Кленови мъфини с орехи и глазура

Гласове: 1

Как се прави - Кексчета с кленов сироп и орехи с глазура

Време: 1 час и 30 мин.
Сложност: лесно
Количество: 12 мъфини

Тези мъфини се пекат с готова смес за кекс, а за да им придадете уникален привкус, добавете орехи и кленов сироп. Тези две съставки се съчетават прекрасно, придавайки на вашите печива чудесно топъл и пикантен вкус. Покрийте готовите мъфини с пикантна глазура, приготвена от пудра захар, сметана, кленов сироп и ароматни подправки, и гарнирайте с спретнати половинки орехи. Мъфините се получават невероятно меки, вкусни и пухкави. Изглеждат доста стилно; никой не би предположил, че са направени с предварително приготвени съставки.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

Кексчета

2 чаши готова смес за бисквити
1 яйце
0,5 с.л. кленов сироп
0,5 чаши течна сметана
1 ч.л. екстракт от ванилия
1/3 чаша нарязани орехи

Глазура

1 чаша пудра захар
1 чаена лъжичка микс от подправки за тиквен пай
1 с.л. кленов сироп
1/4 чаша течна сметана
12 половинки орехи, за гарниране

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: смес за торта, подправка за тиквен пай, кленов сироп, орехи, пудра захар, яйца, крем

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 175°C. Покрийте метална форма за мъфини с вместимост 12 чаши с хартиени корици.
Сложете 2 чаши от сместа за печене в голяма купа. В средно голяма купа разбийте заедно яйцето, кленовия сироп, течната сметана и ванилията. Добавете мократа смес към сухата смес и разбъркайте до гладкост, но не прекалявайте, около 1 минута. Внимателно добавете нарязаните орехи.

Използвайте лъжичка за сладолед, за да изсипете тестото във формичките за мъфини и ги напълнете до около две трети. Печете, докато мъфините станат златистокафяви и клечка за зъби, поставена в центъра, излезе чиста, около 10-12 минути. Оставете да се охладят за 1 минута, след което извадете мъфините от формата и ги охладете напълно върху решетка.
Глазура: в купа смесете пудрата захар, подправки за тиквен пай, кленов сироп и сметана. Разбъркайте бавно, докато сместа стане гъста, но течна, като добавяте още сметана, ако е необходимо.
Потопете горната част на кексчетата в глазурата, за да се покрият, и гарнирайте всяка с половин орех. Подредете в поднос за сервиране и сервирайте.

Категории:

рецепта / Десерти / Кексчета, бисквити / / Американска кухня / Сандра Лий

Подобни рецепти