Нискокалорични рецепти

Тези вкусни и здравословни сандвичи с многозърнести храни са богати на протеини и фибри. Приготвени с пуешко месо и щедра порция къдраво зеле, щипка пържен бекон и лека майонеза ги запълват...

Тези хрупкави тарталетки, пълни с картофи, са сигурно лакомство за всяко парти или тържество: лесни са за ядене в движение, вкусни са и, най-важното, вегански и...

Дори без да добавяте сирене, можете да направите прилично песто, което ще има вкус точно като оригинала. Ключът е да комбинирате съставките правилно. Смес от пушени бадеми, шамфъстък и сварено...

Вкусът на това деликатно ризото с шафранов оттенък напомня на провансалска яхния с морски дарове, буйабес. Идеално за специални поводи, то ще бъде оценено както от вегани, така и от вегетарианци.

Шира-ае е лека японска салата от спанак и тофу, която е невероятно крехка, кремообразна и здравословна. Приготвя се лесно: пасираното тофу се смесва с бланширан спанак и билки.

Тази нискокалорична, но засищаща и здравословна супа от броколи е невероятно гладка и кремообразна дори без добавяне на сметана. Кадифената ѝ текстура идва от жълтия...

Тази жизнена витаминна купа, както по вкус, така и по цвят, е идеална за есента и зимата. Не само ще получите максимални ползи от това богато на протеини, фибри и витамини ястие, но и...

Киноата е зърнена култура, произхождаща от Южна Америка. Счита се за суперхрана, защото съдържа повече протеини от всички други зърнени култури. Киноата има приятен, тревист, ядков вкус,...

Този невероятно освежаващ коктейл е богат на витамин C благодарение на добавянето на диня. По време на сезона на динята, нарежете я на кубчета и я съхранявайте във фризера за лесен достъп.

Думите „пастет“ и „хайвер“ не са точно вегетариански, но тази рецепта изисква вкусен пастет на растителна основа и гарнирането му със семена от нар, които...

Този веган сос ще ви зарадва с умами вкуса си. Умами е японският термин за петия вкус (заедно със солено, пикантно, кисело и сладко). За да се постигне този ефект, в соса се използват зеленчуци...

Ако обичате традиционен фалафел, но не сте вегетарианец, опитайте да го приготвите с пуйка. Неговият фин вкус няма да надделее над класическия вкус на нахут, а за да улесните нещата, купете...

Тези вкусни хрупкави крокети са направени предимно от основни продукти от килера: консервирана сьомга, сосове, подправки, мариновани зеленчуци и брашно. Вкусни и достъпни! Оставете ги да престоят преди пържене...

За да приготвите това популярно индийско пиле, не ви е необходима специална тандури фурна; вашата фурна ще свърши чудесна работа на скара. Пилешките гърди са предварително мариновани в...

Тайната съставка в това ястие са ситно нарязани маслини, които действат като вкусна сол. Ще ви трябват само шест маслини, които да добавите към дресинга за салата и да напълните крехката тилапия...

Не е нужно да пълните тези нискокалорични сандвичи с деликатесните меса, характерни за класически италиански сандвич: просто добавете по едно парче салам, шунка и сирене за вкусен...

Кой казва, че не можете да закусите със сладолед? Това е перфектният летен вариант, но само ако домашният ви сладолед е питателен, здравословен и без захар. Например, този с боровинки...

Чили кон карне (или просто чили) се приготвя с постно пуешко филе и консервиран боб, но все пак е много засищащо, питателно и пълно с вкус и аромат.

Пилешки гърди, пържени на тиган, сервирани в стил мексикански начос. И възрастни, и деца ще ги харесат! Тънко нарязани пилешки гърди, пържени до златисто кафяво и натъркани с пикантен чили на прах, са гарнирани с...

За по-лек и по-здравословен азиатски пържен ориз, заменете част от традиционния зърнен ориз с ориз от карфиол. И двата вида ориз се пържат в тиган с карфиол на прах...

Поглезете любимите си хора с уникална вечеря, вдъхновена от мексиканската кухня, и пригответе тези здравословни такос с пуйка. За пълнежа на такос ще ви е необходима сурова пуешка наденица. Просто отстранете обвивките и изпържете...

Освежаващ лимон, крехък зелен грах и хрупкава панчета превръщат обикновените варени равиоли в ястие с ресторантско качество. Затоплете варените равиоли в лек маслен сос с...

Тези вкусни, хрупкави свински котлети са идеални за бърза и вкусна вечеря след работа или за празничен обяд. Приготвят се с тънки филийки...

Свинското филе е сигурен вариант за бърза и вкусна вечеря за специален повод. Приготвя се лесно, не изисква рязане или мариноване и се готви за минути. Преди...

