Здравословни рецепти

Пригответе си лятна вечеря в средиземноморски стил в тава с един лист: прясна царевица, чери домати, скариди с чеснов масло, сирене фета, копър и ароматни билки са перфектно допълнение...

Тази безглутенова морковена торта с нотки на бадем, цитрус, канела и джинджифил е идеалното пролетно лакомство за Великден. Добавянето на настъргани моркови я прави вкусно сочна, а...

Печените изделия без глутен често се получават сухи и гъсти, но не и тази торта! Тя е изпечена с бадемово брашно, картофеното нишесте ѝ придава мека текстура, а битата сметана, добавена към тестото...

Тези ядкови бисквитки с форма на футболен топ с портокалова глазура са идеално лакомство, докато гледате мача. Направени с орехи, богатият им вкус...

Хрупкавите чипсове от карфиол са реалност! Тази нискокалорична, вкусна закуска е готова за по-малко от половин час. За тази рецепта ще ви е необходим ориз от карфиол. Можете да използвате купен от магазина...

В Испания и Латинска Америка бисквитките полворон се пекат предимно за специални поводи, като сватби или Коледа. Марсела Валядолид използва орехи в рецептата си...

Време е да извадим консервата сьомга от килера и да сготвим нещо вкусно за цялото семейство. Всяка сьомга ще свърши работа, например розова или норска. Рибата се смесва с...

Купената от магазина полента е невероятно универсален, дълготраен, нискокалоричен и често безглутенов продукт (не забравяйте да проверите етикета!). Удобно е да я имате под ръка,...

Фритата с пикантна наденица и ароматни диви гъби е идеалното ястие за рустик италиански брънч. Преди да залеете гъбите и наденицата с яйцето, оставете малко...

Тази рецепта съчетава лазаня с класически патладжан по пармски. Лазанята се приготвя под формата на отделни рулца с пържен патладжан, три вида сирене и домашен доматен сос. Процесът...

Удобството на купените от магазина ньоки е неоспоримо, а тази рецепта го прави още по-лесно. Върху тава за печене, покрита с фолио, смесете ньоките със зеленчуци, зехтин и билки и печете, докато...

Това зеленчуково къри не е просто вегетарианско — то е и веганско! Пълно с обилни зеленчуци и топли подправки, то е идеално по време на Великите пости или по всяко време, когато имате нужда от почивка от месото.

Перфектният начин да заредите закуската си със здравословни фибри и протеини е да си приготвите фритата! Този гъст италиански омлет обикновено се пълни с голямо разнообразие от съставки. Един от най-успешните...

Може би не сте се сетили да приготвите фритата във фритюрник с горещ въздух, но е чудесна идея! Ще получите разкошна, златисто-кафява коричка с деликатен пълнеж. Сиренето Хаварти има приятно мек...

Тази пица фритата с пеперони е невероятно лесна за приготвяне, ако имате бавен котлон. Настърганите сирена проволоне и пармезан са идеални за тази рецепта, защото се смесват перфектно с яйчената смес...

Сладките аромати на портокал и лешник, характерни за ликьора Grand Marnier, перфектно допълват естествения вкус на ягода в този освежаващ десерт за възрастни. Сорбетът е приготвен с...

Приготвянето на домашна гранола е лесно: започнете с овесени ядки и добавете каквито ядки и сушени плодове имате под ръка, шепа семена от чиа, които са богати на калций и омега-3 мастни киселини, и малко...

Хрупкаво пържено пиле от фритюрник с горещ въздух е наистина възхитително откритие. Можете да го приготвите с невероятно хрупкава коричка, без да е необходимо излишна мазнина или пържене. Преди пържене го оставете да престои няколко часа (или още по-добре...).

Тази гювеч е вдъхновена от популярното ястие за закуска „Яйца Флорентин“, вариант на яйца Бенедикт, който замества спанака с шунка. Този гювеч също така съдържа много спанак и сирене,...

Тази нискокалорична, богата на витамини и протеини салата съдържа всичко, което обичате в яйцата Бенедикт за закуска, включително прост, кремообразен лимонов дресинг, който е чудесен заместител на още...

Испанската тортила (омлет с картофи) се смята за кралицата на испанските тапас. Тъй като картофите традиционно се пържат в обилно количество зехтин, тортилите могат да бъдат доста скъпи. В...

Червеният боб често е подценяван, но е изключително хранителен и универсален. Не го пропускайте! Консервираният червен боб е перфектно допълнение към това вегетарианско къри. Вместо...

Тези лесни за приготвяне безглутенови бисквитки са тънки като крекери Греъм. За тестото ще ви трябват само три съставки: цели бадеми, захар и белтъци. Изберете си форма...

Кой казва, че здравословната закуска не може да бъде сладка? Тези бонбони от фурми са пълни с фибри и полезни за сърцето мазнини, но са достатъчно сладки, без добавена захар, хрупкави и...

Вместо обикновени галета, оваляйте пилешките гърди в нарязани бадеми, запържете ги и наблюдавайте как вкусът се засилва. За да предотвратите загарянето на бадемовата кора в тигана,...

