Здравословни рецепти

Американските кокосови макарони получават ярък, освежаващ вкус от добавянето на лимонова кора и шамфъстък. Меки, крехки и с хрупкави парченца ядки, те са перфектното лакомство...

Тази веган доматена супа е гладка и кремообразна благодарение на крема от кашу, а пресни билки, целина и лук ѝ придават богат вкус. За максимален вкус...

Пригответе сочен бургер с голяма шапка от гъби портобело, пълнена с меко синьо сирене. Вкусна вегетарианска алтернатива на класическото говеждо кюфте с разтопен чедър. Сервирайте върху...

Печеният карфиол е обичан заради приятния си ядков вкус и гъвкавост. Съчетава се прекрасно с много комбинации от билки и подправки, но въпреки това остава нискокалорична гарнитура. Червеният...

Тази торта е вдъхновена от американския пай „Скакалец“ – превъзходна комбинация от богата шоколадова кора и деликатен ментов пълнеж. За приготвянето ѝ използвайте купена от магазина смес за торта...

Десертът от тревно желе е хармонична комбинация от кокос, ярки плодове, дъвчаща перлена тапиока, мочи и всеки сладолед по ваш избор. Азиатските сладкарници обикновено сервират предварително приготвени...

За изтънчен обрат на едно просто ястие, добавете грейпфрут! Тази рецепта включва поширана сьомга, сервирана с лека салата от грейпфрут. Уверете се, че сте отстранили добре сегментите...

Гранита, приготвена с натурален сок от грозде и касис, е вкусен и здравословен десерт, който е приятно освежаващ в жегата или след обилна празнична вечеря. Когато приготвяте гранита, е важно да не...

Пилешко филе на скара се сервира със салата от перлен ечемик, грозде и ядки в освежаващ лимоново-ментов дресинг. Част от същия дресинг се използва за мариноване на пилето преди печене на скара, а бялото...

Марината от гроздово желе и соев сос максимално подсилва вкуса на пържената риба. Рибата първо се маринова в нея, след което маринатата се редуцира и се превръща в глазура, която след това се нанася върху рибата с четка...

Можете да направите вкусна гранола с всякакви семена, ядки и сушени плодове, които имате под ръка. Започнете с овесени ядки и бъдете креативни! Колкото повече различни ядки и семена добавите, толкова...

Уловете парче лято с тази невероятно лесна рецепта за сладко, най-добре приготвено с много узрели плодове. По желание можете да замените сливите с всякакви костилкови плодове...

Тези захарни бисквитки са меки, дъвчащи и безглутенови! Вместо да замествате пшеничното с безглутеново брашно, използвайте смес за бързо приготвяне на пудинг...

В търсене на вкусен безглутенов сос, който всички на масата биха харесали, опитахме всякакви нишестета, включително царевично, картофено и от арурут. Най-добрият вариант се оказа...

Най-накрая можете да се насладите на сос пиката от риба без брашно! Този лек сос, с тръпчивите си и солени нотки от каперси и резенчета лимон, ще освежи всяка безвкусна бяла риба. За...

Тези безглутенови бисквитки са направени с бадемово брашно, брашно от кафяв ориз и брашно от тапиока. Ако имате алергия към ядки, заменете бадемовото брашно с 0,5 чаши соргово брашно и увеличете...

Как да си направим крехки ньоки с рикота без глутен? Вашата тайна съставка: брашно от нахут! Тези пухкави италиански кнедли са по-лесни за приготвяне от традиционните: няма разточване на тестото или...

Тези безглутенови бисквитки съдържат бадеми в три форми: екстракт от бадеми, нарязани бадеми и бадемово брашно, докато крема сиренето и маслото добавят богат вкус. Кой казва...

Само 200 грама сьомга са достатъчни, за да нахраните четирима души, когато приготвите тази обилна мисо супа. Филето от сьомга се глазира с кафява захар и соев сос, след което се пече във фурна и...

Тази гарнитура от ряпа предлага прекрасна комбинация от пикантен лук, розмарин и пикантни люспи червен пипер, с контрастираща медена глазура и златисти стафиди. Печете ряпата като картофи, като добавите мед...

Задушената ряпа с едамаме е проста, вкусна и здравословна гарнитура, богата на протеини и диетични фибри. Перфектна с празнични меса или печено птиче месо, ряпата се задушава в малък...

Пригответе лека и здравословна супа с бяла риба, миди и гъби шийтаке, затоплена от богатия вкус на джинджифил и зелен лук. Всяка гъста супа ще свърши работа за тази рецепта...

Тази лека, но затопляща супа има нещо специално за всеки: едамаме, задушени с елда соба, добавят протеин, докато доматите, краставиците и кресонът...

Тези гранола барчета с вкус на джинджифил са идеалният начин да се заредите с вкусна сутрин. Техният отличителен аромат и вкус на джинджифил идват от смес от меласа, ароматни подправки и захаросан джинджифил. И...

