Свински котлети във фурната

Гласове: 1

Как се готви - Свински котлети, печени на фурна

Време: 40 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Хранителна стойност на порция:

Калории 841, общо мазнини 42 Г., наситени мазнини 11 Г., протеини 53 Г., въглехидрати 58 Г., влакно 7 Г., холестерол 159 мг, натрий 1102 мг, захар 1 Г.

Гответе свинските котлети във фурната без добавяне на излишна мазнина и те ще станат хрупкави, точно както при пържене. Тайната ви съставка са японските панко галета. Те са по-едри и по-пухкави от обикновените галета и са супер хрупкави след печене. Сервирайте котлетите с печени сладки картофи и чушки.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

3 големи сладки картофа (около 700 г), обелени и нарязани на парчета от 2 см.
2 чушки поблано или зелени чушки, едро нарязани
2 супени лъжици екстра върджин зехтин
Спрей за готвене
1/4 чаша майонеза
1/4 чаша мляко
1 супена лъжица. чили на прах
2 супени лъжици. Японски панко галета
700 г свински котлети, с дебелина приблизително 0,5 см.
Резенчета салса верде и лайм за сервиране (по избор)

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: свински котлет, сладък картоф, чушка поблано, подправка за чили, панко галета, сос салса, лайм

Приготвяне на ястието според рецептата:

Поставете решетките в горната и долната третина на фурната и я загрейте предварително до 220°C (425°F). Върху тава за печене с ръб разбъркайте сладките картофи и чушките със зехтин, 1/2 чаена лъжичка сол и подправете на вкус; разпределете ги на един слой. Печете на долната решетка на фурната, докато омекнат, около 35 минути. Междувременно поставете решетка върху друга тава за печене с ръб и напръскайте със спрей за готвене.
В голяма купа смесете майонезата, млякото, чилито на прах и 1 чаена лъжичка сол. Сложете галетата в друга голяма купа. Добавете свинското месо към майонезната смес и обърнете, за да се оваля.

Прехвърлете всеки котлет, един по един, в купа с галета и го обърнете, за да се покрие напълно; подредете върху решетка. Напръскайте обилно и двете страни със спрей за готвене. Печете котлетите на горната решетка на фурната, докато станат златистокафяви и добре изпечени, от 12 до 18 минути.
Сервирайте свинското месо с печени зеленчуци, салса верде и резенчета лайм.

Категории:

рецепта / Фурна / Есенни ястия / Празнични ястия / Вечеря / Калорично съдържание на готови ястия / Основни ястия / Месо / Ястия с картофи / Сладък картоф / Печени картофи / Food Network - рецепти

Подобни рецепти