Нискокалорични рецепти


Автор:
Крем супа от броколи и картофени кори с чедърПреглеждания: 587

Тази кремообразна супа от броколи получава кадифената си текстура от добавянето на печени картофи, а останалите картофени кори са вкусна гарнитура. Поръсете ги с настъргано...

броколи, картофи, бекон, чедър, сметана...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 490
Печена диня с разбит фета дипПреглеждания: 808

Ако никога не сте опитвали комбинацията от диня и фета, тази рецепта е чудесен начин да запълните тази празнина! А ето и още една изненада: пекли ли сте някога диня на скара? Захарта е чудесна...

Диня, сирене фета, мед, кисело мляко, копър, мащерка...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 185
Автор: - кулинарен писател
Печено пиле по тоскански със зеленчуциПреглеждания: 886

Това вкусно и здравословно нискокалорично ястие в тоскански стил е лесно за приготвяне и е идеално както за празници, така и за ежедневни хранения. Пилешките гърди се пекат с тиквички, домати, копър,...

пилешки гърди, луковица от копър, лимонова кора, розмарин, домати, тиквички, тиква...
Време: 1 час и 5 минути Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 418
Категории: Супи, Риба, .
Автор:
Мисо супа с ориз и глазирана сьомгаПреглеждания: 1000

Само 200 грама сьомга са достатъчни, за да нахраните четирима души, когато приготвите тази обилна мисо супа. Филето от сьомга се глазира с кафява захар и соев сос, след което се пече във фурна и...

Сьомга, корен от джинджифил, зелен лук, мисо (соева паста), водорасли комбу, гъби шийтаке, ориз, бок чой, лимонов сок, соев сос, сусамови семена...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 446
Категории: Супи, Месо, С паста, .
Автор:
Пилешка супа с джинджифил, соба юфка и зеленчуциПреглеждания: 718

Тази лека, но затопляща супа има нещо специално за всеки: едамаме, задушени с елда соба, добавят протеин, докато доматите, краставиците и кресонът...

Корен от джинджифил, зелен лук, чери домати, едамаме, авокадо, краставици, шери...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 577
Автор:
Крем спанак без сметана с мак и сусамово семеПреглеждания: 396

Кремът спанак е вкусна и здравословна гарнитура, която се съчетава идеално с месо или птици. Тази още по-здравословна и по-нискокалорична версия използва кремообразно пюре от спанак вместо традиционната гъста сметана...

карфиол, спанак, сушен лук, чесън, маково семе, сусамово семе, лимонов сок...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 137
Здравословни празнични ястия под 500 калории

Здравословни празнични ястия под 500 калории

Притеснявате ли се да си купите панталони с по-голям размер, когато планирате новогодишното си меню? Не чакайте, докато натрупате тези допълнителни калории: избирайте от

Печени зелеви сарми с пуйкаПреглеждания: 773

Тези нискокалорични зелеви сарми са приготвени с крехка пуйка и карфиол вместо ориз, но са също толкова вкусни, колкото и класическите зелеви сарми. Изпечете ги в доматен сос във фурната и сервирайте...

Бяло зеле, пуешко месо, италиански подправки, босилек, доматен сос, лучен прах, домати, карфиол...
Време: 2 часа и 5 минути Сложност: лесно Порции: 12 Калорично съдържание: 151
Автор:
Царевично суфлеПреглеждания: 631

Това вкусно суфле наподобява пухкав царевичен хляб. Идеално е за лека закуска със салата или като предястие преди празнична вечеря.

Царевично брашно, пармезан, мляко, яйца, смлян лют червен пипер...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 260
Автор:
Пай с кейл и царевицаПреглеждания: 703
Съдържание на рецептата:

Под хрупкавата, златиста коричка на този пай се крият две популярни американски гарнитури: задушени зелеви листа с пушени меса и царевичен хляб. Този обилно засищащ и сочен пай е перфектен...

Кейл, наденица андуй, магданоз, царевично брашно, зелен лук, чедър, пармезан...
Време: 3 часа. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 1181
Автор:
Задушено къдраво зеле като гарнитураПреглеждания: 1446

Дебелите, сочни листа от къдраво зеле са идеални за сотиране и приготвяне на здравословна, богата на фибри гарнитура, която се съчетава идеално с печено или скара месо. Това просто...

