Кулинарни рецепти

Тази вкусна паста е пълна с летни аромати и е готова за минути. Просто разбъркайте сварени спагети със сладки домати и пресни билки в лек, кремообразен сос...

Пригответе спагети в сос качаторе или по ловджийски. Това ястие съчетава най-богатите и ароматни съставки: гъби, пържен бекон, домати, червени чушки, пармезан и риган. В комбинация с...

Италианската паста ала водка е паста във вкусен сос от домати, сметана и водка, който помага хармонично да се свържат първите две съставки и придава на ястието лек, пикантен вкус. В това...

Тази бърза гарнитура от зелен фасул, вдъхновена от азиатската кухня, се съчетава добре както със свинско, така и с пържено пилешко месо. Бланширайте зеления фасул във вряща вода, след което го оставете да къкри в подправен соев сос.

Марината от соев сос и балсамов оцет с чесън е един от най-добрите варианти за говеждо месо. Мариновайте дори най-евтиното парче говеждо месо в нея и след печене на скара то буквално ще се разтопи в устата ви, също толкова вкусно, колкото...

Тази супа се приготвя с печена тиква, която добавя по-наситен и по-богат вкус, докато лютата чушка балансира сладостта на тиквата със затоплящата ѝ лютивина. Пасирайте супата в блендер, докато...

Нудлите от сладки картофи, когато са приготвени правилно, са толкова вкусни, че вероятно ще забравите, че дори са зеленчук. За разлика от повечето други видове зеленчукови нудли, сладките картофи запазват...

Бъркани яйца върху канапе от печени зеленчуци, гарнирани със сочна прясна салата. Сладки картофи, пикантен червен лук, кремообразен дресинг от заквасена сметана, хрупкави тортила лентички и...

Тази рецепта за класическия сандвич Sloppy Joe е вдъхновена от текс-мекс вкусовете. Вместо традиционна кайма, тя използва сурово...

Задушете 3 нарязани зелени лука с 1 смляна люта чушка халапеньо в зехтин, докато омекнат. Добавете 2 чаени лъжички доматено пюре и по 1/2 чаена лъжичка смлян кимион, смлян лют чили анчо и...

Независимо дали сте вегетарианец или просто търсите вкусно ястие без месо, тази рецепта ще стане вашата любима. Приготвени с боб пинто, царевица и зеленчуци, тези кюфтета са пълни с протеини и...

Печете свински котлети във фурната без излишна мазнина и те ще станат хрупкави, точно както при пържене. Вашата тайна съставка е японската панко галета. Тя е по-едра...

Пригответе месна питка, пълнена със сладки и люти чушки, моркови и кориандър, полята с вкусна глазура от барбекю сос. Сервирайте като основно ястие с гарнитура и...

Изпечете киш в най-добрите традиции на американската южняшка кухня: нежен пълнеж с ароматен бекон, зелени люти чушки, пикантно сирене пепър джак и ароматен кориандър, изпечен върху ронлива коричка, направена от...

Ако ви остане стар хляб, не бързайте да го изхвърляте. Можете да го използвате, за да си направите сладък хлебен пудинг с кремообразен канелен сос – идеален за късна неделна закуска...

Този обилен и вкусен пай ще бъде хит за тези, които са на безглутенова диета. Подобен е на киш без кора, но е малко по-плътен. За да го приготвите, ще ви е необходим чугунен тиган...

Перфектната уютна южняшка закуска: кремообразно царевично брашно, покрито с лепкаво сирене, сервирано с пържено яйце и сотирани зелени зеленчуци. Чукнете яйцата в купа, след което...

Тази рецепта е вдъхновена от класическото печено пиле с плънка от хляб, но разликата е, че плънката се поставя под кожата на птицата, а не вътре в кухината. По-лесно е да разрежете пилето наполовина и...

Този класически царевичен хляб се приготвя само с царевично брашно, без добавено пшенично брашно, ронлив е и е перфектната гарнитура за ястия със сос. Съдържанието на захар е...

Богатата запеканка с макарони и сирене е традиционно южняшко ястие, идеално за празници и специални поводи. За разлика от стандартните макарони със сирене, тази версия включва три вида...

Този ярък ориз се приготвя с куркума, синапено семе, ядки и боб, с финален щрих от лимонов сок и кора. Оризът е пухкав, ароматен, леко тръпчив и хрупкав. Тази рецепта...

