Рецепти Десерти Бисквитка Палачинки, пържени картофи, гофрети

Кленов пицел

Време: 45 мин.
Сложност: лесно
Количество: 30 вафли

Италианските вафлени бисквитки пицел са особено популярни за Коледа, Нова година и Великден. Те изискват специален гофретник с кръгли панели, украсени с различни шарки, които се отпечатват върху вафлите, придавайки им празничен вид. Тестото за пицелите се приготвя от брашно, яйца, захар и растително масло, заедно с различни ароматни подправки. Тази рецепта използва кленова захар и екстракт от клен, заедно с щипка индийско орехче, за да овкуси бисквитките. Оставете пицелите да се охладят напълно и да станат хрупкави, след което ги поръсете с пудра захар и се насладете.

Съставки:

1,5 чаши първокласно брашно
1,5 ч.л. бакпулвер
1/4 чаена лъжичка сол
1/4 чаена лъжичка прясно настъргано индийско орехче
3 големи яйца
3/4 чаша кристална захар
1/4 с.л. кленова захар
1/3 чаша растително масло + допълнително за намазване
1/4 ч.л. екстракт от клен
Пудра захар, за поръсване

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

първокласно брашно, индийско орехче, кленова захар, екстракт от клен, яйца

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

В голяма купа смесете брашното, бакпулвера, солта и индийското орехче; направете кладенче в центъра. В друга голяма купа разбийте яйцата с кристалната захар, кленовата захар, растителното масло и екстракта от клен. Изсипете яйчената смес в кладенчето в брашнената смес и разбийте до гладкост.

Стъпка 2

Загрейте гофретника за пица, докато капка вода цвърчи по повърхността, около 10 минути. Намажете леко горещата повърхност с растително масло. С лъжица сложете около 1 супена лъжица тесто в центъра на кръг (ако вашият гофретник за пица има повече от един панел, сложете по 1 супена лъжица тесто върху всеки панел). Затворете гофретника и гответе, докато спре да излиза пара, около 45 секунди.

Стъпка 3

Отворете гофретника, извадете пицата с малка шпатула и я прехвърлете върху решетка, за да се охлади напълно (пицата ще стане хрупкава, докато се охлажда). Повторете с останалото тесто, като леко намажете гофретника с растително масло. Поръсете леко пицата с пудра захар и сервирайте.

Гласове: 1