Макарони с бадеми и фъстъци със сладко
Гласове: 2
Време: 1 час и 20 мин.
Сложност: средно
Количество: 15 бр.
Сложност: средно
Количество: 15 бр.
Хранителна стойност на порция:
Калории 75, общо мазнини 2 Г., наситени мазнини 0 Г., протеини 1 Г., въглехидрати 13 Г., влакно 1 Г., холестерол 0 мг, натрий 9 мг, захар 12 Г.
Калории 75, общо мазнини 2 Г., наситени мазнини 0 Г., протеини 1 Г., въглехидрати 13 Г., влакно 1 Г., холестерол 0 мг, натрий 9 мг, захар 12 Г.
Бадемово-фъстъчени макарони със сладко - подробна рецепта.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 1/4 чаша несолени печени фъстъци
- 1/4 чаша бадеми
- 1 чаша пудра захар
- 2 белтъка, стайна температура
- 3 с.л. кристална захар
- 1/2 ч.л. екстракт от ванилия
- 1/4 чаша сладко от малини, ягоди или грозде
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: бадем, ядки, Фъстък, Портокалова кора, малиново сладко, заквасена сметана, яйца, тесто за бисквити, екстракт от ванилия, пудра захар
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Постелете две тави за печене с хартия за печене. С помощта на малък резец и чаша очертайте кръгове, като начертаете три реда от кръгове с диаметър 8 см с разстояние 4 см между тях.
- Смелете ситно фъстъците и бадемите в кухненски робот. Добавете пудрата захар и продължете да обработвате, докато се образува фин прах. Пресейте през фина цедка. Ако останат едри парчета, смелете отново и пресейте.
- В голяма купа разбийте белтъците с миксер на висока скорост, докато се образува пяна. Постепенно добавете кристалната захар и разбийте, докато сместа стане пухкава. Добавете ванилията и разбийте, докато се сгъсти. Продължавайки да разбивате, постепенно добавете ядковата смес и разбъркайте, докато сместа стане гладка.
- Поставете тестото в сладкарски пош с кръгъл накрайник с диаметър около сантиметър. Държейки сладкарския пош перпендикулярно на тавата за печене, изсипете тестото върху хартията за печене в маркираната зона, за да оформите кръгове. Разклатете леко тавите за печене, за да може тестото да се стегне, и ги оставете да починат 15 минути, за да се образува коричка. Загрейте фурната до 190°C.
- Печете макароните с бадеми и фъстъци, докато станат леко хрупкави, 13 до 15 минути. Извадете бисквитките заедно с хартията за печене и ги оставете да се охладят.
- Внимателно обелете макароните с бадеми и фъстъци от хартията за печене. Намажете сладко от плоската страна и отгоре сложете друга бисквитка. Повторете с останалите половинки.
Категории:
Подобни рецепти