Тази вегетарианска версия на паста Болонезе замества традиционното смляно говеждо месо с кремини гъби - печурки с кафяви шапки, които се отличават с по-богат вкус. Орехи...

Копърът често е пренебрегван и се използва като гарнитура към други зеленчуци, но в тази рецепта той заема централно място, създавайки проста, но впечатляваща гарнитура в италиански стил. Коренът...

След като опитате домашно приготвено ябълково пюре, което се отличава с чист, плодов вкус, ще ви бъде трудно да се върнете към купените от магазина варианти, тъй като купуваните от супермаркетите варианти често съдържат много повече...

Всички съставки в този освежаващ коктейл, включително гроздето, трябва да бъдат много охладени, за да се избегне разреждането на богатия вкус с лед. Бензликът се приготвя с прясно грозде и водка,...

Освен че са вкусни, тези лесни за приготвяне гофрети с нахут са подобни на фалафел, така че могат да се сервират като фалафел: в пита с пресни и мариновани зеленчуци. Вие...

Хрупкавият пържен ориз, характерен за корейската купа долсот бибимбап, вдъхнови това ястие, в което оризът се пържи в електрически гофретник, докато стане хрупкав, и се сервира...

Вижте тази бърза рецепта за ябълков пай. Не е нужно да загрявате фурната, да месите тесто или да приготвяте плънката. Всичко, от което се нуждаете, е електрически гофретник, плънка, купена от магазина, и...

„Севернотихоокеанският палтус е любимата ми риба през топлите месеци“, казва готвачът Фреди Бицуи, специализиран в кухнята на индианците. „Това е плоска риба и готвенето ѝ...“

Насладете се на комбинация от сезонни зеленчуци и плодове в тази жизнена, сочна салата, идеална за грил парти. Динята и пресният зелен фасул се пекат на скара, след което...

Фатуш е левантинска салата, приготвена с препечен пита хляб и сезонни зеленчуци, включително маруля, краставица и домат. Отличителният ѝ вкус идва от дресинга, приготвен със смрадлика и...

Сладко-пикантният соев сос хойсин се използва в кантонската кухня и често се добавя към печени меса. В тази рецепта той се прилага върху постно свинско филе, което след това се пече във фурна за...

Въпреки че името „хияши-чука“ буквално означава „студена китайска“, тази студена салата с юфка всъщност е японско ястие, традиционно приготвяно през лятото. Тази салата е лека, освежаваща...

Със сигурност ще спечелите награда за най-внимателния десерт. За щастие, той е и вкусен. С тази шоколадова торта, оформена като ужасяващ паяк черна вдовица, вашите гости ще помнят този Хелоуин дълго време.

Преди опушване, натъркайте стека с малко количество захар. Това няма да направи месото сладко, но когато се изпече на скара, то ще образува лек, лепкав слой, който ще помогне на дима да проникне в стека. ...

Хибискусът придава на този коктейл яркочервен цвят и сладко-кисел вкус, подобен на червена боровинка. Сушени цветове от хибискус (чай каркаде) могат да бъдат намерени в магазините за чай или онлайн. Пригответе го...

Придайте на любимия си джин с тоник приятен флорален привкус, като добавите сироп от хибискус към коктейла. Можете да приготвите сиропа предварително и не изхвърляйте набъбналите цветове от хибискус: те могат да се използват за гарниране на напитката.

Ако зелените ви зеленчуци в хладилника започват да вехнат, време е да им дадете още един шанс! Няма да можете да направите красива салата, но можете да направите наситено, солено сладко за предястия. Това е идеалният начин да спестите...

Добавете обикновено, неовкусено натурално кисело мляко към картофено пюре и гарнитурата ви ще стане невероятно крехка и кремообразна. А микс от пресни билки - зелен лук, магданоз и копър - ще я напълни с...

Екстра върджин зехтинът придава на картофеното пюре фин, отличителен, зеленчуков вкус, перфектно допълнен от пресни билки. Пресен лук, магданоз и копър са перфектната комбинация...

Освежете вкуса на класическото картофено пюре с цял куп пресни билки. Зеленият лук, магданозът и копърът са перфектната комбинация, което ги прави перфектен гарнитур към всяко месо,...

Козето сирене добавя още по-деликатен, кремообразен вкус с нотка на пикантност към това картофено пюре със зелен лук, магданоз и копър. Ако предпочитате по-гладка текстура, пропуснете картофите...

Леко пикантните кубански чушки са с идеален размер за пълнене със сирене и увиване в топли царевични тортили. Запечете ги на грил само за няколко минути с домати и лук и...

Карфиолът се нарязва на спретнати пържоли и се накисва за кратко в саламура преди печене на скара. Комбинирайте зеленчуковите пържоли с домашен релиш от домати и копър. Сервирайте го върху...

Подправена с кимион и смрадлика и полята с ярък лимонов сос, тази салата от карфиол е идеалното допълнение към вашето барбекю или шишчета. Най-добре е карфиолът да се пече в кошница за печене...

Калмарите за тази салата могат да се пекат в кошница на външна скара (или скара на дървени въглища) или да се приготвят у дома в грил тиган. За сервиране пригответе лека салата от листа от магданоз с мариновани...