Барбекю сосът в стил Северна Каролина има същия сладък, опушен вкус като класическия барбекю сос, но с по-изразена тръпчивост от оцет и горчица. Лесно е...

Перфектният стек с ресторантско качество най-накрая е реалност за домашните готвачи, благодарение на готвенето sous vide. Поставете телешкия стек в една торбичка, смесете спанака и крема сиренето в друга...

Ако често подхранвате стартера си, може да се сблъскате с проблема какво да правите с излишното. Бисквитките с шоколадови парченца са едни от най-вкусните варианти, никога не са скучни и всички ги обичат.

Тази италианска хлебна салата, панцанела, включва сочни домати, бейби къдраво зеле, хрупкава целина, яйце, зелен лук и каперси, овкусени с винегрет от червен винен оцет и горчица.

Този освежаващ сос от заквасена сметана със зелен лук и чесън е лесен за приготвяне у дома и има вкус точно като в ресторант. Той е чудесен дип за пържени картофи, пържено пиле, риба или прясно...

Пласт от прасковено сладко ще освежи вкуса на този пай със заквасена сметана с хрупкав щрюзел и лимонова глазура. Просто сложете половината тесто, сладкото, останалото тесто, щрюзелът и...

Тази кадифена персийска супа от пиле и овесени ядки получава кремообразната си текстура от овесени ядки. Готова е за по-малко от час, оставяйки ръцете ви свободни през по-голямата част от това време. Сварете пилето...

Сонгпхьон са корейски оризови питки, които традиционно се ядат по време на есенния фестивал Чусок. Тези питки символизират изобилие и просперитет и се ядат, за да изразят благодарност за богатата реколта. Сонгпхьон...

Тези шоколадови палачинки са уникални с това, че съдържат бял шоколад (както под формата на сос, така и на парченца). Те са гарнирани и с конфитюр от горски плодове и се сервират с щедра порция пресни горски плодове, кленов сироп и...

Маслени сладки, гарнирани с разтопен бял шоколад и цветни поръски, изглеждат очарователно. Те са вкусни и ронливи, хит както за деца, така и за...

Изпечете гигантски бисквитки с парченца банан, бял шоколад и мини гевреци. Те са точното количество сладки с нотка на соленост. Центърът е мек и дъвчащ, а краищата са...

Тази необичайна пица е идеална за десерт. Основата ѝ е голям кръгъл резен диня, намазан с гръцко кисело мляко и отгоре с пресни горски плодове, полят с ганаш и гарниран с настъргани...

Студена салата от сладка диня, краставица и солено сирене фета в кисел ментов винегрет - точното нещо за горещ летен ден! Динята и краставиците съдържат много вода, което ги прави...

Препечените резени багета се натриват с чесън, след което се слагат отгоре тънко нарязани домати и се заливат с гъст бирен сос, приготвен с два вида сирене – остър чедър и стилтън. Запечете крутоните в...

За ефирно, кадифено и наистина празнично картофено пюре, нарежете картофите на тънки филийки и ги накиснете в студена вода за една нощ, за да отстраните излишното нишесте. На...

„Като пасирате закупена от магазина рикота в кухненски робот със зехтин, сол и много любов, ще получите невероятно гладка, пухкава текстура, която се съчетава толкова добре със смелите вкусове на тази лека...“

Тези бисквитки с макадамия и парченца бял шоколад са меки и дъвчащи отвътре и леко хрупкави отвън. Преди печене ги поръсете с едра морска сол...

Този десерт всъщност е два млечни шейка в един. Единият е с бял шоколад, другият е с розов ментов вкус. Налейте ги последователно в чаши, замразявайки...

Най-деликатният бял шоколад, сладко-кисели сушени червени боровинки и хрупкави солени шамфъстъци - всичко в едно блокче, изработено с любов и ръка. За тази рецепта потърсете бял шоколад...

Кейлът се задушава с консервиран бял боб, лимонова кора и пресни билки. Сервира се като самостоятелно вегетарианско ястие, хранително, богато на фибри и протеини и...

Този дип е универсален. Прехвърлете го топъл в купа и сервирайте с пресни зеленчуци, крекери, препечен хляб или плато със сирене или месо. Можете също да го сервирате охладен или...