Нискокалорични рецепти


10 здравословни навика на диетолозите

10 здравословни навика на диетолозите

Професионален експерт и нейните колеги диетолози споделят прости съвети, които ще ви помогнат да създадете здравословна диета.

Автор:
Киш с пълнеж КапрезеПреглеждания: 2 836

Класическата италианска салата Капрезе е вкусна комбинация от моцарела, домати (особено когато са в сезон) и пресен босилек, на която можете да се насладите като обилен киш. За ваша радост...

Червени домати, рикота, моцарела, яйца, мляко, босилек, галета...
Време: 1 час и 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 258
Категории: Напитки, Сокове, Чай, .
Ледена лимонада със зелен чай мачаПреглеждания: 9 449

Натуралната лимонада, обогатена с японски зелен чай матча, е още по-вкусна, по-здравословна и ободряваща. А богатият ѝ, тревист цвят няма да остави никого безразличен. Достатъчно за двама...

лимонов сок, лимонада, чай мача...
Време: 5 мин. Сложност: лесно Порции: 2 Калорично съдържание: 79
Автор: - кулинарен писател
Нискокалорично картофено пюре без млякоПреглеждания: 4 464

Насладете се на вкусната кремообразна текстура на картофено пюре, приготвено от задушени жълти картофи с малко зехтин. Чесънът добавя богат вкус...

картофи, черен пипер, чесън...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 170
Автор: - известен готвач
Авокадо намазано върху препечен хлябПреглеждания: 13 974

Хрупкавият тост с крехко авокадо е не само много здравословен и вкусен, но и впечатляващ, когато се сервира. Неутралният му вкус и приятният му зелен цвят се съчетават перфектно с останалите компоненти на сандвича. Един от...

пълнозърнест хляб, яйца, авокадо, лимонов сок, семена от чиа, препечен хляб...
Време: 5 мин. Сложност: лесно Порции: 1 Калорично съдържание: 432
Автор:
Скариди в портокалово масло с копър и портокалова салатаПреглеждания: 2 661

Пържените скариди със салата от копър и портокал са готови за по-малко от половин час. Превъзходно леко ястие, идеално както за специални поводи, така и за бързи вечери през седмицата. Голямо...

скариди, портокали, луковица от копър, винен оцет...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Нови рецепти за плодови салати

Нови рецепти за плодови салати

Забравете всичко, което сте чували за отделното използване на плодове и зеленчуци: с нашите рецепти ще получите безброй комбинации за освежаващо...

Автор:
Лазаня с пуешка наденицаПреглеждания: 1581

Традиционната лазаня е богато, калорично ястие, идеално за празниците. Но с тази рецепта е по-здравословно и с по-ниско съдържание на калории - точно това, от което се нуждаете и...

Лазаня, спанак, смляна пуешка кайма, пюрирани домати, извара, рикота, моцарела, червено вино, люспи червен пипер, зелен лук, индийско орехче, босилек...
Време: 2 часа и 30 минути Сложност: лесно Порции: 8 Калорично съдържание: 350
Автор:
Черупки, пълнени с гъби и спанакПреглеждания: 23 986
Съдържание на рецептата:

Това италианско ястие ще подобри празничната ви вечеря с елегантния си вид и луксозен вкус. Големите черупки са пълнени с гъби и спанак и са запечени с два соса: доматен и...

Паста, печурки, спанак, извара, домати, пармезан, моцарела, яйца, семена от копър, люспи червен пипер, босилек...
Време: 2 часа и 10 минути Сложност: лесно Порции: 8 Калорично съдържание: 368
Автор: - известен готвач
Вегетариански вонтони в параходПреглеждания: 4 454

Това ястие е достойно за всяко пълнено ястие с паста със сос. Пълнежът на тези вегетариански китайски кнедли е направен от тофу, смесено с настъргани моркови, настъргани...

тесто за вонтон, тофу, пекинска зелена салата, чушка, морков, зелен лук, корен от джинджифил, сос хойсин...
Време: 1 час. Сложност: лесно Количество: 35 - 40 кнедли
Автор: - съсобственик на ресторанта
Най-добрата салата от сладки картофиПреглеждания: 3 226

Сладките, здравословни картофи са чудесна алтернатива на традиционните картофи в тази картофена салата. Те се комбинират с червен лук, целина и много нарязани пресни...

