Кейл

На практика всичко, от което се нуждаете, за да направите хрупкави „чипсове“ от зеле, е да разкъсате листата и да ги запържите в дълбока мазнина. Тези, които опитат това ястие, вероятно няма да се нуждаят от допълнителни инструкции, тъй като е съвсем просто. прочетете още

Ако детето ви предпочита чипс пред зелените зеленчуци, лесно е да се намери компромис. Можете да се възползвате от предимствата на къдравото зеле, докато се наслаждавате на вкусните, хрупкави листа. Те вероятно няма да ограничат желанието за бързо хранене, но е малко вероятно да откажат някого от тези необичайни зелени „чипсове“. прочетете още

Проста, но вкусна рецепта. Зехтинът и сиренето омекотяват отличителния вкус на къдравото зеле, а печенето добавя приятна хрупкавост. Важно е, че това ястие е добър източник на хранителни вещества, особено витамини А и К. прочетете още

Тази лека, богата на витамини салата от къдраво зеле, заедно с моркови, червен лук и хрупкав пържен бекон, е истински източник на хранителни вещества. Прясно изцеден цитрусов сок добавя приятна тръпчивост. прочетете още

Контрастната комбинация от хрупкаво къдраво зеле, сочна круша и хрупкави пекански ядки прави тази салата интересна и богата. Тази диетична листна салата, овкусена със зехтин и винен оцет, е подходяща дори за тези, които... прочетете още

Супер лесна за приготвяне вариация на хлебна салата с богато на протеини и хранителни вещества къдраво зеле, ароматни хрупкави крутони и пикантен дресинг от пармезан, аншоа, горчица и щипка сос Уорчестър. прочетете още

Вкусна и здравословна смес от киноа и къдраво зеле, чери домати и кедрови ядки, гарнирана с кремообразно козе сирене. Лек дресинг от зехтин и винен оцет добавя приятна тръпчивост. прочетете още

Примавера е класическо ястие с паста, приготвено с пресни билки, пасирани на паста. Тази рецепта използва популярните пенне и зелени зеленчуци като бейби грах, аспержи и къдрави аспержи. прочетете още

Кейлът изглежда е много популярен и аз не съм пропусната. Обичам тези „чипсове“ заради комбинацията им от сладки, солени и пикантни вкусове. Те са перфектната хрупкава закуска между храненията и освен това са пълни с хранителни вещества. прочетете още

След като веднъж сте опитали комбинацията от къдраво зеле и гъби, е трудно да си представите едното без другото. Ястието излъчва невероятен аромат по време на готвене, а полученият вкус е не по-малко вкусен. То е чудесна гарнитура. Когато се задуши, вкусът е... прочетете още

Хрупкавите чипсове от кейл, които просто се топят в устата ви, са чудесна алтернатива на висококалоричните, нездравословни закуски. Можете да използвате различни комбинации от подправки (като сушен чесън), за да изследвате нови вкусове. Още по-добре, прочетете още

Тези видове гювечи са типични за американската кухня. Смята се, че тези рецепти са станали популярни в САЩ благодарение на готварска книга от 1984 г. При готвене хлябът се нарежда на пластове с плънката, след което яйчената смес се залива с всичко и се оставя да престои. прочетете още

Просто, здравословно и невероятно вкусно - с това са съгласни повечето хора, опитали това ястие. Тази салата ще се хареса както на деца, на които е много трудно да се угодят, така и на възрастни. Дресингът и мангото се съчетават перфектно с къдравото зеле, а всичко изглежда ярко и... прочетете още

Един от начините да храните децата със здравословни зеленчуци е да приготвите къдраво зеле в сметана. След като го опитат по този начин, дори и най-претенциозните ядещи вероятно ще поискат още. Кремообразното къдраво зеле може да се сервира например с макаронени черупки. прочетете още

• Салата от кейл
• Дресинг от аншоа

Кейлът е добър източник на витамин К и комбинирането на ползите му за здравето с вкусния му вкус е лесно със следната рецепта. Дресингът от аншоа несъмнено е звездата на ястието. Ако имате алергия към - прочетете още

Кейлът добавя богат вкус и ярък зелен цвят към това обилно песто. Тази рецепта е за 1-1,5 чаши песто, което се съчетава добре с риба, пилешко, свинско или пържола. прочетете още

Кейлът, богат на антиоксиданти, е още по-здравословен, когато се яде суров. Тънките лентички кейл се омекват с лек лимонов дресинг и се разбъркват с полусладка смес от ябълка, фурми, бадеми и сирене. Щипка сирене Пекорино добавя... прочетете още

Това жизнено зелено смути е богато на фибри, витамин C и лутеин (добър за зрението). Съхранявайте замразено грозде във фризера за бързо смути за закуска или като здравословна напитка по всяко време. прочетете още