листно зеле...
Време: 55 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 75
Автор:
Нискокалорична запеканка със зелен фасулПреглеждания: 384

Тази нискокалорична версия на класическата американска запеканка със зелен фасул има същия кремообразен вкус на гъби, сладък лучен вкус и хрупкава глазура, но с 60% по-малко...

зелен фасул, шалот, гъби кримини, мащерка...
Време: 1 час и 5 минути Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 187
Автор:
Запеканка с палмово сърцеПреглеждания: 546

Нежните и здрави палмови сърца често се добавят към диетичните салати като източник на витамини и калций, но в тази рецепта те се превръщат в основна съставка във вкусна запеканка. Печете...

Палмови сърца, домати, босилек, полента, пармезан...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 483
Автор:
Здравословна салата Валдорф с пилешко месо и тропически плодовеПреглеждания: 697

Направете нискокалорична версия на салата Валдорф, като замените по-голямата част от майонезата с нискомаслено гръцко кисело мляко и заместите сладкото грозде с парченца ананас. За тласък на протеините,...

Пилешки гърди, айсберг салата, ябълки, ананас, корен от джинджифил, кашу, кисело мляко, мед...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 292
Автор:
Здравословна паста Ригатони с рагу от пуйкаПреглеждания: 538

Гъбите и постната пуйка правят тази класическа месна яхния нискокалорична и лека. Вместо гъст червен сос, ястието използва омекнали чери домати, а вместо класическа паста...

Паста Ригатони, гъби печурки, смляна пуешка кайма, чери домати, пармезан, винен оцет...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 477
Здравословни ястия с тиква

Здравословни ястия с тиква

Отправете се към тиквената леха, а след това към кухнята, за да приготвите нискокалорични версии на класически ястия.

Категории: Супи, Риба, .
Автор:
Царевична супа с овъглена кайма, кресон и вонтон крекериПреглеждания: 580

Подправените парчета тесто за вонтон се пекат във фурната до златисто и хрупкаво. Сервират се с царевична супа, гарнирана с кресон и арктически сардини.

сьомга, тесто за вонтон, царевични зърна, кресон, мляко...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 588
Автор: - ресторантьор
Кисело мляко с пестоПреглеждания: 1275

Този ярък, ароматен сос се приготвя лесно: просто смесете обикновено кисело мляко с песто! Това е универсален сос. Сервирайте го като предястие с пържени картофи или пресни зеленчуци,...

сос песто, кисело мляко...
Време: 5 мин. Сложност: лесно Количество: 300 мл. Калорично съдържание: 87
Категории: Напитки, Сокове, .
Автор:
Розова напитка от StarbucksПреглеждания: 1660

Тази домашно приготвена версия на популярната розова напитка Starbucks е бърза и лесна за приготвяне. Основната ѝ съставка са плодовете асаи, които придават на напитката очарователния ѝ мек розов цвят. След като...

Кокосово мляко, акай бери, сушени ягоди, нектар от агаве...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 1 Калорично съдържание: 324
Автор:
Портокалов сладолед на клечкаПреглеждания: 655

Поглезете себе си и любимите си хора с домашен, нискокалоричен, натурален сладолед. Направен с портокалов сок и кора за по-богат вкус, мед като подсладител и ниско съдържание на мазнини...

Портокалов сок, мед, кисело мляко, портокалова кора...
Време: 4 часа и 45 минути Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 163
Автор:
Чилакилес с пилешко месо и салса вердеПреглеждания: 571

Чилакилес е мексиканско ястие за брънч, създадено специално за използване на остатъци от храна. Приготвя се от остатъци от тортили (нарязани или разкъсани на парчета) и...

Доматилос, пиле на грил, тортила, сирене queso fresco, чушка халапеньо, кориандър, заквасена сметана...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 338
Автор:
Сьомга, покрита с чиа семена, със задушен бок чойПреглеждания: 646

Вижте колко универсални могат да бъдат семената от чиа! Те вече не са просто ценна добавка към десерти и напитки. В тази рецепта филетата от сьомга са покрити с коричка от семена от чиа и са изпържени...

сьомга, бок чой, семена от чиа, сос шрирача, дижонска горчица...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 612
Автор:
Рибена яхния с пушени доматиПреглеждания: 501

Риба, маринована в цитрусови плодове, се тушира ​​в доматен бульон с крехки парченца картофи и царевица, докато мексиканското сушено чили анчо добавя опушен вкус и цвят към тази обилна яхния. За...

