Дом » рецепта » Страница 197
 

Кулинарни рецепти


Автор: - известен готвач
Зелева салата с оцет и растително маслоПреглеждания: 12 663

Какъвто и вид салата от зеле да приготвяте, независимо дали с прясно зеле или с купена от магазина смес, разбъркайте я с дресинг от червен винен оцет, растително масло по избор, захар и сол и вкусът ще бъде...

бяло зеле, винен оцет, фъстъчено масло...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 8 Калорично съдържание: 76
Категории: Коктейли, С водка, .
Личи МартиниПреглеждания: 11 329

Личи мартинито се приготвя с водка, сок от личи и капка вермут, което добавя нотка тропически вкус. Полученият коктейл е балансиран и гладък.

водка, личи, вермут...
Време: 5 мин. Сложност: лесно Порции: 2
Автор: - кулинарен писател
Салата със скариди и копърПреглеждания: 5 983

Тази лека, богата на протеини салата от скариди е освежаваща, вкусна и питателна. Идеална за лятото. Сервирайте я такава или я наредете върху нарязани...

Скариди, бяло вино, винен оцет, дижонска горчица, целина, лимон, копър...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 12
Категории: Салати, Зеленчуци, .
Автор: - известен готвач
Салата от пресни домати и краставициПреглеждания: 5 045

Популярната лятна салата от краставици и домати ще бъде много по-ароматна, когато се овкуси с червен винен оцет и екстра върджин зехтин. А за по-цветен привкус добавете...

краставици, домати, червен лук, винен оцет...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Здравословно хранене през уикендите: 10 съвета от диетолози

Здравословно хранене през уикендите: 10 съвета от диетолози

Правенето на здравословен избор на храна през уикендите не е задължително да е трудно.

Какво да ядем преди и след тренировка

Какво да ядем преди и след тренировка

Разберете кои храни са най-подходящи за подпомагане на вашите тренировки.

Салата Panzanella: Създател на рецепти

Салата Panzanella: Създател на рецепти

Направете си собствена интерпретация на панцанела, класическата италианска гарнитура от салата и хляб.

Автор: - кулинарен писател
Овесени барчета с ягодиПреглеждания: 3 454

Красотата на тези кексчета е в лесното им приготвяне и възможността да се наслаждавате на богатия им ягодов вкус през цялата година, тъй като са изпечени с ягодово сладко. Барчетата са базирани на бърз...

овесени ядки, брашно, кафява захар, ягодово сладко...
Време: 1 час и 20 мин. Сложност: лесно Количество: 24 плочки Калорично съдържание: 177
Автор: - кулинарен писател
Боровинка коблерПреглеждания: 2 759
Съдържание на рецептата:

Този разкошен коблер е направен с пресни боровинки. Той е идеалното лятно лакомство с богат вкус на горски плодове и вкусна глазура, която е като мека, хрупкава бисквитка. Може да ви харесат още...

боровинки, яйца, мляко, брашно, лимонов сок...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 10 - 12
Пухкав жасминов оризПреглеждания: 114 512

Дългозърнестият жасминов ориз е популярна гарнитура в ястията от Югоизточна Азия. Той има приятен, леко кремообразен вкус и се съчетава идеално с пилешко месо, зеленчуци и морски дарове със сосове. За приготвяне...

жасминов ориз, дългозърнест ориз...
Време: 40 мин.
Автор: - известен готвач
Автор:
Коктейл "Манго-Танго"Преглеждания: 7 939

Вкусът на този летен коктейл е толкова ярък и тропически, както подсказва името му. Напитката се отличава с цитрусови нотки на портокалов ликьор, сладък кокос, освежаващ ананас, ободряващ лайм и пикантен...

манго, кокосов ром, портокалов ликьор, сок от ананас, сок от лайм...
Време: 5 мин. плюс време за замръзване на леда Сложност: лесно Порции: 6
Автор: - готвач
Миди, печени на фурна с риганПреглеждания: 1614

Мидите ориганата са просто, но впечатляващо италиано-американско предястие. Мидите се изваждат от черупките си, след което се връщат в долните им черупки, покриват се...

