Здравословни рецепти

Тези хрупкави, богати на фибри тортили се приготвят с листа от печени морски водорасли вместо с плосък хляб. Напълнете ги с авокадо и пушена сьомга и сервирайте като предястие или нискокалорична вечерна закуска.

Това леко предястие е идеално като гарнитура за вечеря или като приятно допълнение към брънч, а приготвянето му е бързо и лесно. Увийте всяко печено стъбло аспержи в тънка...

Тази ароматна, здравословна и затопляща пилешка супа с юфка е особено вкусна, когато е приготвена с домашен бульон. Можете да приготвите бульона предварително; той се съхранява добре в хладилник. Тайната...

Тази вегетарианска, безглутенова, нискокалорична, но абсолютно вкусна паста Болонезе е мечта за всеки, който следи диетата си. Вместо традиционна паста, тя е приготвена със спагети тиква, разделена...

Тази рецепта напомня на еврейската шакшука: яйцата се варят на тих огън в сос. Само че този път, вместо доматен сос, са в зелена салса верде, приготвена с домати. Сосът също...

Тези пилешки пръчици в мексикански стил не са панирани с обикновени галета, а с натрошени тортила чипсове. Опитайте се да намерите чипсове с ниско съдържание на сол...

Тази салата се приготвя с популярни мексикански пълнежи за такос: халапеньо, нарязано пилешко месо, зелени зеленчуци, репички, червен лук, сирене и джикама. За да смекчите вкуса на червения лук, накиснете...

Пресните броколи са вкусни в най-различни рецепти, но тази версия е най-подходяща за глава броколи, която е престояла известно време в хладилника. Просто я нарежете и оставете да къкри бавно в зехтин и билки. В...

Сладки домати, пикантна рукола, хрупкав пита хляб и сочно пилешко месо съставляват тази лека, но здравословна и питателна салата в средиземноморски стил. За бързо приготвяне на пилешко месо за...

Тази вкусна и здравословна купа съдържа популярни средиземноморски съставки: булгур, салата от ситно нарязани пресни зеленчуци, нарязано пилешко месо в кисел винегрет и...

Японският зелен чай матча често се използва не само по предназначение, но и като естествен оцветител за десерти, печени изделия и други ястия, придавайки им приятен билков...

Гъста индийска супа, масур дал, се приготвя с червена леща. Готви се бързо и е много икономична - идеална за вечеря през седмицата. В тази рецепта лещата се готви с подправки, включително...

Тези мъфини ще ви напомнят за ароматните кифлички с канела и глазура от крема сирене. Също толкова лепкави и вкусни, но само с 16 г въглехидрати и 2 г захар на порция. Идеални за...

Този десерт притежава всичко, което прави чийзкейк толкова обичан: той е нежен, кремообразен, леко тръпчив и приятно сладък. И все пак съдържа само 3 грама захар на порция и половината от въглехидратите...

Въпреки че тази супа е предимно от зеленчуци, тя е засищаща и питателна. Това е благодарение на добавянето на паста и бял боб. Също така претопихме мазнината от панчетата и...

Ако решите да печете броколи на скара, не разделяйте главата на розички; вместо това, печете ги заедно със стъблото, като го нарежете по дължина на едри парчета. Стъблото е също толкова хранително, колкото и останалата част от броколите...

Тази нискокалорична версия на класическото ястие Пад Тай е пълна с всички традиционни вкусове, но е още по-сочна и освежаваща благодарение на зеленчуците. Тази рецепта използва намалено количество...

Тази гъста и ароматна вегетарианска супа е богата на протеини и фибри, като перфектно ви затопля в хладно време и ви държи сити за дълго време. Сервирайте с лъжица сирене лабне от Близкия изток (можете да замените...

Препечените филийки с леща са вкусни, здравословни и много питателни. За най-здравословна закуска, пригответе ги с многозърнест хляб. Консервираната леща също значително ще...

Пърженето (постоянното бъркане) запазва свежестта, сочността и сладостта на снежния грах. Купен от магазина сос гун пао (смес от соев сос, джинджифил, чили и сусам...)

Името на тази италианска супа не е свързано със сватбена церемония. Minestra maritata (брачна супа) се отнася до това колко добре се съчетават съставките. Има много вариации на това...

Купеното от магазина ядково мляко със сигурност е удобно, но никога не може да се сравни с вкуса на домашно приготвеното ядково мляко. Като накиснете ядките във вода за една нощ и ги пасирате добре, можете да го получите само за няколко...

Тази вегетарианска версия на известното пикантно пиле в стил Нашвил се готви много по-бързо и е също толкова вкусна. За да сте сигурни, че тофуто е хрупкаво и вкусно, е важно да го пържите, без да го местите...

