Здравословни шоколадови барчета с фъстъчено масло без печене

Гласове: 2

Време: 4 часа и 10 минути
Сложност: лесно
Количество: 12 бр.

Хранителна стойност на порция:

Калории 250, общо мазнини 15 Г., наситени мазнини 6 Г., протеини 6 Г., въглехидрати 24 Г., влакно 2 Г., холестерол 15 мг, натрий 190 мг, захар 16 Г.

Този пластов десерт се приготвя без печене. Пластовете се поставят във форма и се поставят в хладилник, след което се нарязват на блокчета или квадратчета. Първият слой е кора от натрошени шоколадови вафлени бисквитки с масло и шоколад. Сместа се притиска плътно към дъното на формата и след като стегне, тя се втвърдява и се превръща във вкусна кора. Вторият слой е нежен пълнеж, приготвен с крема сирене, гръцко кисело мляко, фъстъчено масло и пудра захар. Всички съставки се разбиват до гладкост, след което пълнежът се разстила върху кората, поръсва се с натрошени фъстъци и се охлажда, за да стегне.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

Торта

24 бр. шоколадови вафлени бисквитки
3 супени лъжици (45 г) разтопено масло
110 г разтопени гранули от черен шоколад

Пълнеж

110 г нискомаслено крема сирене
0,5 чаша кремообразно фъстъчено масло
0,5 чаша гръцко кисело мляко, 2% мазнини
2/3 чаша пудра захар

Топинг

1/4 чаша несолени печени фъстъци, нарязани

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: вафлени бисквитки, масло, шоколадови парченца (гранули), тъмен шоколад, извара, Фъстъчено масло, кисело мляко, пудра захар, Фъстък

Приготвяне на ястието според рецептата:

Торта. Покрийте квадратна тава с диаметър 20 см (8 инча) с фолио, като го оставите да надвисва от двете страни, и леко напръскайте със спрей за готвене. Обработете бисквитките в кухненски робот, докато се образуват фини трохи. Добавете разтопеното масло и пулсирайте отново, докато трохите се покрият с масло. Добавете разтопения шоколад и пулсирайте, докато сместа придобие текстурата на много мокър пясък. Изсипете сместа в тавата и я притиснете с шпатула. Покрийте и охладете, докато приготвяте плънката. Почистете купата на кухненския робот.
Пълнеж и гарнитура. Сложете крема сиренето, фъстъченото масло, киселото мляко и захарта в купата на кухненски робот и пасирайте до гладка смес. С лъжица разпределете плънката в основата и загладете повърхността с шпатула. Отгоре поръсете с фъстъци и поръсете с 1/4 чаена лъжичка сол. Покрийте и охладете в хладилник, докато плънката стегне и стане малко по-мека от крема сиренето, около 4 часа или за една нощ.

Прокарайте нож по стените на тавата, за да разхлабите десерта, след което издърпайте фолиото назад и го извадете от формата. Нарежете на 12 парчета и сервирайте охладени.

Категории:

рецепта / Здравословно хранене / Ниско съдържание на натрий / Нискокалорични ястия / Калорично съдържание на готови ястия / Десерти / Торти / Food Network - рецепти

Подобни рецепти