Домашен боров сироп

Време: 3 часа.

Добрите готвачи никога не хабят нищо, дори коледни елхи! Направете сироп с вкус на бор директно от игличките на вашата елха. Игличките от смърч или дугласова ела са подходящи, но се уверете, че водата, в която е била накисната елхата, е без химикали. Смесете счуканите иглички с гореща смес от вода и царевичен сироп и оставете да се накиснат за няколко часа. Прецедете получения сироп и го използвайте в коктейли, десерти или като гарнитура за сладолед.

Препоръчваме

Рецепта:

Изплакнете 1 чаша иглички и след това ги пасирайте в кухненски робот. Смесете 0,5 чаши и 2 супени лъжици вода, 2 супени лъжици царевичен сироп и щипка сол в тенджера. Оставете да заври, като бъркате непрекъснато, след което оставете да къкри 1 минута без да бъркате. Свалете от котлона, добавете игличките и оставете да се запарят за 2-3 часа. Прецедете сиропа и го приберете в хладилник. Може да се съхранява до един месец. С този сироп се приготвят вкусни коктейли!