Здравословни рецепти

Вегетарианската мусака се приготвя с френска зелена леща вместо с кайма. Иначе всички слоеве са същите като в класическата гръцка мусака: патладжан, картофи, доматен сос и...

Крехките и сочни вегетариански кюфтета се приготвят с леща и гъби, с орехи, пармезан и ароматни билки за богат и наситен вкус. Сервират се като основно ястие...

Тази бърза лазаня се приготвя в тиган директно на котлона, не е необходимо печене. Дори не е нужно да купувате специални юфка! Паста тип „папионка“ ще свърши работа. Тази вегетарианска лазаня се приготвя с купени от магазина...

„Джапче е леко корейско ястие, приготвено с пържени зеленчуци и юфка. Добавям микс от гъби и малко къдраво зеле, за да го направя по-засищащо и хранително...“

Това вегетарианско бурито, богато на протеини и фибри, е идеално за засищаща закуска, която ще ви засити за дълго време. Пържени картофи, яйце, спанак и изобилие от лепкава моцарела правят вашето...

Задушените зелеви листа са традиционно южняшко ястие. Класическата рецепта включва гъсти зелени зелеви листа, бавно задушени с шунка или пушени парчета пуйка, но това...

Основната съставка на това африканско ястие е маниока. Тя е донесена от Южна Америка в западноафриканските страни преди няколко века и се е превърнала във важна част от местната диета. Маниока...

„Наистина харесвам подхода към приготвянето на задушени зелени зеленчуци, тъй като е екипно усилие и отговорност, вдъхновени от допълнителните ръце, необходими за белене и нарязване...“

Това африканско смути е чудесен начин да започнете празника, оставяйки ви заредени с енергия и освежени! Рецептата предлага два варианта за основа без лактоза: крушов нектар или кокосов...

Ако сте начинаещи в печенето без глутен, тази рецепта е идеалното място да започнете. Бисквитките се приготвят по абсолютно същия начин като класическия вариант, само че с брашно без глутен. Не се изискват специални техники...

Агуа фреска е популярна мексиканска освежаваща напитка, приготвена с пресни сезонни плодове. Звездата на тази агуа фреска е пъпешът. Той добавя приятна сладост, а ментата добавя допълнителна...

Насладете се на богатия вкус и гладката текстура на шоколадов пудинг с този десерт без млечни продукти. Тайната му се крие в кремообразното авокадо и кадифеното кокосово мляко. В комбинация...

„Независимо дали сте вегански гости или се опитвате да намалите млечните продукти, гарантирам, че тази версия с макарони със сирене ще бъде хит за всички. Хранителната мая добавя сиренен...“

Ако търсите италианска гарнитура или предястие, на което може да се наслади голяма компания с различни предпочитания, тези вегански аранчини с артишок са перфектни! Аранчините произхождат от...

Невероятно, но кремообразният сос Алфредо може да се приготви без млечни продукти! Кашуто се смесва с препечени ароматни подправки, хранителна мая и бадемово мляко, и...

Това ястие в текс-мекс стил е поредната вегетарианска „златна среда“, която ще зарадва както вегетарианците, така и любителите на месо. Три вида консервиран боб – черен, червен...

Вкусен вегетариански вариант на класическото чили кон карне. Изобилието от зеленчуци, боб и подправки го прави затоплящо и засищащо, а за да сте сигурни, че дори любителите на месо няма да намерят това чили за скучно, опитайте...

Ако обичате кремообразен пудинг от чиа семена с плодове за закуска, замразете го във формички за сладолед за по-забавна закуска! Този здравословен сладолед съдържа 2 грама фибри на порция...

Този замразен моктейл се приготвя с пресни ягоди, обикновен сироп, лимонов сок и много лед. За да го разбиете до правилната консистенция, ще ви е необходим мощен...

Здравословната закуска не е само овесена каша. Разнообразете сутрешното си хранене с други пълнозърнести храни, които са също толкова здравословни и питателни, като кускус, просо, амарант, лимец или...

Тази каша в буркан може да се приготви предната вечер и да се охлади в хладилник, така че ще имате готова супер здравословна закуска с ягоди и сметана на сутринта. Приготвя се с...

Вкусно, пълноценно ястие, вдъхновено от тайландския стил: ароматен ориз с лайм, сервиран със сочно филе от сьомга в лепкава соева глазура и хрупкави задушени броколини. Пресен кориандър е завършекът.

