Кулинарни рецепти

Уникален десерт от съсобствениците на ресторанта и телевизионни водещи, семейство Нийли, е хрупкавият орех с боровинки и пекани. Той е идеален за цялото семейство или като лакомство за малко парти. Този десерт...

Прасковен пай, американско ястие за пай, има няколко теории за произхода си. Според една от тях, пайовете са били хвърляни на сцената, когато шумната публика се е увличала от изпълненията на актьорите и е изразявала...

Мексиканското тако обикновено е малка тортила, пълна с месо и зеленчуци, но защо да не проявите креативност и да направите такос само от зеленчуци? Разбира се, такава закуска...

Както всяка италианска паста, равиолите се съчетават чудесно със зеленчуци. Но вместо зеленчуков сос, сервирайте ги със ситно нарязани задушени патладжани и домати. Ароматният патладжан е перфектен...

Рецепта от Рейчъл Рей, водеща на кулинарното предаване „30 Minute Meals“, известна готвачка, бизнесдама и кулинарна писателка. Рейчъл насърчава „бърз и лесен“ стил на готвене...

Много проста рецепта за запеканка с млади тиквички, приготвена само с няколко основни съставки, които се намират във всеки дом. Задушете тиквичките, лука, чесъна, билките и накиснатите...

Тази салата от диня с прясна рукола и пармезан, овкусена със смес от зехтин, лимонов сок и смлян черен пипер, е много лесна и бърза за приготвяне. Въпреки че динята обикновено е...

Тази ярка и лека супа от зелен грах ще ви донесе лятно усещане дори през зимата, тъй като може да се приготви с пресен или замразен грах. С минимални съставки, супата се получава...

На Запад цветовете от тиквички са толкова често срещана съставка в различни ястия, колкото и самите тиквички. В Русия обаче ястията, приготвени с цветове от тиквички, изглеждат парадоксално екзотични, въпреки факта, че тиквичките в Русия са...

Пай с лайм, пълнеж, приготвен с кондензирано мляко, лайм и яйчни жълтъци, се счита за традиционен десерт на американския щат Флорида. Твърди се, че е изобретен от местни рибари на гъби, които...

Захарният грах може да се консумира не само като зеленчукова закуска, но и като пълноценна гарнитура. Младият грах е толкова крехък и вкусен, че може да се яде цял.

Кулинарен символ на Италия, салата Капрезе е плато с нарязани домати, моцарела и листа босилек, поляти със зехтин. Италианците едва ли ще се обидят, ако добавите...

Гръцкото сирене фета, с деликатната си текстура, се съчетава прекрасно със сочни плодове, компенсирайки сладостта им със соления си вкус и фината си тръпчивост. Направете си леко предястие с...

Смята се, че сладоледът на лед е изобретен преди повече от сто години в Съединените щати от момче на име Франк Еперсън, което забравило газирана напитка с клечка в задния си двор. Защото...

Домашният шоколадово-бананов сладолед е един от най-добрите начини да дадете втори шанс на презрелите банани. Въпреки че може да изглеждат напълно неапетитни, те стават много по-сладки и по-ароматни.

Много удобен и здравословен десерт, особено през горещото лято. Също така е чудесна алтернатива на по-калоричния сладолед. Най-добре е да използвате узрели банани, така че да са вече сладки, но все още твърди.

Масленото тесто се меси много по-лесно, отколкото може да изглежда. Ключът е да се уверите, че маслото е много студено. Тогава то се разпада лесно и се смесва перфектно с брашното и другите съставки...

Тези кифлички са приготвени за първи път преди повече от век в Бостън в един от най-старите хотели в Съединените щати, Паркър Хаус. Те все още се пекат в ресторанта на хотела, а рецептата се е разпространила навсякъде...

Тортата „Сникърс“ е почти идентична с популярния и обичан шоколадов бар. Млечен шоколад, печени фъстъци, солен карамел и истинска нуга. Всичко това се влага в...

Любителите на уличната храна вероятно са се сблъсквали с не един сандвич с кифлички, които оставят много да се желае. Хотдогът е един от най-простите видове сандвичи, изискващи минимално количество съставки:...

Класическа плетена кифла, поръсена със сусам или маково семе, може да се намери в почти всяка пекарна. Тази рецепта ви позволява да приготвите това познато лакомство у дома...

Тази вкусна рецепта за шоколадова торта, със сочни пластове и глазура от маслен крем, е идеална за специални поводи и гарантирано ще получи възторжени отзиви. Преди...

Произхождаща от Ямайка, тази торта, понякога наричана „Доктор Бърд“ в южняшката кухня и традиционно приготвена с банани, ананас, пекани и канела, покрита с глазура от крема сирене, е получила...