Горещият шоколад не е точно идеален за закуска, но енергизиращото смути с вкус на горещ шоколад е точно това, което ще ви даде енергия и настроение сутрин. Използвайте го в смути...

„В моя квартал в Бруклин има много италиански ресторанти“, казва авторът на рецепти Дейв Мехловек. „Някои съществуват от 1904 г., докато други са отворили едва наскоро. Но както новите, така и...“

Тази опростена рецепта за бисквити елиминира нуждата от разточване и рязане на тесто. Просто го разпределете на купчинки и печете. Кифличките ще бъдат също толкова вкусни и люспести, а благодарение на...

Насладете се на вкусната комбинация от сладък меден пъпеш и пикантна рукола в тази апетитна салата, овкусена с лек дресинг от пюре от пъпеш, пресни билки и майонеза. Можете да използвате всякакви...

Тези сладки и дъвчащи, здравословни закуски с размер на хапка са пълни със суперхрани като мед, червена боровинка и ленено семе. Няколко от тях за десерт или лека закуска са достатъчни, за да задоволят...

Ядките и медът са перфектната комбинация за хрупкав десерт. Пригответе го със зърнена закуска с вкус на мед и всякакви микс от ядки, които имате под ръка. След като десертът стегне, го нарежете...

Това добре балансирано ястие е лесно за приготвяне и вкусно. Филе от сьомга на скара с ароматни билки в медено-соева глазура се сервира с кафяв ориз и едамаме. Идеално за...

Домашното овесено мляко е евтино и много лесно за приготвяне. Пени се добре и има приятен вкус, което го прави чудесна алтернатива без лактоза на обикновеното мляко за вашата сутрин...

Само с малко пуешко месо под ръка можете да направите четири обилни бургера. Булгурът може да помогне. Добавете го към сместа за бургери вместо хляб. Той добавя текстура и прави...

Най-добрият десерт за барбекю е плодът. Лек, умерено сладък и нискокалоричен - точното нещо след печене на скара! Сладките тропически плодове са идеални за печене на скара, където те...

Шишчетата с тофу и зеленчуци са бързо и вкусно лятно ястие за скара. Използвайки разнообразие от сезонни зеленчуци (тиквички, тиква, чушки, червен лук) и пикантна марината от билки,...

Сервирайте пърженото филе от лаврак върху резен хрупкав хляб, гарнирано със сочен релиш от домати и черни маслини във винегрет. За пържене на рибата са подходящи както скара, така и грил тиган.

Сочни печени праскови, рукола с лимон и солена брезаола се съчетават в тази рецепта за перфектната лятна салата, гарнирана с резен крехка бурата.

Преди печене на грил, намажете стека със зехтин, нарязана мащерка и чесън за чудесно пикантен вкус. Ако нямате грил, използвайте тиган за грил. Сервирайте стека...

Тези пикантни мариновани пържоли от тофу ще бъдат любимо ястие за летен пикник. Отцеждането на тофуто, добавянето на кафява захар към маринатата и бавното печене на скара създават...

Празнувайте лятото с пълнена сьомга на скара. Тази рецепта използва цяла порция риба, така че е достатъчна за голяма компания. Сьомгата е пълна с кремообразна сладка царевица и...

Комбинирайте нарязано на кубчета манго с люта чушка хабанеро, лайм и кориандър за пикантен, свеж салса за вкусна печена сьомга. Тъй като хабанеро е един от най-...

Пригответе бързо и вкусно пълноценно ястие на скара. Докато сьомгата се пече на скара, изпечете броколи и моркови в алуминиево фолио. Сервирайте, поляти с лют чеснов сос и...

Копърът е популярна съставка в италианската кухня. Тази рецепта използва всяка негова част: семената за поръсване на рибата, корена и зелените за сочна салата. Внимавайте да не препечете сьомгата на скара и...

Сьомгата е не само перфектното допълнение към салата от прясно табуле, но и има достатъчно твърда плът, за да се държи на шишчета и да издържи на печене на скара. Тя няма да се разпадне като по-деликатната бяла...

За да ускорите печенето на скара, нарежете свинското филе на пеперуди и го начукайте леко. За по-наситен вкус натъркайте месото със смес от копър, чесън, лимон и червен пипер. Като гарнитура към свинско филе на скара...

Котлетите от свински котлет с кост са идеални за всеки повод. Изглеждат очарователно за празнично парти и се приготвят бързо, което ги прави идеални за вечеря в средата на седмицата.

Най-добрият десерт за барбекю са печените плодове. Леки и освежаващи са - точно това, от което се нуждаете след хранене с месо! Изпечете узрели летни праскови на скара и ги сервирайте с нискокалорична...

Дори месоядците ще харесат тези вегетариански такос. Комбинацията от гъби кремини и кладници добавя ярък вкус и аромат, правейки такосите месести, докато зеленият фасул и хрупкавата джикама добавят...