Сладък картоф, целина, зеленчуков релиш, кисели краставички, пълнозърнеста горчица, мед, червен лук...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Здравословно хранене през уикендите: 10 съвета от диетолози

Здравословно хранене през уикендите: 10 съвета от диетолози

Правенето на здравословен избор на храна през уикендите не е задължително да е трудно.

Категории: Основни ястия, Паста, .
Автор:
Веган фетучини Алфредо с лимонПреглеждания: 9 097

Тази веган версия на италианската паста фетучини Алфредо е богата на фибри и с ниско съдържание на мазнини, но е също толкова вкусна, колкото и традиционната паста. Соевото крема сирене прави соса...

паста фетучини, соево мляко, бадемово мляко, лимонова кора, бадеми, крема сирене...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 520
Едното или другото: 250 ккал храна

Едното или другото: 250 ккал храна

250 ккал може да изглеждат като малко количество храна, но в действителност може да е точно обратното. Като разгледате тези сравнения, ще разберете как да изразходвате калориите си по-ефективно.

Здравословни версии на познати ястия

Здравословни версии на познати ястия

Преосмислихме любимите ви ястия (от фетучини Алфредо до печено пиле), за да ви помогнем да се храните по-здравословно, докато все още се наслаждавате на вкусни ястия.

Автор: - Телевизионен готвач
Панирано пилеПреглеждания: 2331
Съдържание на рецептата:

Пърженото пиле с дебела, хрупкава кожа е трудно да се устои. Всички го обичат, особено децата. Но заедно с божествената текстура и вкус на пърженото пиле, получавате много нездравословни мазнини и допълнително...

Пилешки бутчета, кисело мляко, кефир, яйца, лют сос, лимонова кора, корнфлейкс, зърнена закуска, чесън на прах, черен пипер...
Време: 55 мин. Сложност: лесно Порции: 8 Калорично съдържание: 146
Категории: Основни ястия, Птица, .
Автор: - кулинарен писател
Пай с пилешко месо и люспести кифличкиПреглеждания: 1864
Съдържание на рецептата:

Този пай с гъст пилешки пълнеж и гарниран с вкусни люспести кифлички, може да се приготви в голяма тава за няколко души или в отделни рамекини. Пълнежът включва...

Пилешки гърди, пълнозърнесто брашно, кисело мляко, кефир, грах, зелен фасул, моркови, целина, мляко, мащерка...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 400
Автор: - кулинарен писател
Чийзкейк с черешиПреглеждания: 3 228

Този здравословен, нискокалоричен чийзкейк се пече без кора, но черешовата глазура го прави да изглежда представителен и вкусен. Пълнежът включва полуобезмаслена рикота, нискомаслена заквасена сметана и...

яйца, заквасена сметана, рикота, сирене Ньошател, лимонов сок, череши, желатин...
Време: 1 час и 20 мин. Сложност: лесно Порции: 8 Калорично съдържание: 290
Автор:
Хрупкаво пиле във фурнатаПреглеждания: 2 754

За хрупкаво, панирано пиле, което е и здравословно, го изпечете във фурната, като премахнете мазната кожа. Панирано със смес от оризова каша и натрошени чипсове от геврек, то ще се получи...

Пилешко месо, дижонска горчица, бухнал ориз, зърнена закуска, смлян лют червен пипер, черен пипер, червен пипер...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 408
Автор: - кулинарен писател
Сладко-кисело пиле "Гунбао"Преглеждания: 3 016

Това китайско ястие използва сочни, обезкостени пилешки бутчета без кожа. Нарежете ги на кубчета и ги запържете с люти чушки, след което ги комбинирайте с отделно запържени зеленчуци—...

Пилешки бутчета, чушки, юфка чау мейн, юфка ло мейн, оризов оцет, соев сос, корен от джинджифил, шери, зелен лук, фъстъци, нишесте...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 376
Агнешки котлети с киноа и освежаващо ментово кисело млякоПреглеждания: 1532

Кюфтетата са приготвени с агнешко месо и киноа, което добавя здравословни фибри, микроелементи и богат вкус. Разбъркайте сварената киноа в смляното месо само след като се охлади напълно, за да предотвратите...

