Здравословни рецепти

Това вкусно и здравословно азиатско ястие е пълно с протеини и фибри. Нудлите соба от елда се приготвят с гъби шийтаке и едамаме (неузрели соеви зърна), докато пресни билки и няколко...

Тази рецепта е създадена в отговор на предизвикателство: да се направи нискокалорична версия на макарони със сирене, която да е здравословна, семпла, но също толкова вкусна, колкото оригинала. В крайна сметка бяха само три...

Този чийзкейк само изглежда като десерт. В действителност е солено веганско предястие, идеално за парти у дома. Основата на чийзкейка е ронлива ядкова кора, а пълнежът е...

Зрели домати, хрупкава краставица и сладки чушки се съчетават, за да създадат възхитително освежаваща версия на класическото гаспачо. Щипка шери оцет добавя нотка...

Тези ароматни препечени филийки със сладки картофи, приготвени със сладки картофи вместо хляб, имат вкус на вкусен ябълков чипс. Отгоре гарнирайте всяко парче с домашен ябълков компот със смокини и кленов сироп и...

Дзадзики е може би един от най-леките и здравословни сосове, които можете да ядете, без да се притеснявате за допълнителни калории. Натурално кисело мляко, краставица, пресни билки и лимонов сок - всички най-здравословни съставки в...

Тази марината от чушки чипотле в сос адобо, сок от лайм, мед и подправки е чудесна не само за пилешко месо, но и за скариди. Затова използвайте това, което имате под ръка. Мариновайте...

Пържено филе от треска, натъркано с люта чушка, се сервира със салата от пържено зеле и чушки, пикантен майонезен сос и резен царевичен хляб. Отгоре всяка порция се гарнира с резенчета лайм за...

Тази опростена версия на мексиканска супа посоле се приготвя само за половин час, но подправките, пресните халапеньо и консервираните люти чушки придават богат вкус. Сервирайте с...

Мак енд чийз е ястие, което всички обичат, от възрастни до деца. Копринен сос от сирене с парченца сушени домати обгръща всяка нудла под слой хрупкави галета.

Пълнозърнестите спагети със скариди и бял боб са бърза, здравословна и най-важното - вкусна вечеря, която е идеална за средата на седмицата или за специални поводи. Когато комбинирате...

Тези гофрети се приготвят без краве мляко или яйца, но се получават идеално хрупкави отвън и меки отвътре. Освен това са невероятно лесни за приготвяне. Не забравяйте да използвате охладени, пресни...

Боби Флей обича тази салата заради контрастните ѝ текстури. Леки, пиперливи листа от рукола, хрупкав пресен копър, сочни гроздови домати и кремообразен нахут - всичко това, съчетано с лек дресинг...

Пърженето в бъркалка е бърз начин за пържене на зеленчуци, запазвайки тяхната сочност и витамини. Бързо и удобно е, особено за вечеря след работа. За да спестите още повече време, купете...

Печените лешници подчертават ядковия вкус на пълнозърнестата паста в тази рецепта. Добавете пикантна рукола, сирене пекорино и малко лимонов сок за бързо и вкусно...

Пригответе салата от киноа, червена чушка и препечени пекани за лесна и засищаща гарнитура, идеална за празниците. Подправете салатата с ябълков оцет и...

Ако искате да гарнирате хумуса си за красиво представяне, печените нахутчета са чудесен избор. Подсушете ги добре, запечете ги в зехтин и ги поръсете върху хумуса в купа. Добавете малко ярко...

Пърженият карфиол може да се сервира като основно ястие или като гарнитура към любимото ви печено пилешко или пуешко месо. Печенето на цялата глава карфиол му придава наситен, богат вкус...

Този пудинг се приготвя в буркан и не изисква готвене: семената от чиа се накисват в кокосово мляко, оставят се да киснат за една нощ в хладилник, а на сутринта готовият пудинг е готов да се гарнира с пресни плодове...

Семената от чиа, плодовете и ядките в тази рецепта са засищаща и здравословна закуска, богата на омега-3 мастни киселини, витамини и фибри от чиа. Кокосово мляко...

Този сладоледен пай с магически нотки на кокос и бадем е идеалното лятно лакомство. Пайът е направен с хрупкава коричка от смлени бадеми, покрита със слой домашен кокос...

С кокосово мляко и кориандър, кремообразната царевица придобива уникален азиатски вкус и е подходяща за вегетарианци. Сервирайте я като гарнитура или празнично предястие, което ще хареса на всички, включително...

