Кулинарни рецепти

Мидите добавят богат вкус към тази калифорнийска морска супа за минути. След по-малко от половин час вкусно и ароматно чиопино ще бъде на вашата маса. Сервирайте с хрупкав бял хляб,...

Тези малки такос са идеалното празнично предястие. Те са достатъчно засищащи, за да задоволят глада ви, докато основното ястие се готви, но същевременно са достатъчно леки, за да ви засищат.

Италианската полента с гъби се приготвя като лазаня: полентата, гъбеният сос и сиренето се нареждат на пластове в тава за печене и се пекат във фурната, докато сиренето се разтопи. Специално...

Кюфтета за тези вегетариански бургери се приготвят с гъби, червен боб и кафяв ориз. Гъбите Портобело добавят месен вкус, докато бобът пинто осигурява протеинов тласък. За да не се разпаднат кюфтета...

През пролетта, когато се появят младите аспержи, насладете се на деликатния им вкус в това ароматно ризото с гъби, мащерка, зелен грах и пармезан. Вместо традиционно сухо бяло вино, добавете...

Едно деликатно ризото е прекрасна възможност да се покаже ароматът на горски гъби, а вкусът им е хармонично подсилен от солените парченца пържена панчета. Тази рецепта за ризото е малко по-проста от традиционната:...

Всяка бяла риба с твърдо месо, като например раиран лаврак, е подходяща за тази рецепта. Запържете леко филетата в тиган, след което ги догответе в кремообразен винен сос с гъби,...

Сочен пържен стек от нюйоркски стриплойн се сервира с богат сос от вино и гъби, както и с кадифено картофено пюре, овкусено със синапено семе. За соса можете да използвате...

Печете прасковите във фурната, поръсени със смес от брашно, канела и захар мускадо, докато се образува хрупкава коричка и плодовете омекнат. Сервирайте с бита сметана или ванилов...

Този ягодов пай е емблематично ястие в ресторант Strawn's в Луизиана, популярен фаворит от откриването си през 1944 г., и определено няма да си тръгнете, без да го опитате. Рецепта...

Тези кростини с ягодово-доматен конфитюр са чудесен начин да се насладите на вкуса на узрели домати това лято. Поръсете с конфитюра натрошено фета сирене за кремообразен вкус. Останалите конфитюри могат да бъдат...

Всеки ще хареса този замразен десерт от ягоди за възрастни! Италианската гранита изглежда възхитително в ядливи купички с ягоди. Това е елегантна комбинация от розе и...

Френският тост е идеален за късна неделна закуска, а този френски тост с ревен и ягоди е истинско пролетно лакомство! За да го приготвите, ще ви трябват дебели филийки...

Този многопластов десерт е пролетно преосмисляне на тортата Наполеон. Пластове бутер тесто се редуват със сладко-кисел пълнеж от ревен и ягоди, като всичко това се поръсва с пудра захар. Десертът...

Ягодите и ревенът са прекрасна пролетна комбинация от вкусове, а сладкото от ягоди и ревен е чудесен начин да се насладите на тази комбинация дълго след края на сезона. Ревенът има освежаващ...

Френският галет е по същество пай със свободна форма и пълнеж, с който дори начинаещ може да се справи. Киселият ревен и сладките ягоди са идеална комбинация, а слой бадем...

Тази азиатска салата с гриловани зеленчуци ще бъде хит на вашите летни грил партита. Сварете елдови соба юфки и ги разбъркайте с пържен червен лук, тиквички и пресни репички в...

Изпечете пица във формата на снежен човек. Кремообразната рикота и моцарела ще ѝ придадат снежен вид, кръгчетата черни маслини ще служат като очи и копчета, а резен оранжева чушка ще бъде носът.

Потопете се в коледния дух с тези празнични палачинки във формата на снежен човек. Изпържете по две палачинки наведнъж, точно толкова, колкото да се слепят, за да се получи снежен човек. Ще останат и някои...

Тези сладки снежни човеци във формата на понички са идеални за потапяне в чаша кафе с вкус на горещ шоколад. Ако ги правите за деца, добавете към горещия си шоколад или...

Тези очарователни пайове са вкусни, домашно приготвени, въпреки че са направени с купено от магазина тесто за пей, което ги прави много по-лесни за приготвяне. Пълнежът от портокалов конфитюр и лимоновият сок помагат...

Дръжте малко суха смес за кекс в килера си за онези случаи, когато трябва бързо да приготвите красив зимен десерт. Изпечете мъфини с купената от магазина смес и ги украсете със снежни човеци с маслен крем...

С няколко прости трика, класическите топчета сирене могат да се превърнат в празнично предястие - очарователен снежен човек, който да сервирате на гостите, докато чакат основното ястие. Направете носа от...

Кокосовите макарони се пекат във формата на заснежени планини. Оформете всеки макарон в заострена пирамида и го изпечете. След като изстинат напълно, покрийте горната част с шоколад...

Изпечете тематични мъфини за Коледа, Нова година или просто за да отпразнувате идването на зимата. Въпреки че снежнобялата глазура от крема сирене и кокосовият топинг правят десерта да изглежда толкова студен, колкото...