Като приготвите тези бисквитки, можете да видите какво се случва, когато комбинирате овесени бисквитки с метода с палачинки. Тези вкусни палачинки с праскови и бадеми са здравословна и вкусна закуска.

Брънчът за Деня на майката може да започне с възхитителния аромат, носещ се от кухнята. Тези вкусни кифлички с мътеница се приготвят бързо. Те са пухкави, по-скоро като маслени бисквити, и...

„Свинското мляно ни даде възможност да импровизираме“, споделят готвачите. „Искахме да вдъхнем вкус на тази разпознаваема съставка. Напълнихме ястието, верно на избрания стил, с богат...“

Обикновените печени зеленчуци могат да получат съвсем нов вкус с балсамова глазура. Това е лесно да се види, когато приготвяте мини патладжани по следната рецепта. Обикновено...

Предястие с несравним вкус, на което трябва да се насладите прясно изпечено. Въпреки че е много вероятно да изчезне толкова бързо, че няма да има остатъци за претопляне. Не...

В летните жеги е трудно да включите фурната, за да направите десерт. Затова замразените близалки са полезни. Оформете ги на топчета и ги оваляйте в...

Руут бийр, популярен в Северна Америка, и обичан италиански десерт се съчетават в тази рецепта с възхитителен резултат. По желание, поръсете десерта с шоколадови стърготини. Струва си...

Тези желирани бонбони, напомнящи истински резенчета лимон и портокал, ще се харесат на тези, които обичат да експериментират. Децата ще ги харесат особено. Десертът е лесен за приготвяне; необходими са ви само 4...

Този лесен и бърз за приготвяне десерт със сигурност ще зарадва цялото семейство. Вкусът му е толкова добър, колкото и външният му вид. Освен горските плодове, изброени в рецептата, можете да използвате и други плодове...

Лек десерт, който със сигурност ще зарадва любителите на чийзкейк, но е много по-лесен за приготвяне. Кремообразният пълнеж се съчетава прекрасно с хрупкавата коричка. Този галет със сигурност е един от най-добрите...

Тези на пръв поглед незабележителни бисквитки съдържат невероятно вкусна шоколадово-лешникова паста, която се разтича на апетитна маса, когато се отхапе. Пълнежът е предварително замразен...

Приготвянето на тези лимонови блокчета не изисква никакво времеемко и досадно разточване на тесто. Просто притиснете основата във форма и печете. Уверете се, че десертът е напълно изстинал, преди...

Ярките, сладки боровинкови сладоледи не могат да бъдат лоши. Кондензираното мляко, затоплено на тих огън с пресен мащерка, добавя кремообразни, тревисти нотки към десерта. Това прави сладоледите още по-...

Тези плодови сладоледени бонбони са идеално лакомство в разгара на сезона на пъпешите. Сиропът от кориандър и лайм добавя свежест, която контрастира красиво с мекия, сладък вкус...

Бомбата е несравним летен десерт, произхождащ от Франция, състоящ се от сладолед. Ястието дължи името си на формата си, наподобяваща гюле. Този десерт съществува отдавна, датирайки от 1882 г...

Хъшпъписите са северноамериканско ястие, състоящо се от малки, пържени топчета, направени от царевично брашно. Те често се приготвят у дома или в ресторанти с домашна кухня. Обикновено...

Една проста, свежа салата със зеленчуци и паста, идеална за обяд или пикник, може да бъде точното нещо, с което да отпразнувате майските празници. Благодарение на цветните съставки и...

В летните жеги, когато не ви се пуска фурната, но все пак искате да поглезите себе си и любимите си хора с вкусен печен картоф, можете да използвате грила. Резултатът е засищащо ястие с...

Нещо наистина магическо се случва във фурната, докато този царевичен хляб се пече. Резултатът е трислоен пай с кремообразен, маслен пълнеж. Просто е...

Тази лятна салата, която може да се променя чрез експериментиране със съставки, е най-добре да се приготви по-близо до сезона на прибиране на реколтата. Каквото и да намерите в градината си или на фермерския пазар...

Картофите, приготвени по тази рецепта, се получават меки, но хрупкави. Чипотле на прах добавя точното количество пикантност, без да е прекалено пикантно. Това...

Студената супа гаспачо е точното нещо за горещ летен ден. Това леко и освежаващо ястие със зеленчуци и плодове е идеално за тези, които следят приема си на калории, и за вегетарианци. Хрупкава...

Въпреки че има безброй начини за приготвяне на брускета, тази версия на традиционното италианско предястие заслужава специално внимание. Леката горчивина на руколата и хрупкавостта на багетата с висококачествени...