Бисквитки с фъстъчено масло във формички

Време: 2 часа и 45 минути
Сложност: лесно
Порции: 24

Тези бисквитки са идеални за празниците и ще ви пленят с финия си ядков вкус. За разлика от традиционните захарни бисквитки, тази рецепта не включва разточване на тестото, а по-скоро поставянето му в специални формички за бисквитки с желаните форми. Този метод е удобен, защото не е нужно да разточвате отново остатъците и да преработвате тестото. След като бисквитките изстинат напълно, ги украсете с ганаш, глазура и цветна захар или поръска.

Хранителна стойност на порция:
Калории 132, общо мазнини 9 Г., наситени мазнини 3 Г., протеини 3 Г., въглехидрати 12 Г., влакно 1 Г., холестерол 18 мг, натрий 57 мг, захар 6 Г.

Съставки:

1 и 1/3 чаши първокласно брашно
0,5 ч.л. сода
1/4 чаена лъжичка фина сол
110 г несолено масло на стайна температура
3/4 чаша плътно натъпкана светлокафява захар
3/4 чаша кремообразно фъстъчено масло
1 голямо яйце, разбито
Спрей за готвене
Шоколадов ганаш
Кралска глазура
Цветни поръски или цветна захар
Специално оборудванесиликонова форма за оформени бисквитки

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

първокласно брашно, Фъстъчено масло

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

В средно голяма купа смесете брашното, бакпулвера и солта. В купата на миксер разбийте маслото и захарта на средна скорост, докато сместа стане лека и пухкава, около 8 минути. Добавете фъстъченото масло и яйцето.

Стъпка 2

Намалете скоростта на миксера и постепенно добавяйте брашнената смес, докато стане гладка. Поставете тестото върху парче пластмасово фолио, оформете го на диск, увийте го в пластмасово фолио и го охладете, докато стегне, около 2 часа.

Стъпка 3

Поставете решетка в центъра на фурната и я загрейте предварително до 160°C (325°F). Напръскайте тава за печене със спрей за готвене. Притиснете тестото равномерно в тавите; те трябва да са три четвърти пълни.

Стъпка 4

Печете, докато краищата станат златистокафяви, около 9 минути. Извадете бисквитките от фурната и ги оставете да престоят във формите за 5 минути, след което ги обърнете върху решетка и ги оставете да се охладят напълно. Повторете с останалото тесто. Украсете бисквитките с шоколадов ганаш, кралска глазура и цветни поръски.