Смляно агнешко месо, киноа, кисело мляко, яйца, смлян лют червен пипер, кимион, мента...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - кулинарен писател
Нисковъглехидратни бургери от маруляПреглеждания: 5 252
Съдържание на рецептата:

Ключът към всеки бургер е вкусен, сочен кюфте, а за да го направите нисковъглехидратен и нискокалоричен, просто заменете кифличките с маруля. Запържете кюфтетата от кайма с капка...

Телешка кайма, айсберг салата, дижонска горчица, сос Уорчестър, авокадо, домати, кисела краставица, кисело мляко...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 540
Автор:
Диетичен пай без брашноПреглеждания: 24 100
Съдържание на рецептата:

Шоколадовата торта без брашно е вкусен, богат и плътен десерт, на който всеки може да се наслади, дори и да е на безглутенова диета. И е много по-лесна за приготвяне, отколкото може да изглежда...

яйца, сметана, полусладък шоколад, тъмен шоколад...
Време: 2 часа и 30 минути Сложност: лесно Порции: 10 - 12
Автор: - кулинарен писател
Такос със скариди и червено зелеПреглеждания: 2 416
Съдържание на рецептата:

Когато искате да впечатлите голяма тълпа с необичайно предястие, без да прекарвате половин ден в кухнята, опитайте да приготвите мексикански такос. Те са уникални, ярки и вкусни, и най-важното е, че гостите ви ще ги харесат...

Скариди, доматен сос, червено зеле, бяло зеле, халапеньо, смлян лют червен пипер, кимион, тортила...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 8
9 храни, които съдържат постно протеин

9 храни, които съдържат постно протеин

Протеинът е хранително вещество, което е полезно за тялото ви. Добри източници на протеини включват месо, риба, пилешко месо, яйца, млечни продукти, боб,

Автор:
Канелени мъфини (кет диета)Преглеждания: 17 313
Съдържание на рецептата:

Тези празнични мъфини, с прекрасния вкус и аромат на известните канелени рулца на Cinnabon, са съобразени с вашия кето диетичен план, за да можете да се поглезите. Мъфините са направени...

Бадемово брашно, ленено брашно, кокосови люспи, яйца, сметана, извара, кокосово масло, орехи, индийско орехче, канела...
Време: 1 час и 30 мин. Сложност: лесно Количество: 12 мъфини
Автор:
Палачинки (кето диета)Преглеждания: 26 181

Поглезете се с вкусна закуска, дори и да сте на кето диета. Тези пухкави, златисти палачинки са приготвени със смес от бадемово и кокосово брашно, кокосово мляко, сметана и яйца. Добавете смляно...

бадемово брашно, кокосово мляко, яйца, сметана, кокосови люспи, ядки макадамия...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: лесно Количество: 10 палачинки
Категории: Десерти, Торти, .
Автор:
Брауни (кето диета)Преглеждания: 35 715

Кето диетите нямат причина да пропускат вкусно, богато шоколадово брауни. Това брауни, подходящо за диета, е хит за всички, дори за тези, които не са на диета. Рецептата...

Тъмен шоколад, шоколадови парченца (гранули), яйца, сметана, бадемово брашно, какао, кокосови люспи, ядки...
Време: 1 час. Сложност: лесно Количество: 12 торти Калорично съдържание: 170
Автор:
Сандвич Бан Ми с печени гъби шийтаке и тофуПреглеждания: 2 634

Популярният виетнамски сандвич, Бан Ми, традиционно се приготвя с месо или риба, но тази вегетарианска версия успешно ги замества с печени шапки от гъби шийтаке и...

тофу, моркови, краставици, гъби шийтаке, сос хойсин, кориандър...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - кулинарен писател
Пържено тофу в листа от маруляПреглеждания: 7 192

Тези здравословни вегетариански тортили са пълни с подправено тофу, царевица, зелен лук и нарязано авокадо - всичко това върху хрупкави, твърди листа от маруля ромен. Натрошеното тофу се пържи в...

Тофу, царевица, маруля ромен, авокадо, подправка за чили, зелен лук, балсамов оцет, соев сос...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Количество: 6 лодки
Категории: Десерти, Плодове, .
Автор: - готвач
Пюре от печени банани и боровинкиПреглеждания: 1885

Комбинацията от сладки печени банани и зрели боровинки в това пюре със сигурност ще задоволи малкия ви апетит за сладко. Това натурално пюре не съдържа добавени съставки или подсладители и...