Този сандвич с пържено тофу е толкова феноменален, че би могъл да събере веганите и месоядците веднъж завинаги. Тофуто се накисва в саламура, след което се покрива със сладка горчица и се увива в пикантен...

Хризантемата от тофу се превърна в хит в социалните мрежи: тънко нарязано тофу плува в купа с бульон като красиво цвете. Това ястие се смята за изпитание за уменията на китайските готвачи...

Яркият вкус на горски плодове на това смути перфектно допълва деликатния вкус на ванилово кисело мляко. Напитката е приготвена с малини и къпини, но ако естествената сладост на горските плодове не ви е достатъчна, можете...

Това вегетарианско ястие е вдъхновено от задушените патладжани, популярни в кантонските ресторанти. Обикновено се приготвят със свинско или пилешко месо, но в този случай сме заменили животинския протеин с тофу и...

Това здравословно смути със сладък босилек е невероятно ароматно и има вкус на истински десерт! Приготвено е с натурално кисело мляко и домашен лимонов сироп, което е перфектно...

Това жизнено зелено смути е освежаващо само с поглед, да не говорим, че е вкусно. Приготвено е с няколко вида пресни, гъсти зелени зеленчуци, ананас, ябълка и зелен хранителен прах, които...

Индийското ласи е освежаваща напитка за горещ летен ден. Тази версия е приготвена с бадемово мляко и кашу, не съдържа лактоза и е подходяща за всички. Пресни ябълки, щипка мед и ароматен...

Превърнете популярните съставки за бурито в обилна купа, като замените ориза с киноа, здравословна и питателна южноамериканска зърнена култура, богата на протеини и витамини от група В. Добавете печени зеленчуци,...

Този пеканов пай е едно от малкото доказателства, че печенето без глутен може да бъде по-добро от обикновеното печене. Тази рецепта дава класическата маслена кора, която бихте очаквали...

Валери Бертинели знае точно как да придаде на обикновена печена риба тонове вкус, а нейният метод е един от най-лесните начини да го направи. Тя поръсва филета от сьомга (като сьомга) със смес...

В интернет има много страхотни рецепти за бисквитки с шоколадови парченца, но какво ще кажете да добавите зеленчуци и овесени ядки към тестото? Тези вкусни бисквитки са пълни с всички полезни съставки: тиквички, овесени ядки...

Фритюрникът с горещ въздух готви перфектно хрупкави и крехки зелени зърна с много малко олио. Сервирайте с обикновена гремолата, гарнирана с ароматна лимонова кора, пресен магданоз и...

Тази проста рецепта за печена сьомга е наистина най-добрата. Ще получите перфектно печена, сочна, пикантна риба с вкусна хрупкава кожа. Тя е пълна с цяла плеяда от вкусове: каперсите добавят...

Домашно приготвените безглутенови крутони ще добавят възхитителна хрупкавост към вашите салати и супи, а приготвянето им във фритюрник с горещ въздух е много по-бързо и лесно, отколкото във фурна. Вземете любимия си безглутенов хляб, нарежете го...

Фритюрниците с горещ въздух не са само за приготвяне на пържени картофи и тази рецепта перфектно демонстрира тяхната гъвкавост. Това ястие с тофу и зелен фасул е подобно на пържено ястие, но използва...

Големи парчета кисело-сладка ябълка правят този плодов кекс с кленов сироп възхитително сочен и крехък. Тъй като тестото е приготвено с растително масло вместо с масло, то е перфектно...

Филето от сьомга се пече върху канапе от зеленчуци в марината от сусам и джинджифил, увито в индивидуална хартия за печене (en papillote). Рибата е крехка и ароматна и се съчетава с бок чой,...

Филето от сьомга се намазва със смес от песто и горчица и се пече във фурната на ниска температура до идеална готовност. Получава се невероятно крехко и сочно. Сервира се с освежаваща салата от картофено пюре...

Ако на печената риба ѝ липсва хрупкавата коричка, която се получава при пържене, опитайте тази рецепта с картофени чипсове. Филе от сьомга (или кижуч и др.)...

Пълноценна вечеря, приготвена на една тава за печене, е толкова удобна! Няма да се налага да миете множество тенджери и тигани, а ако следвате реда на добавяне на съставките...

Тази рецепта за печена сьомга е идеална за тези, които бързат, но все пак искат да приготвят специална, вкусна вечеря. Филетата от сьомга се покриват с бърз медено-горчичен сос и след това...