миди, галета, чесън, люспи червен пипер, риган...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Количество: 12 канапета
Категории: Супи, Месо, .
Автор: - кулинарен писател
Грахова супа с пушено свинско месоПреглеждания: 2 959

Акцентът на тази богата и засищаща грахова супа е приятният аромат на пушени меса. В тази рецепта сушеният грах се поставя в тенджера заедно с пушен свински джолан и сотирани зеленчуци, след което се залива...

грах, свинско месо, моркови, целина...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор: - готвач
Задушено свинско месо с кремообразна полентаПреглеждания: 2444
Съдържание на рецептата:

Това ястие използва свински бутчета с кости. Това месо е доста жилаво и идеално за продължително задушаване, а костите правят соса особено...

Свинско месо, полента, царевичен грис, пармезан, сметана, мляко, моркови, целина, ябълков оцет, доматено пюре, дафинов лист, люспи червен пипер...
Време: 2 часа и 50 минути Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор: - кулинарен писател
Телешко филе във фурнатаПреглеждания: 18 552

За да приготвите вкусно крехко говеждо филе, всичко, от което се нуждаете, е сол, едро смлян черен пипер и масло, с което намажете месото преди печене. Филе...

говеждо месо, черен пипер...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 8 - 10
Категории: Десерти, Торти, .
Фондан за тортаПреглеждания: 22 546

Приготвянето на фондан за торта не е толкова трудно, колкото може да изглежда. Дори не ви е необходим миксер; можете да го месите на ръка. Тази рецепта е за един слой фондан за торта с диаметър 22...

пудра захар, сироп, желатин...
Време: 9 часа.
Автор: - готвач
Задушени розички броколиПреглеждания: 4 323

За да задушите вкусно броколи, не е нужно да вадите уреда за готвене на пара. Просто оставете розичките да къкрят в тенджера с малко вода, зехтин, чесън и люспи червен пипер.

броколи, люспи от червен пипер, чесън...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Супи, Месо, .
Пилешка супа с кнедли в селски стилПреглеждания: 3 949
Съдържание на рецептата:

Пилешката супа с големи, еластични кнедли е уютно, домашно приготвено ястие, на което цялото семейство ще се наслади. Пълна е с протеини, нишесте и зеленчуци - пълноценно и засищащо ястие, всичко в една купа. Започнете с...

пилешко месо, брашно, яйца, мляко, моркови, целина, праз, подправка за птиче месо...
Време: 1 час и 45 минути Сложност: лесно Порции: 10 - 12
Автор: - готвач
Шатобриан с вино и гъбен сос и картофено пюреПреглеждания: 3 486

Шатобриан е идеалното ястие за романтична вечеря. Приготвя се с малък, централен разрез от говеждо филе, за две порции. Месото първо се запича...

Телешко месо, гъби, картофено пюре, червено вино, сметана, люспеста морска сол, мащерка...
Време: 1 час и 40 мин. Сложност: лесно Порции: 2
Категории: Десерти, Бисквитка, .
Автор: - известен готвач
Мексикански сватбени бисквиткиПреглеждания: 1731

Полворон – тези снежнобели ядкови бисквитки просто се топят в устата ви, получават се вкусни, ронливи и най-важното – направени са само от четири основни съставки: масло, пудра захар,...

първокласно брашно, пудра захар, пекански орехи...
Време: 1 час. Сложност: лесно Количество: 30 бисквитки
Категории: Предястия, Месо, .
Бързо антипастоПреглеждания: 4 371

Ако очаквате гости за вечеря, докато месото е във фурната, сервирайте антипасто. Това е предястие в италиански стил, което традиционно се сервира преди основното ястие. Гостите обикновено го обичат, когато...

краставици, чушки, маслини, сирене моцарела, сирене азиаго, чушки пеперончино, артишок, сопресата, капикола, наденица мортадела, наденица пеперони, босилек...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 12
Категории: Коктейли, С водка, .
Автор: - готвач
Коктейл Мохито с водкаПреглеждания: 17 357
Съдържание на рецептата:

Мохито с водка е перфектното лакомство за лятно парти. Лесно се пие както през деня, така и през нощта, а вкусът е ярък и приятно балансиран. За разлика от рома, който...