банани, боровинки...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 1 Калорично съдържание: 120
Автор: - известен готвач
Американски месен рулоПреглеждания: 2 711
Съдържание на рецептата:

С тази рецепта ще научите как да приготвите вкусен и сочен месен рулце, използвайки минимални съставки. Приготвя се само с кайма, лук и чушки за сочност, яйце,...

Телешка кайма, пюрирани домати, кетчуп, горчица, овесени ядки, чушка...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 364
Автор:
Средиземноморски рулца от трескаПреглеждания: 18 734

Това ястие в средиземноморски стил ще плени всички със своя вкус, луксозен аромат и уникално представяне в пергаментови тортили. Всяка порция се предлага с една тортила, съдържаща тънка...

Треска, жълти картофи, чери домати, маслини Каламата, мащерка, лимонова кора...
Време: 1 час и 15 минути Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 414
Автор:
Вегетарианска енчиладаПреглеждания: 6 408
Съдържание на рецептата:

Ечиладите са мексикански пълнени тръбички, запечени в гъст доматен сос с люти чушки и слой сирене. Вегетарианската версия на това ястие използва пшенични тортили вместо месо...

Тортила, боб пинто, спанак, чедър, пепър джак, доматен сос, сок от лайм, заквасена сметана, смлян лют червен пипер, пипер анчо, кимион...
Време: 1 час и 40 мин. Сложност: лесно Порции: 6
100 калории на порция храна

100 калории на порция храна

Съотношението на порциите храни, съдържащи 100 калории, варира от една супена лъжица фъстъчено масло до 100 репички.

Тайландска люта и кисела супа Том Ям с тофуПреглеждания: 6 025

Тази рецепта за супа е от Araya's Place, един от първите вегански ресторанти в САЩ, специализиран в тайландска кухня. Благодарение на традиционните съставки за том ям, като листа от мащерка...

тофу, лайм, лимонена трева, гъби печурки, люти чушки, домати, кориандър, зелен лук...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Пилешки бургериПреглеждания: 67 013

Тези котлети са приготвени с постно пилешко филе, но са невероятно сочни и вкусни. Всичко това е благодарение на добавянето на мляко, нарязан лук и бял хляб към смляното месо, което...

кайма от пилешко месо, мляко, галета, смлян лют червен пипер...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Количество: 5 котлета Калорично съдържание: 324
Категории: Супи, Прозрачен, .
Автор: - готвач
Danhuatang: Китайска яйчена супаПреглеждания: 7 018

Данхуатанг е традиционна китайска супа, чиито основни съставки са бульон и яйце. Разбито яйце се разбърква в горещия пилешки бульон на тънка струя, образувайки фини люспи. Още...

яйца, нишесте, бульон, корен от джинджифил, зелен лук, соев сос...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - кулинарен писател
Чоп суей: китайска яхнияПреглеждания: 11 187

Чоп суей е популярна азиатска яхния в Съединените щати, изобретена от китайски имигранти. Състои се от парчета пилешко (или пуешко), различни зеленчуци като зеле пекинска пеперуда, целина, бамбукови филизи и...

Пилешко, пуешко, зеле пекинска, целина, моркови, гъби шийтаке, кафяв ориз, соев сос, сусамово масло, зелен лук, сусамови семена, нишесте...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 437
Автор: - готвач
Паста запеканка с кайма и броколиПреглеждания: 5 395
Съдържание на рецептата:

Тази паста запеканка, пълна с лепкаво сирене, месо и златиста коричка, е чудесна идея за обилна закуска или вечеря, която всички ще харесат. Всичко, от което се нуждаете, е тиган,...

Ригатони паста, купати (пържени колбаси), броколи, сос маринара, пармезан, сирене моцарела, сирене рикота, босилек...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Категории: Предястия, Закуски, .
Автор:
Здравословни пуканки с вкус на сирене и такоПреглеждания: 3 206
Съдържание на рецептата:

Тайната съставка в тези пуканки е хранителна мая, добавена към сместа за подправки за такос. Тя е богата на протеини и витамин B12 и има приятен сиренен вкус, идеален за...