Тази пица с кора от сладки картофи ще се хареса на всеки, който е на безглутенова диета, на тези, които не са готови да месят тесто с мая, или на тези, които просто искат да се поглезят със здравословна пица с нова комбинация от вкусове и...

Тази паста със зеленчуков сос Болонезе е идеална за вегетарианско меню. Вместо обикновена паста, тя използва тортелини, пълнени със сирене, което я прави много засищаща и вкусна.

Ядките и сушените плодове са най-вкусната, здравословна и питателна комбинация за бърза закуска, но същата тази комбинация може да се използва и за приготвяне на вкусни, но здравословни предястия.

Ели Кригер използва филе от лаврак за тази рецепта, но можете да изпържите всяка бяла риба с твърдо месо. Със своя мек, почти неутрален вкус, бялата риба е отлична основа...

Благодарение на фритюрника с горещ въздух, вашите пуешки кюфтета ще се получат вкусно хрупкави отвън и сочни и крехки отвътре, всичко това без излишна мазнина! Вкусни и здравословни. Разбъркайте ги с топло...

Скаридите, мариновани в смес от соев сос, джинджифил, сок от лайм и чесън, а след това приготвени на скара, са невероятно вкусни. Големите кралски скариди са най-подходящи за тази рецепта...

Нискокалоричните и нисковъглехидратните, но вкусни предястия са рядка находка на празничната трапеза, но за някои те са истинско спасение! Ето един такъв здравословен вариант. Вместо...

Печените пилешки гърди се сервират с лек лимонов сос, приготвен в същия тиган, и са гарнирани с печена тиква и лимони. Освежаващият цитрусов вкус и аромат са перфектни...

Ярките зърна от нар, като разпръснати скъпоценни камъни, красят всяко зимно предястие. Тази лека салата не е изключение. Рукола, зърна от нар, орехи и едри стърготини от пармезан са отгоре с...

Плодове, билки, ядки, сирене и винегрет са печеливша комбинация за вкусно, елегантно сало (свинска мас). Сладките, сочни круши се допълват перфектно от тръпчиви парченца синьо сирене.

Предястията на шишчета винаги изглеждат привлекателно, дори и да не сте на пикник, а освен това са по-лесни за ядене, без да си изцапате ръцете. Рий Дръмонд предлага да си направите отлични празнични кебапчета...

Алу тики, хрупкаво картофено кюфте, е популярна закуска в Индия. Често се пълни със счукан зелен грах и се сервира горещо директно от тигана. По улиците на Делхи, алу...

Тези леки и ефирни кифлички са идеални за закуска или десерт. Отличителна черта на поповърите е кухата им вътрешност, която може да се напълни с любимия ви сос, например горски, както е показано на снимката...

Въпреки че фалафелът изисква известно планиране и накисване, той е изненадващо лесен за приготвяне. Топчета от пюре от нахут с подправки се пържат в дълбока мазнина и...

Тези кюфтета са вдъхновени от популярните пикантни кюфтета Buffalo. За разлика от пържените пилешки крилца, печените на фурна кюфтета са по-леки, с по-ниско съдържание на калории и все пак засищащи...

Тази лека супа е чудесен начин да се насладите на летни зеленчуци по време на сезона им на прибиране на реколтата. Царевицата, смляна с нискомаслено мляко, ѝ придава прекрасна кадифена текстура, сякаш е приготвена с мазни...

Картофената запеканка ще бъде по-лека, по-здравословна и по-сочна, ако замените част от картофите с тиквички. Добавете кръгчета лук, подправки и отгоре залейте с кремообразна, нискомаслена смес...

Лимонената кора придава на тези пилешки кюфтета, вдъхновени от Средиземноморието, освежаващ цитрусов вкус, който се съчетава перфектно с останалите подправки и ароматни билки: лук, мащерка,...

Тази рецепта прави тези постни кюфтета от пуйка още по-сочни и здравословни, благодарение на добавянето на много спанак, целина, лук и чушка. Настърганият пармезан добавя нотка вкус...

Пригответе си вкусна фритата с вкус на пица пеперони. Вместо традиционна основа, тази пица е приготвена с крехък и пухкав омлет, благодарение на добавянето на белтъци. Поръсете я с доматен сос маринара,...

Едро настърган суров карфиол замества традиционния булгур в тази близкоизточна салата. Прилича на зърното, но табулето е нискокалорично и...

Сочните и сладки летни домати са чудесна основа за пълнени предястия. Напълнете ги със смес от овесени ядки, настърган пармезан, лимонова кора, зелен лук и масло, и...

Тази италианска салата от накъсано печено пилешко месо, печени чушки и бадеми се сервира върху хрупкави листа от маруля. Това е леко, сочно и нискокалорично предястие, идеално за всеки повод:...