водка, сироп, сок от лайм, газирана вода, мента...
Време: 5 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Предястия, Зеленчуци, .
Автор:
Печени картофи със заквасена сметанаПреглеждания: 1882

Най-лесната рецепта за домашен картофено пюре. Печени картофи с кората им, нарязани на филийки преди сервиране, покрити с бучка масло. Сервират се със сос...

картофи, бекон, лук, люспеста морска сол, заквасена сметана...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - известен готвач
БибимбапПреглеждания: 10 233

Бибимбап е едно от най-популярните корейски ястия, приготвено с ориз и различни гарнитури. Вкусно, засищащо и питателно, традиционно се сервира в купи с горещ камък, където оризът къкри дълго време.

Телешко месо, яйца, моркови, кълнове от боб, соев сос, корен от джинджифил, зелен лук, люспи червен пипер, сусамово масло, спанак, гъби шийтаке, круши, чили паста, сусамови семена...
Време: 2 часа и 40 минути Сложност: средно Порции: 4
Категории: Коктейли, С джин, .
Автор: - известен готвач
Мръсно мартиниПреглеждания: 2 114

Акцентът на коктейла „Мръсно мартини“ е саламурата от консервирани маслини. Вместо традиционна водка, добавете още ароматен джин, а няколко капки сух вермут допълват перфектно цялата композиция.

маслинова саламура, вермут, джин...
Време: 5 мин. Сложност: лесно Количество: 1 коктейл
Автор: - кулинарен писател
Печени доматиПреглеждания: 3 654

Карамелизираните печени домати предлагат богат вкус, който ще озари всяко ястие. Добавете ги към пица, ризото, италианска паста, доматен сос, печени меса или сандвичи...

сливови домати, балсамов оцет, чесън...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Количество: 24 клина
Автор: - кулинарен писател
Картофени клинчета в селски стил във фурнатаПреглеждания: 1 947

Ароматните картофени клинчета с хрупкава коричка могат да се сервират като гарнитура към месо или риба, или като предястие със сос за потапяне. Картофите се нарязват с кора на...

картофи, корен от джинджифил, розмарин...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 6
Категории: Основни ястия, Птица, .
Вечеря с пуйка по книгаПреглеждания: 3,376

Въпреки че при приготвянето се използват само пуешки гърди, то се сервира по всички правила на истинска празнична пуйка, която традиционно се слага на трапезата за Коледа или Деня на благодарността....

Пуешко, сос от червени боровинки, целина, подправка за птиче месо, царевично нишесте...
Време: 1 час и 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Супи, С паста, .
Автор: - известен готвач
Супа от вонтонПреглеждания: 4 069

Тази китайска супа е пълна с пухкави вонтони, пълнени със сочен пикантен пълнеж от свинско месо, бок чой, бамбукови филизи и гъби шийтаке. Всички съставки са комбинирани в богат, пикантен...

Тесто за вонтон, смляно свинско месо, бок чой, гъби шийтаке, корен от джинджифил, люспи червен пипер, зелен лук...
Време: 1 час и 30 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор: - съсобственици на ресторанта
Царевица в кремообразен сосПреглеждания: 2006 г.

Кремът от царевица е популярна гарнитура в южноамериканската кухня, сервирана с морски дарове или пилешко месо, или консумирана самостоятелно като предястие. Използва се прясна царевица, за предпочитане...

царевица, сметана, свинска мас...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Предястия, Месо, .
Автор:
Чушки, пълнени с месо и оризПреглеждания: 2064

Пълнените чушки са едно от най-вкусните летни ястия, лакомство, на което ще искате да се насладите през целия сезон на тези невероятно здравословни и богати на витамини сладки чушки. Когато приготвяте пълнежа, вие...

