Кулинарни рецепти

Гъсто, затоплящо чили кон карне от еленско месо, пълно с цял куп подправки, сервирано с гарнитура от мек царевичен хляб с подправки от халапеньо. Уникалният, богат вкус на това чили идва от...

Това гъсто, ароматно чили кон карне (или просто чили) се приготвя с еленско месо и се подправя с традиционни текс-мексикански подправки. Ароматите на опушени чушки чипотле, какао и тъмна бира...

Тази рецепта превръща традиционното домашно приготвено картофено пюре с наденички в изискано ястие с ресторантско качество. Домашно приготвените наденички от еленско месо се сервират с пюре от пащърнак, овкусено с...

Комбинацията от сок от грейпфрут, газиран гроздов сок и черешов сос придава на този коктейл цвета на венециански залез. Напитката е вкусна както чиста, така и с добавен ликьор.

Тези пухкави, хрупкави отвън и меки отвътре понички са лесни за приготвяне с тесто без мая. Те съдържат само прости съставки, които се намират в почти всяка кухня. Поръсете с гореща...

Тази паеля във венециански стил се приготвя с орзо, паста, подобна на ориз, вместо традиционен ориз, италианска наденица, пилешко месо и морски дарове. Сред морските дарове са скариди,...

Това силно кафе е чудесен десерт след вечеря. Италиански ликьори като Амарето и Самбука му придават прекрасни нотки на анасон и бадем, но ако искате да подсилите вкуса още повече...

Най-популярните лакомства на Венецианския карнавал са всякакви понички и захаросани клонки. Giada de Laurentiis ви кани да се потопите в празничната атмосфера и да си направите свои собствени клонки...

За перфектно кадифено и пухкаво картофено пюре е най-добре да го намачкате с преса за картофи. За кремообразен, деликатен вкус, залейте картофеното пюре с гъста сметана и разтопено масло.

Тази гъста, затопляща супа е пълна с есенни зеленчуци, включително моркови, целина, тиквички, спанак и сладки картофи. Можете да замените сладките картофи с тиква или картофи, ако желаете. Всеки зеленчук има различна текстура,...

За голямо домашно парти, пригответе тези начос с всички вкусове на кубински сандвич. Тортила чипсът е пълен с парчета шунка и свински котлет, покрити с горчица, гъст, лепкав сос от сирене и...

Тази рецепта е чудесен начин да използвате остатъците от храна в деня след Деня на благодарността. Тя включва основни продукти за Деня на благодарността: пуйка, печена тиква и брюкселско зеле...

„Това предястие не е нищо подобно на традиционните текс-мекс начос. То е хладно, хрупкаво и ароматно. Обичам го!“, казва Рий Дръмонд за своите начос със скариди, мариновани в цитрусови плодове.

Тези обилни начос са пълни с вкусотии, включително пържена пушена наденица, боб, мариновани халапеньо и изобилие от лепкав сос от сирене и гуакамоле. Всички вкусове се съчетават хармонично...

Тази креативна интерпретация на начос включва настъргано пилешко месо на скара, лют сос и дресинг от синьо сирене, върху гъсти царевични чипсове. Всички тези съставки правят това предястие вкусно...

Тази обилна салата в сладко-кисел меден винегрет е приготвена с печена диня, красиво допълнена със сочна, пикантна рукола, кремообразни парченца синьо сирене, прясно...

Тази рецепта за пържен ориз използва спрей за готвене и белтъци, за да се минимизират калориите и мазнините. Със скариди, моркови, грах и червен лук, този пържен ориз...

Тази пица не е просто поредната рецепта без глутен, а чудесен начин да добавите повече жизнена и здравословна тиква към диетата на вашето семейство. Основата е направена с тиквено пюре и малко...

Кора за пица, направена изцяло от нисковъглехидратни зеленчуци, звучи страхотно на теория, но често се получава твърде мека. Ето идеалното решение: използвайте остатъци от карфиол...

Вкусът на тези сандвичи е вдъхновен от скаридите с чесън, продавани по павилиони и камиони за храна по улиците на Хавай. Чесънът е обилно сотиран в масло и поръсен с червен пипер и...

Тази смес от подправки е идеална за свинско месо, всякакъв вид, независимо дали е плешка, ребра или шишчета. Месото се получава крехко и ароматно, със сладък намек за кафява захар и...

