Кулинарни рецепти

Нискокалоричните тиквички с скариди в чеснов сос са чудесен заместител на обикновената паста за тези, които следят диетата си или търсят лека, но също толкова вкусна...

Сладките, зрели смокини се считат за универсална кулинарна съставка. Освен в десерти, те се използват и в салати и основни ястия, чийто вкус допълват перфектно. Тази луксозна пица със смокини и...

Ако предпочитате пикантни маринати пред сладко-кисели, определено ще харесате тази марината Маргарита. Любителите на Маргарита ще бъдат особено възхитени. За да улесните приготвянето,...

Шприцерът, или шорле, традиционно е коктейл, приготвен от вино и газирана вода. Тази напитка е особено популярна в Европа, където се консумира предимно през лятото като освежаващо и...

Направете си истински летен и освежаващ коктейл с портокалова сода, мескал и топка ванилов сладолед, плаващи на повърхността. Този коктейл...

Стридите в тоскански стил се приготвят с помощта на съставки, типични за средиземноморската кухня. Изпечете ги на скара и ги отгоре сложете хрупкава препечена италианска панчета и ароматна...

Тези пикантни лодки с халапеньо са пълни със сирене. Тези предястия с форма на попър, увити в бекон, ще бъдат централната част на всяко събитие в задния двор. За по-богат вкус...

Простата царевична полента придобива фантастичен вкус с парченца ананас и нарязани листа от градински чай. Печете я на скара, докато се образуват следи от скара, а гарнитурата ще бъде...

Тази лятна салата от печена диня с рукола и сирене не само изглежда като ястие от ресторант, но и ще ви изуми с най-необичайната и фантастична вкусова комбинация.

Когато планирате бюфет или парти за приятели, помислете за приготвяне на слайдер сандвичи с пикантно пиле на скара като предястие. Слайдер сандвичите обикновено се приготвят върху миниатюрни кифлички, просто...

Пилешкото месо, мариновано в китайски сос хойсин и подправки, е невероятно вкусно, крехко и сочно. Колкото по-дълго се маринова, толкова по-интензивен е вкусът му, но тази марината е също така добра...

Пригответе пилешки крилца, използвайки една от най-сполучливите ни рецепти. Предварително ги мариновайте в смес от барбекю сос, горчица и мед, след това ги изпечете на скара и ги залейте с глазура от горчица и мед.

Сухият режим в Съединените щати оформи цял пласт от американската култура. Някои изобретения от онази епоха, като например луната с вкус на ябълков пай, сега могат да бъдат намерени по рафтовете на супермаркетите, в...

Изящният десерт банани фостър е създаден от известния готвач Пол Блонгер през 1951 г. в ресторант Бренън и е кръстен на приятел на собственика. Ресторантът се е намирал в Ню Орлиънс, който...

Прекрасен, здравословен, вкусен и лесен за приготвяне десерт - ябълки, изпечени в бутер тесто. Сладостта на пълнежа хармонично балансира с тръпчивостта на ябълките, докато бутер тестото предотвратява изтичането на соковете и...

Тайната на страхотния бургер е правилната комбинация от вкусове и текстури. Въпреки привидната си простота – кюфте в кифла е най-простото нещо – има няколко нюанса, които ви позволяват да постигнете невероятни...

Хубавото на пилешкото месо е, че се предлага в почти всеки магазин за хранителни стоки близо до вас, готви се бързо, маринова се добре и има постно месо. Мариновано пиле, пържено в...

Външната скара често се възприема единствено като устройство за печене на месо и зеленчуци или колбаси, но това не е така. Това прекрасно оборудване може да се използва и за приготвяне на ястия, достойни за...

Едно от любимите ястия на скара на всички без съмнение са пилешките крилца. Хрупкавата коричка, опушеният вкус и невероятно сочното, крехко месо - как можете да устоите? А що се отнася до...

Топлото време традиционно се счита за сезон на барбекюто, но какво ще стане, ако разнообразите менюто си за пикник и изпечете на скара също толкова вкусни бургери? Особено след като тази версия включва кюфте...

Не е изненадващо, че един от най-популярните коктейли в света има толкова много вариации. В този случай резултатът не е прекалено сладък. Ако обаче искате, винаги можете...

Времето, прекарано в приготвянето на тези уникални бисквитки с шоколадов пълнеж, ще си заслужава. Тъй като шоколадът ще се разтопи от топлината на ръцете ви, най-добре е да работите с него възможно най-внимателно...

Тази версия на пудинг, подобна на бананов крем, може да се нарече „мързелива“. Въпреки по-малкото усилие при приготвянето, резултатът е също толкова добър...