чушка, моцарела, ориз, кайма, галета, яйца...
Време: 2 часа. Сложност: лесно Порции: 6
Най-добрите рецепти за консервирана риба тон

Най-добрите рецепти за консервирана риба тон

Добра новина за всеки, който планира да готви с това, което има в кухнята си. Консерва риба тон е перфектната протеинова основа за най-различни ястия, от люти

Категории: Основни ястия, Паста, .
Автор:
Големи пълнени черупки с пълнеж от макарони със сиренеПреглеждания: 2 491

Любителите на макарони със сирене ще харесат тази запеканка, в която са големи черупки от паста, пълнени с пълнеж от макарони със сирене, приготвен от по-малки черупки в сос от сирене. Пълнените черупки се поставят в...

Макарони, крема сирене, американско сирене, чедър, течна сметана, крекери, горчица на прах, червен пипер...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Категории: Основни ястия, Паста, .
Автор:
Маникоти със сирене и спанакПреглеждания: 20 347
Съдържание на рецептата:

Маникоти са италиански макаронени изделия във формата на големи, широки тръбички, които се пълнят с пълнеж и се пекат под слой доматен сос маринара и настъргано сирене, докато пълнежът се загрее добре и сиренето...

Паста маникоти, сос маринара, спанак, яйца, сирене моцарела, сирене рикота, сирене пармезан, сирене пекорино романо, домати, мащерка, индийско орехче, босилек...
Време: 1 час и 15 минути Сложност: лесно Порции: 6
Автор:
Инстантни юфки Дан-данПреглеждания: 3 619

Тази бърза версия на китайски дан дан нудли се готви само за 20 минути, превръщайки евтините инстантни нудли във вкусно ястие, изпълнено с богат вкус. Сервирайте нудлите...

Нудли, кайма от свинско месо, корен от джинджифил, соев сос, кисели краставички, сусамово масло...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Бързи рамен нудли с бок чой и каймаПреглеждания: 3 635

Комбинирайте прости инстантни юфка с кайма, сотирана с азиатски гъби шийтаке и бок чой, за ястие, което е толкова вкусно, колкото...

Нудли, бок чой, кайма, гъби шийтаке, чушка Фресно, корен от джинджифил, зелен лук, сос хойсин...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 670
Категории: Супи, С паста, .
Автор:
Рамен супа с кимчи и беконПреглеждания: 15 264

Пригответе рамен в корейски стил с пикантно кимчи и инстантни юфка, разбъркани в богат пилешки бульон с пържен бекон, джинджифил и зелен лук. Използвайте...

Яйца, юфка, бекон, кимчи, корен от джинджифил, зелен лук, мисо (соева паста), оризов оцет, оризово вино, сусам, нори...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Рибни такос с коулслоу, чайот и бърза салата с юфкаПреглеждания: 1460
Съдържание на рецептата:

За да се приготвят тези такос, парчета бяла риба се пържат в традиционни мексикански подправки и се сервират върху малки тортили с коулслоу. В допълнение към настърганото зеле,...

Махи-махи, юфка, зеле, мексиканска краставица, репички, манго, авокадо, тортила, подправка за чили, кимион, сок от лайм, едамаме, кориандър...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Инстантни юфка с кюфтетаПреглеждания: 4 302

Това ястие е вдъхновено от италиански спагети с кюфтета в доматен сос, но е приготвено с азиатски привкус. Вместо спагети се използват инстантни юфка, а кюфтета...

Рамен нудли, кюфтета, смляно свинско месо, яйца, доматено пюре, панко галета, соев сос, зелен лук, корен от джинджифил...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 595
Категории: Основни ястия, Паста, .
Автор:
Пай с инстантни юфкаПреглеждания: 5 982

Инстантните юфка могат да се използват за приготвяне на обикновена палачинка, превръщайки я в уникална гарнитура към основни ястия, или могат да се сервират като заместител на хляба. Просто запържете сварените юфка...

юфка, фъстъчено масло...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Пудинг с банани и кокосови нудлиПреглеждания: 2 115

Инстантните юфка са отлична основа за вкусен пудинг, тъй като попиват вкусове като гъба, в този случай сладки (изхвърлете пакетчетата с подправки). Освен това, правейки това...