Тилапия, картофи, царевица, пържени домати, кориандър, лайм, мащерка, чушка анчо...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 381
Автор: - известен готвач
Вегетарианска лазаня със спанакПреглеждания: 821

Вегетарианската лазаня може да бъде вкусна, когато е пълна със сирене и спанак! За тази рецепта пригответе домашен доматен сос, наредете всички съставки за лазанята на пластове в тава за печене и изпечете...

Лазаня, спанак, домати Сан Марцано, моцарела, рикота, пармезан, яйца, индийско орехче, доматен сос, босилек...
Време: 2 часа и 45 минути Сложност: лесно Порции: 8 Калорично съдържание: 920
Автор: - готвач
Сьомга на скара, глазирана с чайПреглеждания: 593

Направете обикновен сироп от черен чай, овкусен с кардамон и анасон, и намажете филетата от сьомга с него преди печене. Отделете част от сиропа за сервиране. Рибата...

сьомга, черен чай, кардамон, звездовиден анасон...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 484
Категории: Супи, Зеленчуци, .
Автор: - певица, авторка на готварски книги
Зимна зеленчукова супаПреглеждания: 1482

Тази обилна зимна супа се приготвя бързо и лесно с продукти от килера и фризера, идеална за онези моменти, когато времето е лошо и не ви се излиза от вкъщи. Всичко, от което се нуждаете, са картофи и...

картофи, домати, лимски боб, царевица...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 170
Автор: - готвач
Мексикански пълнени чушкиПреглеждания: 891
Съдържание на рецептата:

Дори големите фенове на пълнените чушки признават, че това вкусно ястие често е развалено от дебелата кора. В тази рецепта чушките се пекат във фурната преди пълнене, което ги прави лесни...

Чушка, пилешки гърди, царевица, авокадо, сок от лайм, моцарела, босилек, тортила...
Време: 2 часа. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 393
Категории: Основни ястия, Птица, .
Автор:
Пилето на генерал ЦоПреглеждания: 718

Това популярно американско ястие в китайски стил няма връзка с истинския генерал Цзо Зонгтанг, на когото е кръстено, но това не прави пилето по-малко вкусно...

Пилешки гърди, броколи, кафяв ориз, корен от джинджифил, люта чушка, зелен лук, соев сос, зърнена закуска, нектар от агаве, нишесте...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 511
Салата за закуска с яйца БенедиктПреглеждания: 1258

Тази нискокалорична, богата на витамини и протеини салата съдържа всичко, което обичате в яйцата Бенедикт за закуска, включително прост, кремообразен лимонов дресинг, който е чудесен заместител на още...

микс за салата, домати чери, винен оцет, лимонов сок, яйца, бекон...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 300
Категории: Основни ястия, Птица, .
Автор:
Пиле с бадемова коричкаПреглеждания: 511

Вместо обикновени галета, оваляйте пилешките гърди в нарязани бадеми, запържете ги и наблюдавайте как вкусът се засилва. За да предотвратите загарянето на бадемовата кора в тигана,...

Пилешки гърди, микс за салата месклун, оцет от шери, бадеми, червен пипер...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Пилешко Путанеска във фолиоПреглеждания: 471

Ястията, сервирани в индивидуални опаковки, винаги изглеждат оригинално и впечатляващо. Гостите обикновено се наслаждават на този интригуващ момент, както и на възможността сами да отворят опаковката си, за да вдъхнат...

Пилешки гърди, артишок, чери домати, маслини Каламата, каперси, пармезан, крутони...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 653
Автор:
Лютив сос с артишок и спанакПреглеждания: 543

Гъст и обилен сиренен дип със спанак и артишок е популярно американско предястие, сервирано горещо. Тази нискокалорична версия използва крема сирене като основа...

Артишок, спанак, канелини боб, сирене Ньофшател, пармезан, моцарела, сос Уорчестър, смлян лют червен пипер, босилек, чипс...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 12 Калорично съдържание: 100
Автор:
Моркови във винегрет от лешнициПреглеждания: 714

Морковите са богати на бета-каротин, който е отговорен за жълтия и червения цвят на всички плодове и зеленчуци. Нашето тяло преобразува бета-каротина във витамин А, който помага за поддържането на здрава кожа и зрение.