Пилешките гърди се натриват със смес от червен пипер и подправки и се мариноват за един час в марината от ферментирало мляко. След това се панират в царевични люспи и се пекат до хрупкавост.

Основната съставка в тази салата са водораслите вакаме, богати на йод и омега-3 мастни киселини. За вкусна и здравословна, богата на витамини салата в азиатски стил, комбинирайте вакаме с пресни зеленчуци...

Крехко и сочно пушено говеждо филе, покрито с дебела коричка от черен пипер, буквално се топи в устата ви и дори не се нуждае от сос. Приготвянето му отнема над 15 часа, но резултатът си заслужава...

Пригответе хрупкави яйчени рулца, пълнени с печено говеждо месо с подправки и лепкаво сирене. Тънки резени говеждо месо се мариноват в смес от подправки от тахан и канела, което им придава богат, кремообразен вкус.

Джеф Мауро придаде на своята интерпретация на макароните със сирене западен привкус, добавяйки пушена моцарела, пикантен барбекю сос и хрупкав топинг от картофени чипсове. За това ястие потърсете...

За да превърнете обикновен омлет в специална закуска, изпържете го в белгийски гофретник! Добавете нарязана шунка и настъргано сирене към разбитите яйца и изсипете сместа върху загрятите чинии.

Ако имате белгийски гофретник, почерпете любимите си хора с тази 3-в-1 закуска: сандвич, пица и гофрети. „Пица за из път“ е начинът, по който обикновено описвам тези сандвичи. Не забравяйте да използвате...

Рецептата на Рий Дръмонд за бърза и вкусна пица, приготвена в гофретник, е насочена предимно към студенти, живеещи в общежития, но е и чудесна помощ за всеки, който просто не иска да загрява фурната предварително, особено...

Кесадиите никога не са били по-лесни за приготвяне! Няма нужда да загрявате котлона или тигана. Всичко, от което се нуждаете, е електрически гофретник. Вкусни кесадии с хрупкави...

Ако нямате преса за панини, тези хрупкави италиански сандвичи могат лесно да се приготвят в електрически гофретник. Перфектният пълнеж за панини е моцарела, ароматно песто...

От една страна, наистина е луда идея да се направи торта без яйца, масло и мляко. Но от друга страна, всички нейни съставки, включително брашно, какао, оцет, сода бикарбонат, растително масло и...

За разлика от традиционното фондю, този кремообразен дип се приготвя лесно в блендер, като се използва смес от три сирена, спанак и артишок, но е също толкова вкусен: също толкова кремообразен, пикантен и с нотки на вино...

Това плато със сирена може да се сервира като предястие или като последно ястие с алкохолни напитки. Поставете три вида италианско сирене – пармезан, пекорино и горгонзола – върху дъска, заедно с нарязан копър,...

Телешкият стек се намазва със сос терияки и се пече на скара до апетитна лепкава коричка и сочен, средно изпечен център. Сервира се със сотирана зеленчукова смес (тиквички, чушка и лук).

Планирайте предварително приготвянето на тази пица, тъй като тестото трябва да престои в хладилник поне 24 часа, за да се гарантира, че кората е идеално лека, ефирна и хрупкава. Три вида сирене...

Рий Дръмонд приготвя най-вкусната си кесадия с три вида сирене, пресни домати и нарязано консервирано зелено чили. Комбинация от чедър, Монтерей Джак и пикантен...

Не очаквайте каубойският сандей да прилича по някакъв начин на популярния десерт! Може би единствената прилика е наслояването на съставките: пушено свинско месо се сервира върху могила...

Тази рецепта за сушено говеждо месо беше споделена от главния готвач в Country Cat, ресторант в Портланд, където този деликатес има много фенове. За да го приготвите, ще ви е необходим дехидратор. Тънки резени говеждо месо...

Кейп Кодър (известен още като Кейп Код) е един от най-лесните за приготвяне коктейли. По същество това е просто водка и сок от червена боровинка. Въпреки простотата си, напитката е известна с отличния си вкус и...

Тези ванилови мъфини са толкова вкусни, колкото и изглеждат, което често е трудно за постигане. Тайната им съставка е царевичното нишесте. Смесете го с пшенично брашно и мъфините...

Тази рецепта приготвя чист, домашен бульон с неутрален вкус, идеален за голямо разнообразие от ястия. Не е необходимо да добавяте сол към бульона, така че можете да коригирате солта по-късно, ако е необходимо. Гответе...

Опитайте този саламура с пуйка, която е подходяща за всеки метод на готвене. Изисква само една допълнителна стъпка, но пуйката се получава невероятно сочна и ароматна. Тази саламура също...

Това захарно тесто е лесно за разточване и изрязване на форми с всякакъв размер. Бисквитките запазват формата си по време на печене и са здрави, идеални за глазура. В това...

Това неделно печено използва изпитания метод за обратно готвене: месото първо се пече на слаб огън, след което буквално се запържва на максимална температура. Резултатът е...

Алкалният какао на прах придава на тези бисквитки богат шоколадов вкус. Те са меки отвътре, хрупкави отвън и имат вкусна хрускаща коричка на повърхността. А снежнобялата глазура...