Нудли, яйца, кокосово мляко, заквасена сметана, банани, екстракт от бадем, кардамон, анасонови семена, стафиди, захаросани плодове, кокосови люспи, бадеми...
Време: 2 часа и 40 минути Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор:
Азиатска пица с юфкаПреглеждания: 3 187

Ако жадувате за нещо необичайно и оригинално, опитайте тази пица с азиатски вкус и инстантни юфка. Това предястие включва всички традиционни гарнитури за рамен,...

Нудли, яйца, бекон, сос терияки, морски водорасли, корен от джинджифил, репичка дайкон, зеле пекинска, люспи червен пипер, зелен лук, кълнове от боб...
Време: 55 мин. Сложност: лесно Порции: 1
Автор: - готвач
Салата с артишок, боб и риба тонПреглеждания: 5 940

Консервираната храна може да бъде здравословна, а тази салата е доказателство за това. Лесна е за приготвяне и е много питателна и вкусна. Основните съставки са консервиран бял боб,...

Бял боб, артишок, риба тон, целина, лимонов сок, магданоз, рукола, микс за салата...
Време: 55 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 340
Вкусна вечеря, приготвена от инстантни юфкаПреглеждания: 8 434
Съдържание на рецептата:

Тайната на вкусния рамен е неговият бульон. Пригответе го с пържен бекон, пържен лук и джинджифил, соев сос и японски мирин, като използвате какъвто бульон имате под ръка, пилешки,...

Нудли, пушен свински корем, яйца, морски водорасли, чили паста, оризово вино, саке, корен от джинджифил, зелен лук...
Време: 3 часа и 45 минути Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Рапоки: Пикантни нудли с оризови кнедлиПреглеждания: 17 185

Това ястие е базирано на популярната корейска улична храна ттокбоки - оризови кнедли в пикантен сос с паста гочуджанг, чушка гочукару, водорасли комбу и сушени аншоа, които са отлични...

морски водорасли, чили паста, аншоа, юфка, яйца, сусам...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор:
Бързи рамен нудли с броколи и парченца говеждо месоПреглеждания: 2 947

На пръв поглед японското ястие Рамен изглежда сложно и трудоемко за приготвяне, но ако нарежете говеждото месо на тънки лентички, то ще се готви не по-дълго от инстантни юфка...

Телешко месо, броколи, юфка, корен от джинджифил, зелен лук, сусамово масло, сос терияки, сусамови семена, нишесте...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - певица, авторка на готварски книги
Рамен във фъстъчен сос за 20 минутиПреглеждания: 8 024

Превърнете обикновените инстантни юфка във вкусно ястие, вдъхновено от тайландската кухня. Освен юфката, ще ви трябват замразена смес за пържене, настъргано пилешко месо на скара и завършек...

Пиле на скара, нудли, фъстъчено масло, соев сос, сок от лайм, люспи червен пипер, зелен лук, чили сос, гъби...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Супи, Месо, С паста, .
Автор:
10-минутен рамен с пиле, царевица и кимчиПреглеждания: 10 282

За да приготвите това азиатско ястие с юфка, ще ви е необходим голям тиган с прави стени, достатъчно голям, за да побере четири порции рамен. Всички съставки, с изключение на гарнитурата, се смесват веднага...

Пилешко месо на скара, спанак, юфка, царевица, кимчи, соев сос, морски водорасли, зелен лук...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Запеканка със скариди АлфредоПреглеждания: 3 512

Тази запеканка е прекрасна комбинация от две вкусни ястия: скариди с чесън и италианска паста Алфредо, обичана заради кадифения си, кремообразен пармезанов сос. И...

Паста, скариди, пармезан, сметана, лимонова кора, люспи червен пипер, магданоз...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Мак и сирене със скаридиПреглеждания: 4 135

Скаридите скампи в сос от чеснов масло и бяло вино са вкусна гарнитура към макарони със сирене. Сварете скаридите скампи отделно, след което ги комбинирайте със сварените...

Скариди, паста, моцарела, пармезан, сметана, крема сирене, бяло вино, люспи червен пипер, панко галета, лимонова кора...
Време: 55 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6

Рецепти по азбучен ред

Препоръчваме ви да прочетете

Единици за тегло на храната