Греъм вместо...

Въпреки че много хора купуват готово тесто, е много лесно да си направите сами у дома. С тази рецепта можете да претеглите съставките на кухненски кантар или да ги отмерите с чаши и лъжици (което е по-удобно).

Тестото за този пай е крехко, ронливо и се съчетава идеално с тиквения пълнеж. За да е перфектен, са важни две неща. Първо, всичко трябва да е студено. Трябва ви...

Кой каза, че сладоледът не е коледен десерт?! Това вкусно лакомство с парченца тъмен шоколад, червени и бели ментови бонбони и шоколадов сос не изисква...

Тези емблематични червено-бели бисквитки във формата на захарна пръчица, с вкус на ванилия и мента, са напомняне за наближаващите зимни празници. Вместо да добавяме оцветител за храна към тестото, ние...

Този бърз и лесен пай може да се сервира като семейство, директно в чугунения тиган, в който е бил изпечен. Еднослойната торта е покрита с дебел слой домашно приготвена ментова глазура...

Издигаме шоколадовия крем-тарт на съвсем ново ниво, като добавяме екстракт от мента към пълнежа и битата сметана. И щипка червена декоративна захар...

Тази кула от профитероли, пълнена с бял шоколадов ментов крем и гарнирана с натрошени червени и бели ментови бонбони, е зашеметяващ десерт, който със сигурност ще впечатли всички...

Трудно е да си представим по-впечатляваща кутия за сладолед от тази ядлива купа с ментов меренг с червено-бяла ивица, напомняща на захарни бастунчета. Пригответе тортата предварително (два дни са достатъчни...)

Този коктейл от Джада де Лаурентис ще изуми гостите ви само с външния си вид. Точно преди сервиране, тя запалва рома в плуващата лимонова кора в чашата, създавайки зашеметяваща гледка, като първокласен...

Тази рецепта внася тайландски привкус в мексиканските такос. Препечените тортили се сервират с настъргано пилешко месо във фъстъчен сос, тарталетка Coleslaw, пресни билки и лайм. С...