Рецептата за това ястие произхожда от 1951 г. в ресторант в Ню Орлиънс. Популярността на този изискан десерт, с неговото зрелищно фламбе (актът на запалване на алкохол), отдавна е надхвърлила...

Ябълките, изпечени в тесто, са пример за вкусен сладкиш, който се топи в устата и пред очите ви. Приготвянето изисква малко усилия, а по време на процеса стаята ще се изпълни с невероятни...

Както се очакваше, съдейки по името му, това ястие има отчетлив лимонов вкус. Освен тилапията, сьомгата се съчетава добре с тези съставки. Чрез експериментиране с вкусове можете да постигнете...

Пилето Джърк със сигурност ще впечатли всеки, който го опита. Вече вкусната мангова салса може да бъде обогатена по съвсем нов начин, като се добави...

Комбинацията от подправки добавя нотка пикантност към ястието, което се готви с вкусно цвърчене благодарение на растителното масло, захарта и пилешката мазнина. Подсилват вкуса на пилешкото...

Мариноването на пилешкото месо за 24 часа ще доведе до много сочно и вкусно ястие, което се съчетава добре със зеленчуци или салата, например. Вкусът на лайм е ясно забележим в ястието, което...

Пилешкото е вкусно, крехко и сочно, а сосът е вълшебен. Също така е перфектно с печени зеленчуци, салата или например риба. Освен това, сосът изглежда жизнен, освежавайки ястието. Лимон...

Тази царевица се сервира с масло, което има фантастичен вкус благодарение на балансираната си пикантност и фините нотки на лайм. За да се предотврати изгарянето на царевицата отвън, преди да е имало време...

Малко хора могат да устоят на тези хрупкави лучени кръгчета. Те са вкусни дори без сос. Хрупкавата външна кора, направена от бирена панировка, е лека, ефирна и хрупкава и не се рони, когато...

Няколко трика за пестене на време ви позволяват да приготвите цяла вечеря с пилешко месо за по-малко от половин час. Настъргването на чесън е по-бързо от нарязването и добавя...

Този „пай за възрастни“ е вдъхновен от класическия алкохолен коктейл и съдържа всички негови съставки: шоколад, мента и ликьор. Всяка допълнителна бита сметана може да се добави към горещия шоколад.

Алкохолната основа на този коктейл е ракия, силно балканско бренди с анасон, обикновено сервирано с лед и вода. Барманите омекотяват силния вкус на женско биле на ракията с подправки и пюре от маракуя.

Този винтидж пай е базиран на класическия коктейл със същото име. Можете да използвате ръжено уиски вместо бърбън, ако предпочитате. Ретро вдъхновен портокалов топинг добавя забавен завършек.

За тези, които се стремят към здравословно хранене, но са придирчиви към зеленчуците, готвачите са измислили хитър трик. Този пълнен сладък картоф, вдъхновен от Латинска Америка, съдържа моркови, лук и...

В тази яхния, пилешкият паприкаш се приготвя заедно с гарнитура. Чушката е нетрадиционна добавка, но е богата на витамин C и добавя естествена сладост. Кафяв ориз...

Прекарах един невероятен ден във фермата Mountain Sweet Berry Farm в Роскоу, Ню Йорк. Заедно с други готвачи се възхищавахме на всичко, което расте във фермата, докато собственикът Рик Бишоп ни развеждаше на обиколка...

Това крехко и сочно ястие с нарязано свинско месо използва свинско филе - необичаен избор. Големи парчета месо се задушават в пикантен сос, след което се нарязват с две вилици. В...

Перфектното ястие за лятна вечеря през делничния ден. За да спестите време за почистване, избършете тигана и го използвайте отново за готвене.

Чушките чипотле добавят пикантен вкус както към постното свинско месо, така и към постната салата Coleslaw. Ярко, но засищащо и обилно, това бързо ястие е идеално за печене на скара.

Горчицата и гевреците осигуряват хрупкава, солена панировка на свинските котлети. Тези мини-бургери са чудесна закуска със студена бира, докато гледате футболен мач.

Този хибрид от лазаня и спагети с доматен сос е чудесен затоплящ обяд. Използвайки остатъци от сварена паста и готов доматен сос, тази запеканка може да се приготви много...

Това ястие позволява на децата да персонализират гарнитурите върху отворената кесадия. По-малките деца могат да сглобят кесадията преди печене, докато по-големите деца могат да подправят каймата и да помогнат...

Тази тако салата е практична: говеждо месо с люти подправки, пикантен чедър, зелени зеленчуци и доматено-лаймов дресинг, гарнирани с царевични чипсове. Със своя наситен вкус и...