За следващото си парти, направете тези миниатюрни сандвичи, които ще пленят гостите ви с комбинацията си от вкусове. Резените ръжен сандвич се сервират с наденица от дива свиня, пържена дива свиня...

Ароматният див ориз, ярките, сладки портокали, бялото грозде, тръпчивите червени боровинки и богатите пекански орехи се допълват красиво в тази пищна салата, овкусена с малинов винегрет и зехтин.

Тази вкусна и засищаща салата от дългозърнест и див ориз, сладки домати и зелен лук в освежаващ портокалов дресинг е сочна и жизнена. Чудесна е както...

За специален повод, пригответе тази уникална гарнитура от див ориз с кедрови ядки и лимон. Това ястие използва чист див ориз, а не смесен. Отнема много повече време за готвене...

Дивият ориз всъщност не е ориз, а зърната на тревистото растение Зизания. Когато се сготви, тъмната външна обвивка се разпуква, разкривайки вътре зърно, подобно на ориз, плътно и способно...

В тази гарнитура от пет съставки, див ориз с ядков вкус се съчетава прекрасно с яркия, свеж вкус на портокал. Оризът се вари в портокалов сок, създавайки пикантен, сладък и...

Докато традиционният хаш извиква образи на набързо изпържени остатъци от храна и картофи за обилна закуска, версията с диви гъби на Боби Флей е перфектно приготвено ястие, което съчетава нежни...

Китайският млечен хляб е обичан заради меката си, пухкава коричка и сладката, златистокафява коричка. Всяка хапка от този мек хляб буквално се топи в устата ви. Този хляб е подобен на японския млечен хляб...

Хрупкави отвън и меки отвътре, пържените сусамови топчета (джианг дуй) са популярна закуска в ресторантите за дим сум и някои пекарни в Китай. Тестото, подобно на японското мочи, получава своето...

Това ризото е бързо решение от остатъци от сварен ориз, но сместа от сотирани гъби му придава богат, жизнен вкус, сякаш сте прекарали часове в готвене. Парчетата аспержи...

Гъбените супи винаги имат богат вкус и ако приготвите супа с няколко вида диви гъби, резултатът ще бъде просто зашеметяващ. Когато приготвяте гореща супа, не препълвайте купата...

Тази сравнително гъвкава рецепта за паста с гъби може да бъде персонализирана според вашия вкус: добавете каквито гъби имате под ръка (или дори няколко вида) и използвайте каквато паста имате...

Пригответе този солен хлябен пудинг за следващата си празнична вечеря; той е идеалната гарнитура към основното ястие. Еднодневен хляб е най-подходящ, а гъбите...

Този бърз пилаф от дългозърнест и див ориз с бадемови иглички е чудесна гарнитура към всяко ястие с месо или птици. Ароматен и богат, той е влят със сладки и тръпчиви парченца...

Хар гоу е популярно ястие дим сум в Китай. Тези кнедли със скариди са известни с леко дъвчащото си, полупрозрачно тесто, оранжевия пълнеж от скариди и многобройните малки гънки...

Никоя трапеза с дим сум не е пълна без сиу май, кнедли с отворен връх. Въпреки че рецептата за пълнеж варира в различните ресторанти, сиу май със свинско месо и скариди са особено популярни.

„След дълъг ден, прекаран в вършене на поръчки в китайския квартал с родителите ми, поръчвахме донабе с ребра, черен боб и ориз в ресторант“, спомня си Вивиан Чан. „Оризът беше напоен с всичко...“

Гъстият, месен сос за сандвичите Sloppy Joe се приготвя в бавен котлон, което означава, че можете да хвърлите всички съставки в тенджерата и да забравите за тях с часове. Перфектен...

Освежете деня си с тези ярки смутита в цветовете на дъгата. Можете да си приготвяте вкусна и здравословна напитка в различен цвят всяка сутрин или да я приготвите наведнъж, ако сервирате на голяма група. Основата...

Това вкусно ястие е идеално за празничната трапеза. Свинският котлет, пълнен със сирене и шунка, се запържва до хрупкавост, след което се задушава, докато месото стане сочно и сиренето...

Свински плех без кости, навит на руло, покрит с горчичена паста с чесън и розмарин и изпечен във фурната, докато стане крехък, сочен и вкусен. Леко запичане...