Пуканки, подправка за тако, сушени домати, подправка за чили, кимион, лют червен пипер, риган...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 170
Автор: - Телевизионен готвач
Хрупкави тиквички и зелени домати във фурнатаПреглеждания: 2498

Пържените зелени домати в златиста, хрупкава панировка са традиционно предястие на американския Юг. Приготвят се с обикновени, неузрели домати, нарязани на кръгчета, а тиквичките са...

зелени домати, тиквички, тиквени...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 93
Автор: - кулинарен писател
Шоколадова торта с млечен мусПреглеждания: 2 849

Този луксозен пай може да се сервира вместо торта за специален повод. Ронливата бисквитена основа е покрита с дебел слой шоколадов пудинг, покрит с бита сметана.

маслени бисквитки, тъмен шоколад, мляко, сметана, какао, нишесте, желатин...
Време: 3 часа и 35 минути Сложност: лесно Порции: 8 Калорично съдържание: 258
Категории: Предястия, Месо, .
Автор:
Пълнени чушки с кайма от наденицаПреглеждания: 1036

Нисковъглехидратно и нискокалорично предястие, идеално за засищаща закуска. Наденичките и чушките често се комбинират в различни ястия и предястия, особено италиански...

чушка, сос маринара, купати (пържени наденички)...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 180
Автор:
Бърз свински гулашПреглеждания: 5 607

Не е необходимо да приготвяте отделна гарнитура, за да сервирате американски гулаш. За разлика от класическата европейска версия, той се приготвя директно с пастата. Представлява вкусна смес от яйчени юфка и парчета месо...

Свинско филе, свинско месо, яйчени юфка, сладък пипер, винен оцет, моркови, целина, кимион, мащерка, червен пипер...
Време: 1 час и 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 350
Автор:
Здравословна закуска с френски тостПреглеждания: 1718
Съдържание на рецептата:

Ако обичате меки френски тостове, ще харесате и тази запеканка с френски тостове. Тази запеканка се приготвя предната вечер: филийки пълнозърнест хляб се гарнират с лек яйчен крем и...

Пълнозърнест хляб, багета, кондензирано мляко, яйца, мляко, екстракт от бадеми, пекани, канела...
Време: 9 часа. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 302
Автор:
Здравословна лазаня с къдраво зеле и гъбиПреглеждания: 1 971

Основните съставки на тази лазаня са гъби портобело, къдраво зеле, рикота и нискомаслена моцарела. Тези съставки правят ястието здравословно и нискокалорично, но...

Лазаня, домати, моцарела, рикота, гъби портобело, къдраво зеле, люспи червен пипер, риган...
Време: 1 час и 50 мин. Сложност: лесно Порции: 8 Калорично съдържание: 290
Автор: - кулинарен писател
Лазаня рулца с гъби и спанакПреглеждания: 1587
Съдържание на рецептата:

За разлика от традиционната лазаня на пластове, тази версия на запеканката се приготвя под формата на рулца от юфка с пълнеж от сирене и гъби, подредени на равномерен слой в тава за печене, покрити с доматен сос и...

Лазаня, гъби портобело, домати, спанак, рикота, моцарела, пармезан, доматен сос, индийско орехче, дафинов лист, риган...
Време: 1 час и 30 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 497
Категории: Основни ястия, Паста, .
Автор: - кулинарен писател
Фетучини Алфредо с тиквичкиПреглеждания: 1817

Фетучини Алфредо е едно от най-популярните и обичани италиански ястия. Неустоимо е да опитате паста в гъст, кремообразен сос от масло и пармезан. Традиционната обаче...

паста фетучини, тиквички, пармезан, кондензирано мляко, мляко...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 500
Категории: Супи, С паста, .
Автор:
Обилна пилешка супа с кнедли (нискокалорична)Преглеждания: 4 197

Тази пролетна супа с кнедли е засищаща и питателна, но с по-ниско съдържание на калории от традиционната пилешка супа с кнедли. Приготвя се с пилешки бульон, моркови, лук, целина,...

Зелен фасул, пилешки гърди, моркови, целина, овесени ядки, лимонова кора, копър...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 376

Рецепти по азбучен ред

Препоръчваме ви да прочетете

Единици за тегло на храната