Обилна, затопляща супа от къдраво зеле с дресинг пармезан. Супата е на базата на пилешки бульон и е с пикантен привкус от испанска наденица чоризо. Вкусно, богато на хранителни вещества ястие. прочетете още

Лека зеленчукова смес от зелен фасул, задушен в бяло вино, гъби и богато на протеини къдраво зеле, подправена с люти червени чушки на люспи. Пармезанът добавя наситеност. Сервирайте като гарнитура или гарнитура. прочетете още

Кейл, известен още като къдрав кейл, се използва за приготвяне на вкусен сос песто, като се добавят кедрови ядки и солено сирене Пекорино Романо. Този сос се съчетава идеално с класическата италианска паста, лингуини. прочетете още

Кейлът е истинска съкровищница от витамини, есенциални минерали и аминокиселини. Салата от този здравословен зеленчук с цитрусови плодове и козе сирене, овкусена със сок, зехтин и кисело мляко – - прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Филетата от камбала бяха оваляни в паста от зелени листа от мента и изпечени във фолио заедно с къдравото зеле. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

• За салатата:
• За пълнеж:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта за супа със снимки. - прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

• Доматено-авокадов сос
• Пълнени чушки

Подробна рецепта за приготвяне на месно ястие със снимки. прочетете още

Кой казва, че пастата трябва да се сервира с доматен сос? Не и Марсела Валядолид, която прави спагети с тиква и масло от градински чай. Това е просто ястие, което съчетава вкуса на тиква с друг силен вкус – - прочетете още

С хрупкава галета, чеснов, крехък зеленчуков център, обилно кафяв ориз и кремообразен сос от сирене, тази рецепта на Food Network за запеканка с тиквички и къдраво зеле е вкусно ястие. прочетете още

• Селски чеснов хляб:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Тази рецепта е бърза версия на прекрасна супа, която приготвих в португалско селище в Нова Англия (Мистик, Кънектикът) близо до морето. Тази супа е идеална за зимна вечер. Ако сте в Мистик и искате да си купите - прочетете още

Това е чудесна сезонна рецепта и можете да използвате зеле, спанак или къдраво зеле, в зависимост от това какво имате под ръка. Добавянето на кимион и лют пипер наистина оживява зелените. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Задушени зеленчуци:
• Колканън (картофено пюре с къдраво зеле):

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

„Има ядкова текстура и вкус, които ѝ подхождат“, казва Джада Де Лаурентис за италианския грис, който тя съчетава с къдраво зеле в тази топла салата с цитрусов дресинг. А за да ѝ придаде по-богата текстура, Джада... прочетете още

Това леко вегетарианско ястие за обикновена вечеря е изключително богато на протеини, благодарение на боб, яйца, къдраво зеле, сирене и пълнозърнест хляб. Богато е и на витамин C, калций и желязо. прочетете още

Зехтинът и парченцата чесън придават на това листно зелено основно ястие класически италиански вкус. прочетете още

Овкусена с обикновена смес от зехтин и лимонов сок, тази 15-минутна салата Guy Fieri с радикио и къдраво зеле, гарнирана с ароматен босилек, хрупкави орехи и сирене пекорино, е идеална за бързо хранене. прочетете още

Ястието се приготвя само с три съставки: къдраво зеле, сол и зехтин. След няколко минути във фурната, зеленчуковите чипсове на Мелиса Де Арабиън стават вкусни и хрупкави. прочетете още

• Гофрети:
• Основа за пица:
• Сос за пица:
• Зелеви чипсове:

Гофретите вече са нещо повече от просто закуска, тъй като рецептата на Дамарис Филипс включва гофрети, сервирани като пица със сушени домати и традиционни гарнитури като домашен доматен сос, лепкаво сирене и пресни зеленчуци. прочетете още

Рейчъл Рей смесва къдравото зеле със супа, приготвена от наденица, моркови и картофи, след което добавя малко бяло вино за вкус и накрая леща. прочетете още

Рецепта за поширани листа от глухарче или кресон с бекон - прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Рецепта за второ ястие, приготвена със свински котлет, запечен с пикантни подправки, и къдраво зеле, задушено с бял боб, домати и пилешки бульон. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Пот-о-фю е френско ястие, приготвено от задушени зеленчуци и месо. Ястието се състои от постно месо и месо с хрущял, за да се получи желеобразен бульон, както и зеленчуци като моркови, ряпа, праз, целина и... прочетете още

Рецепта за второто ястие - спагети със сирене пекорино романо, пържен чесън и къдраво зеле. - прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Рецепта за салата Цезар с къдраво зеле, яйце, крутони и пармезан, сервирана със специален дресинг от зехтин. Смесена с аншоа, чесън и сос Уорчестър. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Рецепта за гарнитура от къдраво зеле, задушено в пилешки бульон. - прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

За да спестите време, използвайте готови картофени ньоки и ги гарнирайте със златистокафява тиква, къдраво зеле и пикантен пармезан. прочетете още