Шоколадови фъстъчени кейк попсове

Гласове: 8

Как да си направим шоколадови кейк попсове с фъстъчено масло

Време: 2 часа и 15 минути
Сложност: лесно
Количество: 20 кейк попса

В летните жеги е трудно да включите фурната, за да приготвите десерт. Затова замразените кейк попс са полезни. Оформете ги на топчета и ги оваляйте в натрошени ядки. Замразената смес се състои от бита сметана, фъстъчено масло и шоколад. Тези кейк попс са хит както за деца, така и за възрастни (особено за тези, които обичат шоколад и фъстъци).

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

350 г тъмен шоколад, ситно нарязан
1,5 чаши бита сметана
1,5 ч.л. екстракт от ванилия
Щипка сол
1/4 чаша пудра захар
2 супени лъжици. хомогенно фъстъчено масло
2 супени лъжици кокосово масло или масло от печени фъстъци
1/4 чаша осолени печени фъстъци, ситно нарязани

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: тъмен шоколад, Фъстъчено масло, кокосово масло, пудра захар, екстракт от ванилия, крем, Фъстък

Приготвяне на ястието според рецептата:

Сложете 120 г шоколад в средно голяма купа. В малка тенджера сложете 1/2 чаша течна сметана на слаб огън. Изсипете я в шоколада и го оставете за 5 минути, за да се разтопи. Добавете екстракта от ванилия и солта и разбийте до гладкост. Оставете настрана да се охлади до стайна температура.
В голяма купа смесете 1 чаша останалата течна сметана, пудрата захар и фъстъченото масло. Разбийте с миксер на средно висока скорост, докато се образуват твърди върхове, 2-3 минути.

Добавете фъстъченото масло и битата сметана към охладената шоколадова смес на три пъти, докато сместа се смеси, но остане пухкава. Замразете, докато сместа стане достатъчно твърда, за да можете да я изгребвате с лъжица, около 30 минути.

Леко намажете лъжичка или супена лъжица за сладолед с диаметър 4 см (1,5 инча) със спрей за готвене. Оформете топчета от замразения мус и ги пуснете върху тава за печене, покрита с хартия за печене (около 1 пълна супена лъжица на лъжичка). Внимателно притиснете клечка за близалка в центъра на всяка лъжичка. Замразете, докато стегне, поне за 1 час.
Междувременно, смесете останалите 230 г шоколад с кокосовото масло в малка купа, подходяща за микровълнова фурна. Загрейте на интервали от 30 секунди, като разбърквате между всеки интервал, докато шоколадът се разтопи и стане гладък. Оставете настрана да се охлади.
Сложете фъстъците в малка купа. Използвайте малка шпатула, за да отделите топчетата мус от тавата за печене. Потопете ги една по една в разтопения шоколад, като оставите излишното количество да се отцеди обратно в купата. Върнете в тавата за печене и поръсете с... печени фъстъциДокато шоколадът е все още мек, го поставете във фризера до сервиране.

Категории:

рецепта / Десерти / Бонбони

Подобни рецепти