Лешници, кориандър, шалот, оцет от шери, мед, смлян лют червен пипер, портокали, моркови...
Време: 55 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 190
Автор:
Моркови във винегрет със стафиди и копърПреглеждания: 551

Ярките моркови с цветовете на дъгата в сладко-кисел винегрет са чудесна гарнитура към празнично месо или птици. За най-добър вкус, оставете морковите да се мариноват в дресинга поне 2 часа и...

Моркови, стафиди, бяло вино, винен оцет, семена от копър, чесън, дафинов лист, дижонска горчица, лук...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 150
Тиквени понички във фурнатаПреглеждания: 1457
Съдържание на рецептата:

Есента е идеалното време за топли и ароматни тиквени понички. За разлика от традиционните понички, които се пържат в олио, тези понички се пекат във фурната в специален тиган, което води до по-...

Универсално брашно, подправка за тиквен пай, бакпулвер, тиквено пюре, захар, масло, екстракт от ванилия, яйца, канела...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 16 Калорично съдържание: 254
Автор:
Хумус "Трио"Преглеждания: 846

Хумусът е вкусно и здравословно предястие, което можете да украсите и сервирате на гостите. За да ги зарадвате с разнообразни предястия безпроблемно, пригответе три вида хумус, използвайки една основа. Ще ви трябват...

Нахут, тахан, лимонов сок, чесън, спанак, артишок, кедрови ядки, чушки пепаду, пита чипс...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Количество: 6 супени лъжици. Калорично съдържание: 159
Автор:
Гръцка салата с пластовеПреглеждания: 745

Търсите нови идеи за дипане за предястие на домашно парти? Опитайте този здравословен, нискокалоричен вариант с гръцка салата! Традиционните съставки за салата включват ситно нарязани...

Краставици, кисело мляко, сирене фета, чесън, мента, червени домати, лук, маслини, маслини Каламата, пита, пържени картофи...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Количество: 4 супени лъжици. Калорично съдържание: 139
Автор:
Мини кексчета с фъстъчено маслоПреглеждания: 625
Съдържание на рецептата:

Тези миниатюрни шоколадови мъфини, покрити с мек, пухкав топинг от фъстъчено масло и гарнирани с лъскава шоколадова глазура, имат вкус на шоколадовите купички на Рийз, пълни с...

Премиум брашно, яйца, сметана, кисело мляко, кефир, млечен шоколад, гранули фъстъчено масло, какао...
Време: 1 час и 45 минути Сложност: лесно Количество: 24 мъфини Калорично съдържание: 256
Категории: Десерти, Торти, .
Автор:
Нискокалорични браунитаПреглеждания: 1 134

Много деца биха искали да се поглезят със сладкиши по време на училищните закуски, но с тези браунита не е нужно да се притеснявате за това. За разлика от традиционните браунита, тези съдържат по-малко захар и...

Масло, полусладък шоколад, кафява захар, захар, екстракт от ванилия, яйца, какао, първокласно брашно...
Време: 1 час и 50 мин. Сложност: лесно Количество: 16 (5 см) квадратчета или 36 (2,5 см) на хапка Калорично съдържание: 248
Царевичен хляб без глутенПреглеждания: 2 052

Безглутеновият царевичен хляб, приготвен с брашнена основа от смляно просо, лепкав ориз и картофено нишесте, е толкова пухкав, вкусен и ароматен, колкото традиционния хляб. Дори няма да...

Маргарин, захар, бакпулвер, люспи от псилиум, яйца, мляко, царевично брашно, просено брашно, оризово брашно, нишесте, царевичен хляб...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 8 Калорично съдържание: 226
Категории: Пица, Пекарна, Пайове, .
Безглутенова кора за пицаПреглеждания: 3 056

Ако сте спрели на безглутенова диета и често ви липсва истинска пица, тази рецепта ще ви помогне. Можете дори да направите вкусна пица с безглутенова кора. Тестото се приготвя със смес от просено брашно, брашно от лимец и...

обвивка от псилиум, мая, яйца, просено брашно, оризово брашно, нишесте...
Време: Сложност: лесно Порции: 8 Калорично съдържание: 176
Автор:
Пържена сьомга и картофено пюре от лимски бобПреглеждания: 689

Натъркайте филето от сьомга със смес от червен пипер, лют червен пипер, мащерка и сол и запържете в тиган до хрупкавост. Сервирайте със здравословно, нискокалорично картофено пюре. Част...

