Черешови барчета

Гласове: 1

Време: 2 часа и 10 минути
Сложност: лесно
Порции: 16

Хранителна стойност на порция:

Калории 98, общо мазнини 3 Г., наситени мазнини 2 Г., протеини 1 Г., въглехидрати 16 Г., влакно 1 Г., холестерол 18 мг, натрий 39 мг, захар 8 Г.

Тези меки барчета с конфитюр от горски плодове и парченца череши са напоени с аромат на канела, карамфил и цитрусови плодове, идеални за зимните празници. Ключова съставка в тази рецепта е тъмнокафявата захар. Тя добавя приятен карамелен вкус и също така поддържа печените изделия сочни. За празнично сервиране поръсете барчетата с пудра захар.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1/4 чаша омекнало масло
1 чаша първокласно брашно
0,5 чаша тъмнокафява захар
Кора от 1 лимон
0,5 чаша лимонов сок
1 яйце
0,5 ч.л. бакпулвер
1/4 чаена лъжичка сода бикарбонат
0,5 ч.л. смляна канела
0,5 ч.л. смлени карамфили
3/4 чаша замразени череши без костилки, размразени и добре отцедени, нарязани на ситно
1/4 чаша сладко от горски плодове
Пудра захар за поръсване

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, кафява захар, лимонова кора, череша, канела, карамфил

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 175°C.
В голяма купа разбийте маслото с миксер до пухкава смес. Пресейте половината брашно, след което добавете в този ред кафявата захар, лимоновата кора, лимоновия сок и яйцето. Към останалото брашно добавете бакпулвера, содата за хляб, канелата и карамфила. Разбъркайте двете смеси до гладкост. Поставете черешите в ненамазнена тава за печене с размери 20x20 см. Разпределете сладкото равномерно върху тестото и използвайте клечка за зъби или шишче, за да го разбъркате.

Печете 30 минути или докато клечка за зъби, поставена в центъра, излезе чиста и кексът стане влажен на допир. След като изстине, нарежете го на квадрати и поръсете с пудра захар.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Миксер / Летни ястия / Ястия за партита / Десерти / Бисквитка / Торти / Съни Андерсън

Колекции от рецепти