Тази супер лесна вечеря за делнична вечеря доказва веднъж завинаги, че задушаването не е само за месо! Пикантни, крехки сладки картофи се задушават във вкусен сос с едри моркови...

Броколи рабе се съчетава добре с топлия, наситен вкус на пушен червен пипер. Печенето на червения пипер в олио допълнително засилва вкуса му, но не прекалявайте.

Кой може да устои на сочно бурито за из път? Това е чудесен начин да се въведат здравословни зеленчуци и салати в детското хранене, на които може да не се насладят в традиционна обстановка. Бурито с кафяв ориз, боб...

Насладете се на естествените опушени вкусове на този хумус от пушен нахут. Ще ви е необходим метален гевгир, за да запечете нахута. Освен това...

Пригответе си затопляща, обилна яхния с пилешко месо, сладки картофи, ябълка, къдраво зеле и домати, подправени с лют червен пипер, джинджифил и бадемово масло, и се насладете на перфектната комбинация...

Нарежете на тънки филийки цвеклото и една хрупкава, кисела ябълка, например Granny Smith, полейте ги с винегрета на базата на шалот и поръсете с карамелизирани орехи. Разбъркайте, за да се смесят.

Тази супер опростена версия на известното панджабско ястие, палак панер, се приготвя в един тиган. За по-бързо хранене, купете предварително нарязан панер и замразен нарязан спанак. Въпреки че...

Това е бърз вегетариански тажин, който въпреки липсата на месо е пълен с богат вкус. Зеленчуците се задушават с подправки и нахут, докато сосът се сгъсти, и се сервират с варено...

Бобът е чудесна основа за вкусни и здравословни дипове, които могат да се сервират като предястие със зеленчуци или препечен хляб. Направете дип в тоскански стил, като разбъркате белия боб с ароматен зехтин,...

Когато става въпрос за здравословна алтернатива на картофите, незаслужено забравената ряпа е най-добрият вариант! Когато е сготвена, тя има подобна текстура и вкус, но значително по-хранителна...

Това вкусно и засищащо азиатско ястие е идеално за питателна вечеря през седмицата. Много е засищащо, изяжда се за минути и е хит както за възрастни, така и за деца. А крутоните...

Куркумата е една от най-полезните подправки. Тя има противовъзпалителни свойства, придава приятен вкус и красив златист оттенък на ястията. Най-лесният начин да включите куркумата във вашата...

Ако жадувате за нещо толкова сладко, солено и хрупкаво като барче Snickers, опитайте тези леки, покрити с шоколад фурми. Естествено сладки, дъвчащи...

Тези барчета с фъстъчено масло, шоколад и сушени череши са направени с овесени ядки, не съдържат изкуствени добавки, богати са на протеини и са здравословна и вкусна закуска през целия ден...

Изобилието от ярки зеленчуци, включително сладки картофи, чушки, домати и къдраво зеле, правят тази здравословна вегетарианска яхния засищаща и ароматна. Фъстъченото масло помага за сгъстяване на бульона и добавя още повече вкус към ястието.

Тази вегетарианска вечеря за двама съчетава малко панцанела и малко капоната, гарантирайки, че ще се насладите на най-доброто от средиземноморските вкусове. Докато чиабата, патладжанът и чушките се пекат...

Тази здравословна рецепта за салата е вдъхновена от геврека с крема сирене и пушена сьомга, популярен сандвич в Ню Йорк. В комбинация с най-добрите пролетни зеленчуци, тези съставки стават...

Тези вкусни и здравословни кюфтета, богати на протеини и фибри, са кръстоска между близкоизточен фалафел и мексиканско чили с боб. В допълнение към боба, те използват и булгур...

Задушете швейцарското манголд с нахут, лук и подправки, създавайки богата на протеини и фибри гарнитура, идеална за сервиране с месни ястия. Използвайте цялата връзка...

Този лесен за приготвяне дип е подобен на хумус, но вместо тахан, използва обикновени картофи. Това създава кадифена текстура и няма да се налага да харчите цяло състояние за...

Тази вегетарианска яхния е приготвена с топлите, ароматни подправки, типични за мароканските тажини. Печеното зеле и нахутът добавят текстура и приятен вкус, който балансира естествения...

Златното мляко с куркума е затопляща, здравословна напитка, която помага за повишаване на имунитета и борба с настинките в студено време. Приготвя се с мляко без лактоза и освен куркума,...