Печеният ананас добавя тропически, сладък вкус към класическото гуакамоле, като перфектно балансира лютивината на хабанеро. Ако предпочитате по-мек вариант, не забравяйте...

Лавракът се пече със сладки и люти чушки, чери домати и червен лук в собствения им ароматен сок в индивидуални фолиеви пакетчета. Освен лаврак, всеки бял...

Изпечете говежди стек на скара с млади пролетни аспержи, чесън и майорана в отделни фолиеви пакетчета. Използвайте тънко парче за тази рецепта, така че месото да се сготви едновременно със зеленчуците.

Печенето в отделни пакетчета от фолио е удобен начин за бързо приготвяне на вкусно ястие без планина от мръсни чинии, а можете да го сервирате директно в пакетчетата, вместо в чинии. Печете филето...

Печенето на зеленчуци във фолио върху жарава задълбочава вкуса им с фина опушена нотка. Печете ги на отделни порции и сервирайте с лимонов дресинг и заатар, поръсени с...

Кремът спанак е вкусна и здравословна гарнитура, която се съчетава идеално с месо или птици. Тази още по-здравословна и по-нискокалорична версия използва кремообразно пюре от спанак вместо традиционната гъста сметана...

Този царевичен хляб е отклонение от традиционното, създавайки нежна, кремообразна запеканка, която ще искате да приготвяте отново и отново. Чесънът и мащерката му придават ярък, тревист, пикантен вкус...

Пушената пъстърва често е пренебрегвана в полза на по-популярната пушена сьомга, но е универсален и здравословен начин да включите повече риба в диетата си. Пушена пъстърва...

Този вегетариански бургер е вдъхновен от вкусовете и ароматите на самосите. Ситно нарязаните зеленчуци придават текстура на кюфтетата, а сладко-киселият кетчуп от тамаринд подсилва вкуса на подправките и картофите. Ако не...

Мексико среща Индия в това вкусно вегетарианско бурито, пълно с къри от нахут и прясна салса от краставици и домати. Пригответе го за закуска или го вземете със себе си за...

Тези малки сандвичи без глутен са направени с резенчета ябълка вместо хляб. Те са нискокалорични, а сочната ябълка добавя чудесно освежаване към пикантната салата с пилешко къри.

Освежаващият зелен чай се превръща в чудесно освежаваща лятна напитка, когато добавите краставици, прясна мента и много лед. Подсладете чая с мед за максимални ползи за здравето и сервирайте...

Тази рецепта съчетава здравословен препечен хляб с авокадо със салата - истинско лакомство, пълно с витамини. Цитрусовият винегрет добавя точното количество тръпчивост, за да балансира богатството на авокадото...

Една обикновена пица с домати и пармезан се гарнира с прясна, хрупкава салата Цезар в кремообразен дресинг преди сервиране, което води до наистина сочна пица. Ако имате под ръка тесто за пица, купено от магазина,...

Тази супа повдига настроението ви с яркия си цвят и вкус. Изпълнена с ароматите на южноиндийската кухня, тя съдържа слънчева куркума, чийто вкус и аромат ще озарят всеки скучен есенен ден.

Тези нискокалорични зелеви сарми са приготвени с крехка пуйка и карфиол вместо ориз, но са също толкова вкусни, колкото и класическите зелеви сарми. Изпечете ги в доматен сос във фурната и сервирайте...

Червеното зеле е неочаквана съставка в сладките печива, но вкусът на тази торта наистина ще ви изненада. Пухкава, сочна, с прекрасна пикантна нотка, тя е покрита с глазура от кисело мляко,...

Това сладко-кисело смути е идеалният начин да използвате останалите червени боровинки след празнични десерти. Кленовият сироп добавя сладост, а пшеничният зародиш добавя ядков вкус. Смутито е богато...

Това вкусно суфле наподобява пухкав царевичен хляб. Идеално е за лека закуска със салата или като предястие преди празнична вечеря.

Картофите и кокосовото мляко придават на тази веганска царевична супа кадифена текстура, което я прави засищаща и питателна. Кокосовото масло и млякото също добавят приятен ядков вкус,...

Под хрупкавата, златиста коричка на този пай се крият две популярни американски гарнитури: задушени зелеви листа с пушени меса и царевичен хляб. Този обилно засищащ и сочен пай е перфектен...

Дебелите, сочни листа от къдраво зеле са идеални за сотиране и приготвяне на здравословна, богата на фибри гарнитура, която се съчетава идеално с печено или скара месо. Това просто...

Бургерът от зелеви листа вместо кифличка е модерен, свеж и здравословен. И въпреки липсата на кифличка и диетичния си вид, той все още е много засищащ. Преди да увиете телешкия кюфте с...

Всеки ще хареса тези веган кокосови бисквитки. Сладки и хрупкави, те са идеални с чай и кафе, а леката кокосова глазура им придава очарователен, празничен щрих. Традиционно, бисквитките...

Филето от арктически сивен се пече върху канапе от копър в дресинг от чесън и портокалов дресинг и се сервира с варен лимец. За по-ярък вкус използвайте два вида портокал – Навелин и...