Сьомга, лимски боб, червени картофи, лайм, смлян лют червен пипер, мащерка, червен пипер, заквасена сметана...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 423
Автор:
Пилешко с юфка от цвекло в джинджифилов дресингПреглеждания: 485

Всички ентусиасти на здравословното хранене просто трябва да се сприятеляват със спиралайзер - резачка за зеленчуци, която ще позволи на вас и вашите близки да се насладите на разнообразие от зеленчукови нудли. Звездата на това...

Пилешки гърди, цвекло, корен от джинджифил, гъби шийтаке, чушка серано, сусамово масло, оризов оцет, соев сос...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 480
Жълти мъфини без глутенПреглеждания: 1559

Ако смятате, че пухкавите, вкусни и меки мъфини без глутен са просто мечта, доверете се на тази рецепта! С правилното съотношение на яйца, жълтъци, кисело мляко и смес за безглутеново брашно,...

Обвивка от псилиум, бакпулвер, масло, захар, яйца, екстракт от ванилия, кисело мляко, кефир, просено брашно, оризово брашно, нишесте...
Време: Сложност: лесно Количество: 24 бр. Калорично съдържание: 243
Автор:
Зеленчукови начос с лаймов сосПреглеждания: 511

Направете чинията с начос по-лека, по-здравословна и по-нискокалорична, като замените традиционните чипсове с нарязани зеленчуци и малки листа маруля. Подредете пресни зеленчуци в чиния и отгоре сложете...

Лук, чесън, лют червен пипер, кимион, халапеньо, люта чушка, боб, червен лук, ябълков оцет, кисело мляко, сок от лайм, лют червен пипер, краставици, джикама, репички, маруля, авокадо, кориандър, сирене котия...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 6-8 Калорично съдържание: 218
Автор:
Винегрет с шалотПреглеждания: 637

Просто полейте листна салата с този тръпчив винегрет и тя ще блести! Освен със салати, използвайте го и с печени или задушени зеленчуци, варени картофи, пържена риба...

винен оцет, дижонска горчица, шалот...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Количество: 1 супена лъжица. Калорично съдържание: 327
Категории: Основни ястия, Птица, .
Автор: - кулинарен писател
Хрупкави пилешки пръсти в панировка от зърнени храниПреглеждания: 905

Тайната на тези невероятно вкусни хрупкави лентички е сладката зърнена закуска. Преди да оваляте парчетата пилешки гърди в нея, оваляйте пилето в тънък слой брашно, след което го потопете в разбита...

Универсално брашно, яйца, зърнена закуска, пилешки гърди, кетчуп, ябълково пюре, сос Уорчестър...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 2-4 Калорично съдържание: 251
Автор:
Пържени кифлички за пицаПреглеждания: 1269

Тези уникални миниатюрни кифлички са направени от тесто за вонтон и са пълни с всички ваши любими съставки за пица: пържена италианска наденица, пеперони, доматен сос и...

Лук, купати (пържени наденички), пеперони, сос за пица, риган, гранули чесън, люспи червен пипер, сирене моцарела, тесто за вонтон, яйца...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: средно Количество: 72 бр. Калорично съдържание: 336
Автор: - готвач
Телешки строганов с юфка в маслоПреглеждания: 846

Този телешки строганов се приготвя с къси телешки ребра. Те са по-малко популярни, но когато се приготвят правилно, са невероятно ароматни и сочни. Изпечете тези месести къси ребра във фурната,...

Чесън, розмарин, мащерка, говежди ребра, гъби печурки, гъби кримини, шалот, коняк, сметана, дижонска горчица, заквасена сметана, юфка, яйчена юфка, масло, магданоз, зелен лук...
Време: 2 часа и 35 минути Сложност: лесно Порции: 4-6 Калорично съдържание: 1703 г.
35 вкусни вегански рецепти

35 вкусни вегански рецепти

Само защото не ядете месо, яйца или млечни продукти, не означава, че трябва да се откажете от вкусна храна. Тези вегански ястия се приготвят със зеленчуци, плодове и


Рецепти по азбучен ред

Препоръчваме ви да прочетете

Единици за тегло на храната