Цитрусов коктейл с естрагон

Гласове: 1

Как се прави - Коктейл от цитрус и естрагон

18+ Прекомерната консумация на алкохол е вредна за здравето!

Време: 20 мин.
Сложност: лесно
Количество: 2 коктейла

Цитрусов коктейл с естрагон - подробна рецепта.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

Коктейл

Абсент, за изплакване на чашата
2 стръка пресен естрагон
45 мл джин, като например Monkey 47
30 мл захарен сироп демерара, вижте рецептата по-долу
30 мл пресен лимонов сок
15 мл. ликьор „Зелен Шартрьоз“

Захарен сироп Демерара

1 чаша захар демерара

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: джин, сироп, алкохол

Приготвяне на ястието според рецептата:

Изплакнете охладените коктейлни чаши с абсент, след което ги гарнирайте с естрагон.

Изсипете джин, обикновен сироп, лимонов сок и ликьор в шейкър, след което добавете останалите стръкчета естрагон. Смачкайте естрагона с пестик, добавете големи кубчета лед и разклатете енергично.
Прецедете коктейла в чаши през двойна цедка и сервирайте.

Захарен сироп:

В малка тенджера смесете захарта демерара с 1 чаша вода и оставете да заври. Загрейте, като бъркате, докато захарта се разтвори. Свалете от котлона и охладете напълно. Съхранявайте сиропа в хладилник до 1 месец.

Категории:

рецепта / Алкохолни коктейли / Коктейли с джин / Коктейли с абсент / Джефри Закариан

Подобни рецепти