Дом » рецепта » Страница 402
 

Кулинарни рецепти


Автор: - известен готвач
Райта с краставицаПреглеждания: 7 834

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

кисело мляко, краставици, сок от лайм, кориандър, мента, сос райта...
Време: 5 мин. Сложност: лесно Количество: 2 супени лъжици.
Автор: - готвач
Самса с пилешко месо и спанакПреглеждания: 5 633
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Пилешка кайма, лук, чесън, корен от джинджифил, спанак, кимион, канела, тесто за маслени бисквити, нахут, сос райта...
Време: 1 час и 35 минути Сложност: средно Количество: 8 бр. самса
Индийски пудинг с юфка "Payasam"Преглеждания: 7 247
Съдържание на рецептата:

Този пудинг паясам използва малки юфка, пържени в гхи. Индийското вермичели е по-тънко от нашето, така че използвайте паста тип „ангелска коса“. Вкусът на този десерт ще се подобри с времето...

паста капелини, мляко, стафиди, кашу, канела, гхи...
Време: 4 часа и 15 минути Сложност: средно Порции: 8
Индийски сладолед от шам фъстък "Pista Kulfi"Преглеждания: 7 829

Истинското „рабди“ е просто мляко, което се кипва и се оставя да къкри, докато почти цялата вода се изпари и сместа стане гъста и кремообразна. Смесете го със захар, ядки (като...)

мляко, кардамон, шамфъстък...
Време: 1 час и 5 минути плюс време за замразяване Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Пиле КарахиПреглеждания: 9 579

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

пилешко месо, домати, люта чушка, корен от джинджифил, черен пипер, кориандър...
Време: 1 час и 50 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Категории: Основни ястия, Птица, .
Автор: - готвач
„Не само пиле“ - Хрупкави печени пилешки гърди с портокал и кардамонПреглеждания: 5 145

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

пилешки гърди, червени картофи, мащерка, кардамон, корен от джинджифил, портокалова кора...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 4
Пилешко къри в микровълнова фурнаПреглеждания: 7 343

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Пилешки гърди, къри паста, кокосова вода, соев сос, зелен лук, босилек, кориандър, червен пипер, ориз...
Време: 28 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - известен готвач
Зеленчуково къриПреглеждания: 5 218

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Чили пипер, чесън, кисело мляко, нишесте, кимион, семена от копър, синапено семе, куркума, лучен прах, кориандър, канела...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 2 порции като основно ястие, 4 като гарнитура
Категории: Основни ястия, Риба, .
Автор: - известен готвач
Скариди по индийски в доматено-кокосов сосПреглеждания: 7 998

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Скариди, кокосова вода, лук, чесън, корен от джинджифил, синапено семе, кимион, домати, доматено пюре, люта чушка, ориз басмати, кориандър, гхи...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор: - известен готвач
Индийска самоса с агнешко месо и сос за потапяне с прясна ментаПреглеждания: 6 078

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Кайма от агнешко месо, лук, чесън, корен от джинджифил, люта чушка, кориандър, кимион, куркума, канела, гарам масала, мента, лимонов сок, кориандър, гхи...
Време: 1 час и 25 минути Сложност: средно Порции: 10 - 12
Категории: Основни ястия, Птица, .
Автор: - готвач
Лесното пиле тандури на АартиПреглеждания: 5 044

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Пилешки гърди, микс за салата, кисело мляко, лимонов сок, сок от лайм, корен от джинджифил, чесън, люта чушка, кориандър, кардамон, червен пипер, канела, черен пипер, фъстъчено масло, сминдух, мед...
Време: 2 часа и 30 минути Сложност: лесно Порции: 2
Категории: Салати, С паста, .
Автор: - готвач
Пилаф от киноа върху листа от маруляПреглеждания: 5 321

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Киноа, кедрови ядки, бостънска маруля, сушени череши, сок от грейпфрут, гарам масала, червен лук, кориандър, смлян джинджифил, куркума...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 270
Категории: Основни ястия, Птица, .
Автор: - готвач
Пилешко с гарам масала и печени зеленчуциПреглеждания: 8 670

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Пилешко месо, червени картофи, тиква, червен лук, чесън, корен от джинджифил, фъстъчено масло, гарам масала, кисело мляко...
Време: 2 часа и 35 минути Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор: - известен готвач
Самса със зеленчуциПреглеждания: 8 127

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Картофи, люти чушки, тесто за маслени бисквити, сос чатни, зелен лук, корен от джинджифил, кориандър, гарам масала, кимион, кориандър, мента, лимонов сок, кисело мляко, грах, гхи...
Време: 2 часа и 10 минути Сложност: средно Количество: 6-8 порции, 20 бр.
Автор: - автор на готварски книги
Чътни с ябълки и червени боровинкиПреглеждания: 6 348

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Ябълки, лук, корен от джинджифил, куркума, кимион, кориандър, ябълков оцет, сос чатни, червени боровинки...
Време: 1 час и 35 минути Сложност: лесно Количество: 1 л.
Автор: - кулинарен писател
Пиле с индийски подправкиПреглеждания: 10 693

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Пилешки гърди, лук, чесън, корен от джинджифил, люта чушка, доматено пюре, кисело мляко, сметана, кардамон, къри, люспи от червен пипер, кориандър, червен пипер, ориз басмати, мед...
Време: 1 час и 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Основни ястия, Птица, .
Автор: - ресторантьор
Пиле Тика МасалаПреглеждания: 5 863

Тика е персийска дума, която означава „парчета“, а масала е смес от индийски подправки...

Пилешко месо, домати, доматено пюре, лук, чесън, корен от джинджифил, червен пипер, кориандър, кимион, смлян лют червен пипер, канела, лимонова кора, гарам масала, винен оцет, кисело мляко, сметана, кориандър...
Време: 2 часа и 15 минути Сложност: лесно Порции: 6
Автор: - известен готвач
Пикантно пилешко къриПреглеждания: 9 502

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Пилешко месо, картофи, халапеньо, лук, чесън, гарам масала, кимион, къри, карамфил, ориз...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Категории: Напитки, Чай, .
Автор: - известен готвач
Студен чай от мангоПреглеждания: 6 548

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Черен чай, манго, мента...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Индийски бургери с говеждо къриПреглеждания: 6 216

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Телешка кайма, микс за салата, люта чушка халапеньо, краставица, корен от джинджифил, чесън, къри, куркума, кориандър, кимион, гарам масала, горчица на прах, винен оцет, сок от лайм, лимонов сок, соев сос, кафява захар, мента, бриош кифла...
Време: 1 час и 45 минути Сложност: средно Порции: 4
Категории: Предястия, Зеленчуци, .
Автор: - известен готвач
Маринован карфиол с къриПреглеждания: 7 743

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Карфиол, оризов оцет, ябълков оцет, корен от джинджифил, чесън, кимион, кориандър, къри...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Напитки, Чай, .
Автор: - известен готвач
Студен чайПреглеждания: 3,299

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Черен чай, мляко, мед...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор: - известен готвач
Супата Мълигатони на ЕмерилПреглеждания: 5 004
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Пилешки бутчета, моркови, целина, корен от джинджифил, лук, чесън, сладки картофи, ябълки, гарам масала, леща, тиквички, жълта тиква, спанак, домати, кокосова вода, ябълков оцет, ориз басмати, кашу, кориандър, гхи...
Време: 1 час. Сложност: лесно Количество: 3 литра
Автор: - готвач
Бомбай Слопи ДжоуПреглеждания: 4 867
Съдържание на рецептата:

Рецепта за приготвяне на месна смес за хамбургери Sloppy Joe в индийски стил с използване на смляна пуйка.

Смляно пуешко месо, хлебчета за хамбургери, корен от джинджифил, серано пипер, гарам масала, чесън, червен пипер, доматен сос, кимион, чушка, шамфъстък, сметана, мед, стафиди, кориандър...
Време: 1 час и 35 минути Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор: - готвач
Индийско лятно яхния от тиква, кокос и лещаПреглеждания: 6 517
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Грах, тиква, домати, кокосови люспи, куркума, кимион, синапено семе, люспи от червен пипер, чесън, сок от лайм, мед, кориандър...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 8 Калорично съдържание: 173
Автор: - готвач
Печена самса с ментов чатниПреглеждания: 5 919

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Картофи, пилешки гърди, бутер тесто, дафинов лист, кориандър, черен пипер, чипотле пипер, кимион, сок от лайм, кориандър, синапено семе, мента, манго, сос чатни, люспи червен пипер, първокласно брашно, яйца, кисело мляко...
Време: 1 час. Сложност: средно Количество: 8 самса, 1/2 чаша чатни
Кийма Матар е индийско ястие, приготвено от смляно телешко и говеждо месо със зелен грах и подправки.Преглеждания: 9 933

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Телешка кайма, телешка кайма, лук, чесън, домати, корен от джинджифил, гарам масала, люта чушка, грах, лимонов сок, пшенични тортили, кориандър...
Време: 35 мин. Сложност: средно Порции: 4 - 6
Категории: Основни ястия, Птица, .
Пиле ТандуриПреглеждания: 12 071

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Пилешки бутчета, лимонов сок, кисело мляко, доматено пюре, червен лук, чесън, корен от джинджифил, кориандър, кимион, кориандър, ориз, червен пипер...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 410
Ястие от печени кореноплодни зеленчуциПреглеждания: 5 321

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

алабаш, моркови, ряпа, картофи, пащърнак, цвекло, целина, лук, чесън, градински чай, мащерка, розмарин...
Време: 1 час и 15 минути Сложност: лесно Порции: 10 - 12
Категории: Салати, Зеленчуци, .
Салата от алабаш със синьо сиренеПреглеждания: 10 452

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Алабаш, синьо сирене, заквасена сметана, кисело мляко, винен оцет, сос Уорчестър, лют сос, магданоз, червен лук, чесън, пекани, лимонов сок, моркови, ябълки...
Време: 1 час и 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Категории: Салати, Плодове, .
Автор: - известен готвач
Салата от тропически плодовеПреглеждания: 5 628

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Авокадо, папая, лайм, корен от джинджифил, люта чушка, зелен лук, мента...
Време: 13 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Пекарна, Хляб, .
Роти плоски хлябовеПреглеждания: 11 293

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

първокласно брашно, пшенични питки, питки роти...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 8
Автор: - известен готвач
Кубинско ястие "Ropa vieja"Преглеждания: 15 140

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Телешко месо, лук, чесън, морков, целина, халапеньо, чушка, домати, дафинов лист, риган, кимион, магданоз...
Време: 3 часа и 40 минути Сложност: лесно Порции: 8 - 10
Телешка яхния в тенджера под налягане "Ropa Vieja"Преглеждания: 9 740

Рецепта за основно ястие, сервирано с ориз: Телешко месо, задушено в доматен бульон и след това накъсано, „Ropa Vieja“, което се превежда като „стари дрехи, парцали“.

Телешко месо, лук, чесън, моркови, чушки, люти чушки, домати, доматено пюре, риган, кимион, дафинов лист, бял хляб, ориз, магданоз...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - ресторантьор
Задушена свинска шунка с боб по кубинскиПреглеждания: 4 887

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

свинско месо, червен боб, лук, чесън, чушка, кимион, риган, червен пипер...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор: - кулинарен писател
Царевица на скара по кубинскиПреглеждания: 5 962

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Царевица, сирене кесо фреско, червен пипер, люта чушка, лайм, кориандър...
Време: 27 мин. Сложност: лесно Количество: 9 кочана царевица
Категории: Салати, Плодове, .
Плодова салата със сладък дресинг от кисело мляко за гарниране върху препечен хлябПреглеждания: 5 613

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Смокини, ананас, ягоди, вълчи боровинки, кокосови люспи, кисело мляко, ром, ядки, мед, мента...
Време: 43 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор: - известен готвач
Печен "глиган"Преглеждания: 3 893

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

лют сос, винен оцет, люта чушка, дафинов лист, свинско месо...
Време: 2 часа и 10 минути Сложност: средно Порции: 8 - 10
Автор: - известен готвач
Кубински сандвич, пълнен със свинско филе и шунка, сервиран с бананови чипсове и мохитоПреглеждания: 4 569

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Свинско месо, шунка, швейцарско сирене, хлебчета за сандвич, бананов чипс, кора от лайм, кора от портокал, риган, кисела краставица, зеленчуков релиш, лук, зелен лук, чесън, сорбе, ром, мента, живовляк...
Време: 40 мин. Сложност: средно Порции: 8
Автор: - известен готвач
Карибски ориз и бобПреглеждания: 5 353

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Ориз, червен боб, люта чушка, оризов оцет, лют сос, лук, чесън, пресен лук, магданоз...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Категории: Десерти, Плодове, .
Печени банани с конфитюрПреглеждания: 8 452

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

банани, гуава (нектар), ром, живовляк...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Коктейли, С ром, .
Автор: - готвач
Класическо МохитоПреглеждания: 6 779

Класическото мохито произхожда от Хавана, Куба и се говори, че е любимата напитка на Ърнест Хемингуей. Обикновено се приготвя с лайм, мента, тръстикова захар и ром - съставки, произхождащи от...

ром, кафява захар, сок от лайм, газирана вода, мента...
Време: 5 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Грил, Птица, .
Автор: - съсобственици на ресторанта
Пиле ДжъркПреглеждания: 7 097

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Пилешки гърди, люта чушка, зелен лук, чесън, сок от лайм, соев сос, кафява захар, бахар, мащерка, индийско орехче, канела...
Време: 25 мин. плюс време за мариноване Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Грил, Месо, .
Автор: - известен готвач
Свинско ребро на скара с карибски подправки ДжъркПреглеждания: 11 584

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Свинско месо, корен от джинджифил, кафява захар, мащерка, бахар, карамфил, канела, дафинов лист, кориандър, лучен прах, чеснов прах, люта чушка, лук, чесън, подправка за джърк...
Време: 6 часа и 40 минути плюс време за мариноване Сложност: средно Порции: 4 - 6
Категории: Предястия, Закуски, .
Пържени зелени бананиПреглеждания: 17 117

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

бананови чипсове, банани, банани плантани...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 9
Карибска говежда яхния в бавна готварска печкаПреглеждания: 4 930

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Телешко месо, сладък картоф, чушка, корен от джинджифил, къри, бахар, кокосова вода, сок от лайм, зелен лук, ориз...
Време: 35 мин. плюс време за варене на тих огън

Рецепти по азбучен ред

Препоръчваме ви да прочетете

Единици за тегло на храната