Джинджифилови мюсли барчета

Гласове: 1

Как да си направим джинджифилови гранола барчета

Време: 50 мин.
Сложност: лесно
Порции: 14

Хранителна стойност на порция:

Калории 359, общо мазнини 21 Г., наситени мазнини 2 Г., протеини 7 Г., въглехидрати 40 Г., влакно 4 Г., холестерол 0 мг, натрий 174 мг, захар 23 Г.

Тези гранола барчета с вкус на джинджифил са идеалният начин да се заредите с вкусна сутрин. Отличителният им аромат и вкус на джинджифил идват от смес от меласа, ароматни подправки и захаросан джинджифил. Основата на барчетата е направена от няколко вида ядки, тиквени семки и сушени плодове. За празничен вид ги поръсете с цветни пръчици (зелени, бели и червени са идеални за празниците). Тази рецепта може лесно да се удвои и да се изпече върху тава за печене с размери 30x45 см. Някои барчета могат да се замразят за по-късно.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

0,5 чаша тъмнокафява захар
0,5 чаши растително масло
4 супени лъжици мед
2 супени лъжици меласа
2 и 1/4 чаши овесени ядки
3/4 чаша нарязани пекански ядки, препечени
3/4 чаша бадемови иглички
0,5 чаша нарязани осолени кашу, печени
0,5 чаша обелени тиквени семки
2/3 чаша сушени червени боровинки
3 супени лъжици захаросан джинджифил, смлян
1 с.л. смляна канела
1 чаена лъжичка смлян джинджифил
0,5 ч.л. смлян бахар
1/4 ч.л. смлени карамфили
1/4 чаша + 1 супена лъжица пълнозърнесто брашно
1/4 чаша + 1 супена лъжица пшеничен зародиш
1/4 чаша празнични поръски

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: сушени червени боровинки, захаросани плодове, овесени ядки, бадем, кашу ядки, тиквено семе, пекани, меласа, мед, пшеничен зародиш, бахар, карамфил

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 175°C (350°F). Постелете тава за печене с размери 23 x 33 см (9 x 13 инча) с хартия за печене и напръскайте обилно със спрей за готвене.
В средно голяма тенджера смесете кафява захар, растително масло, мед и меласа. Оставете да заври на среден огън, като бъркате често. Свалете от котлона и оставете настрана.

В голяма купа смесете овесените ядки, ядките, тиквените семки, сушените червени боровинки, захаросания джинджифил, подправките, пшеничното брашно, пшеничния зародиш и 1 чаена лъжичка сол. Изсипете медената смес върху сместа и разбъркайте, за да се покрие. Прехвърлете в подготвената тава и разпределете равномерно. Напръскайте гърба на втора тава за печене със спрей за готвене и притиснете гранолата равномерно в тавата. Поръсете с празнични пръчици.
Печете до златисто кафяво, 25-30 минути. Оставете да се охлади напълно, след което извадете от тавата и нарежете на четиринадесет блокчета с размери 4x10 см. Съхранявайте в плътно затворен контейнер на стайна температура до една седмица или замразете до 2 месеца.

Авторът на рецептата - Сара Холдън е блогър, посветена на мотивацията за здраве и фитнес.

Категории: