Домашно приготвени кейк попс
Сложност: лесно
Количество: 46 мъфини на клечка
Тази проста рецепта за кейк попс е задължителна за всеки домашен готвач, тъй като кейк попсите са чудесно допълнение към почти всяко тържество, от рождени дни до Нова година, и са толкова лесни за приготвяне. Всичко, което трябва да направите, е да изпечете пандишпан, използвайки закупена от магазина суха смес, да я смесите с закупена от магазина ванилова глазура, да я оформите на топки, да поставите клечките за сладолед и да украсите. Тази рецепта изисква жълт пандишпан, но можете да използвате всеки вкус, който харесвате, закупен от магазина или домашен. Експериментирайте с вкусове на глазура, глазура и декорации, като например поръсване с нарязани ядки. За сервиране, поставете кейк попсите в блок от пяна или ги подредете във ваза като букет цветя.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 1 пакет (430 г) суха смес за жълти бисквити + необходими допълнителни съставки
- 1 супена лъжица. ванилова глазура + допълнително при необходимост
- 560 г бели дискове за глазура Candy Melts
- Цветни поръски или натрошени бисквитки за декорация (по избор)
- Специално оборудване46 пръчици близалки (приблизително 15 см всяка), 2 блока от пяна с размери 24,5 x 29,5 см.
Препоръчваме
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Омесете тестото и изпечете пандишпана според инструкциите на опаковката за тава с размери 22x32 см. Оставете да се охлади напълно.
- Начупете пандишпана на парчета и го поставете в кухненски робот. Добавете ваниловата глазура и пасирайте, докато сместа се оформи на топка, която се отделя от стените на купата, около 30 секунди. Ако сместа не се получи, добавете още глазура, по 1 супена лъжица, докато задържи формата си.
- С помощта на лъжичка за сладолед оформете сместа на 46 топчета, всяко с тегло 20 грама, и ги поставете върху тава за печене. Охладете в хладилник, докато стегне, около 30 минути.
- Междувременно, сложете белите дискове глазура в микровълнова фурна и ги разтопете според указанията на опаковката. Потопете клечка за близалки на около 1,2 см в глазурата, след което вкарайте върха ѝ наполовина в кейк попс. Повторете с останалите топчета и кейк попсове. Приберете кейк попсовете в хладилник, докато се стегнат напълно, около 1 час.
- Загрейте отново глазурата в микровълнова фурна, докато се разтопи напълно, след което я изсипете във висока, тясна чаша. Потопете всеки кейк попс в глазурата, като оставите излишното количество да се отцеди. Ако декорирате кейк попсите, обърнете ги изправени и поръсете с пръчици, докато глазурата е още мокра. Поставете готовите кейк попсове в две дунапренени сърцевини с размери 9 x 11" и ги оставете да стегнат напълно.
Категории:
Подобни рецепти
